夏30号 6ページ

 広々した園内には遊歩道や水遊
びのできる小川などがあります。
湯沢町の川はしゃっこくて（冷た
くて）気持ちがいいですよ。すぐ
近くに高い山が広がり、大自然を
感じられます。ボール遊びなど子どもたちが走り回って遊べる広場もあり、夏休みの思
い出にオススメ！駐車場もあり、車いす用のトイレもあります。この夏は、湯沢町 土
樽自然公園で思い出作りましょ !!
●アクセス…JR 土樽駅に向かって車を走らせ松川橋を越え、変形十字路を左折。
少し走ると左手に看板が出ています。
塩谷真美
副菜
主菜
果物
紹介したハンバーガーで 1 日の
主菜量がとれてしまいます！
食べた日は、主菜をひかえた食事
を考えてみましょう。
食事バランスガイドについては
ラジオを聴いてください
ダンダン とゆきちゃん
乳製品
【50歳女性の食事バランスガイド】
Column
主食
入社から 17 年経つという千恵さん。現在は現場代理
人として作業員の皆さんをまとめたり、作業を行うため
の役所とのやりとりをされているそうです。
子どもの頃からテレビでリフォームなどの番組を見て
建築に興味があったらしく、大学卒業後にカネカ建設の
建築課に就職。その後、現在の土木課に移ったそうです。
最初の希望と方向性は変わりましたが、「災害時に自
分達の作った砂防堰堤などが役に立ったことを実感でき
たときにやりがいを感じる」と語ってくださいました。
高校生達に現場代理人の方々が授業をしに行くこと
も。そういうところから興味をもって、将来この業界に
入ってくれる人材が増えてくれることを願っています。
コラム
食パン 8 枚切 2 枚をトーストする
ハンバーグﾞ（ヒキ肉 60g、ミジン切玉ネギﾞ1/8 個、
塩･コショウ）を焼いて火を止め、スライスチーズ 1 枚を
ハンバーグﾞの上に乗せる。
鶏卵 1 個分の目玉焼きを作る。
トマトを 1-2 枚薄く輪切りにする。
甘マヨネーズを作る ( マヨネーズﾞ大さじ 1＋ハチミツ＆酢少々 )
ベーコンを 1 枚焼き、1/2 に切る。
トーストした食パン (❶) で次の食品をサンドﾞする。
レタス大 1 枚、ハンバーグ＋チーズ (❷)、目玉焼き (❸)、
スライストマト (❹)、甘マヨネーズ (❺)、焼ベーコン (❻)。
青木 千恵 さん（38）
︵ 公 ︶新 潟 県 栄 養 士 会 魚沼支部 岡山かずよ
❶
❷
❸
❹
❺
❻
❼
株式会社カネカ建設 土木部 工務課長
ピクニックに行こう☆
クラブサンド風ハンバーガーの材料・作り方
働く女性はカッコイイ !!
稲の鮮やかな緑に感動。生命が育む美しさ
を感じる季節が来ました。﹃バランスのよい
弁当﹄を太陽の光を浴びながら食べられる
機会はありますか？
今日は、ボリューム満点、
クラブ︵ハウス︶サンドハン
バーガーを紹介します。
肉類が多いのが気になり
ますが次の食事で調整して
みてくださいね。
夏休み図書館で待ってます！
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南魚沼市図書館 大嶋 匡
暑い夏、みなさんいかがお過ごしですか？
図書館にいらっしゃいませんか？涼しい図
書館は勉強にも読書にもぴったりです。夏
のオススメ展示は﹁夏休み宿題お助けコー
ナー﹂自由研究や、実験に役立つ本が っ
ています。宿題もはかどりますよー。
海｢の日・山の日 の｣展示では７月 日海
の日、８月 日の山の日にちなんでアウト
ドアの夏を楽しむ本も紹介しています。家
族のお出かけの参考
にしてください。
児童コーナーでは、
小さなお子さん向け
の絵本やかみしばい
があります。
夏こそ本を読みま
しょう！
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「みんなの庭」は、子育て中のお母さん
が集まる庭。子育てに一人で悩むお母さ
ん・居場所が無いと感じるお母さんがこ
の地域でも多く、何処に・誰に相談した
ら良いかも分からない…そんなママ達に
交流する場所を！と 5 年程前に設立され
たそうです。ママ達が情報交換や子育て
相談をしながら、作業をしたり体験した
り。この庭にはいつもたくさんの笑顔の
花が咲いています。ママ向けの講座や親子での屋外体験などイベントも盛りだくさん。
また、ママ達にお手伝いをいただいて、人気の「米袋バッグ」の作成等も行っています。
「まだまだ１人で悩んでいるお母さんは多いはず、連絡してみてください。」と川島さん。
集まるママがどんなに生き生きしているかは、川島さんの少し日焼けした清々しい笑
顔を拝見してよく分かりました。
アナウンサー
南魚沼市徳田、農事組合法人 徳田農産では社員 5 人
で塩沢産コシヒカリや大豆を生産しています。
雪譜みそは元々農協女性部で作っていたものを徳田
農産で作り始めて丸 13 年。自家製の大豆と自家製コシ
ヒカリの糀と天日塩、原料はほぼ徳田産。無添加にこ
だわりずっと発酵し続けるお味噌。味噌も米も大豆も
毎年同じように作っていてもなかなか一筋縄にはいか
ない、それが醍醐味と語る味噌作りリーダー入谷さん
をはじめみんなで力を合わせ今日も汗を流しています。
雪譜みそはＡコープしおざわ店・湯沢店、ショッピ
ングセンターララ、はりまや塩沢本店などで買うこと
が出来ます。
ありの∼ままの∼♪Ｆゆきアナウンサー
と一緒に地域のあれこれを探って
みませんか。地域の物事の気になった
あれこれをアナが取材に伺いました。
飯田麻里亜
雪譜みそ
アナウンサー
ふるさとの味
Ｆゆきは地域の応援団
∼頑張っているグループ紹介∼
特定非営利活動法人 みんなの庭
代表／コーディネーター 川島 亜紀子 さん
麻里
湯沢町 土樽自然公園
山
ここイイね！∼スポット紹介∼
アナウンサー
アナ と一緒
アナウンサー
田村花絵
【大人ぬりえver.】
FM ゆきぐにマスコットキャ
ラクターのダンダン君とゆき
ちゃんの大人ぬりえ！
たくさん色を使ってぬって、
右下の「とし」「なまえ」を
書いて FM ゆきぐにへ持って
くると参加賞をプレゼント！
応募の締め切りは 2016 年
8 月末まで。
大人の皆さんの参加もお待ち
しています☆
2016.7.7
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