「おきなわオンリーワン加工品開発支援講座」 8/

参加者
募集
平成 28 年度「おきなわ型６次産業化総合支援事業」
専門家支援と実地研修で、６次産業化を実践的に学ぶ！
「おきなわオンリーワン加工品開発支援講座」
参加対象
県産農林水産物を活用した商品開発に取り組む農林漁業者など。※６次産業化・地産地消法の認定事業者は原則対象外となります。
下記会場 で 事 業 説 明 会 を 開 催 し ま す
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那覇会場
沖縄県自治会館
（水） 第７会議室
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4
宮古会場
宮古島中央公民館
（木） 研修室
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5
石垣会場
石垣市民会館
（金） 会議室
※各会場 13 時 30 分より開催、説明会参加費は無料です。本事業説明に加えて、先駆的な６次産業実施者による講演や個別相談会を実施します。
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事業説明会プログラム（13：30 -16：00）
６次産業化の取り組み事例
６次産業化による商品開発とその可能性
６次産業化商品の販路
事業説明
個別相談会（希望者のみ）16：00∼
講演者および講師
講演者
伊盛 米俊 氏
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農業生産法人伊盛牧場 代表取締役社長
1993年より石垣島で和牛の生産を
始め、その後乳牛に転換。2010年に
自社生産乳100%で地元のフルーツなど
を使ったジェラートを開発し、直売店
「ミルミル本舗」をオープン。2016年
には第65回全国農業コンクール（毎日
新聞社主催）でグランプリ受賞。
応募
方法
事業内容
商品改良から商談マッチングのアレンジまで、一貫したサポートを実施します。
個別相談研修 参加申し込みされた方より 10 社程度選定します。各事業者には担当
の講師が付き、課題抽出から目標設定、商品力向上のための個別アドバイスを行います。
※担当講師からのアドバイスにかかる費用は無料ですが試作・商品化にかかる費用は自己負担
となります。
販路拡大支援 研修で開発されたおきなわオンリーワン加工品を対象とし、販路拡大
につながるテストマーケティング、セミナー、商談会を開催します。
講演者
大西 道成 氏
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大西ファーム株式会社
両親が経営する大西ファームにてドライ
トマトやバーニャカウダの商品化に
携わる。その後も岩手県産の雑穀を
ベースとした西洋野菜のリゾット、甘茶
を使用したジンジャーエールなどを
開発。2014 年にはニューヨークにて
自社商品の PR を行う。
講 師
池村 博隆 氏
沖縄物産コーディネーター
「銀座わしたショップ」の立上に参画。
08年より独立行政法人 中小企業基盤
整備機構沖縄事務所プロジェクト
マネージャー。沖縄県商工会連合会
では販路開拓支援コーディネーター
として沖縄本島・離島を巡回し、商品
開発・販路開拓を行う。
締切日までに下記①②を E メールまたは FAX にて事務局まで送付してください。
①おきなわオンリーワン加工品開発支援講座参加申込書（本チラシ裏面）
②ブラッシュアップしたい商品、活用したい素材のカタログ・写真
※事業参加者選定については、応募申請書の記載内容に基づき、10事業者程度を選定します。
Email：[email protected] FAX：03-5212-3414
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応募締切り
平成
28 年
８月 19 日（金）
17：00（必着）
平成 28 年度沖縄県 「おきなわ型６次産業化総合支援事業」
おきなわオンリーワン加工品開発支援講座 参加申込書
すべてご記入のうえ、FAX または Email でご応募ください。
１. あり （
①説明会での個別相談希望
会場）
２. なし
申込締切り：2016 年 8 月１日（月）
17：00（必着）まで
※スケジュール上ご希望に添えないこともございます
１. あり
②この事業への本参加希望
２. なし
申込締切り：2016 年８月 19 日（金）
17：00（必着）まで
※設問①又は②にて「１. あり」を回答された方は下記をご記入ください
●担当者情報
事業者名
フリガナ
参加者代表者氏
氏名
部署名・役職
ご担当者メールアドレス
〒
住所
電話番号
緊急連絡先
FAX
参加人数（自分含めて）
●現在の対象アイテムの販売状況について（現在の状況についてご記入ください）
①商品名
②販売実績
１. あり （②∼④にお答えください）
（どちらかに○を）
③現在の主な流通先
（該当項目全てに○）
１. 県内
（該当項目全てに○）
３. 東海
４. 近畿
５. 首都圏
７. その他（
１. 自店
④現在の主な販路
２. 九州
２. なし
）
２. スーパー
３. 市場
４. 百貨店
５. 道の駅や直売所
６. ネット販売（自社 HP・他社 HP）
７. 飲食店
８. その他（
⑤１年間の販売実績
※特に課題と感じる２つに
チェックしてください
）
円
（過去 12 カ月）
⑥現状の課題
６. 海外 □ 既存商品の見直し
□ 価格・サイズ
□ PR ツールの改善
□ 素材の価値向上
□ 商品の魅力と伝え方
□ パッケージデザイン
□ 素材の価値向上
□ 販路開拓
□ 地域内連携
●今後、展開したい販路について（ご意向をご記入ください）
①展開したい主な流通先
２. 九州
３. 東海
４. 近畿
５. 首都圏
７. その他（
（どれか１つに○）
②展開したい主な販路
（２つまで○）
１. 県内
１. 自店
６. 海外 ）
２. スーパー
３. 市場
４. 百貨店
５. 道の駅や直売所
６. ネット販売（自社 HP・他社 HP）
７. 飲食店
８. その他（
）
［個人情報保護］
お預かりした個人情報はおきなわ型６次産業化総合支援事業の評価結果の通知・連絡及び結果の広報 PR に使用します。本人の承諾なしに第三者（本事業の委託先を除く）
に提供することはありません。（ただし、法令等により提供を求められた場合を除きます）
おきなわ型６次産業化総合支援事業事務局（担当：矢野・上津原 10：00 ∼ 16：00）
お問い合わせ先
所在地：〒101-0051 東京都千代田区神田神保町 2 丁目 38 番 いちご九段ビル 3 階
TEL：03-5212-3413 FAX：03-5212-3414 Email：[email protected]
委託元：沖縄県農林水産部流通・加工推進課