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「おきなわオンリーワン加工品開発支援講座」 8/

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「おきなわオンリーワン加工品開発支援講座」 8/
参加者
募集
平成 28 年度「おきなわ型6次産業化総合支援事業」
専門家支援と実地研修で、6次産業化を実践的に学ぶ!
「おきなわオンリーワン加工品開発支援講座」
参加対象
県産農林水産物を活用した商品開発に取り組む農林漁業者など。※6次産業化・地産地消法の認定事業者は原則対象外となります。
下記会場 で 事 業 説 明 会 を 開 催 し ま す
8/
3
那覇会場
沖縄県自治会館
(水) 第7会議室
8/
4
宮古会場
宮古島中央公民館
(木) 研修室
8/
5
石垣会場
石垣市民会館
(金) 会議室
※各会場 13 時 30 分より開催、説明会参加費は無料です。本事業説明に加えて、先駆的な6次産業実施者による講演や個別相談会を実施します。
▼ ▼ ▼ ▼ ▼
事業説明会プログラム(13:30 -16:00)
6次産業化の取り組み事例
6次産業化による商品開発とその可能性
6次産業化商品の販路
事業説明
個別相談会(希望者のみ)16:00∼
講演者および講師
講演者
伊盛 米俊 氏
8/3
農業生産法人伊盛牧場 代表取締役社長
1993年より石垣島で和牛の生産を
始め、その後乳牛に転換。2010年に
自社生産乳100%で地元のフルーツなど
を使ったジェラートを開発し、直売店
「ミルミル本舗」をオープン。2016年
には第65回全国農業コンクール(毎日
新聞社主催)でグランプリ受賞。
応募
方法
事業内容
商品改良から商談マッチングのアレンジまで、一貫したサポートを実施します。
個別相談研修 参加申し込みされた方より 10 社程度選定します。各事業者には担当
の講師が付き、課題抽出から目標設定、商品力向上のための個別アドバイスを行います。
※担当講師からのアドバイスにかかる費用は無料ですが試作・商品化にかかる費用は自己負担
となります。
販路拡大支援 研修で開発されたおきなわオンリーワン加工品を対象とし、販路拡大
につながるテストマーケティング、セミナー、商談会を開催します。
講演者
大西 道成 氏
8/4 8/5
大西ファーム株式会社
両親が経営する大西ファームにてドライ
トマトやバーニャカウダの商品化に
携わる。その後も岩手県産の雑穀を
ベースとした西洋野菜のリゾット、甘茶
を使用したジンジャーエールなどを
開発。2014 年にはニューヨークにて
自社商品の PR を行う。
講 師
池村 博隆 氏
沖縄物産コーディネーター
「銀座わしたショップ」の立上に参画。
08年より独立行政法人 中小企業基盤
整備機構沖縄事務所プロジェクト
マネージャー。沖縄県商工会連合会
では販路開拓支援コーディネーター
として沖縄本島・離島を巡回し、商品
開発・販路開拓を行う。
締切日までに下記①②を E メールまたは FAX にて事務局まで送付してください。
①おきなわオンリーワン加工品開発支援講座参加申込書(本チラシ裏面)
②ブラッシュアップしたい商品、活用したい素材のカタログ・写真
※事業参加者選定については、応募申請書の記載内容に基づき、10事業者程度を選定します。
Email:[email protected] FAX:03-5212-3414
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応募締切り
平成
28 年
8月 19 日(金)
17:00(必着)
平成 28 年度沖縄県 「おきなわ型6次産業化総合支援事業」
おきなわオンリーワン加工品開発支援講座 参加申込書
すべてご記入のうえ、FAX または Email でご応募ください。
1. あり (
①説明会での個別相談希望
会場)
2. なし
申込締切り:2016 年 8 月1日(月)
17:00(必着)まで
※スケジュール上ご希望に添えないこともございます
1. あり
②この事業への本参加希望
2. なし
申込締切り:2016 年8月 19 日(金)
17:00(必着)まで
※設問①又は②にて「1. あり」を回答された方は下記をご記入ください
●担当者情報
事業者名
フリガナ
参加者代表者氏
氏名
部署名・役職
ご担当者メールアドレス
〒
住所
電話番号
緊急連絡先
FAX
参加人数(自分含めて)
●現在の対象アイテムの販売状況について(現在の状況についてご記入ください)
①商品名
②販売実績
1. あり (②∼④にお答えください)
(どちらかに○を)
③現在の主な流通先
(該当項目全てに○)
1. 県内
(該当項目全てに○)
3. 東海
4. 近畿
5. 首都圏
7. その他(
1. 自店
④現在の主な販路
2. 九州
2. なし
)
2. スーパー
3. 市場
4. 百貨店
5. 道の駅や直売所
6. ネット販売(自社 HP・他社 HP)
7. 飲食店
8. その他(
⑤1年間の販売実績
※特に課題と感じる2つに
チェックしてください
)
円
(過去 12 カ月)
⑥現状の課題
6. 海外 □ 既存商品の見直し
□ 価格・サイズ
□ PR ツールの改善
□ 素材の価値向上
□ 商品の魅力と伝え方
□ パッケージデザイン
□ 素材の価値向上
□ 販路開拓
□ 地域内連携
●今後、展開したい販路について(ご意向をご記入ください)
①展開したい主な流通先
2. 九州
3. 東海
4. 近畿
5. 首都圏
7. その他(
(どれか1つに○)
②展開したい主な販路
(2つまで○)
1. 県内
1. 自店
6. 海外 )
2. スーパー
3. 市場
4. 百貨店
5. 道の駅や直売所
6. ネット販売(自社 HP・他社 HP)
7. 飲食店
8. その他(
)
[個人情報保護]
お預かりした個人情報はおきなわ型6次産業化総合支援事業の評価結果の通知・連絡及び結果の広報 PR に使用します。本人の承諾なしに第三者(本事業の委託先を除く)
に提供することはありません。(ただし、法令等により提供を求められた場合を除きます)
おきなわ型6次産業化総合支援事業事務局(担当:矢野・上津原 10:00 ∼ 16:00)
お問い合わせ先
所在地:〒101-0051 東京都千代田区神田神保町 2 丁目 38 番 いちご九段ビル 3 階
TEL:03-5212-3413 FAX:03-5212-3414 Email:[email protected]
委託元:沖縄県農林水産部流通・加工推進課
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