さぬきうどん幸来 - 南あわじ市社会福祉協議会

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さぬきうどん「幸来」の名物メニュー。あつ
あつの大きなえび天と自慢のタレに漬込んだサッ
クリ揚がった鶏もも肉を贅沢にトッピング。茹で
たてうどんとだしの風味も最高です !!
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えびとりぶっかけ （温・冷）410 円
ごあいさつ
大盛（1.5 倍）
＋30 円
えびとりぶっかけ
四一〇円
きつねうどん
三〇〇円
ぶっかけうどん（温・冷）
二五〇円
かまたまうどん
二七〇円
二五〇円
かまあげうどん
二五〇円
ざるうどん
かけうどん
二〇〇円
うどん類大盛（一・五倍）
三〇円プラス
ごはん類
天ぷら各種
えび天・ちくわ天・
とり天・かきあげ他
五〇円～八〇円
その他
かき氷・たこ焼き
・コーヒーなど
主なメニュー
さぬきうどん「幸来」は、障がいのある人たちが住みなれた地域で、
自分らしくいきいき暮らし続けることが可能となる地域社会を目指し、
障がいのある人たちの就労支援の一環として、社会福祉法人淡路市社
会福祉協議会が運営いたします。
さぬきうどん「幸来」は、「うどん屋はうどんで勝負 !!」を合言葉に、讃岐のうどん文
化に淡路島の食文化を融合させ、うどんづくりの全ての工程に一切妥協せず、
「地産地消」に「旨さ」
「安さ」
「ボリューム」「食の安心」をプラスし、お客様にご提供いたします。皆さまのご来店をスタッフ一同心より
お待ち申し上げております。
淡路市社会福祉協議会 会長 長江 良彰
就労移行支援事業所
添加物を一切使用しないさぬきうどん「幸来」のこだわり
小麦粉・・・複数の製粉会社の複数の小麦粉を吟味し、香川県産小麦「さぬきの夢 2000」
をブレンドした小麦粉を使用しています。
うどん・・・今日お客様にお出しする分の粉を前日にこね、一晩熟成させています。
だし汁・・・昆布、いりこ、雑節、かつお節をしっかり煮出し丁寧にアクとりをし、今日お客
様にお出しする分のだしを毎朝とっています。
かえし・・・淡路島で造られている２年熟成しょうゆ「先山しょうゆ」を使用。まろやかさとコ
クが自慢のだしを引き立てています。
TEL・FA X ／ 0799（70 ） 1546 営業時 間／ 11:00 ∼ 17:00 （ 日曜 定休 ）
淡路市大谷 176 番地１ 淡路市立温水プール かっぱ天国隣り 社会福祉法人 淡路市社会福祉協議会