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【2月号】全ページALL
ＪＡ古川広報 2 2014 No.190 February 特集 ササニシキ復権へ 成人式の当日に取材に応じてくれたさゆり さん。医療関係への就職が決まり、今はその 職場で研修の毎日。｢応用が求められるの で、専門学校で習っていることとは違います ね」 と、日々勉強中とのこと。 楽器演奏が得意なさゆりさんは、高校生の 時、吹奏楽部でパーカッションを担当。東日 本大会に2年連続で出場したほどの腕前で す。また、趣味のアクセサリー作りでは、ブレ スレットが友達からも大好評だとか。最近はド ライブや、友達とのカフェめぐりにハマってい るさゆりさんです。 ＊好きな食べ物……パンケーキ ＊自分の性格………男っぽい 大崎市松山下伊場野 三浦 さゆり さん ＊理想の男性………自分を持っている人 炊き上げた香りが良く、光沢があり、 冷めてもおいしさが変わらない ― Lady 今月の表紙 ササニシキ復権へ 販売促進キャンペーンでは、精米ベースで28㌧が売れた あっさりと飽きのこない味から根強いファンも多く、 すし店をはじめ、多くの飲 食店で使われているササニシキ。本ＪＡは、新設されるカントリーエレベーターを 活用し、実需者そして消費者からの要望に応え、 ササニシキの復権に生産者と一体 となって取り組みます。 ◉ササニシキ復権の手応え 母 ハツニシキ 、 １９６３ ｢ ｣父 サ｢サシグレ の｣子として、 年︵昭和 年︶ に古川農業試験場で誕生したササニシキ 年にかけて作付面積も管 90 は、昨年、 周年という節目を迎えました。食味はもちろ ん、収量が多く、 年代から 内の大半を占めるなど、主力品種として活躍。 しかし、 い もち 病や気 象の変 化に弱く、 年の大 冷 害を 境に作 付 面積は急激に減少しました。 こうした中、本ＪＡの竹中組合長やササニシキ研究会 の会員は昨年６月、兵庫県のコープこうべ 店舗でササ ニシキ販売促進キャンペーンを行いました。訪れた消費者 からは 以前はよく食べていた ｣｢ どうしたら手に入るの ｣ ｢ など好評で、 ササニシキ需要拡大の手応えを感じること ができました。 10 93 80 50 38 目 次 ◆ 特 集・さわや か L a d y・ほの ぼ の ･････････････････････････P2∼3 ◆役員の選任について･･････P4∼5 ◆ＪＡトピックス･･･････････P6∼7 ◆ふれあい広場････････････P8∼9 ◆営農インフォメーション････P10∼11 ◆くらしのアドバイス･･････････P12 ◆読者のページ・パズル････････P13 ◆情報コーナー･････････P14∼15 夢ふる 2 実績検討会で各圃場の栽培データを確認 日現在︶ とい 10 木久義会長は ﹁ササニシキ誕生 た﹂ と振り返りました。 年の節目に、高品質のササニシキが収穫でき ササニシキ研究会は昨年、高品質、収量増、食味向上など、生産者が各圃場 ごとに目標を決めて栽培に取り組みました。年３回現地検討会を開いて栽培 安定化を目指しています。 ◉２０１４年度に向けて 本ＪＡは、ササニシキの作付拡大に向け、昨年から行っているカントリー利 用で１俵当たり８００円、特別栽培米でプラス１００円の奨励金を今年も継 続し、昨年より１００㌶多い４００㌶の作付けを計画しています。 また、大崎市 が東日本大震災復興交付金で富永地区に新設するカントリーエレベーターを、 今年の秋より受託運営していきます。 竹中組合長は﹁ササニシキには、 あきがこない優しい味がある。﹃わざわざ買 例 年 どおり 今 年の冬は、寒の入 り から終わりまで、 厳しい寒さが続きま した。一年の中で一番寒いときに、僧 侶の寒 修 行や武 道 家の寒 稽 古など、 自己を鍛え無病息災を祈願するのが 習わしとなっております。 最近、 大寒の日に産み落とされたた まごが、 ネット販売で大寒たまごとし て売り上げを伸ばしているようです。 人 気の理 由は、寒さが 一 番 厳しく 採 卵率が低下する中で生まれたたまご は貴重で、 それを食べると体内に健康 運や金 運が宿るといわれることをＰ Ｒしているようです。 この頃では、節 分に恵 方 巻 き を 食べ ると縁 起が良いと、 コンビニやスーパー が販売に力を入れております。古くは クリスマスケーキがあり、 二十四節気や 行 事の中にう ま く 人の心 を 揺さぶる 商品を作り上げていると思います。 毎年 月に東京の大崎で開催され るイベントに、 市内有志と共に参加し、 大 崎 市の食 材を販 売しております 。 フーテンの寅さんのようにはいきませ んが、 材料は何か、 中には何が入ってい るか、 どのように作ったか、 今年の出来 は、味はどうか、 など会 話しながらの 販売も、 次につながり面白いものです。 ︵専務︶ １０ 今月のあなたの運勢（2014.2月）モナ・カサンドラ また、 ８月に開いた２０１３年産米の集荷・販 売推 進 大会では、全農パールライス西日本株式会社の中山正敏 代表取締役社長が、﹁ササニシキ復活に向け、 ３００㌧の 拡販に努めたい。ササニシキの生産強化に取り組んでほ しい﹂ と本ＪＡへ要望。 コープこうべとの取引が本格的に 始まり、 月から本ＪＡ産ササニシキの販売がスタート しました。 ◉好成績だったササニシキ 月 12 う好成績を収めました。 月に行われたササニシキ研究会の実績検討会で、鈴 昨年の本ＪＡ管内のササニシキ１等米比率は ・６％︵ 83 いに行っても食べたいササニシキ﹄ の復権を目指し、 ＪＡ・組合員一体となって取 り組んでいきたい﹂ と抱負を語っています。 【全体運】落ち着いた気持ちで過ごせる月。やるべき作業を済ませたら、自分の時間を楽しんで。気分転換には足湯が最適 【健康運】 たっぷり寝ることで体力＆気力回復へ 【幸運を呼ぶ食べ物】 カブ 牡羊座（3.21∼4.19） 夢ふる 3 50 12 データを分析。 その結果を基に、ササニシキの栽培技術の確立と収量・品質の 富永地区に建設されるカントリーエレベーターの完成予想図 10 志 田 地 区 2 東 大 崎 地 区 2 西 古 川 地 区 2 敷 玉 地 区 3 高 倉 地 区 2 三 本 木 地 区 3 伊 場 野 地 区 1 冨 永 地 区 2 宮 沢 地 区 2 清 滝 地 区 2 長 岡 地 区 2 実務精通理事 2 28 11 10 27 内 容 牡牛座（4.20∼5.20） 【全体運】気になるジャンルについて調べたり、挑戦したりする好機。経験者に話を聞くと参考に。グループレジャーも◎ 【健康運】働き過ぎに注意。しっかり休養を取って 【幸運を呼ぶ食べ物】 クレソン 夢ふる 役員選任の日程 12 日 日 14 月 日 2月 ∼ 11 日 日 12 26 ∼5月 5月 14 日 日 15 5月 5月 日 23 32 5月下旬 5月 28 日 日 8 7 5月 6月 日 日 日 6月9日 6月 6月 6月 10 2 1 合 計 11 11 2 実務精通監事・ 員 外 監 事 27 2 役 員 の 選 任 につい て 3 本JA定款の規定により役員の任期は、就任後3年以内に終了する最終の事業年度に関する通 区 日開催︶で新役員を 地 年6月 区 分 央 推 薦 委 員 常総代会の終結の時までとなっており、本年の通常総代会︵平成 区 域 中 監 事 候補者 選任することになります。 理 事 候補者 区域又は区分 本JAでは、役員の選出方法は﹁選任制﹂を採用しておりますので、その選任の方法等につい てお知らせします。 役員選任の方法 役員候補者及び推薦委員の定数 4 役員選任の手順 5 夢ふる 双子座（5.21∼6.21） 【全体運】思うようにならないことが多くイライラしがち。いつも笑顔を心掛けて。古典文学や芸術を堪能すると刺激大 【健康運】体調トラブルの心配ゼロ。元気に行動を 【幸運を呼ぶ食べ物】 ウド JA topics ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● JAトピックス ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 新たな農政改革の概要を学ぶ 本ＪＡは1月22日、パレットおおさきで水田農業推進説明会 を開き、農林水産省東北農政局の小林郁雄企画調整室長が、 新たな農政改革の概要を説明しました。 経営所得安定対策の見直し策について小林室長は、｢米価 変動補填交付金を平成26年産から廃止し、生産者拠出を伴う 収入減少影響緩和対策(ナラシ)で対応する。規模要件が残り ナラシに加入できない方が27年産から円滑に移行できるよ う、26年産に限り農業者の拠出を求めずに実施する｣と解説 しました。 本ＪＡの竹中組合長は｢米の直接支払交付金も半減され、農 家の不安は大きい。農家とＪＡが一体となり、厳しい農政の大 転換期を乗り切らなければならない｣と話していました。 集落営農組織の代表者や認定農業者ら約300人が出席した オリジナル地酒｢美味｣で新年を 地酒に 「美味」 のラベルを貼る部員 部員のササニシキを使い、オリジナルの地酒造りに取り 組む本ＪＡ青年部は12月15日、一升瓶と四合瓶合わせて 1,550本にラベルを貼り付け、地酒｢美味(ほんもの)｣が完 成しました。 蔵元で青年部員でもある寒梅酒造の岩崎隆聡さんは、 「まだ酵母が元気な状態で、とてもきれいな酒に仕上がっ た｣と味に太鼓判を押し、ラベル貼りに参加した紺野良弘副 委員長は、｢この地酒作りが年内の青年部活動の締めくく り。今しか飲めない青年部自慢の酒で、新年を迎えたい｣と 話していました。 正月用の飾り花を華やかに 本ＪＡ女性部は12月26日、 ＪＡ本店でフラワーアレンジメ ント講習会を開き、部員29人が正月用の華やかな飾り花作 りを楽しみました。 講師を務めた花工房野ばらの長野多恵子さんが、始め にバラや若松など、使用する花の特徴を説明。その後、｢メ インのバラは茎を短く切って活けることで、後ろに飾る若 松の高さや金色の稲穂が引き立ちます｣と、実演を交えな がら指導していました。 飾り花は1時間ほどで完成し、部会員は｢仕上がりがとっ ても豪華になった｣と、でき栄えに満足していました。 長野先生(左)からアドバイスを受ける部員 年の始めはスポーツで交流 大 会 結 果（敬称略） 親睦を深めながらボウリングを楽しむ会員 蟹 座（6.22∼7.22） 団 体 優勝＝富永 ２位＝三本木Ａ ３位＝高倉Ｂ 個人（男子）優勝＝山田敬一（長 岡）２位＝佐藤義昭（富 永） ３位＝福地健士（長 岡） 個人（女子）優勝＝小高真弓（三本木）２位＝今野かつみ（西古川） ３位＝高橋順子（敷 玉） 【全体運】保留になっていた事柄が動き始めるなど、好転の兆し。自分が思う通りに決断するのが成功の秘訣（ひけつ） 【健康運】少しでも疲れたら休んで。無理は禁物 【幸運を呼ぶ食べ物】 ミツバ 夢ふる 6 JA topics 本ＪＡ園芸振興会は1月21日、三本木ボウリング場でスポ ーツ大会を開き、会員ら100人が参加しました。開会で佐々 木直志会長は「天候不順の中、昨年は園芸振興に協力して いただき感謝している。今日はボウリングで楽しく親睦を 図ってほしい」とあいさつ。会員は日頃の農作業を忘れて ボウリングを2ゲーム楽しみました。 JAトピックス ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● JA topics ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● リースとケーキ作りで 楽しいクリスマスを 本ＪＡ女性部フレッシュミズ部会は、12月4日にクリスマ スリース作りを、23日にクリスマスケーキ作りをそれぞれＪ Ａ本店で行いました。 リース作りでは、緑色のリースに、バラ、金色の飾りなど をつけ、かわいいデザインのリースを作り上げていました。 ケーキ作りでは、用意したスポンジに生クリームやシロップ を塗り、チョコレートやフルーツを盛り付けて、ケーキ作り を楽しんでいました。 紺野明美部会長は｢年の瀬であわただしい中、クリスマ スはゆっくりと楽しく過ごしたい｣と話していました。 互いに見せあうなど、 リース作りを楽しんだ 年金の相談はＪＡまで 本ＪＡは1月20日・21日の2日間、あぐりセンターで年金 相談会を開き、年金受給額や手続きなどの相談に23組が 訪れました。 年金手帳や年金証書などを持ち寄った相談者は、｢私の 年金支給額はいくらになるの｣「手続きはどうすればいい のか」など具体的な内容を質問。社会保険労務士の東和美 さんが、丁寧にわかりやすく説明していました。 毎年7月に開いていた年金相談会を、本ＪＡは今年から１ 月と7月の年2回開催します。また、各支店窓口でも年金に ついての相談に応じています。 年金相談に応じる社会保険労務士の東さん （右） 研修会で飲酒運転根絶を誓う 本ＪＡは1月8日、 ＪＡ本店で安全衛生研修会を開きまし た。宮城県古川警察署交通課の若松貢交通指導係長が、 「歩行者や自転車を見かけたら、自分の進路上に突然出て くるかもしれないという意識を常に持つこと｣と、車両運転 時の心構えを説明しました。 業務車両約130台を所有している本ＪＡは、徹底した安 全運転を心がけるとともに、飲酒運転根絶に向けた宣言書 を若松係長へ手渡しました。 この他、働く人の心の健康と題し、宮城県精神保健福祉 センター技師の佐藤浩一郎さんが、うつ病の症状や治療方 針などを解説しました。 飲酒運転根絶を誓う職員 無病息災・五穀豊穣を祈願 JA topics 小正月の伝統行事｢どんと祭｣が、1月14日に大崎市各地 で行なわれました。西古川地区では、本ＪＡ青年部西古川 支部の部員やＪＡ職員が、神社の御神火を目指して参拝す る裸参りに参加し、今年の五穀豊穣を祈願しました。 気温氷点下のいてつく寒さの中、部員らはさらし姿で含 み紙を口にくわえ、 ＪＲ西古川駅から八幡神社までの道の りを練り歩きました。 加藤栄幸支部長は｢この裸参りが青年部の今年最初の 行事。健康に気をつけ、部員一丸となって活動していきた い｣と抱負を語っていました。 神社の火を目指して練り歩く青年部員ら 7 夢ふる 獅子座（7.23∼8.22） 【全体運】何事もマイナス方向に考えやすい時期。良い面を探すことで運を引き寄せられます。ヒーリング音楽も幸運 【健康運】軽く体を動かせば、体調に好影響あり 【幸運を呼ぶ食べ物】 ニシン い広 場 大崎市古川新田 そう た 鈴 木 颯 太 く ん（右） 華 ちゃん（左） はな もうすぐ小学生になる颯太くんは優しいお兄 ちゃん。折り紙で飛行機や鉄砲を作ったり、大好 きな｢ダンボール戦記LBX｣のプラモデルを組み 換えて遊んだりしています。また、サッカーを 習っている颯太くんは、｢小学校に入ってからも 続けていきたい｣と意欲満々。将来の夢は警察 官です。 ｢お友達をたくさん作っていっぱい遊びたい｣ と、 ４月からの幼稚園生活を楽しみにしている華 ちゃん。リズムに合わせておもちゃのピアノを弾 き、 『ハッピーバースデートゥーユー』や『メリー さんの羊 』を上手に歌います。活発な性格で、 「将来は消防士になりたい」と話す、いつも笑顔 【お父さん・お母さんから一言】 の華ちゃんです。 元気に夢を追って、いろんなことにチャレンジしてね 大崎市古川北宮沢 二人三脚 みね お てい こ 佐々木 岑 夫 さん（80） 貞 子 さん（79） パークゴルフや庭木の手入れ、 読書が趣味という岑 夫さん。寒さが増すこの季節の楽しみは読書で、新聞 で紹介された話題の本などを購入し、気が向いた時 間にゆっくりとページをめくるそうです。宮城を舞台にし た 『山背 』がお気に入りの一冊です。 貞子さんの趣味は、毎週日曜日に地区公民館で開 かれるスマイルボウリング。 みんなで持ち寄ったお惣菜 を囲む休憩時間も楽しみのひとつだとか。 また、 友人と定期的 に行く温泉旅行では、 ゆっくりと湯に浸り、 カラオケを満喫してく るそうです。 ｢けんかして仲直りの繰り返し。 これが夫婦ではないでしょう か｣と話す佐々木さんご夫婦。年末年始は大学生や社会人と して離れて暮らすお孫さんたちも集まり、｢みんなの元気な姿 を見れてうれしかった｣と笑顔で話してくれました。 乙女座（8.23∼9.22） 8年前に甥の結婚式で東京へ行った時の１枚 【全体運】良いときと悪いときの差が大きい時期。失敗を引きずらず、開き直って。センスアップには、ギャラリー巡りが正解 【健康運】 すぐストレスを感じがち。運動で解消を 【幸運を呼ぶ食べ物】サヨリ 夢ふる 8 ふれあ 大崎市古川富永 あや と 鈴 木 綾 人 く ん（9ヶ月） 親を大切にしてほしいという思いが込められた名前 の綾人くんは、物怖じしない落ち着いた性格の男の 子。サンタさんにもらった音がなるおもちゃで毎日楽し く遊び、目が合うとニッコリ微笑みかけます。おすわり が上手にできるようになり、今度は立って歩こうと意欲 満々。サツマイモとイチゴが大好きなようです。 生 まれ て から 一度も風邪をひ かず、毎日元気な 綾人くん。お父さ んとお 母さん は 「このままずっと 元気で、優しい子 に育ってほしい」 と、成長を楽しみ にしていました。 ゃに 音がなるおもち ん く 笑顔の綾人 おすわり上手でしょ！ 足で 真心と 暮らしの お手伝い 夢ふる人 ★どんな仕事をしていますか？ 自動車事故の損害調査、共済金の支払いを担当しています。 ★普段心がけていることは？ 事故を起こされた方の不安な気持ちを和らげられるよう、 親切・丁寧な対応を心がけています。 ★趣味を教えてください 金融共済部事故相談課 武田 幸弘 9 YUKIHIRO TAKEDA スポーツ観戦。今年も日本一目指して頑張れ!!楽天イーグル ス。 ★組合員のみなさんにＰＲをお願いします！ 交通ルール・マナーを守り、安全運転を心がけましょう。 神経質になりやすく、小言が増えるかも。見守る気持ちを大切に。リラックスするには好きな本を読むと効果的 夢ふる 天秤座（9.23∼10.23） 【全体運】 【健康運】体調管理が必須。栄養バランスを整えて 【幸運を呼ぶ食べ物】 アシタバ 苗が生 育する 床土が適 正であるか確 認 和は、種まきの5日∼7日前に行いましょ する必要があります。肥料･農薬などの混 う。 ︽塩水選︾ ぬるま湯に食塩等を入れ、確実に溶かし て規 定 量の水に入れると 正しい比 重 とな ります。 くは、 それより5日程度︵水温 ℃の場合︶ とめぼれ･つや姫・コシヒカリ・やまのしず 長めに水づけしましよう。 ︽催芽︾ 催 芽を 行 う 1日 前に水 温 ◎予備催芽 ℃の温 水で ℃を超えると籾枯細菌病が発生 水を循環し、水分吸収のムラをなくしまし ょう。 水温 ◎本催芽 下さい。 しやすくなりますので、 ℃以下で行って また、種子袋の内部の発芽状態もこまめ に確認しましよう。 10 夢ふる 華やかなイベントや行事に縁があります。遊びに誘われたらフランクに応じて。幹事役もバッチリこなせそう 蠍 座（10.24∼11.22） 【全体運】 【健康運】飲酒の機会が多い月。飲み過ぎにご用心 【幸運を呼ぶ食べ物】 ひじき これからの 稲作管理のポイント 古川農作物病害虫防除協議会 ︵大崎農業改良普及センター・ 食塩･硫安は水に確実に溶かすよう にしましょう! 日 間以 上 、 ひ 1.08 約1.2㎏ 1.5㎏ 大崎市・ＪＡ古川・ＮＯＳＡＩ大崎︶ の色を変えたリ、 品種札を付けましよう。 ①塩水選を徹底しましょう 発 芽 試 験に合 格した種 子を 供 給してい ますが、 さらに塩水選を行うことで不良籾 す︶。 ます︵ 発 芽 力も 強 く 生 育も 良 好となりま が選別でき、 より充実した種子として使え ※ ﹁薬剤による消毒済種子﹂ は塩選水を行 硫安 食塩 ササニシキ・トヨニシキは ︽水づけ︾ 水10ℓ 当りの量 比重 作成 年用の種子については ﹁公益社団 平成 年播種 用 水 稲 種 子 の取り扱いについて 平成 供給されます。 法人みやぎ農業振興公社﹂ との契約により ◇主な品種別配付内容 う必要はありません。 ②浸種管理について ℃ 前 後になるよう工夫しま も ち 12 今回配付する種子は、 すべて発芽試験が 実 施され、生 産 物 審 査に合 格した種 子で、 種子の休眠性は比較的弱いが、浸種温度 ○ササニシキ 積算水温120℃ ︵水温 ℃× 日︶ 等には注意が必要です。 種 子の休 眠 性が強 く 、浸 種 期 間 ･ 浸 種 ○ひとめぼれ･まなむすめ・つや姫 積算水温140℃ ︵水温 ℃× 日︶ 温度等には注意が必要です。 き る だけ ※発芽ムラの発生をなくすため、水温はで しよう。 1.13 約2.1㎏ 2.7㎏ 10 農 産 物 検 査において正 種 子や準 種 子とな っている種子です。 ○ササニシキ 正種子 ○ひとめぼれ 正種子 ○まなむすめ 正種子 ○トヨニシキ 正種子 ○たきたて 準種子 ○ササニシキBL 準種子 ○みやこがねもち 準種子 12 14 15 10 10 うるち 30 ○コシヒカリ 県外産正種子 ○やまのしずく 正種子 5.5 ︻これからの管理の要点︼ ︵ぺーハー︶ は ∼ ︽床土の準備︾ 4.5 ○つや姫 正種子 ◇取り扱いの留意点 10 種別 インフォメーション ※品 種を 間 違わないようにするため、網 袋 pH 30 営農 26 26 (水温10℃∼15℃) 温湯消毒の方法 袋詰め 温湯 殺菌 アミ袋に1/2を目 安に。入れ過ぎは 殺菌効果の低下や 発芽ムラの原因に なります。 品 種 ひ と め ぼ れ サ サ ニ シ キ ま な む す め ト ヨ ニ シ キ コ シ ヒ カ リ や ま の しずく つ や 姫 処理温度 冷 却 塩水選 水洗い すぐに種モミを水 道水で冷やして下 さい。 温湯殺菌の効果を 上げるために比重 1.13以上の塩水 選を必ず行って下 さい。 よく水洗いを行い 種モミから塩分を 除いて下さい。 処理時間 品 種 ササニシキBL 60℃ 10分 た き た て 処理温度 処理時間 60℃ 5分 ※ ※ 浸種 ・ 催芽 ※たきたて･みやこがねもちなどの準種子 と低アミノロース米では、発芽が低下す る場合があります。必ず、処理時間(5分) を守りましょう! みやこがねもち※ 温湯消毒済種子の保管について 温湯消毒済種子は薬剤消毒による種子とは違い処理後 1.温湯消毒済種子は必ず乾燥して下さい! の効果の持続は短く、無薗状態になるため病菌や雑薗に侵 2.保管場所に注意しましょう! されやすいことから、以下のことに留意して保管して下さい。 3.塩水選を行いましょう! 薬剤による消毒済種子（ひとめぼれ） の概要と留意点 消毒済種子は、県指定採種圃で生産された種子に、下記の種もみ消毒剤を本JA種子センターで吹き付けした種子です。 使 使 用 適 用 用 取り扱いの留意点 着 濃 色 薬 病 剤 モミガードC・DF（県病害虫防除基準による種子籾消毒剤） 名 いもち病・ばか苗病・籾枯細菌病・苗立枯細菌病 度 ・ 量 害 処 理 7.5倍液を種子重量の3%吹き付け ブリリアントブルー（青色：消毒済種子であることを識別） ①重複して種子消毒を実施しないこと。 ②浸種期間中の水温が低い状態で長時間浸漬すると、発芽に影響する場合があるので水温を上げる(10℃∼15℃)工夫をして下さい。水の交換は酸素 不足とならないよう適宜行って下さい。 ③未消毒種子に比べてやや吸水や催芽に時間がかかります。 ④種子は余裕をもって袋に入れ、時々揺すって十分吸水させて下さい。 ⑤催芽に際しては、1日前から15℃前後の水温で循環させる予備催芽を実施してから、30℃にセットして本催芽を行って下さい。又、種子袋の内部では ハト胸状態かをこまめに確認して下さい。 ⑥極端に覆土が少ない場合、発芽抑制、根の伸長抑制が強く出る恐れがありますので、注意して下さい。 ⑦播種後、 出芽まで時間がかかることがありますので、 出芽がきちんと揃った段階で被覆資材を取るようにして下さい。 JA古川管内農産物の放射性物質測定結果についてNo.25 本JAでは、管内で生産された農産物の安全性を確認し、生産農家及び消費者の不安を解消するとともに、農産物を安心して食べていただ けるよう、独自に放射性物質の自主検査を行っています。 ＪＡ古川放射性物質測定月日及び結果 品 目 採取場所 春菊 春菊 春菊 アスパラ菜 干し柿 干しからどり 干しからどり 干しからどり 小豆 春菊 春菊 春菊 春菊 春菊 春菊 春菊 春菊 春菊 春菊 春菊 春菊 三本木 敷玉 三本木 西古川 清滝 清滝 西古川 宮沢 西古川 志田 長岡 敷玉 富永 東大崎 敷玉 西古川 敷玉 敷玉 敷玉 志田 志田 施設・露地 の別 施設 施設 施設 施設 露地 露地 露地 露地 露地 施設 施設 施設 施設 施設 施設 施設 施設 施設 施設 施設 施設 採取日 測定日 H25.12.17 H25.12.18 H25.12.24 H25.12.25 1月15日現在 （単位：ベクレル／kg） 放射性セシウム 測定値 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 品 目 採取場所 人参 大根 春菊 春菊 春菊 春菊 春菊 みず菜 レタス ねぎ 白菜 春菊 春菊 春菊 みず菜 みず菜 みず菜 みず菜 みず菜 つぼみ菜 干し柿 西古川 西古川 西古川 三本木 富永 清滝 敷玉 清滝 三本木 三本木 三本木 三本木 高倉 敷玉 宮沢 宮沢 宮沢 宮沢 伊場野 伊場野 清滝 施設・露地 の別 露地 露地 施設 施設 施設 施設 施設 施設 施設 露地 露地 施設 施設 施設 施設 施設 施設 施設 施設 施設 露地 採取日 測定日 H25.12.24 H25.12.25 H26.1.7 H26.1.8 H26.1.14 H26.1.15 放射性セシウム 測定値 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 不検出 ※食品衛生法の規定に基づく食品中の放射性セシウムの暫定規制値：100ベクレル/kg （放射能測定機器 NaIシンチレーションスペクトルメーター （SEA社 ＡＮＮＡ） ） ※検査結果の 「不検出」 とは、検出下限値 （野菜：25ベクレル/kg） 未満を示します。 自主検査として実施するもので、安全性を証明・保証するものではなく、国からの通知に基づく放射性物質検査の 「参考値」 に位置づけられるものです。 ※本検査は、 営農インフォメーションに関するお問い合わせは 営農指導部 北部営農センター ☎28-5501 南部営農センター ☎26-2345 （北部営農センター課 生産資材課）（南部営農センター課 米穀課） 11 夢ふる 射手座（11.23∼12.21） 【健康運】ストレッチなどで柔軟な体を目指して 【幸運を呼ぶ食べ物】シイタケ 【全体運】珍しく感情的になりやすい期間です。反論する場合は、ひと呼吸置いてからに。リフレッシュには料理が有効 黄田玲子 訪問買い取りにご注意！ いき なり 消 費 者の自 宅 を 訪問し、貴金属などを強引に 買い取 る 訪 問 購 入に 関 する 相談が増えています。 ︻事例︼ 1 週 間 前 、自 宅に﹁いらな い貴 金 属 があ れ ば 高 値 で 買 い取 るので見せてほしい﹂と 見 知 ら ぬ 業 者 が 突 然 訪 問し てきた。ブランド物の時 計や 指 輪 な ど 数 点 を 見 せると 、 ﹁全部で3万円で買い取りた い﹂と 迫 られた 。業 者と 2 人 きりで怖かったので、商 品を 渡し3万円を受け取った。 し かし 何 と か 取 り 返 し たいと 思い、5 日 後にキャンセルを 申し 出 た 。すると﹁ 全て買い 手 が 付 き 売 却 し てし まった のでキャンセルでき ない﹂と 言われた。 どうしたらいいか。 事 例のような 被 害 が多 発 したため、訪問購入に関する 規制ができ、 2013年2月 日から施 行されています。 この法律では、勧誘の要請を し ていない消 費 者 の 自 宅 な どへの 飛 び 込 み 勧 誘 を 禁 止 ●国民生活センター 相談情報部 していま す。また 、法 律 で定 めら れ た 事 項 を 記 載 し た 契 約 書 な ど が 交 付 さ れた 日 か ら8 日 間はクーリング・オフ ができますが、消費者はこの 期 間 内 は 売 り 渡 す物 品 を 引 き渡さなくてもよく、業者は 引 き 渡しを 受 ける 際にその こ と を 口 頭 で 伝 え な くては なりません。 さ ら に 、ク ーリング・オフ 期 間 内に業 者 が第 三 者にこ の 物 品 を 引 き 渡したと きに は、業者はそのことを消費者 に 通 知 し な けれ ばな り ませ ん 。第 三 者にも 、この物 品 が 訪 問 購 入 によ り 引 き 渡 し を 受けたものであり 、クーリン グ・オフされる場合があるこ と な ど を 伝 える 義 務 があ り ます。 事例のケースでは、買い取 り 業 者 や 第 三 者 にク ーリン グ・オフを 主 張し 、引 き 渡し た 物 品 を 取 り 戻 すこと がで きます。 しかし実際には、 いっ たん 引 き 渡 してし ま うと 取 り 戻 すこ と が 難 しいの が 現 状です。 突 然 訪 問してくる 業 者の 誘いに安易に乗ってはいけま せん 。万一契 約してし まって も 、ク ーリング・オフ期 間 内 は 物 品 を 渡 さ ないよ うにし ましょう。 原産地はアンデス山脈チチカ カ湖周辺。日本には 世紀にオ ランダ人によりジャガトラ︵ 現 インドネシア︶から 導 入 された のでジャガタライモ 、馬の鈴 状 に芋 が付くので馬 鈴 ︵ バレイ ショ︶ の別名があります。 種芋を植え付けてから、 わず か3カ月余りで、その十数倍以 上もの芋が収穫できる、野菜で 1番の短距離選手です。 栽 培 に 当 たってま ず 大 切 な こ と は 、健 全 な 種 芋 の 確 保 で す。種 芋として売られているも の、休 眠から覚めて適 度に芽が 伸び始めているものを早めに手 配し、確保します。 品 種はかつての ﹁ 男 爵 ﹂﹁メー クイン ﹂な ど だ け でな く 、用 途 別・食味・色・形など大変にぎや かになってきました。種 苗 会 社 のカタログ、店 頭に並ぶ品 種か ら 自 分 好 みのものを 選 び ま す が、﹁食べ比べ品種セット﹂や ﹁イ ンカ3 兄 弟 ﹂といった数 種 類を 組み合わせたセットも楽しみで す。栽 培のポイントは ⑴ 種 芋の 切り方、植え方、⑵芽の整理、⑶ 追肥の土寄せ、⑷収穫適期の判 断、 などです。 ⑴の種芋は、図のように切り 植え付けます。昔は切り面に草 木 灰 な ど を ま ぶし ていまし た が 、効 果 は 曖 昧 なので、特にそ 板木利隆 ■板木技術士事務所 健 康 百科 松島松翠 ■佐久総合病院名誉院長 家庭で血圧を測ること 後 1 時 間 以 内 に 測 り ま は、 とても重要です。リラ す。﹁ 脳 卒 中 ﹂や﹁ 心 筋 ックスして測ることがで 塞 ﹂な ど は 、起 床 後 1 時 き るので、日 常 生 活での 間以内に起こりやすいと この間の 血圧を知ることができる されているので、 血圧を測定することが大 からです。 血圧 計にはいろいろな 切です。膀 胱︵ ぼうこう ︶ 種 類がありますが、上 腕 に 尿 がた まっている と 、 にカフ︵ 腕に 巻 く 布の部 交 感 神 経が活 発になり、 分 ︶を 巻いて測る血 圧 計 血圧が高めに出やすくな トイレは済ませて が 最 も 正 確 に 測 れ る の るので、 おき ます。また 食 事 をす で、推奨されます。 いすに座ってから1 ∼ ると血 圧が上がり、降 圧 2 分 待って落ち着いてか 剤 を 飲 む と 血 圧 が 下 が ら 測 ります。正 座して測 るため 、その前に 測 りま ると 、脚に負 担 がかかり す。 血圧が上がることがある 夜 は 、入 浴 や 食 事 、飲 ので 、いすの 方 が 無 難 で 酒の直 後は避けて、必 ず 寝る直前に測ります。 しょう。 右 利きならば、左 腕に 血 圧 の 値 は 忘 れ ず に に記録してお カフを 巻 き ます。あま り ﹁血圧手帳﹂ きっち りでなく 、指 1 本 いて、医師にかかっている その都度 の 余 裕 を 取 って 巻 き ま 場合には、必ず、 す。そして 手のひら を 上 医師に見せてください。 に し て 力 を 抜 き ま す。 カフは上 腕の素 肌に心 臓と同じ高さで巻きま すが、薄手のシャツなら ば 、1 ∼ 2 枚 上 からカ フを 巻いて測っても 問 題はありません。 高血圧の人はもちろ んです が、血 圧 が 正 常 な 人でも 、朝 と 晩の 1 日 2 回血 圧を 測 りま す。 朝 測 るとき は 、起 床 の必要はありません。 ⑵は、たくさん出た芽をその ままにしておくと 、本 数が多 過 ぎ 、小 粒の芋になってしまうの で、2 本 残して他はかき取りま す。その時 期は草 丈 ㎝内 外の ころ 。早 く整 理し 過 ぎると 、晩 霜害に見舞われたときに枯れて しまうので危険です。 ⑶は、草丈が ∼ ㎝に伸び たころ、遅れずに畝の片 側に追 肥︵1株当たり化成肥料小さじ 1 程 度 が目 安 ︶し 、同 時に ∼ ㎝ほど土 寄せしておきます。 少ないと芋が地上に出てしまい 品 質を損ねます。 マルチの場 合 には、植え付け時に覆土を多く し て 後 から 土 寄 せ を 省 く 方 法 もありますが、深植えは地温上 昇効果が劣るので、小面積なら この時期にマルチをめくり土を 寄せ、覆い直しておきましょう。 ⑷の収穫は、茎葉が自然に枯 れ 上 がってき た こ ろ が 適 期 で す。できるだけ晴 天の土が乾い ている日を 選びましょう。多 湿 状 態 では 芋 が 腐 敗 し やすくな ります。 もっと早く、探り掘り収 穫す るのも家 庭 菜 園の楽しみです。 この場 合 、日にさらすとすぐ緑 化してしまうので、食べる 分 だ けにしましょう。 16 15 12 夢ふる 【全体運】 フットワークが軽くなり、いろいろな分野に興味を感じそう。習い事を通じて、新たな世界が開ける可能性も 【健康運】小さなけがに気を付けて。行動は慎重に 【幸運を呼ぶ食べ物】 ワケギ 山羊座（12.22∼1.19） 野菜の短距離選手、ジャガイモ作りの要点 家庭菜園講座 ！ 21 血圧の測り方 くらし のアドバイス 16 15 12 10 今 年は米寿を迎えますが、体に十分注意し、好かれ る年寄りとして余生を過ごしたいと思います。 Ｋ・Ｂさん ︵ 才︶ 健 康を考えて、お酒の量を減らし、毎日ヨーグルト を食べています。 ただ、 つい砂糖を入れすぎてしまうの で、 気をつけたいと思います。 Ａ・Ｔさん ︵ 才︶ 節 分といえば豆まき。小さい頃は大豆をまきました が、最近では落花生をまく家庭が多くなってきている ようですね。 Ｈ・Ｋさん ︵ 才︶ ◇ 早いもので年が明けてから１カ月 。お正 月が昨 日 のことのように感じられます。 このコーナーでは皆 さ まからの身 近 な 話 題 や 面 白い出 来 事 、本 ＪＡ、 ﹁ 夢 ふる ﹂ へのご意 見・ご感 想などをお待ちしてお ります。 ︵ソース︶ ︵お知らせ︶ ご応 募に際し 取 得した個 人 情 報は本ＪＡの業 務以 外には一切 使 用しません。また、応 募いただいたご意 見と 当 選 者 名を 掲 載するこ とをご了 承の上 、応 募ください。 タテ のカギ 締切は2月20日の消印まで。正解者の中から抽選で 10名様に粗品をプレゼントします。 ◇私はヨーグルトにオリゴ糖を入れるようにしてい ます。砂糖よりも低カロリーなので良いですよ。 ︵ももんが︶ 大崎市古川北町三丁目10番36号 穏 やかな新年を迎えました。今年も健康で、日々心 豊かに過ごせるよう努力しようと思っています。 Ｓ・Ｙさん ︵ 才︶ ① 神棚に供える緑色の葉 ③ 前の反対側 ⑤ 梅干しを見ると飲む人 も ⑥ 親鳥が温めるもの ⑦ 端っこではありません ⑨﹁ 駅 から ││3 分 だ よ ﹂ ﹁近いね﹂ ⑪ 旧暦3月の異称 ⑬ 3月3日は││の節句 ⑮ 英語で東はイースト、 西は││ ⑰ 大正の一つ前 ⑲ 日本では多くの人の利 き手はこちら ⑳ Ｈ 2ＯやＣＯ 2のＯ 洋装の花嫁がお色直し で替えるもの ＪＡ古川 総務部組織広報課 頭の体操 のカギ 〒989-6171 Pazul ヨコ 官製ハガキに答え・住所・氏名・年齢・電話番号・身近 な話題・ＪＡへのご意見・本誌のご感想等を記入の上 ご応募下さい。 二 年前から始めた夫との登山。早池峰、鳥海山、那 須岳など⋮。 マー君に負けない気持ちで、夫婦で百名 山目指してチャレンジしたいです。 Ｎ・Ｙさん ︵ 才︶ ◇マー君も ﹁やるべきことをやる﹂ と言っていました。 千里の道も一歩から。夫婦で百名山頑張ってくださ い。 ︵あかべこ︶ サ ンタさんにほしかったレゴをもらいました。うれし くなってなんどもくみたてました。 Ｋ・Ｓさん ︵７才︶ エ ーコープの初売り大抽選会で、３等が当たりまし た。正月からうれしい気持ちで家に帰りました。今年は よい年であるよう祈っています。 Ｈ・Ｔさん ︵ 才︶ 応募方法 パズル ! ① 大学芋や芋けんぴの材料 ② リュックサックもポシェットもこれの仲間 ③ 平成26年のえとは ④ 職場に行ってこなすもの ⑥ 武士は食わねど── ⑧ 工具や農機具をしまっておく建物 ⑩ 漢字では時鳥、不如帰などと書く鳥 ⑫ 一生で一番高い買い物だといわれます ⑭ ──豆腐と絹ごし豆腐 ⑯ 春の小川のほとりに咲きそうな花 ⑱ 海岸で──釣りを楽しむ 二重枠に入った文字を、 Ａ→Eの順に できる言葉は何でしょうか？ 66 さん さん さん さん さん さん さん さん さん さん 細 川 みわ子 北 村 芙千恵 遠 藤 武 子 紺 野 みゆき 古 内 かほる 佐々木 弘 子 笠 原 由香子 中 村 弥 生 渡 辺 美智子 今 野 文 三 富 永 支 店 中 央 支 店 高 倉 支 店 志 田 支 店 志 田 支 店 東大崎支店 宮 沢 支 店 西古川支店 三本木支店 伊場野支店 【全体運】強気で攻めるのには向かないものの、何かにじっくり取り組むと好変化が。特に趣味や得意なことに打ち込んで 【健康運】体力アップが可能。ダンスやスポーツを 【幸運を呼ぶ食べ物】 タマネギ 水瓶座（1.20∼2.18） 夢ふる 13 ◇ 今年は午年。年明けから幸運が駆け込んできました ね。何事もうまくいく年になりますように⋮。︵わこ︶ 今 年のお正月は孫６人が集まるので、にぎやかに なりそうです。お年玉用意しておかなくちゃ。 Ｓ・Ｋさん ︵ 才︶ ●1月号の当選者（正解者は51人でした） リツシ ユ ン ＡＢＣＤ E 支店を通じ粗品をプレゼントいたします。 1月号パズルの答え 当選おめでとうございます! 87 56 74 52 70 64 情報コーナー Information Corner 農 薬 価 格 改 定 の お知らせ（平成26年用農業資材申込書記載分） 平成26年2月1日より、下記のとおり農薬価格を改定いたしましたので、 お知らせいたします。 なお、平成26年4月からの消費税8%引上げに伴い、平成26年4月に改めて改定いたします。 （価格：税込） 品 名 菌 いもち剤 剤 箱処理用 殺虫剤 初期剤 殺菌剤 初・中期一発除草剤 ト ッ プ ガ ン フ ロ ア ブ ル トップ ガ ン G T 1 キ ロ 粒 剤 7 5 ナ ギ ナ タ 1 キ ロ 粒 剤 ライジン パワ ー 1キロ粒 剤 ライジン パワ ーフロ ア ブ ル モ ゲ ト ン 粒 剤 マ メ ット S M 1 キ ロ 粒 剤 中期 ブ イゴ ー ル S M 1キロ 粒 剤 フォロ ー アップ 1 キ ロ 粒 剤 ヒ エ クリー ン バ サ グ ラ ン 粒 剤 バ サ グ ラ ン 粒 剤 後期 粒 状 水 中 M C P オ リ ゼ メ ート 1 キ ロ 粒 剤 オ リ ゼ メ ー ト パ ッ ク コ ラト ッ プ 1 キ ロ 粒 剤 1 2 コ ラ ト ッ プ ジ ャ ン ボ ブ ラ シ ン 粉 剤 D L ス タ ー ク ル 1 キ ロ H 粒 剤 ス タ ー ク ル 粉 剤 D L ダ ン ト ツ H 粉 剤 D L キ ラ ッ プ 粉 剤 D L 殺虫 ブ ラ シ ン ダ ント ツ H 粉 剤 D L 殺菌剤 ブ ラ シ ント レ バ リ ダ 粉 剤 D L フ ジ ワ ン モ ン カ ット 粒 剤 モ ン カットフ ァ イン 粉 剤 2 0 D L モ ン ガ リ ット 1 キ ロ 粒 剤 稲こうじ 撒 粉 ボ ル ド ー 粉 剤 D L マ レ ク ト 粒 剤 倒伏軽減 ス 中後期 モ ミ ガ ー ド C 水 和 剤 タ チ ガ レ エ ー ス M 粉 剤 タ チ ガ レ エ ー ス M 粉 剤 タ チ ガ レ エ ー ス M 液 剤 タ チ ガ レ エ ー ス M 液 剤 タ チ ガ レ ン 粉 剤 タ チ ガ レ ン 液 剤 タ チ ガ レ ン 液 剤 ダ コ ニ ー ル 1 0 0 0 ダ コ ニ ー ル 1 0 0 0 ダ コ レ ー ト 水 和 剤 嵐 プ リ ン ス 箱 粒 剤 6 嵐 プ リ ン ス 箱 粒 剤 6 D r . オリゼ フェル テ ラ 粒 剤 殺虫殺菌 側条オリゼメートフェルテラ顆粒水和剤 メ テ オ フ ロ ア ブ ル 農 将 軍 フ ロ ア ブ ル ソ ル ネ ット 1 キ ロ 粒 剤 キ ル ク サ 1 キ ロ 粒 剤 ダ ッシ ュ ワ ン フ ロ ア ブ ル ク サ オ ウ ジ H フ ロ ア ブ ル ク サ オ ウ ジ H フ ロ ア ブ ル ク サ オウジ 1 キ ロ 粒 剤 7 5 ク サ オウジ 1 キ ロ 粒 剤 7 5 ク サ オ ウ ジ H ジ ャ ン ボ パ ン チ ャ ー フ ロ ア ブ ル パ ン チ ャ ー 1 キ ロ 粒 剤 ヤ イ バ 豆 つ ぶ 2 5 0 テ ラ ガ ー ド フ ロ ア ブ ル 規 格 予約価格 当用価格 662 630 100ｇ 1,302 1,239 1ｋｇ 3,801 3,623 3ｋｇ 809 767 100ml 3,885 3,696 500ml 1,229 1,166 1ｋｇ 725 693 100ml 3,518 3,350 500ml 914 872 250ml 1,806 1,722 500ml 641 609 100ｇ 3,969 3,780 1ｋｇ 10ｋｇ 34,052 35,753 3,434 3,266 1ｋｇ 3,581 3,413 500ｇ 1,082 1,029 500ml 1,008 956 300ml 746 714 1ｋｇ 662 630 1ｋｇ 1,397 1,334 500ml 2,877 2,741 500ml 10,269 10,784 2L 2,814 2,678 1ｋg 10,049 10,553 4ｋg 2,940 2,804 400ｇ 3,056 2,909 500ml 2,835 2,699 1kｇ 3,339 3,182 250ｇ 3,077 2,930 500ml 初・中期一発除草剤 殺 品 名 規 格 予約価格 当用価格 3,444 3,276 500ml 3,308 3,150 1ｋｇ 3,066 2,919 1ｋｇ 2,888 2,751 1ｋｇ 3,014 2,867 500ml 1,785 1,701 3ｋｇ 2,016 1,922 1ｋｇ 1,817 1,733 1ｋｇ 3,791 3,612 1ｋｇ 4,053 3,864 3ｋｇ 3,486 3,318 3ｋｇ 893 851 3ｋｇ 2,405 2,289 1ｋｇ 2,678 2,552 1ｋｇ 2,300 2,195 1ｋｇ 2,930 2,793 500g 1,029 977 3ｋｇ 3,266 3,108 1ｋｇ 1,376 1,313 3ｋｇ 1,491 1,418 3ｋｇ 1,344 1,281 3ｋｇ 2,237 2,132 3ｋｇ 2,216 2,111 3ｋｇ 3,812 3,633 3ｋｇ 1,092 1,040 3ｋｇ 2,982 2,835 1ｋｇ 977 935 3ｋｇ 2,961 2,825 3ｋｇ 問い合わせ：北部営農センター TEL 28-5501 南部営農センター TEL 26-2345 春夏（新作生地）メンズ・レディース イージーオーダースーツ＆ワイシャツ 展示即売会のお知らせ ●日時：２月24日 （月） ・25日 （火） 14：00∼19：00 ●会場：ＪＡ古川本店生活葬祭課 （１Ｆ） 体の大きな方や小さい方、 いつも少な い選択肢から妥協したスーツ選びを していませんか？そんなお悩みを解決 してくれるのがオーダー。スーツスタ イルが自由自在に出来ます。 特別提供品 ビジネススーツ お仕立て上がり Super100 s生地使用スーツお仕立て上がり 19,800円（税込）∼ 49,800円（税込）∼ 既製品は合わないとお悩みの方へ オーダーYシャツ（2枚） ・オーダーブラウス（2枚） オーダーＹシャツ、 オーダーブラウスにも豊富なデザインをご用 意しております。襟型､カフス､ポケットなどをお好みによってお 選びいただき、組み合わせていただきます。 オーダーYシャツ （2枚） オーダーブラウス （２枚） 13,650円（税込）∼ 13,650円（税込）∼ 問い合わせ先：経済部生活葬祭課 ℡ 23-6517 魚 座（2.19∼3.20） ※太字は新規取扱品目 フェスティバルのチャリティー金 397,012円を 『東日本大震災みやぎこども育英募金』へ寄付 本ＪＡは、昨年10月27日の｢ＪＡ古川フェスティバル2013｣にお ける農林産物品評会やうどんなどの販売代金397,012円を、宮城 県が行う｢東日本大震災みやぎこども育英募金｣に寄付しました。 この育英募金は、東日本大震災で被災した子供たちや親を失っ た子供たちが、安定した生活を送り、希望する進路選択を実現で きるよう、支援するための資金などに活用されるものです。 ご来場の皆様、 ご協力ありがとうございました 肉牛販売 第5回｢仙台牛｣担い手の会枝肉勉強会 （1月23日、東京食肉卸売市場） 最優秀賞 結城 幸博（高 倉） 優 秀 賞 髙橋 博行（三本木） 優 秀 賞 鈴木 久（富 永） 子牛市場成績（本ＪＡ分） 性別 牝 取引 頭数 平均価格 （円） 平成26年1月16日 みやぎ総合家畜市場 平均体重 前月の （kg） 平均価格 （円） 前年同期 （円） 22 460,425 274 515,214 423,850 去勢 33 538,459 307 601,300 484,130 合計 55 507,245 294 562,170 462,076 今月の子牛市場開催日 2月17(月)・18(火)・19(水)・20(木) 【全体運】 自分に自信が持てる気配。やりたいことを始めたり、自己主張したりするのがラッキー。ぜひ過去のリベンジを 【健康運】運動不足気味。体重増を招かないように 【幸運を呼ぶ食べ物】 ニラ 夢ふる 14 情報コーナー Information Corner 組合員資格の確認について 入賞おめでとうございます （お願い） 組合員資格に変動が生じた場合は、定款の定めるとこ ろにより、書面で本ＪＡにお届けいただくことになっていま す。組合員資格に変動があった場合はお手数ですが、本Ｊ Ａの最寄りの支店へお申し出いただきますようお願いい たします。 ※組合員資格の変動は、組合員資格を喪失した場合や、お名 前、 ご住所の変更等のほか、正組合員から准組合員に、 または准 組合員から正組合員に資格が変動した場合等が該当します。 今月 の 農業 融資 相談会 2 19 ■相 談 日 月 日 （水） ■相談時間 午前10時∼午後３時（予約制） ■相談場所 JA古川あぐりセンター（ふるさとプラザ1F） ※変更になる場合があります。 ■相談内容 農業融資全般にかかる新規お借入れをお考えの方の ご相談に応じます。 ■申込・問い合わせ先 予約制のため、事前に最寄りの支店にお問い合わせの 上、 お申し込み下さい。 理事会だより 第１４回理事会（平成25年12月24日） 第１号議案 半期ディスクロージャー誌の作成について 第２号議案 理事と組合との契約について 第３号議案 大口の信用の供与等の決定について 報告事項 ⑴定期賞与（12月期） の支給について ⑵みやぎ新ＪＡビジョン研究会における地域部会の設置 と取り組み状況等について ⑶事務リスク管理要領の設定について ⑷年末・年始休業について ⑸平成24年産出荷契約米（うるち米・もち米） の第２次仮 精算について ⑹平成25年産米集荷数量について ⑺平成26年産米の生産数量目標について ⑻平成25年度肥料・農薬のポイント還元について ⑼11月末主要事業の実績について ！？ 15 夢ふる 編集後記 子 供の頃 、学 校から 帰ると 必 ず母 から言われていた言 葉 、﹁うがいした が ﹂﹁手は洗ったのが ﹂。 この季節 になると 、面 倒 くさ がりながら 嫌 々 していたことを思い出します。 毎 年 、１ ∼ ２ 月に 流 行 るインフル エンザ 。出 かけ ると き はマスクを 着 け、帰ったらうがいをして、しっかり 手を 洗 う 。これだけでもかなり 感 染 率が減るそうです。 寒い冬でも 元 気に 遊んで過ごせた のは、毎日言われ続けた一言のおかげ、 と思うようになったのは、最近のこと。 今も気づいたときには、うがいと手 洗 いをするよう努 力しています ︵ 恥 。 ) ︵ソース︶ ！？ 平成25年度ＪＡ共済宮城県小・中学生 書道・交通安全ポスターコンクール入賞者（敬称略） ◎書道半紙の部 金 賞＝岩渕和可（古川黎明中2年） 銅 賞＝小野寺希（三本木中3年） 佳 作＝大 迪知（古川第四小4年） ◎書道条幅の部 仙台放送賞（特賞）＝青沼有香（古川第二小4年） 銀 賞＝大益千怜（古川東中2年） 佳 作＝青沼佳奈子（古川東中1年） ◎交通安全ポスターの部 金 賞＝佐藤菜々美（三本木小6年） 銀 賞＝富村壮芸（古川第三小1年） 銀 賞＝梶原真優（古川黎明中3年） 佳 作＝澁谷紀磨（古川黎明中1年） 米粉クッキングスクール ■日 時 ２月28日 （金）午前9時30分∼ ■場 所 ＪＡ古川本店調理実習室 ■内 容 米粉を活用した調理 ■講 師 米粉食品指導員 一條忠子 氏 ■参 加 費 300円 ■定 員 24人 ■申込期間 ２月21日 （金） まで（定員になり次第締切） ■持 参 品 エプロン・三角巾・参加費 ■問い合わせ・申込先 総務部組織広報課 ℡ 23-6511 寺島・福原まで 健康に暮らすため、毎日運動しよう 介護予防講習会のお知らせ ■日 時 3月14日 （金） 午前10時∼正午 ■場 所 ＪＡ古川本店 ■内 容 百歳元気にこにこ体操の実践 ■講 師 仙台大学 地域健康作り支援センター 新助手 岩垂利枝 氏 ■募集人数 50人 ■申込期間 3月10日(月)まで ■問い合わせ・申込先 総務部組織広報課 ℡ 23-6511 寺島・福原まで JA古川の概況 （ 平 成 2 5 年 1 2月末日現 在 ） 正組合員戸数 ５， ２２３戸 准組合員戸数 １， ５９６戸 正組合員数 ９， ４７４人 准組合員数 １， ７９３人 出 資 金 １,５０4百万円 今後の主な行事予定 12∼14日 集落座談会 17日 ＪＡ古川米栽培講習会 20日 第15回オーナー会通常総会 21日 飼料用米配合飼料給与試験報告会 26日 第16回理事会 28日 米粉料理教室 3/1日 役職員研修会（パレットおおさき） 食 ミツバ 香りが命。胃もたれを防ぎ、 ストレスを解消します 2013.2 No.190 ミツバの爽やかな香りの成分には、 胃もたれを防いで食欲を高 めたり、神経の興奮を鎮めて、 ストレスを解消する働きがありま す。 ミツバは、栽培方法によって品種が分けられます。 スポンジ付 きのもので、水耕栽培され、一年中出回っている 「糸ミツバ」、光を さえぎって育て、根元で切って収穫される 「切りミツバ」、土寄せし て葉が出たら根ごと収穫、出荷される 「根ミツバ」があります。根 ミツバは春が旬で、香りが強く、 しゃきしゃきとした歯触りが特徴 写真左から切りミツバ、 糸ミツバ、根ミツバ です。根もよく洗って、 きんぴらにして食べられます。 ミツバはビタミンA（カロテン） が多く、緑黄色野菜に分類されます。血圧を調整する働きのあるカリウムも豊富です。 切りミツバ、 糸ミツバ、根ミツバの順に、茎が太く堅く、香りも強くなるので、 さっとゆでて使ったり、薬味には、切りミツバや糸 ミツバ、炒め物には、根ミツバがお薦めです。 お吸い物、茶碗蒸しに載せて、彩りにする他、 あえ物やおひたし、天ぷらにして香りを 楽しみます。炒め物や蒸し物など加熱するときは、時間を短くし、食感を残して、香りを生かすのがポイントです。 選ぶときは、葉の緑色が鮮やかで、全体的に茎に張りがあり、 みずみずしいものを。香りを生かすため、 できるだけ1回で使い 切りたいですが、残ったときは、乾燥するとしおれて香りがなくなるので、 スポンジ部分に水を含ませたり、水でぬらしたキッチン ペーパーに包んでビニール袋に入れ、冷蔵庫で保存して、1∼2日で使いましょう。 の はなし 根ミツバとアサリの酒蒸し 発 行／古川農業協同組合 ホームページアドレス http://www.jafurukawa.or.jp 〒989-6171 宮城県大崎市古川北町三丁目10番36号 材料（2人分） 根ミツバ※……………………………1束（250g） アサリ （殻付き）………………………………200g 水……………………………カップ1（200ml） 塩………………………………………小さじ1 酒…………………………………………大さじ2 しょうゆ…………………………………小さじ1/2 ※糸ミツバ、切りミツバで作るときは、160g ■作り方（1人分33kcal） ⑴アサリは塩水に漬けて2∼3時間置いて砂抜きをします。殻をこ すり合わせてよく洗います。 ⑵ 根ミツバは根を切り落とし、 4cm長さに切ります。 ⑶フライパンにアサリを入れ、酒 を振ってふたをし、強火にかけ ます。沸騰したら中火にし、3∼ 4分蒸し煮にします。 ⑷アサリの殻が開いたら、 ミツバ を加えてざっと混ぜます。 しょう ゆを加えて、 ひと混ぜし、火を止 提供：ベターホームの料理教室 めます。 撮影：大井一範 【塩分排出の味方、カリウム】 夫の血圧が高めです。減塩対策を教えてください。 発行日／平成26年 2月1日 TEL 0229-23-6511 FAX 0229-24-0802 編 集／総務部組織広報課 印 刷／ＪＡプリント 素材本来の味を楽しむ日本型食生活に、 おいしく減塩できる工夫を取り入れてみましょう。 日本型食生活は健康的な食事ですが、塩分の取りすぎを 懸念する声もあります。塩分の過剰摂取は高血圧の原因にな るなど、 さまざまな問題が懸念されますから、 「減塩」 を心がけ ることが大切です。 減塩対策には、 ナトリウムを排出する働きがある、 カリウム を多く含む海藻や野菜を多くとることが効果的です（キー ワード参照）。 また、 なるべく塩味に頼らず、素材の味を生かす ちょっとした工夫を取り入れたいものです。 コンブやかつお節 などをたくさん使い、濃いめのだしで旨味を取り入れれば、薄 味でもおいしく感じられるようになります。香辛料などで味に アクセントをつけることも効果的です。 肉や魚料理の下味に唐辛子やコショウなどを使えば、味に 変化がつき、 料理の幅も広がりますね。 だしの代わりに乳製品を使い、 みそやしょうゆの量を減ら す 「乳和食」 を提唱する料理研究家もいます。 たとえばみそ汁 のみその分量を減らし、 プレーンヨーグルトを加えると、 コク が出てまろやかな味に。 サバのみそ煮なども、水の代わりに牛 乳を使うと魚のくさみが消え、 ひと味違う風味が楽しめます。 日本型食生活で、旬の新鮮素材を取り入れながら、 おいし く楽しく減塩対策に取り組みたいですね。 体内の余分な塩分を排泄する 作用があるミネラルとして知ら れているカリウム。体内の塩分 と水分をくっつける働きがある ため、 カリウムと水分を同時に 摂取すれば、体内の塩分を水 分とともに尿として体外に排出 してくれます。 カリウムは新鮮な 野菜や果物などに多く含まれ ており、アスパラガスやブロッ コリー、ほうれん草などが豊富 です。いも類や果物類、海草類 にも多く含まれています。ただ し、野菜では熱を加えたり水に さらしたりすると失われやすい ものも多いので要注意です。 「みんなのよい食プロジェクト」 は、体と心を支える食のたいせつさ、国産・地元産農畜産物の豊かさ、 それを生み出す農 業の価値をお伝えし、国産・地元産農畜産物と日本の農業のファンになっていただこう、 という運動です。 緊急時 連絡先 ◆葬祭センター ☎23-1811（年中無休24時間） じ こ は くみ あい 《夜間・休日》 ☎0120-258931（フリーダイヤル） ◆交通事故相談センター ☎23-6516 ◆燃料課（プロパンガス切れ） ☎26-5081 《夜間・休日》 ☎26-5088 ◆北部営農センター ☎28-5501 こ こ は し ざ い ◆南部営農センター ☎26-2345 ◆全農流通センター（資材注文） ☎0120-558431（フリーダイヤル）