豚骨ラーメン『TOKYO豚骨BASE MADE by博多一風堂』

２０１３年１０月３０日
昼はつけ蕎麦、夜は串揚げのお店『ちょっくら』と
豚骨ラーメン『TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂』が赤羽駅にオープン！
■ ㈱日本レストランエンタプライズ（本社：東京都港区、代表取締役社長：浅井克巳）は、
ＪＲ赤羽駅構内に、朝は朝定と蕎麦、昼はつけ蕎麦、夜は串揚げをメインにした居酒屋
店『ちょっくら』と豚骨ラーメン『TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂』赤羽店をオ
ープンします。
■ 『ちょっくら』はランチタイムに黒と白、２種類の特製つけだれで召し上がっていただ
く“つけ蕎麦”をご用意しています。麺のボリュームは３００ｇ、４００ｇ、６００ｇ
から追加料金なしでお選びいただけます。夜は｢串揚げが美味しいエキナカ酒場｣として
気軽にご利用いただけます。
■ 『TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂』は、豚骨スープをベースに醤油、味噌な
どバラエティ豊かなアレンジで豚骨ラーメンの新しい魅力を楽しんでいただ
けます。店舗は品川、池袋、渋谷、海浜幕張駅に続いて５店舗目となります。
■ ちょっくら
１．店 舗 名
『ちょっくら』赤羽店
２．開 業 日
２０１３年１１月１日（金）１１時～
３．所 在 地
東京都北区赤羽１-１-１ 赤羽駅南改札口構内
４．営業時間
平 日
７時から２２時３０分
(ラストオーダー２２時)
土日・祝日
７時から２１時３０分
(ラストオーダー２１時)
５．電話番号
０３-３９０１-７３３１
６．店舗概要
【客席数】
・テーブル３６席
【店舗面積】
・７８．０㎡
◆モーニングタイム(７:００～１１:００)
３種のおかずがついた「ちょっくら朝定」とかけ蕎麦又はざる蕎麦に茨城県やさと農協
の平飼いたまごをセットにした「そば+玉子かけご飯」のワンコイン(５００円)メニュー
をご用意しました。このほか、ざる蕎麦/かけ蕎麦３５０円、わかめそば(温/冷)３８０円
もあります。
◆ランチタイム(１１：００～１６：００)
｢つけ蕎麦専門店｣として特製つけだれと蕎麦のボリームにこだわりました。特製つけだ
れは、｢ピリ辛だれの黒｣と｢まろやかな白｣の二種類です。麺のボリームは並３００ｇ(通
常の１.５倍)、大盛り４００ｇ、メガ盛り６００ｇが追加料金なしでお選びいただけます。
◆居酒屋タイム（１６：００～２２：３０）
「串揚げが美味しいエキナカ酒場」として気軽にご利用いただけます。
「串揚げ」は１本１
００円～２００円と手頃な価格で、アスパラを一本丸ごと揚げた「アスパラ一本揚げ」２０
０円やニューカレドニア産の“天使のエビ”を使った「天使の海老」２００円がお勧めです。
あわせて、
「名物 どて煮」４２０円や「ねぎどっさり 納豆、栃尾の油揚げ」４００円など
の一品料理もご用意しております。
■ ＴＯＫＹＯ豚骨ＢＡＳＥ ＭＡＤＥ ｂｙ博多一風堂
１．店 舗 名
『TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂』赤羽店
２．開 業 日
２０１３年１１月１日（金）１１時～
３．所 在 地
東京都北区赤羽１-１-１ 赤羽駅南改札口構内
４．営業時間
平日・土曜
１１時から２３時００分
(ラストオーダー２２時３０分)
日曜・祝日
１１時から２２時００分
(ラストオーダー２１時３０分)
５．電話番号
０３-３９０１-７３０５
６．店舗概要
【客席数】
・カウンター１８席
【店舗面積】
・７５.９㎡
◆赤羽店限定メニュー「赤羽ＣＵＲＲＹ豚骨」
（８００円）登場
ベーシックな豚骨プレーンに特製カレー肉味噌を
トッピングした赤羽店限定のラーメンです。豚骨ス
―プとカレー肉味噌の意外なマッチングにはまって
しまうかも知れません。
このカレー肉味噌をご飯にかけた「カレーごはん」
（２００円）も赤羽店限定のサイドメニューとして
お勧めです。
赤羽ＣＵＲＲＹ豚骨 ８００円
カレーごはん ２００円
お問い合わせ
㈱日本レストランエンタプライズ 広報室 泉
〒１０８－００７４ 東京都港区高輪２－１９－１３ 高輪センタービル１１階
TEL：03-5798-8080 FAX：03-5798-8081