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天然酵母パンいろいろ

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天然酵母パンいろいろ
天然酵母パンいろいろ
ザクセンの天然酵母パンは、国産小麦粉、天然酵母、粗精
糖を使用し、シンプルな材料で作られています。
通常、店頭には、たくさん置いていないのですが、
いろいろあります。1個より、ご注文承ります。
1 週間前までにご注文下さい。月・水・金曜入荷
(種類・価格等、予告なく入れ替わります。)
はる菜
Tel&Fax
2013・10
3856-1245
ザクセン
食パン
ザクセン
食パン・6枚切り
木のひげ
カンパーニュ 700g 599円
石臼挽き全粒粉(自家製粉)60%、
ずっしりとシンプルなパン。
原材料:天然酵母・全粒粉・地粉(国産小麦粉)・塩
木のひげ
レーズンカンパーニュ 500g 525円
全粒粉20%と南部小麦の生地に
レーズンを加えました。ほのかな甘さ。
原材料:天然酵母・地粉(国産小麦粉)・レーズン・塩
木のひげ
角パン
500g 441円
生地はカンパーニュと同じ。
木のひげ
レーズン角パン 500g 525円
こちらレーズン入り。
木のひげ
ブール
350g 326円
全粒粉は20%、やや軽めの生地。
南部小麦の味が生きています。
原材料:天然酵母・地粉(国産小麦粉)・塩
木のひげ
パンオノア
250g 420円
全粒粉食パン・6牧切
胚芽食パン・6牧切り
雑穀パン
あわ、きび、ひえ国内産雑穀入り食パン
原材料:国産小麦粉・あわ・きび・ひえ・粗製糖・天然酵母・塩
ザクセン
バケット
1個 348円
かむほど味わい深いフランスパン
バタール
1個 328円
原材料:国産小麦粉・天然酵母・塩
ガーリックフランス
1個 231円
原材料:国産小麦粉・天然酵母・塩・バター・ガーリック・パプリカ
テーブルロール 5個 420円
やわらかな食感のプチパンです。
原材料:国産小麦粉・粗製糖・天然酵母・マーガリン・塩
ドッグパン
4本 375円
原材料:天然酵母・地粉(国産小麦粉)・ライ麦粉・くるみ・塩
原材料:国産小麦粉・粗製糖・天然酵母・塩
ベーグルプレーン
5個 420円
原材料:国産小麦粉・天然酵母・塩・よもぎ粉末
ザクセン
オニオンロール 3個 420円
玉ねぎの香ばしい風味がふんわり渦巻きパン
原材料:国産小麦粉・玉ねぎ・粗製糖・天然酵母・
塩・菜種油・黒コショウ・ナツメグ
ザクセン
シナモンロール 1個 231円
国産小麦粉・いちじく・オリーブオイル・粗製糖・天然酵母・塩
パン・コンプレ 250g 499円
全粒粉、有機レーズン、有機くるみを生地に
練りこんだ贅沢なパン。原材料:国産小麦粉・国産
小麦全粒粉・有機レーズン・有機くるみ天然酵母・塩
アオテイアの天然酵母パンは、国産小麦粉、天然酵母、粗
精糖などを使い、長時間の発酵と熟成によって生み出され
る独特の深い味わいと素材を活かしていいます
ぶどうパン 300g 473円
有機レーズンがたっぷり、食べきりサイズのワンローフ形
アオティア
原材料:国産小麦粉・有機レーズン・粗製糖・天然酵母・塩
3個 428円
一旦蒸してから焼き上げ。食パンと同じ
生地。原材料:国産小麦粉・粗製糖・天然酵母・塩
レーズン、くるみ、いよかんピールが
たくさん入って、フルーティな香りと
ナチュラルな甘さが贅沢なパン。
ザクセン
原材料:天然酵母・地粉(国産小麦粉)・レーズン
・くるみ・いよかんピール・塩
アオティア
原材料:国産小麦粉・天然酵母・塩
丸くてうすい形、横に切れ目をいれ具材入れて。
ザクセン
ごまコッペ
1個 316円
国内産黒胡麻をたっぷり入れました。
原材料:国産小麦粉・ごま・粗製糖・天然酵母・塩
ザクセン
ザクセン
クロワッサン
2個 379円
原材料:国産小麦粉・天然酵母・粗製糖・塩・金ごま
アオティア
ミニクロワッサン
5個 473円
原材料:国産小麦粉・有機ブルーベリー・有機
クランベリー・粗製糖・はちみつ・天然酵母・マーガリン・塩
ザクセン
あんこのデニッシュ 2個 399円
デニッシュ生地であんを包み込みました。原材料
国産小麦粉・バター・あんこ・粗製糖・天然酵母・塩
ザクセン
かぼちゃのデニッシュ 2個 399円
ほんのり甘い「かぼちゃあん」入りデニッシュ
原材料:国産小麦粉・天然酵母・塩
ザクセン
あんぱん
2個 315円
北海道産小豆餡でつくったあんパンです。
原材料:あんこ、国産小麦粉・粗製糖・天然酵母・
塩・ごま
ザクセン
よもぎあんぱん
2個 315円
生地によもぎが入っています。
原材料: あんこ、国産小麦粉・粗製糖・よもぎ粉末・天然酵母・塩
ザクセン
メロンパン
1個 220円
原材料:国産小麦粉・粗製糖・平飼卵・バター・
天然酵母・塩・レモン果汁
カイザーゼンメル 5個 368円
玄米粉をまぶし焼き上げるので
歯ごたえあり香ばしい。原材料:国産小麦粉
・粗製糖・天然酵母・塩・玄米粉
アオティア
バターロール 5個 368円
よつ葉バターをたっぷり使用した贅沢なパン。原材料:国産
小麦粉・卵・無塩バター・粗製糖・天然酵母・スキムミルク・塩
こちらはミニサイズ
ダブルベリー 個 399円
ブルーベリー、クランベリーとベリーたっぷり!
ピタパン 2個 368円
自家製のシナモンペーストがふう
原材料:国産小麦粉・バター・粗製糖・天然酵母・塩
小さなフランスパンにガーリックペーストを塗りました。
ザクセン
よもぎパン
いちじくの自然な甘さを楽しめるパンです。
オリーブオイルを加え香りとコクを出しています。原材料:
ザクセン
原材料:国産小麦粉・バター・粗製糖・天然酵母・塩
外側パリ、中がふわふわのフランスパン
ザクセン
プチパンのレーズン入りです。
いちじくパン 1個 399円
ザクセン
よつ葉のバターを何層にも折り込みました。
原材料:国産小麦粉・天然酵母・塩
ザクセン
300g 525円
399円
1斤 399円
卵・牛乳・油脂を使っていません
ティーブレッド
1斤
原材料:国産小麦粉・小麦胚芽・フスマ・粗製糖・天然酵母・塩
石臼で挽き立てのライ麦使用。
くるみもたっぷり入ってチーズにも
よく合うアルザス地方のパン
木のひげ
463円
1斤
国内産ロースト小麦胚芽入り食パン
ザクセン
プチレーズン 5個 420円
よもぎ入りのプチパン
原材料:国産小麦全粒粉・国産小麦粉・粗製糖・天然酵母・塩
ザクセン
ザクセン
ザクセン
全粒粉は石臼挽きの小麦、存在感のある食パン
ザクセン
原材料:天然酵母・地粉(国産小麦粉)・レーズン・塩
1斤 399円
原材料:国産小麦粉・有機レーズン・粗製糖・天然酵母・塩
ザクセン
個 348円
原材料:国産小麦粉・有機レーズン・粗製糖・天然酵母・塩
オーガニックレーズン入り食パン
ザクセン
原材料:天然酵母・全粒粉・地粉(国産小麦粉)・塩
1斤 336円
原材料:国産小麦粉・粗製糖・天然酵母・塩
ぶどう食パン
プチパン
油脂を加えずシンプルな材料で作りました。
原材料:国産小麦粉・粗製糖・天然酵母・塩
1斤 336円
油脂を使っていないシンプル食パン。
ザクセン
ずしっと重くシンプルで好みがわかれるのが「木のひげ」
有機栽培干しブドウから培養した自家製酵母を使い、パン
の生地は、小麦・天然酵母・塩だけで作られています。重
量感のあるハード系のシンプルなパンで、全粒粉を多く使
っているもの、ライ麦粉入、ドライフルーツ入があり、ス
ライスして香ばしく焼いていただくのがおススメ。ドライ
フルーツ入は、スライスしてそのまま食べても美味しい
ザクセン
アオティア
ぶどうツイスト 2個 315円
パン生地をひねってアーモンドスライスと洗双糖
・シナモンでトッピングした甘みのあるパン。
原材料:国産小麦粉・有機レーズン・天然酵母・粗製糖・
塩・アーモンドスライス・シナモン・卵
アオティア
くるみパン 400g 473円
全粒粉は国内産丸麦をまるごと挽いたもの。
オーガニックレーズン・くるみを入れ食べやすく
しました。原材料:国産全粒粉・国産小麦粉・天然酵母
・有機くるみ・有機レーズン・ごま・塩
アオティア
牛乳パン 4個 368円
低温殺菌牛乳でこねあげた、ミルク風味のおやつパン
原材料:国産小麦粉・牛乳・粗製糖・マーガリン
・天然酵母・脱脂粉乳・塩
アオティア
キャロブメロンパン 2個 368円
国産小麦粉、マーガリン、卵、スキムミルク、洗双糖で
メロン種を作り、キャロブパンにのせて焼き上げました。
原材料:国産小麦粉・粗製糖・卵・マーガリン・スキムミルク
天然酵母・キャロブパウダー・塩
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