イオンの食品製造・加工センターが小売グループで初めて 食品安全

２ ０ １ ７年 １ 月２ ０ 日
イ オ ン 株 式 会 社
イオンフードサプライ株式会社
イオンの食品製造・加工センターが小売グループで初めて
食品安全マネジメント規格「JFS-E-C」認証を取得
日本発の食品安全管理規格に基づき、より安全・安心な商品のご提供に努めます
イオングループ店舗で販売する生鮮品や惣菜などの製造加工・配送事業を担うイオン
フードサプライ株式会社の長泉センター（静岡県）が、一般財団法人 食品安全マネジメン
ト協会（以下、JFSM）の定める食品安全マネジメント規格「JFS-E-C」(※)に基づいた認証
を取得しました。全国で３事業所目の取得であり、小売グループの食品加工会社としては初
となります。
JFSM は２０１６年１月に、イオン㈱を含む小売業や食品製造業など食品関連企業１８社
が中心となって設立されました。和食や日本産品に対する海外からの関心や輸出気運の
高まりといった社会的背景を受け、日本の食品関連企業にとって分かりやすく、日本独自
の食品にも適用しやすい食品安全の仕組みをつくることを目的として活動しています。
「JFS-E-C」は JFSM が運営する、日本発の食品安全管理規格です。適正製造規範（一般
的衛生管理）やハザード制御、食品安全マネジメントシステムなどの５７項目の要求事項
から構成されており、将来、国際的に通用する規格となることを目指すとされています。
イオンフードサプライ 長泉センターは「JFS-E-C」の要求事項をすべてクリアし食品
安全管理体制を構築していると認められたことから、このたび認証を取得しました。
同社は今後もお客さまに安全・安心な商品をお届けするため、食品安全管理に努めて
まいります。
(※)「JFS-E-C」：JFS（Japan Food Safety）-E-C（E は食品製造セクター、C は A～C の 3 段階のうち、国際取引にも
使われるもっとも高いレベルの規格を表す）
【認証取得について】
組 織 名：イオンフードサプライ株式会社
事業所名：長泉センター
（住所：静岡県駿東郡長泉町上長窪３５９ 稼働年月：２０１５年９月）
認証決定日：２０１７年１月１９日
認証範囲：食肉の小分け包装、食肉の調味加工及び包装、並びに食肉加工製品の小分け包装
認証機関：日本検査キューエイ株式会社
イオンフードサプライ 長泉センター