日本酒振興プロジェクト

２０１４年９月２２日
関学生による「日本酒振興プロジェクト」記者レクのご案内
～日本酒カクテル「宮モヒート」で若者に日本酒の魅力を訴求～
報 道 各 位
関西学院 広報室
国際学部の木本圭一教授（企業分析）のゼミ生 10 人が、西宮市の活性化を目指して、地場産業であ
る日本酒を振興する「日本酒振興プロジェクト」を 10 月から開始します。つきましては下記のとおり
記者レクを開催致しますので、ご取材頂きますようよろしくお願いいたします。
本活動は、兵庫県阪神南県民センターの「大学生による都市型ツーリズム推進支援事業」に採択さ
れたプロジェクト（補助金 25 万円）で、学生が地元酒造メーカー４社（白鷹、白鹿、大関、日本盛）
、
西宮商工会議所、日本バーテンダー協会神戸支部と連携して、日本酒ベースのカクテルを中心に日本
酒の魅力を若者の間で広めていく予定です。
その第一弾として、日本酒カクテル「宮モヒート」を 10 月 4 日（土）
・5 日（日）に西宮神社で開
催される「西宮酒くらルネサンスと食フェア」
（毎年約 10 万人来場）のブースなどで提供します。
「宮
モヒート」は、日本酒にミント、ジンジャエール、ライムを混ぜた創作カクテルで、通常のモヒート
より、アルコール度数が低く、日本酒の香りが感じられ、飲みやすくなっています。日本酒の味わい
が一番いかされるカクテルは何かを酒造メーカーやバーテンダー協会の方々と意見交換を重ね、実現
しました。
今後、
「宮モヒート」の訴求、日本酒カクテル講座および日本酒カクテルコンペティションの開催、
日本酒カクテル・バルを開催予定です。またあわせて、西宮市の成人大学生を中心に、日本酒飲用傾
向について調査し、日本酒に対する若者の飲用傾向・持っているイメージなどを分析する予定です。
記
日本酒振興プロジェクト 記者レク
◆日時：2014 年 9 月 24（水）13 時 30 分～14 時 30 分
◆場所：バー「THE TIME」
（住所：西宮市石刎町 2-2 マスターズクラフト 2Ｆ、阪急苦楽園駅すぐ）
◆説明者： ・国際学部 3 年 鄭 謙絵
・国際学部 3 年 井手 ちひろ
・国際学部教授 木本圭一
・THE TIME マスター 宇座 忠男
◆説明内容： 活動の報告、日本酒カクテル「宮モヒート」の試飲
本件に関するお問い合わせは、関西学院広報室担当：増子（0798-54-6017）までお願いいたします。
関西学院大学
兵庫県西宮市上ケ原一番町 1-155 〒662-8501 Phone. 0798-54-6017
Fax. 0798-51-0912