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1 2013年 （平成25年）3月21日 （木曜日） 地域生活情報紙 〈編 集〉 「道新とまこむ」編集室 道新 .205 No PIZZA & CAFÉ P L US 〒053 - 0022 苫小牧市表町1丁目3-8 北海道新聞苫小牧支社内 TEL （0144） 33 -1056 FAX （0144） 32-2034 第1・3木曜発行 http:// www.tomacom.jp ノ ビ ー タ NOVTA 〈編集協力〉 北海道新聞販売所 樽前会 カフェレストラン 月曜の朝 まきを使った石窯で焼くナポリピザ。まずは王道の 25年以上前から、手作りのピザを作り続け 「マルゲリータ」で味わいたい。4日間かけて熟成され ている。種類も豊富で、生地はパンピザタイプ た生地に、 トマトソースやモッツァレラとパルミジャー とクリスピータイプの2種類がある。生地の薄 ノの2種類のチーズ、フレッシュバジルが載る。窯に入 さが特長のクリスピータイプには、イタリア産 れてわずか1分半、縁が大きく膨らんで焼き上がる。ま の大豆入り小麦粉が使われている。香ばしくカ きの風味で焦げ目も一段とおいしい。サラダバー付き リッとした歯応えがたまらない。 「ガーリックト ランチセット （1000円、1280円）は土日も対応している。 マト」はニンニクが効いた、パンチのある味。オ トマト 「ガーリック 」 タイプ） （クリスピー ㎝） 24 約 円 80 （ 11 ■ 住吉町1－2－5 ☎38・5070 ■ 午前11時～午後3時、 午後5時～同10時 （30分前ラストオーダー） ■ 水曜定休 「マルゲリータ」 （980円約30㎝ ） リーブや生のトマトとの相性もばっちり。 ■ 春日町2－5－2 ☎34・4825 ■ 午前11時～午後9時 ■ 木曜定休 市内で食べられる本格的ピザを集めました。 各店のこだわりやお薦めを紹介します。家族や （沼田美嘉） 友達で焼き立てを味わって。 四季舎の森 ト」 「 明太ポテ 25㎝ ） 約 4円 92 （ フルールブラン 本店 洋菓子やパンに加え、昨年11月 から本格ピザが味わえるようにな ク オ ー レ ＣＡＦＦＥＣＵＯＲＥ ベリ」 「マルゲリータ アイ ガン （1780円約27㎝ ） 小麦の風味が広がるもっちりしたかみ応えの生地は、イ タリア産の小麦粉、塩、 ビール酵母を使用。気温や湿度によ 生ハムの 「自家製 ァ ピッツ 」 約21㎝ ） （ 1380円 パスタ・デ・ドーモ イタリア製の石窯で一つ一つ手作り。フランス産と国内産の小麦粉 って水分量や配合を調整して、 じっくり熟成させている。お を独自にブレンドし、サクッと軽い食感が持続するよう工夫している。 薦めの「マルゲリータアイガンベリ」はマルゲリータに、殻も 新メニューのピザは、 １週間以上かけて作る生ハムをトッピング。デン 軟らかく甘みが強いエビを載せたリッチな味わい。こだわり マーク産のチーズは、4種類がミックスされたこだわり。他にも「洋梨と の水牛モッツァレラチーズが、 ワンランク上のおいしさ。 ゴルゴンゾーラ」 （1580円）など珍しいメニューも。 （ピザは夜のみ） ■ 日新町1－6－19 ☎84・8183 ■ ランチ午前11時～午後3時、 カフェ午後3時30分～同5時30分、 ディナー午後5時30分～同10時 水曜は午後3時閉店 ■ 無休 ■ 表町2－2－9 ☎31・3030 ■ 午前11時30分～午後3時、 午後5時30分～同10時 （日、祝日は午後9時まで） ■ 月曜定休 った。オープンキッチンの石窯で、 注文を受けてから焼き上げる。も っちりした食 感にこだわりなが ら、価格はリーズナブル。 「明太 ポテト」はホワイトソースをベー スに明太子、ポテト、わさびマヨ ネーズなどが載る、老若男女に 人気の一品。このほか「マルゲ リータ」 （ 714円）など全6種類。 店内で食べることができる。 ■ 錦岡332－119 ☎68・5888 ■ 午前10時～午後7時 ピザのラストオーダーは午後5時 ■ 月１回不定休 （4月は9日） ま ちか ど 通 信 社会 復 帰 を 応 援 す る ン能力の向上を図る料理教 わたる。コミュニケーショ 支援プログラムは多岐に 細 か い 作 業 が 好 き な の で、 気 を 出 し て 来 て よ か っ た。 出もしませんでしたが、勇 「人 と 関 わ る の が 苦 手 で 外 一緒に進んでいき れ ぞ れ。ゆ っ く り での道のりは人そ で す が、ゴ ー ル ま 終目標は就職就学 を 行う 予 定だ。 「最 室やボランティア活動、雑 物 作 り の 仕 事 に 就 き た い」 ま し ょ う」と、ス 代の女性は 談をしながらウオーキング と目標を話す。 タッフは声をそろ 体験へ来た を楽しむこともある。資格 今後は定時制高校や、家 え呼び掛ける。 家守さんは話す。 取得の学習支援や、ニーズ 庭への訪問カウンセリング 施する。現在の利用登録人 に合わせた職業見学会も実 理カウンセラーの家守来武 や もり らい む ＮＰＯワー 相談ケースが多いと パーセントだった。 この日ペーパークラフト 月、四季舎、ファームソレ 同振興会は2011年 迫っている。 共同開発し、販売が目前に 苫小牧土産となるケーキを （鈴木花次雄会長） 。新たな イーツ・ベーカリー振興会」 ど6店でつくる「苫小牧ス 苫小牧市内の洋菓子店な 時〜午後6時 ・7141 本町1 ― 1 ― 4 コーポハマナ ス１階 ☎ 火曜〜土曜午前 利用料無料（料理教室のみ材料 費別途） プログラム詳細 甲 乙 付 け 難 い お い し さ。 毛 不 二 彦 さ ん は「ど れ も 局苫小牧商工会議所の鹿 ケ ー キ に、同 振 興 会 事 務 している。 と話題にしてほしい」と話 牧にはこんな商品があるよ 手軽なお土産として、苫小 紅美さん（ ）は「3回を だ。同センター館長の堀川 加者と共に歌い合う催し え 喫 茶」 。懐 か し い 曲 を 参 センターで好評の「うたご 市内のぞみコミュニティ 問い合わせ ・5454 苫小牧商工会議所 ☎ 【憩いサロンのぞみ うたごえ喫茶】 懐かしい曲を共に歌いましょう http://tm-saposute.roukyo u.gr.jp 【苫小牧スイーツ・ベーカリー振興会】 ロールケーキを同時発売 人。今年度の就職 数は約 ている。 い う。 「ま ず は ど ん 率は さん（ ）ら4人で対応し 対象者は 引きこもりや 歳ま カーズコープ が、厚生労働 歳から 省の委託事業 「就 職 し た い が、自 で。保護者や地域か 分に何ができるかわ として運営す い若者サポー からない」 、 「人と話 ら の 相 談 も 受 け る。 トステーショ る「とまこま ン 」。2 0 1 ニートの相談 なことをしているの 1年に設立し、 すのが苦手」という 役となり、自 きにきてほしい」と、 イユ、グランドホテルニュ ー王子、ノーザンホースパ ー ク、オ レ ン ジ ネ ー ジ ュ、 オゾで発足。菓子・パンの 製造業者が相互の資質向上 を目指し活動している。 昨秋開催された東胆振地 産地食フェアでは、それぞ れが地元食材を使った製品 計画し、いずれも大反響で す。今後も継続して開催す 月、自主事業「憩 る予定です」と話す。 昨年 いサロンのぞみ」の企画の 一つとして開催された。冬 を 前 に、 「外 に 出 か け る き っかけを作りにしたかっ 人近くが参加 た」と、堀 川 さ ん は 語 る。 初回から し、会場から元気な歌声が 市 内 で 歌 声 喫 茶 を 開 く 佐 う。 開催もすぐに決まったとい た。あまりの反響に、次の 全く違う、共に歌う一体感 誠さんは「カラオケとは う」など幅広い。 などの唱歌から「涙そうそ エストを中心に「月の砂漠」 う。歌う曲は参加者のリク 年齢の方の居場所を少しで 低いサロンが理想。幅広い 寄ることができる、敷居の 定。「一 人 で も 気 軽 に 立 ち 今 後 も 定 期 的 に 開 催 予 で、お茶とお茶菓子が付く。 漏れ聞こえるほど盛況だっ 藤 誠 さ ん（ ） 、恵 子 さ ん （ ）夫婦は初回から参加。 センターの齋 ）も「初 藤聡美さん （ 対面でも隣り 合った方同 士、後半は肩 を組んでとっ ても楽しそう です」とほほ 笑む。参加費 は200円 4月 日（月） ター のぞみコミュニティセン のぞみ町1 ― 2 ― 5 も提供したい」と堀川さん。 商品名を付けた。 が魅力」と話す。みんなで 統一された中でも各店特 2回目から誠さんがギタ シーベリーと厚真町 色を出し、ファームソレイ 詳細はホームページ、館内 のハスカップを使用 ユは「柔らかな生地に自家 のチラシで確認を。 したロールケーキ 製ジャムと生クリームのシ 気負わずに歌い合い、徐々 を、それぞれの店頭 ンプルなタイプにしまし に仲間意識が芽生える。同 で販売する。 た。バランスが良いと思い ー、恵子さんがキーボード ロールケーキはシ ます」と、自信をのぞかせ の伴奏を務め進行も行な ーベリーを使ったプ る。 本1200円で統一。市の レーン生地と、ハス 各店オリジナルのロール 午後 1時 分〜約１時間 分程度 ・6711 日開催はすでに 定員に達している ＊3 月 ＊事前申し込み必要 ☎ 30 27 さ ㎝ か ら ㎝ 、価格は1 以前のうたごえ喫茶の様子。 歌集を手に次から次へと歌い合う 公式キャラクターにちなみ 第1弾として4月から四 65 季 舎、フ ァ ー ム ソ レ イ ユ、 カップを使ったチョ 22 25 を出展。その後、共同で考 11 グランドホテルニュー王子 コ生地の2種類。長 左から堀川さん、齋藤さん。 「常に地域の声、利用者の 声に耳を傾けたい」 と口をそろえる 案したロールケーキの販売 44 30 20 に向け、試作を重ね準備を 進めてきた。 各店が持ち寄った 「とまチョップロール」。 4月の販売が待ち遠しい 「と ま チ ョ ッ プ ロ ー ル」と 64 立支援を行う。 ？という感覚でのぞ ペーパークラフト製作中の利用者と女性スタッフ 10 16 90 40 今なら通常4200円(350㎖)の ソルトスクラブが3360円｡ (2013年4月4日まで)｡ ぜひこの機会に使ってみてください 82 15 が、むかわ町穂別の シーベリーは南シベリア地方原産のグミ科の植物 39 33 30 68 店長の佐藤美香さん 11 【とまこまい若者サポートステーション】 「 肘 や踵をつるつるに 磨こう」編 15 す。タオルで水気を取り、ボディーローショ ンでしっかり保湿をして完了だ。 比べてみると、スクラブをした手はワント ーン明るくなって、しっとりスベスベの手触 り。これは体も早く使ってみたい！ お風呂で体を洗った後、首から下の全身 に週１、２回のペースで使うのがベスト。肘 や踵など気になる部分だけに使っても ＯＫ。足専用のスクラブや踵用のやすりなど のグッズもあるので、合わせて使ってみるの もいいかも。つるつるの肌目指して、こつこ つ磨くぞ！ 「ザ・ボディショップ」 （イオン苫小牧店） の佐藤美香さんに、肘や踵をつるつるにす るボディケアを教えてもらった。 「ごわつき の原因となる古い角質を優しく取り除くスク ラブがいいですよ」と佐藤さん。シアバター など天然保湿成分が配合された「スパウィ ズダムアフリカソルトスクラブ」をチョイス。 店内で試せるということで、早速手の甲で 体験。濡らした肌にスクラブを載せ、円を描 くようにくるくると肌になじませる。 ソルトの 粒々を感じるけど、肌あたりはとってもマイル ド。２、３分で粒がなくなったらお湯で流 「ザ・ボディショップ」 柳町3－1－20 （イオンモール苫小牧１階） ☎53・2600 店内でスクラブの使い心地を試す。 甘い香りにも癒される 「電話お待ちしています」 スタッフの家守さん （左） スタッフは心 と、島英嗣さん 薄着の季節になる前に、気になる肘や踵をつるつるにし たいな。 そこで 「ザ・ボディショップ」 でスクラブを使ったボデ ィケアを教えてもらいました。 （mika） 26 2 2013年 （平成25年）3月21日 （木曜日） 7 2013年 （平成25年）3月21日 （木曜日） ！ ！ 捨てられないモノ めざせ！ スッキリ部屋 イラスト・文 江咲まーち これ� 使�ていないけれど 一生の宝物なんです そう だよね … どんなに古くても、 使っていなくても眺めると 「 幸 せな気 分 」 になる モノがあるんだ … 今まで 「使う」「使わない」 で モノを減らすことばかり 考えていた私 これで ど う かしら？ いいね でも、大切にしたいモノ 捨てられないモノは 取っておくことにしました 次回は 「片付けは家族を笑顔にする」 です ！ ！ エザキの Vol. 19 どうしても捨てられないモノ ついに 「片付け」をめぐり 大げんかになってしまいました 使ってないなら 減 らそ うよ！ これには 思い出 が 詰 まって いるんだ 次の日 皆さん� 捨てられないモノは ありますか？ ！ ！ 今日の特集 春が近づいてきました エザキ家ではみんな一斉に 部屋の片付け♪ 片付けの基本は 「不要なものを手放す」 ですが … これ 、 やっぱり いるわ 捨てるの イヤだ〜 え〜 も う ずっと 使っていない でしょ？ ？ ！ 月イチ 連 載 ２０年前の 時計 エザキ マーチ 古いけど捨てられない… どなたでも入会できますので、みんなでファイターズを応援しましょう。 北海道日本ハムファイターズ苫小牧会 北海道日本ハムファイターズ 苫小牧会 北海道日本ハムファイターズ苫小牧会（ファイターズ 苫小牧会）は、 ファイターズの応援を通して、私たちと苫 小牧のまちが元気になることを目的に設立いたしました。 今回の ターゲットは… 化粧ポーチ ２０１３年度主なイベント ◆応援バスツアー（４/５札幌ドームの開幕戦など毎月実施） ◆パブリックビューイングでの応援（３/29開幕戦など随時開催） ◆ファイターズ選手との交流会 ●ニックネーム／ようちゃん （30代♀） ●職業／事務 ●趣味／編み物 ●本日の所持金／１万円 バッグ 財布 布モノ作家「ｍｕｇｕｅｔ」 さんの 手作りバッグ。２年前恵庭の 手作りイベントで一目ぼれ！ 持ち手の部分など、使うたびに 味が出てきてお気に入り。 ５年前、 結婚５周年記念に買った ご主人とおそろいの ヴィトンの財布。 しっかりしているので まだまだ使えます。 「ｍｕｇｕｅｔ」 さんの 手作りポーチ。 友人が昨年の誕生日に、 大好きな作品だと知っていて プレゼントしてくれました。 ＊最新のイベント情報は随時会報などでお知らせします。 入 会 方 法 受付け窓口にある申込書に必要事項をご記入のうえ、年会費をお納めください。 （個人会員１０００円、 家族会員２０００円） 受付け窓口 • 苫小牧駅前プラザegao１階インフォメーション • ハッピーワン （HA・RERUタウン店、 糸井店）サービスカウンター お問い合わせ ファイターズ苫小牧会事務局：エイト建設株式会社内 ☎ 55・１２３７ Eメール／fi[email protected] 受付時間／９：００～１７：００ （日、祝日は休業） 今シーズン最初のバスツアーは、 ４月５日（金）札幌ドーム開幕戦のソフトバンク戦です。 今すぐ会員になって、一緒に応援しませんか。 ファイターズ苫小牧会 スマートフォン カードケース 昨年３月にご主人と一緒に、 思い切って 刺しゅう作家「ｚｕｃｃａ」 さんのカードケース。 買い換えたスマホ。 カバーはネットで購入。 ２年前のアンジェラエストで行われたイベントで購入。 まだまだうまく使いこなせてないかも～ 息子が好きな緑色が入っているのをチョイス♪ 2013年 （平成25年）3月21日 （木曜日） 「きょうはあれ、食べたいな～」と、足が向いてしまう店はありますか？常連さんに長 く愛されるメニューには、店のこだわりが隠れています。ぜひ、味わってみてください。 新富町 全て手作り。手間暇掛けた欲張り弁当 創業29年 15年ぶりに新メニューが登場 初めて注文した人は、そのボリュ 2011年 7 月に有明町から双葉町 ームと品数に驚く「日替わり弁当」。 へ移店。創業 29 年地元に愛される バランスよく並んだ肉や魚、野菜 ラーメン店だ。 のおかずは冷凍を一切使わない手 移店してもスープや麺の味を変 作り。毎日全てのメニューを替えて えることなく、仕入れにも気を使う。 提供している。揚げ物は注文を受 創業当初から通う常連客には、親 けてから衣を付けるため、急ぐ人は 子代々で訪れる客も少なくないと 事前に電話をするのがお薦めだ。 いう。 モーニングも好評で、パンや卵 15 年ぶりに登場する新メニュー 料理の「洋食」（700円）、しっかり は「辛みそラーメン」。長い間、試 煮物や焼き魚が食べられる 「和食Ａ」 行錯誤の末に生まれたラーメンは、 （700円）など。 辛い中にもうま味のある飽きのこな おいしさに定評の ある米は、契 い一品。注文時、好みの辛さにし 約農家からその年 1 番出来が良い てくれるのも魅力。 ものを仕入れている。 好みのラーメンに目玉焼きとライ 気さくな女性スタッフとの会話も スが付いた「ラーメン定食」 （890円） （800円）午前11時 楽しく、つい長居したくなりそうだ。 10種類以上のおかずが入る「日替わり弁当」 から午後6時半まで はんかちの木 トライアル ● 三条通 ★ はんかちの木 新 富 町 双葉町 （800円） 脂身の少ないチャーシューとたくさんの は、しっかり食べたい人に大人気。 「辛みそラーメン」 モヤシでヘルシーなラーメン 味の五十番 新富町1－7－26 ☎74･5005 午前8時30分～午後7時 日曜定休 ● ● 苫信 双 葉 町 外看板をリニューアル。常連に愛さ れる店 日翔病院 no.108 双葉 ローソン 交番 味の五十番 ● ● ★ 緑町二条通 ● 加藤 どうぶつ病院 双葉町2－1－4 ☎84・1111 午前11時～午後8時 火曜定休 落ち着ける店内は20席。定番の 「正油ラーメン」 は680円 音 羽 町 料理上手で食べることが大好きという斉藤光子さん（春日町）に、ユリ 根を使ったレシピを教えてもらいました。調理法が思い浮かばない食材 のユリ根が、ほっこり優しい味わいの煮物に変身。スモークサーモンを使 ったちらしずしは、ほんのり桜色の春らしい一品です。 ユリ根のあんかけ サーモンちらしずし 材料（4人分） 材 料（4人分） ● 水５００cc ●ユリ根３個 ● みじん切りのパセリ少々 ●しょうゆ・砂糖各大さじ１1 ● みりん・酒各大さじ１ 2 ● 片栗粉大さじ１1 2（大さじ１の水で溶いておく） ● 米３合 ●スモークサーモン２５０g ●ミョウガ２本 ● 青ジソ10枚 ●イクラ適量 ●すし酢適量 ●コンブ３㎝ 作り方 作り方 ❶ユリ根を１枚ずつほぐし、水洗いする （傷んでいるところは切り取る）。 ❶米はコンブを上に載せ、硬めに炊き上げる。すしお けに移し、すし酢を振りかけ酢飯を作る。 ❷鍋にユリ根、水、調味料を入れ弱火にかける。 ❸ユリ根が少し固めのうちにいったん火を止め、水溶き片栗粉を回し入 れる。崩れないように優しくまぜ、再び弱火にかけ１、 ２分。 とろみが出 たら火を止める。 ❹器に盛り、刻んだパセリを散らす。 Point ユリ根は火を通し過ぎず、余熱を利用するとおいしく仕上がる ❷ミョウガは縦半分に切り、切り口を下にして細切り にする。青ジソも同様に切る。 ❸①の酢飯にミョウガと一口大に切ったスモークサ ーモンを入れ、軽くまぜ合わせる。 ❹③の上に青ジソ、イクラを飾る。※好みで錦糸卵 崩れやすいので優しくかきまぜて ミョウガは香りと食感が良いアク セントに 8