BAR de ESPAÑA Pero Vamos

はじめに
タパスはスペイン料理の中でも最もポピュラーな料理の
形態で、スペインだけでなく世界でもよく知られています。
私はワインのインポーターに営業職として勤務する間の 3
年間を東京で過ごしました。その間、日本におけるスペイ
ン料理に数多く触れる機会を得、その進化を追いかける中
でさらにいろいろなスペイン料理専門店を訪ね、そして多
くのシェフと知り合うことができました。そして日本の消
費者のスペイン料理への関心が高まっていくのを目の当た
りにし、そのニーズも確信いたしました。
タパスを提供するスペインバルは、東京はもちろんのこ
と、地方においても増加の一途で、毎月のように新しい店
がオープンしています。そんな中にあって、すべてのタパ
スバルの情報をご提供するのは不可能に近いと思います。
そこで今回は以下のような私なりの選定基準を設け、それ
に従ってお店を選ばせていただきました。
（１）２年間以上継続して営業していること。
（２）カウンターがあり、そこでタパスが食べられる店であ
ること。（これはバルのコンセプトの柱であると考えるから
です。）
（３）手ごろな価格で楽しめ、妥当な品質、良いサービス、
良いワインが揃っていること。
私はこのガイドブックに掲載されているすべてのバルへ
実際に足を運んでいます。そしてどの店でも、その店なら
ではのものに出会いました。ワインや料理はもちろんです
が、それは時として楽しい会話であり、良い雰囲気、そし
て心地よい音楽であることもありました。
東京の街でワインを飲み、タパスをつまみ歩くのはなんと
楽しい経験でしょう。
このガイドブックをご覧になった皆様が、スペイン料理
のアイデンティティとも言える「タパス文化」を体験したい、
新しい店をさらに開拓したい、という気持ちになって頂け
たら、この上ない幸いです。
Isabel Cuevas
イサベル クエバス
3
スペインのバル文化
スペインは世界的なワイン生産国
スペインではどんな町にも必ずある「バル」。朝から夜遅く
まで開いており、一日 5 回食事をすると言われているスペイ
ン人の胃袋を満たしている存在。もちろんお酒も飲めるので、
朝からウイスキー入りコーヒーを飲んで仕事に出かける猛者
もいます。
バルにはカウンターとテーブル席があり、春から秋にかけ
ては歩道にテラス席が設けられることもしばしば。カウンター
でエスプレッソを数分で済ませるビジネスマンもいれば、テ
ラス席でゆったり会話を楽しんでいるご婦人たちがいたりし
ます。そう、スペインのバルは社交の場で、老若男女問わず、
いつでも利用できる場所なのです。
スペインでワインづくりがはじまったのは紀元前 10 世紀
頃。当時、交易のためスペインの沿岸に都市を築いていた、
古代ギリシャ人やフェニキア人によってワイン醸造の技術
が伝えられたと言われています。中世に入り、飲酒を敬遠
するイスラム教徒の支配によって一時的に衰退した時代は
あるものの、その歴史は約 3000 年にも及びます。
19 世紀後半、フィロキセラ（害虫）によってヨーロッパ
全土でブドウ畑が壊滅的な被害を受け、特に被害が深刻だっ
たフランス・ボルドー地方のワイン生産者たちがスペイン
北部に移住します。これがきっかけで樫の小樽を使用する
ボルドーの醸造・熟成技術が伝えられ、スペインは世界的
なワイン生産国として大きく飛躍しました。さらに 1970 年
以降には生産の近代化が急速に進み、今ではその高い品質
とコストパフォーマンスによって、世界中で安定した人気
を得ています。
そのバルが日本に急速に普及したのが 2000 年以降。02 年に
世界的に有名な『エルブジ』のシェフが初来日し、スペイン
料理に脚光が当たるようになり、それまで日本になかったバ
ルという形態にも注目が集まりました。タパスをつまみなが
らグラスワインを飲む形は、日本の居酒屋文化、立ち飲み文
化と共通するせいか、日本人の食生活に素直に受け入れられ
たようです。また、ほぼ同時期に輸入が解禁されたスペイン
の生ハムが 1 本まるごとカウンターに固定された姿が、スペ
インバルを象徴する存在となりました。
バルといえばタパス、またはピンチョス。タパスの語源には
いくつか説がありますが、一番有名なものは 13 世紀のアルフォ
ンソ 10 世の治世の法律に由来します。当時ワインの飲みすぎ
による悪酔いを避けるため、「つまみを出さずにワインをサー
ブすることなかれ」という法が発布され、一切れのチーズや
生ハムがワインの入れ物に「蓋」をするように置かれるよう
になりました。そこで蓋を意味する「タパ」が、広くおつま
みを意味することになったと言われています。ピンチョスは
いわば進化したタパスで、北部バスク地方が発祥の地。一切
れのパンに料理を載せたフィンガーフードで、あらかじめ用
意され、バルのショーケースにたくさん並びます。
スペインの人々は、バルに入ると気に入ったタパスやピン
チョスを一つ二つとワインを一杯オーダーし、食べ終わった
後、別のバルに移ります。バルは「はしご」をするものです。
それをスペイン語で「a tapear」といいます。
今や日本では東京だけでなく地方の都市にもスペインバル
が沢山出来ました。スペインにならって是非、バルのはしご
を楽しみ、バル文化を堪能しましょう。
4
スペインワインと言えば赤ワイン。しかも、スペイン固
有のブドウをアメリカン・オークで長期に渡り熟成させた、
まろやかな「クラシック・タイプ」が一般的でした。しか
し、世界中でワインづくりを学んできた若手の醸造家たち
によって、そんなイメージも大きく変わってきています。
彼らは、これまで省みられなかったスペインの固有品種
を「再発見」したり、新しい香りを求めてフレンチ・オー
クの小樽を取り入れたり、熟成期間を短くしてより濃厚な
飲み口を模索するなど、この 20 年ほどの間にスペイン各地
で斬新なチャレンジを続けてきました。彼らの手がけた高
品質のワインは「モダン・スパニッシュ」と呼ばれ、世界
中のワイン愛好家たちを魅了しています。
その中にはフレッシュで爽やかな白ワインも含まれ、「ス
ペインの白ワイン」も広く
知られるようになりまし
た。21 世紀のスペインワ
インは「クラシック」と「モ
ダン」、
「赤」、
「白」、
「カバ」
さらに伝統的な「シェリー」
が共存し、時に融合しなが
ら、私たちを楽しませてく
れます。
5
知っておきたいスペインバル 用語
A la parrilla【ア ラ パリージャ】網焼きしたもの
Al horno【アル オルノ】（オーブンで）焼いたもの
揚げドーナツ。朝食用。円柱形で切り口が星型。20 センチ程
度のものが一般的。溶かしたチョコレートにつけながら食べる。
Al ajillo【アル アヒージョ】
オリーブオイルにニンニクをたくさん入れて具を料理する
こと。ガーリックオリーブ煮
Coca【コカ】
スペインのピザ。一般的にはチーズは使用しない。大きさ
や形は地方によって異なる。
A la plancha【ア ラ プランチャ】鉄板焼き
Cosecha【コセチャ】ブドウが収穫された年
Asado【アサド】ローストしたもの
Cocido【コシード】煮込み料理
Bocadillo【ボカディージョ】
バゲットで作られたサンドイッチ。スペインでポピュラー
なのはチーズ、生ハム、オムレツなどを挟んだもの。
Croqueta【クロケッタ】
コロッケ。基本的にはベシャメルソース。
Bodega, Bodegas【ボデガ、ボデガス】　ワイン醸造所
Bollos【ボジョス】菓子パン。スペインのバルの朝食の典型。
Brut【ブルット】カバ（下記参照）の辛口タイプ
Brut Nature【ブルット　ナトゥーレ】
カバ（下記参照）のタイプで、糖分を添加しない超辛口タ
イプ
Buñuelos【ブニュエロス】
Escabeche【エスカベチェ】マリネ
Fritos【フリトス】フライ
Jerez【ヘレス】Sherry【シェリー】
シェリーはヘレスの英語読み。
アンダルシア地方南部の特定の地域で造られる酒精強化ワ
イン。フィノ、マンサニーリャ、アモンティリャード、オ
ロロソなどのタイプに分かれている
Merienda【メリエンダ】夕方のおやつ
衣の部分を大きくして作った天ぷらのような料理。
Salteado【サルテアド】（フライパンで）炒めたもの
Caldo【カルド】スープ、出汁
Sangría【サングリア】
赤ワインに果汁、砂糖、レモンなどを加えて造った飲料
Callos【カジョス】牛の胃袋の煮込み料理
Cazuela【カスエラ】土鍋（または土鍋で煮込んだ料理）
Tinto【ティント】赤ワイン
Cava【カバ】
Tortilla【トルティージャ】
スペイン風オムレツ。ポテトが入っている。
Chorizo/Lomo/Salchichón【チョリソ／ロモ／サルチチョン】
Variados de …【バリアドス デ…】～の盛り合わせ
＊例として Variados de quesos【バリアドス デ ケソ】チー
ズの盛り合わせ
スペインのスパークリングワインで、シャンパーニュと同じ
瓶内 2 次発酵によって造られる。主な産地はカタルーニャ州。
豚肉腸詰製品。チョリソ（ミンチした肉）、ロモ（背肉の塊
を生ハム同様に塩乾燥）、サルチチョン（同じくミンチした
肉を使用、ただしパプリカは使わず、胡椒を多用するため
少々辛い）
6
Churros【チューロス】
Vino【ビノ】ワイン
Vino Blanco【ビノ ブランコ】白ワイン
7
スペインバル 店舗リスト
銀座
銀座 GINZA
BAR de ESPAÑA Pero ＋ BAR de ESPAÑA Pero Vamos
バル デ エスパーニャ ペロ、バル デ エスパーニャ ペロ・バモス　Bar de Ollaria　バル・デ・オジャリア
EL CHATEO　スペイン料理 エル・ チャテオ　銀座店
España Bar Cádiz　カディス 銀座
Lengua de Gaudí　レングア・デ・ガウディ（ガウディの舌）
Sherry Club　しぇりークラブ
Spain Bar & Restaurant Vinuls　スペインバル & レストラン・バニュルス 銀座店
9
10
11
12
13
14
15
東京（丸の内）MARUNOUCHI
BAR de ESPAÑA Muy　バル デ エスパーニャ ムイ 東京店
17
六本木 ROPPONGI
TAPEO　スペインバル タペオ 六本木ヒルズ店
BAR de ESPAÑA Pero
バル デ エスパーニャ ペロ
http://www.spain-bar.jp/pero/
16
東京（八重洲）YAESU
BAR ANDALUCÍA　バル アンダルシア
３階建ての３つのスタイルのレストラン。
１階はバル、２階はダイニング、３階はオールシーズンのテラス。
料理には定評があり、スタッフもプロフェッショナル。色とりど
りのタパス、最高の生ハムと高級ワインを取り揃えている。スペ
イン音楽の選曲もよい。
18
麻布十番 AZABUJUBAN
PACO DIEZ　スペインバル パコ ディエス
おすすめ料理
19
渋谷 SHIBUYA
BAR & RESTAURANTE Español Madrid　スペインバル＆レストラン マドリード
Catalan Spanish "Bikini TAPA"　カタラン スパニッシュ ビキニ タパ
El Castellano エル カステリャーノ
San Isidro　サン・イシドロ
20
21
22
23
24
神谷町 KAMIYACHO
Camarón + Bar Camarón　カマロン、バル・カマロン
住
所
最 寄 駅
営業時間
バル・ティオ・ダンジョウ、エル プリモ デ ダンジョウ
SPAIN BAR Guapos + BODEGAS Guapa　スペインバル ガポス、ボデガス ガパ
http://www.spain-bar.jp/pero-vamos/
30
31
32
33
34
35
Pero の１軒おいた隣。２階建てで１階がバル、
２階がダイニング。
バスク風タパスやピンチョスが得意料理。ブロチェタ（串焼き）
の鉄板焼きは種類が豊富。ワインリストも充実。
8
おすすめ料理
36
＊この本の掲載情報は 2010 年 7 月のものです。変更されている可能性もございますので、
ご来店前に必ずお店にお確かめ下さい。
★詰め物をしたピキージョペッパー
（赤ピーマンの水煮）のピンチョ
Information
住
所
〒 104-0061　東京都中央区銀座 6-3-14
最 寄 駅
JR 有楽町駅銀座口 徒歩 5 分
JR 新橋駅 徒歩 8 分
地下鉄 銀座駅 C2 出口 徒歩 3 分
営業時間
月～土17:30 ～翌 3:00（L.O. 翌 2:00）
休日
浅草 ASAKUSA
El Aire　スパニッシュレストラン＆バル エル アイレ
￥￥ チャージ ￥300
28
29
市ヶ谷 ICHIGAYA
MESÓN CERVANTES　メソン・セルバンテス
予算
バル デ エスパーニャ ペロ・バモス
神楽坂 KAGURAZAKA
El Camino　エル・カミーノ
La Cuchara　ラ・クチャーラ
なし 電話番号 03-5537-6091
26
27
四谷 YOTSUYA
La Tapería　スペイン料理　ラ・タペリア
MAMAS & PAPAS　ママス & パパス
JR　有楽町駅銀座口　徒歩 5 分
地下鉄　銀座駅 C2 出口　徒歩 3 分
月～木・土 17:30 ～翌 3:00（L.O. 翌 2:00）
金
17:30 ～翌 4:00（L.O. 翌 3:00）
日・祝日 12:00 ～ 16:00（L.O.15:00）/17:00 ～ 22:00（L.O.21:00）
BAR de ESPAÑA Pero Vamos
広尾 HIROO
Las Tres Ramas　ラス・トレス・ラマス
休日
〒 104-0061　東京都中央区銀座 6-3-12
25
恵比寿 EBISU
BAR de ESPAÑA Ocho　バル デ エスパーニャ オチョ
Bar Tapachos　バル タパチョス
Bar TIO DANJO + El Primo de Danjo
★塩だらとトマトのサラダ
Information
赤坂 AKASAKA
CERVECERIA GRAN VIA　スペイン料理店「セルべセリア グランビア」
GINZA
日曜日・年末年始
電話番号
予算
￥￥
03-5537-7371 チャージ ￥300
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
9
銀座
銀座
GINZA
Bar de Ollaria
EL CHATEO
バル・デ ・ オ ジ ャ リ ア
スペイン料理 エル・ チャテオ　銀座店
http://ollaria.com
http://www.vidriog.co.jp/
2007 年にオープン、インテリアはモダンだがスペ
インの伝統料理が中心。冷製タパスや温かいタパ
ス、良質な生ハムがあり、自家製オルチャタまで置
いている。しかしなんといっても名物はオジャと呼
ばれる煮込み料理（日本のオジヤの語源と言われて
いる。）
カラフルで印象的な入り口、店内は地中海風の装
飾。様々な種類のタパスがあり、手が込んでいてお
いしい。季節に合わせたお勧めタパスがあり、ソー
スまで食べていただくために温かいパンをサーブ。
カウンターからはシェフの仕事ぶりを観察できる。
雰囲気はとても良い。
おすすめ料理
おすすめ料理
★オジャ各種（お米やお肉の煮込み料理）
★チャンピニオンのセゴビア風
Information
Information
住
所
住
〒 104-0061　東京都中央区銀座 7-2 先
コリドー街 1F
最 寄 駅
JR　有楽町駅　徒歩 5 分 /JR　新橋駅　徒歩 4 分
地下鉄　銀座駅 C2 出口　徒歩 4 分
営業時間
月～木 11:30 ～ 15:00（L.O.14:30）/18:00 ～ 23:30（L.O.22:30）
金
11:30 ～ 15:00（L.O.14:30）/18:00 ～翌 4:00（L.O. 翌 3:00）
土
15:00 ～ 23:30（L.O.22:30）
日・祝日 15:00 ～ 23:00（L.O.22:00）
休
営業時間
ランチ（毎日） 11：30 ～ 15：00（L.O.14：00）
月～土
17：00 ～ 23：00（L.O.22：00）
日・祝日
16：30 ～ 22：00（L.O.21：00）
日
電話番号
電話番号
予算
最 寄 駅
地下鉄　銀座駅 C8 出口　徒歩 1 分
JR　有楽町駅　徒歩 5 分
なし
03-5568-8228
￥￥
所
〒 104-0061　東京都中央区銀座 3-2-12
全研ビル 1・2 階
休
日
なし
10
GINZA
チャージ
￥500
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
03-3535-7033
予算
￥￥￥
チャージ
ー
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
11
銀座
銀座
GINZA
España Bar Cádiz
Lengua de Gaudí
カディス 銀 座
レング ア・デ・ガウディ（ガウディの 舌）
http://homepage2.nifty.com/nakatatunet/
http://www.rcjapan.com/Gaudi/
仕事帰りにちょっと一杯のワインとタパスを食べる
のに最適な場所。アンダルシア、マドリッド、その
他の地域の伝統的なスペイン本場仕込みのタパス
が豊富に用意され、中には少し「フュージョン」さ
れたものもある。メニューボードには季節ごとのお
勧めタパスが書かれている。
外見も内装もみごとに「ガウディ調」の大型店舗。
冷製や温かいタパスの種類が多く、みんなで分け
合って食べられるほどボリューム満点。スペイン
音楽の BGM が雰囲気を盛り上げる。
おすすめ料理
おすすめ料理
★ヘレス風ミートボール
★イカの墨煮
Information
Information
住
所
住
〒 104-0061　東京都中央区銀座 6-12-17
片桐ビル B1F
営業時間
17：00 ～ 23：00（L.O.23：00）
休
日
営業時間
ランチタイム
11：30 ～ 14:00
ディナータイム 17：00 ～ 23:00（L.O.22：00）
日
なし
電話番号
03-3571-3271
予算
地下鉄　東銀座駅 A1 出口　徒歩 3 分
地下鉄　銀座駅 A5 出口　徒歩 3 分
休
日・祝日
￥￥
所
〒 104-0061　東京都中央区銀座 5-9-5
チアーズ銀座 1F
最 寄 駅
最 寄 駅
地下鉄　銀座駅 A5 出口　徒歩 3 分
12
GINZA
チャージ
￥300
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
電話番号
03-3571-2025
予算
￥￥
チャージ
￥450
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
13
銀座
銀座
GINZA
Sherry Club
Spain Bar & Restaurant Vinuls
しぇりー ク ラ ブ
スペインバル ＆レストラン・バニュルス 銀座店
http://www.sherry-club.com/
http://www.auxamis.com/vinuls/
ヘレス（シェリー）のワイナリーをイメージして
デザインされた店内。シェリーは東京一の品揃え。
スペインにあるような美味しいタパスが豊富に取
り揃えられており、アンダルシアにいるような気
分を味わえる。スタッフは全員ベネンシアドール
の資格を持っている。
カタルーニャの農家を思わせる素敵なインテリア
のお店。２階はテーブル席で１階は立ち飲みバル
形式。陽気なラテン系の音楽がかかっていて、居
心地がよい。
500 円のワンコインタパスが豊富、グラスワイン
も充実。
おすすめ料理
おすすめ料理
★ゆりねのアヒージョ
（しぇりークラブのオリジナル）
★タコの鉄板焼ガリシア風
Information
Information
住
所
住
〒 104-0061　東京都中央区銀座 6-3-17
悠玄ビル 2F・3F
地下鉄　銀座駅 C2 出口　徒歩 2 分
営業時間
月～木 17：30 ～翌 2：00（L.O 翌 1：30）
金
17：30 ～翌 4：00（L.O 翌 3：30）
土
17：00 ～ 24：00（L.O 23：30）
休
営業時間
平日
11：30 ～ 23：30（L.O.）
土・日・祝日 11：30 ～ 23：00（L.O.）
日
なし
電話番号
電話番号
03-3572-2527
予算
JR　有楽町駅京橋口　徒歩 5 分
地下鉄　銀座一丁目駅 5 番出口　徒歩 1 分
休
日
日曜日
￥￥
所
〒 104-0061　東京都中央区銀座 2-5-17
最 寄 駅
最 寄 駅
14
GINZA
チャージ
￥525
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
03-3567-4128
予算
￥
チャージ
ー
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
15
丸の内
MARUNOUCHI
八重洲
BAR de ESPAÑA Muy
BAR ANDALUCÍA
バル デ エ ス パ ー ニ ャ ム イ 東 京 店
バル　アンダルシア
http://www.spain-bar.jp/muy
http://www.barandalucia-yaesu.jp/
全長約 30 メートルの長いバーカウンターと巨大
な窓ガラス。昼は明るく、夜になると夜景がきれ
いでロマンチックな雰囲気を演出。タパスのコン
セプトはエレガントでモダン。タパスに良く合う
ワインメニューを用意。
典型的なアンダルシア風インテリア。シンプルで
明るく、雰囲気がとても良い。フレンドリーで楽
しいスタッフがお客様に応対。料理は素晴らしく、
スペイン各地の料理を堪能できる。最高品質の食
材を使用。タパスの種類が多く、よく練られたワ
インリストが評判。
おすすめ料理
おすすめ料理
★ムルシア風トルティージャ
★スペイン風オムレツ
Information
Information
住
所
住
〒 100-6402　東京都千代田区丸の内 2-7-3
東京ビルディング　TOKIA2F
最 寄 駅
JR　東京駅　徒歩 2 分
JR　有楽町駅国際フォーラム口　徒歩 3 分
営業時間
ランチ 月～金
1：30 ～ 14：30（L.O.14：00）
ランチ 土・日・祝日 11：30 ～ 16：00（L.O.15：30）
ディナー　月～水・土
17：30 ～ 23：00（L.O.22：30）
ディナー　木・金
17：30 ～ 24：00（L.O.23：00）
ディナー　日・祝日
17：30 ～ 22：00（L.O.21：30）
休
日
予算
最 寄 駅
JR　東京駅八重洲南口　徒歩 5 分
地下鉄　京橋駅 7 番出口　徒歩 3 分
営業時間
ランチ
ディナー 月～木・土
ディナー 金
休
11：30 ～ 14：30
17：30 ～ 23：00（L.O.22：00）
17：30 ～翌 2：00
日
電話番号
電話番号
03-5224-6161
￥￥￥
所
〒 104-0028　東京都中央区八重洲 2-5-7
三興ビル 1F
日曜日
なし
16
YAESU
チャージ
￥300
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
03-5299-4361
予算
￥￥￥
チャージ
￥300
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
17
六本木
ROPPONGI
麻布十番
TAPEO
PACO DIEZ
スペイン バ ル タ ペ オ 六 本 木 ヒ ル ズ 店
スペインバル　パコ ディエス
http://www.newtokyo.co.jp/tempo/tapeo/tapeo.htm
http://www.spain-bar.jp/pacodiez/
モダンなインテリアの大型店舗。ちょっと田舎風
な雰囲気がかえって落ち着く。
様々な種類のタパスがお手軽な価格で提供されて
いる。最高級生ハム。ローストチキンが評判。ワ
インリストも充実している。
スペイン風居酒屋にバルを併設。店内はオープン
キッチン、ずらりと天井から生ハムがぶら下がる。
本格的スペイン・タパスがたくさん並ぶ大きなメ
ニューボード。店の奥にあるワインセラーからお
好みのワインを選ぶことができる。赤と黒を基調
としたモダンでエレガントなインテリア。
おすすめ料理
おすすめ料理
★ロティサリーチキン
★トルティーリャ パイサナ
（農園野菜のトルティージャ）
Information
Information
住
所
住
〒 106-0032　東京都港区六本木 6-4-1
六本木ヒルズメトロハット ハリウッドプラザ B2
11：00 ～ 23：00（L.O.22：30）
日
日
なし
電話番号
03-5412-2125
予算
平日
17：30 ～翌 2：00 頃（L.O. 翌 1：00）
土・日・祝日 14：00 頃～
休
なし
￥￥
地下鉄　麻布十番駅 7 番出口　徒歩 2 分
営業時間
営業時間
休
所
〒 106-0045　東京都港区麻布十番 1-4-3
熱田ビル 1F
最 寄 駅
最 寄 駅
地下鉄　六本木駅 1C 出口　徒歩 1 分
18
AZABUJUBAN
チャージ
ー
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
電話番号
03-3560-6797
予算
￥￥
チャージ
ー
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
19
渋谷
渋谷
SHIBUYA
BAR & RESTAURANTE Español Madrid
Catalan Spanish "Bikini TAPA"
スペインバ ル＆レストラン マドリード
カタラン スパニッシュ ビキニ タパ
http://madrid-tokyo.jp/
http://www.four-seeds.co.jp/brand/bikini_tapa/
伝統的＆シンプルなスペイン風インテリア、明る
い店内。カウンターのショーケースには素晴らし
いセレクションのタパスが豪華に並んでいる。ど
れもワインのお供には最適。マドリッド風のボカ
ディージョ（サンドイッチ）もある。
モダンなインテリアで、内部は３つに分かれている。
カウンター席、テーブル席、奥には予約できるダイ
ニング。カタルーニャ料理を中心として、シェフの
ジョセップ・バラオナ　オリジナルのピンチョスが
メニューに並ぶ。上質なイベリコ豚のハム、ソーセー
ジ類が豊富でよいセレクトのワイン。
おすすめ料理
おすすめ料理
★本日のコロッケ
（生ハムのコロッケ、白身魚のコロッケ etc.）
★エスカリバーダのピンチョス
Information
Information
住
所
〒 150-0043　東京都渋谷区道玄坂 1-11-3
フォースワンビル 1F・2F
最 寄 駅
JR　渋谷駅南口　徒歩 3 分
東急東横線 / 東京メトロ 渋谷駅中央口 徒歩 3 分
京王井の頭線　渋谷駅西口　徒歩 1 分
営業時間
11：30 ～翌 5：00
休
日
なし
（年末年始を除く）
電話番号
03-5459-5507
予算
￥
20
SHIBUYA
住
最 寄 駅
JR/ 地下鉄 / 東急東横線　渋谷駅　徒歩 2 分
京王井の頭線　渋谷駅アベニュー口　徒歩 1 分
営業時間
ランチ 11：00 ～ 15：00（L.O.）
ティー 15：00 ～ 17：00
ディナー 17：00 ～ 23：00（L.O.22：00）
休
日
元旦
電話番号
03-5784-5500
チャージ
予算
￥200
（ スペインの名物
タパス付き ）
￥－￥￥
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
所
〒 150-0043　東京都渋谷区道玄坂 1-12-5
渋谷マークシティ 4F
チャージ
ー
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
21
渋谷
渋谷
SHIBUYA
El Castellano
San Isidro
エル カ ス テ リ ャ ー ノ
サン・イシドロ
http://www.el-castellano.jp/
http://www.sanisidro.jp/
1977 年にラ・マンチャ地方出身のビセンテ・ガ
ルシアによって開かれた老舗レストラン。日本に
タパスを紹介したパイオニアの一人。スペインの
伝統料理を本場の味のまま提供し続けている。月
曜日と火曜日はライブ演奏付き。いつ行っても雰
囲気が良い。
小さくかわいらしいレストラン。長い経験に裏打
ちされた愛情たっぷりの自家製伝統的タパスが自
慢。スペイン各地の本格的な料理のメニューが並
ぶ。店内にはアンダルシア・ラジオが流れている。
おすすめ料理
おすすめ料理
★仔羊のチリンドロン（野菜のソース）
★赤ピーマンの詰めもの
Information
Information
住
所
住
〒 150-0002　東京都渋谷区渋谷 2-9-12
丸三青山ビル 2Ｆ
最 寄 駅
JR　渋谷駅　徒歩 5 分
営業時間
営業時間
18：00 ～ 23：00
休
所
〒 150-0042　東京都渋谷区宇田川町 34-6
M ＆ I ビル 1F
最 寄 駅
JR/ 地下鉄 / 東急東横　渋谷駅東口　徒歩 8 分
地下鉄　表参道駅　徒歩 8 分
日
平日
祝日
休
日曜日
18：00 ～ 22：20（L.O.）
17：00 ～ 21：20（L.O.）
日
日曜日
電話番号
電話番号
03-3407-7197
03-3780-3146
予算
￥￥￥
22
SHIBUYA
チャージ
ー
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
予算
￥￥￥
チャージ
￥315
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
23
赤坂
AKASAKA
CERVECERIA GRAN VIA
スペイン料理店　「セルべセリア グランビア」
http://www.granvia.jp/
冬は居心地がよくゆったり過ごせる空間、夏は
オープンテラスになる素敵なお店。タパスの種類
が豊富で、特に豚肉を使った料理が評判。ハモン・
セラーノ、ハモン・イベリコ、自家製生ハム（オー
ナーの出身地、秋田県産）を含む８種類以上のハ
ムを提供。
おすすめ料理
★ウエボ　ロト　生ハム入り
（フライドポテトの半熟卵と生ハム入り）
Information
住
所
〒 107-0052　東京都港区赤坂 6-4-15 1F
神谷町
Camarón
カマロン
http://www.camaron.org/
バルブームが始まる以前の開業で、今年で早や 8 年。カウンター
席とテーブル 2 つの小さなバルが、いまや合計 3 店舗までに成
長した。日本の食材を使った的確な料理と、豊富なワインリスト
が売り。まずは「カマロンセット」をどうぞ。
おすすめ料理
地下鉄　赤坂駅 6 番出口　徒歩 3 分
営業時間
11：30 ～ 24：00
Information
住
所
〒 105-0001　東京都港区虎ノ門 3-11-8
最 寄 駅
地下鉄 神谷町駅 徒歩 3 分 / 地下鉄 虎ノ門駅 徒歩 7 分
地下鉄 御成門駅 徒歩 7 分
営業時間
17：30 ～ 22：30（L.O.）
休日
日・祝日
電話番号
03-3432-7772
日
￥210
バル・カマロン
アンダルス風の内装、小さいけれどとても居心地がよい。カウン
ターで立ち飲みしながらタパスをつまむスタイルが基本。タパス
はガラスケースから選び、黒板に今日のお勧めが。シェリーの品
揃えがよい。
住
電話番号
03-6277-8621
24
￥￥￥
★茹で小エビ
Information
日曜日
￥
予算
チャージ
Bar Camarón
おすすめ料理
予算
★アロス・アル・オルノ（お米料理）
※２名から
http://www.camaron.org/
最 寄 駅
休
KAMIYACHO
チャージ
ー
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
所
〒 105-0001　東京都港区虎ノ門 5-8-11
最 寄 駅
地下鉄 神谷町駅 徒歩 3 分
地下鉄 御成門駅 徒歩 10 分
営業時間
月～金 17：00 ～ 23：00（L.O.）
土
17：00 ～ 22：30（L.O.）
休日
日・祝日
電話番号
03-3432-8804
予算
チャージ
￥￥
ー
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
25
恵比寿
EBISU
恵比寿
BAR de ESPAÑA Ocho
Bar Tapachos
バル デ エ ス パ ー ニ ャ オ チ ョ
バル　タパチョス
http://www.spain-bar.jp/ocho/
http://www.tapachos.com/top.html
モダンなインテリアのレストランバル。顧客層は
若い。フロアスタッフはよく気が利き、応対が早
い。シェフの腕はお墨つき。洗練されたタパスや
ピンチョスはどれも美味しく質が高い。ワインリ
ストはコストパフォーマンスが良く面白いワイン
もたくさん置いている。
モダンなインテリアで都会的な雰囲気が魅力の小
さなバル。冷製タパスから温かいタパスまで（スー
プも有）幅広いメニュー展開。オリジナルピンチョ
スやコカ（スペイン風ピザ）もお勧め。コストパ
フォーマンスも高い。グラスワインの種類が多く、
セレクションも良い。
おすすめ料理
おすすめ料理
★エビのア・ラプランチャ（鉄板焼き）
★アンチョビとガーリックのコカ
Information
Information
住
所
住
〒 150-0013　東京都渋谷区恵比寿 3-28-3　2F
最 寄 駅
JR 山手線　恵比寿駅東口　徒歩 5 分
営業時間
月～木 12：00 〜 16：00（L.O.15：00）/18：00 ～ 24：00（L.O.23：00）
金
12：00 〜 16：00（L.O.15：00）/18：00 ～翌 3：00（L.O. 翌 2：00）
土
15：00 ～翌 3：00（L.O. 翌 2：00）
日・祝日 15：00 ～ 23：00（L.O.22：00）
休
日
電話番号
予算
最 寄 駅
JR　恵比寿駅西口　徒歩 3 分
地下鉄　恵比寿駅 2 番出口　徒歩 2 分
営業時間
月～金 18：00 ～翌 3：00（L.O. 翌 2：00）
土
17：00 ～翌 3：00（L.O. 翌 2：00）
日・祝日 17：00 ～ 24：00（L.O.23：00）
日
月曜日
03-5447-1616
￥￥
所
〒 150-0021　東京都渋谷区恵比寿西 1-13-5
サイウビル 1F
休
なし
26
EBISU
チャージ
ー
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
電話番号
03-6415-7227
予算
￥
チャージ
￥250
（お通し）
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
27
恵比寿
EBISU
EBISU
Bar TIO DANJO
SPAIN BAR Guapos
バル・テ ィ オ ・ ダ ン ジ ョ ウ
スペインバル　ガポス
スペインにいると勘違いするような本場そのもののインテリア
（石灰・木材・レンガが調和）
。気取らない立ち飲みの店で、楽
しい会話も魅力のひとつ。シンプルなタパスはどれをとっても
美味。シェリー酒のリストが充実。
おすすめ料理
http://www.edesing.co.jp/
いつも賑わっている雰囲気の良い立ち飲み専門のバル。オリジ
ナルタパスは少し小ぶりなものもあるが、全体的にとてもおいし
くて、値段もリーズナブル。タパスにあうグラスワインリストが
充実。
★豚耳のア・ラプランチャ（鉄板焼き）
Information
おすすめ料理
★ガンバス・アル・ピルピル
（小エビのニンニクオイル煮）
Information
〒 150-0013 東京都渋谷区恵比寿 1-12-5 萩原ビル 3 1F
住
最 寄 駅
JR　恵比寿駅　徒歩 4 分
最 寄 駅
JR　恵比寿駅西口　徒歩 2 分
営業時間
14：00 ～ 24：00（L.O.23：30）
2F 17：30 ～ 23：00（L.O.22：00）
営業時間
平日（月～木）17:00 ～翌 2:00（L.O.）/ 金・祝前日 17:00 ～翌 4:00（L.O.）
土
16:00 ～翌 4:00（L.O.）/ 日・祝日 16:00 ～ 23:00（L.O.）
住
所
休日
日・祝日
電話番号
03-5420-0747
〒 150-0021 東京都渋谷区恵比寿西 1-3-8 廣田ビル 1 Ｆ
所
予算
￥
休日
チャージ
ー
電話番号
なし
予算
03-5728-4741
チャージ
￥
￥200
El Primo de Danjo
BODEGAS Guapa
エル プ リ モ デ ダ ン ジ ョ ウ
ボデガス　ガパ
http://www.elprimodedanjo.com/
http://www.edesing.co.jp/
明治通りに面している明るいお店。カウンターでの立ち飲みも、
ゆっくりテーブル席に腰掛けるのも OK。スペインの音楽とセレ
クトされたワインが心地よい気分にさせてくれる。伝統的でバラエ
ティに富む手作りタパスが豊富。サービスは早くて感じがよい。
ワイナリーによくある「地下蔵」をイメージした地下店舗。ここ
ではちょっと手の込んだグルメ料理と高級ワインを堪能できる。
カウンターもあるがテーブル席が中心。気取らない雰囲気で質
のよいサービス。
おすすめ料理
★自家製レバーペースト
Information
おすすめ料理
★活ムール貝のシェリー蒸し
Information
〒 150-0012 東京都渋谷区広尾 1-11-2 AIOS 広尾ビル 1 Ｆ
住
最 寄 駅
JR 恵比寿駅東口 徒歩 7 分
最 寄 駅
JR/ 地下鉄 恵比寿駅西口 徒歩 1 分
営業時間
月～金 11:30 ～ 15:00（L.O.14:30）
月～土 18:30 ～ 24:00（L.O.23:30）
日・祝日16:00 ～ 22:00（L.O.21:30）
営業時間
月～土 17：00 ～翌 2：00
日・祝日 17：00 ～ 24：00
住
休日
所
不定休
電話番号
28
恵比寿
03-5447-5553
予算
チャージ
￥￥
ー
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
休日
〒 150-0021 東京都渋谷区恵比寿西 1-4-1 VANDA ビル B1F
所
なし
電話番号
予算
￥￥￥
03-5459-5524 チャージ ￥200
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
29
広尾
四谷
HIROO
YOTSUYA
Las Tres Ramas
La Tapería
ラス・ト レ ス ・ ラ マ ス
スペイン料理　ラ・タペリア
http://www.la-taperia.com/
[email protected]
小さくてちょっとおしゃれなワインとタパスのバ
ル。家で作るように、弱火でゆっくり料理した本
格的なタパスが揃っている。まるで自宅にいるよ
うな、とても落ち着いた心地よいサービスを受け
られ、会話も進む。
伝統的なスペイン料理だが、盛り付けはモダン。
クオリティーも高い。落ち着いた家庭的な雰囲気
のお店はサービスが良くかつスピーディーでプロ
フェッショナル。オーナーシェフのカルロス・ベ
ロカルがお勧めのタパスの相談に乗ってくれる。
幅広いワイン・カバリスト。
おすすめ料理
★オーナーの内山さんが作るすべての煮込み料理
★イカのソテー＆マンチェゴピスト
Information
Information
住
所
住
〒 150-0012　東京都渋谷区広尾 5-8-1
最 寄 駅
地下鉄　広尾駅 1 番出口　徒歩 5 分
営業時間
18：30 ～ 24：00
休
日
所
〒 160-0004　東京都新宿区四谷 3-3
ストリーム四谷 B1
最 寄 駅
地下鉄　四谷三丁目駅 4 番出口　徒歩 1 分
営業時間
17：30 ～ 23：00（L.O.22：00）
休
日
日・祝日
日曜日
電話番号
03-3440-3360
03-3353-8003
予算
￥￥
30
おすすめ料理
チャージ
ー
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
電話番号
予算
￥￥￥
チャージ
ー
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
31
四谷
YOTSUYA
神楽坂
MAMAS & PAPAS
El Camino
ママス & パ パ ス
エル・カミーノ
粘土や木材を活用し、暖かな雰囲気に演出した
店内。親切なスタッフが対応し、ラテン音楽の
BGM を聴きながら居心地よくタパスを味わえる。
ゆっくりと手間ひまをかけて調理された自家製タ
パスや旬に合わせた季節メニューが評判。
いつもにぎわっていて会話が弾む、雰囲気のよい
お店。タパスを食べながら楽しく過ごせる。スタッ
フは度々スペインに足を運び、スペイン中のバル
で食べ歩きをし、本場の味を日本で再現している。
様々なタパス、季節ごとのメニュー、お米料理や
トルティージャが評判。
おすすめ料理
おすすめ料理
★自家製イワシの酢漬け
★自家製モルシージャの鉄板焼
Information
Information
住
所
住
〒 160-0004　東京都新宿区四谷 1-21
斉健ビル B1F
営業時間
17：00 ～ 22：00（L.O.）
休
日
営業時間
18：00 ～ 24：00（L.O.23：00）
日
土・日・祝日
電話番号
03-3226-4730
予算
JR　飯田橋駅西口　徒歩 5 分
地下鉄　飯田橋駅 B4b 出口　徒歩 3 分
休
日・祝日
￥￥
所
〒 162-0825　東京都新宿区神楽坂 3-1
京花ビル 2F
最 寄 駅
最 寄 駅
JR/ 地下鉄　四ツ谷駅 徒歩 3 分
32
KAGURAZAKA
チャージ
ー
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
電話番号
03-3266-0088
予算
￥￥
チャージ
￥500
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
33
神楽坂
KAGURAZAKA
市ヶ谷
ICHIGAYA
La Cuchara
MESÓN CERVANTES
ラ・クチ ャ ー ラ
メソン・セルバンテス
http://www.la-cuchara.com/
店内はいつも人で賑わっていて外からは目立って
いるはず。オリジナルタパスが多く、盛り付けは
スタンダードで伝統的な味の再現を目指してい
る。気が利いたサービス。ワインとカバのリスト
は充実。
セルバンテス・スペイン文化センターの中にある
バル・レストラン。眺望が良く広々としたモダン
なインテリア。スペイン各地のタパスを豊富に揃
え、手が込んでいて見た目もきれい。イベリコ豚
肉のしゃぶしゃぶが人気メニュー。
おすすめ料理
★タラとジャガイモのピンチョス
★アーティチョークの生ハム巻きフリット
Information
Information
住
所
住
〒 162-0825　東京都新宿区神楽坂 4-3
近江屋ビル 2 Ｆ
営業時間
火～金 17：30 ～ 24：00（L.O.23：00）
土・日 11：30 ～ 15：00（L.O.14：00）/17：30 ～ 24：00（L.O.23：00）
休
日
営業時間
月～土
日・祝日
10：30 ～ 22：30
12：00 ～ 22：30
日
なし
電話番号
03-5228-5058
予算
地下鉄　麹町駅 5・6 番出口　徒歩 3 分
JR/ 地下鉄　市ヶ谷駅　徒歩 6 分
地下鉄　四ツ谷駅麹町出口　徒歩 7 分
休
月曜日
￥￥
所
〒 102-0085　東京都千代田区六番町 2-9
セルバンテスビル 7F
最 寄 駅
最 寄 駅
JR/ 地下鉄　飯田橋駅　徒歩 5 分
地下鉄　神楽坂駅　徒歩 7 分
34
おすすめ料理
チャージ
￥200
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
電話番号
03-5210-2990
予 算
チャージ
￥￥￥ ￥500（バルタイムのみ）
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
35
スペインバル 店舗リスト INDEX
浅草
ASAKUSA
店舗名
エ
エル カステリャーノ
El Castellano
エル・カミーノ
El Aire
El Camino
カ
Catalan Spanish "Bikini TAPA"
カディス 銀座
España Bar Cádiz
スパニッシュレストラン＆バル エル アイレ
http://www.elaire.jp/
テーブル席と立ち飲み用のバーカウンターがあ
る広々とした店内。きれいに盛り付けられた美
味なタパスは二つのサイズ（S と L サイズ）を
ご用意。ワインの品揃えも充実している。フレ
ンドリーなスタッフが素早く応対、スペイン語
での注文も可。
カタラン スパニッシュ ビキニ タパ
カマロン、バル・カマロン
Camarón + Bar Camarón
サ
シ
ス
サン・イシドロ
San Isidro
しぇりークラブ
Sherry Club
スパニッシュレストラン＆バル エル アイレ
El Aire
スペインバル ガポス、ボデガス ガパ
SPAIN BAR Guapos + BODEGAS Guapa
〒 111-0032　東京都台東区浅草 1-39-5
澤田本店ビル 1F
休
なし
予算
￥￥
チャージ
赤坂
24
四谷
31
バル アンダルシア
東京（八重洲）
17
恵比寿
27
バル・ティオ・ダンジョウ、エル プリモ デ ダンジョウ
恵比寿
28
バル デ エスパーニャ オチョ
恵比寿
26
La Tapería
BAR de ESPAÑA Muy
バル・デ・オジャリア
Bar de Ollaria
ママス & パパス
MAMAS & PAPAS
メソン・セルバンテス
MESÓN CERVANTES
ラ・クチャーラ
レ
＊予算：1 人当たりのタパス 4 皿と飲み物 1 杯にかかる料金の目安
￥…3,000 円以内　￥￥…3,000 円〜 4,500 円　￥￥￥…4,500 円以上
9
東京（丸の内）
16
銀座
10
四谷
32
市ヶ谷
35
神楽坂
34
広尾
30
レングア・デ・ガウディ（ガウディの舌）
銀座
13
Las Tres Ramas
Lengua de Gaudí
36
銀座
ラス・トレス・ラマス
La Cuchara
￥300
36
スペイン料理 ラ・タペリア
バル デ エスパーニャ ムイ 東京店
ラ
浅草
11
バル デ エスパーニャ ペロ、バル デ エスパーニャ ペロ・バモス
BAR de ESPAÑA Pero ＋ BAR de ESPAÑA Pero Vamos
電話番号
14
銀座
BAR de ESPAÑA Ocho
03-5827-2803
銀座
20
Bar TIO DANJO + El Primo de Danjo
メ
23
渋谷
バル タパチョス
マ
渋谷
15
Bar Tapachos
日
25
銀座
BAR ANDALUCÍA
ランチ（月～金）
11：30 ～ 15：00
ディナー
17：30 ～ 23：00
土・日・祝日
11：30 ～ 23：00
神谷町
19
CERVECERIA GRAN VIA
営業時間
12
麻布十番
スペイン料理店「セルべセリア グランビア」
最 寄 駅
銀座
スペインバル & レストラン・バニュルス　銀座店
スペイン料理 エル・ チャテオ　銀座店
地下鉄　浅草駅 1 番出口　徒歩 3 分
つくばエクスプレス　浅草駅　徒歩 3 分
東武伊勢崎線　浅草駅　徒歩 3 分
地下鉄　田原町駅　徒歩 5 分
21
18
BAR & RESTAURANTE Español Madrid
ハ
渋谷
六本木
EL CHATEO
所
33
スペインバル パコ ディエス
スペインバル＆レストラン マドリード
住
神楽坂
29
Spain Bar & Restaurant Vinuls
Information
22
恵比寿
PACO DIEZ
★ヤリイカのフリット
掲載ページ
渋谷
スペインバル タペオ 六本木ヒルズ店
TAPEO
おすすめ料理
エリア
37
筆者プロフィール
Isabel Cuevas
1974年
1982年
1998年
2007年
2008年5月
イサベル クエバス
マドリード出まれ
エクストレマドゥーラへ転居
エクストレマドゥーラのワイナリーで輸出責
任者としてワイン業界の仕事をはじめる。
日本へたびたび来訪する。
EU ビジネスマン日本研修プログラム（ＥＴＰ）
の研修で東京へ再来日、日本語とビジネスを
学ぶ。
再来日、ワイン輸入業者の株式会社オーデッ
クス・ジャパンに勤務。
営業職として東京、大阪をはじめとする日本全
国のスペイン料理店、スペインバルを訪れる。
スペイン大使館経済商務部
〒 106-0032　東京都港区六本木 1-3-29　Tel: 03-5575-0431　Fax: 03-5575-6431
http://www.spainbusiness.jp
http://www.jp.winesfromspain.com
＊ この本の掲載情報は 2010 年 7 月のものです。変更されている可能性も
ございますので、ご来店前に必ずお店にお確かめ下さい。
本書は非売品です。
38
スペイン大使館経済商務部