9月号

[献立表]
2015年 9月
日
葛美中学校
赤の仲間
血や肉になる
献立名
ﾁｷﾝときのこのｶﾚｰﾗｲｽ
2 枝豆サラダ
水 ホワイトポンチ
牛乳
鶏角切り肉
冷やし五目うどん
大豆入りサラダ
3
グレープかん
木
牛乳
厚けずり節
豚中肉
高野豆腐
たまご
大豆
みそ
だし昆布
くきわめ
寒天
牛乳
豚キムチごはん
いかの甘酢ねぎｿｰｽ
4
ビーフンスープ
金
牛乳
豚ばら
たまご
いか
豚中肉
生わかめ
牛乳
ご飯
魚のごまじょうゆ焼き
7
野菜の煮びたし
月
呉汁
牛乳
さば
大豆
油揚げ
絹ごし豆腐
赤みそ
白みそ
煮干し
牛乳
きな粉揚げパン
とり肉とｶｼｭﾅｯﾂの炒め物
8
コーンスープ
火
ぶどう
２－１リクエスト
牛乳
きな粉
鶏角切り肉
赤みそ
たまご
牛乳
生鮭
梅若ごはん
けずり節
鮭の彩りあんかけ
油揚げ
9 野菜のごま酢煮
赤みそ
白みそ
水 みそ汁
冷凍みかん　上陽の節句
牛乳
無糖ヨーグルト
ひじき
牛乳
黄の仲間
熱や力の元になる
米
麦
じゃがいも
小麦粉
さとう
油
無塩バター
ごま油
白ごま
さとう
冷凍うどん
油
サラダ油
緑の仲間
体の調子を整える
にんじん
にんじん
こまつな
しょうが,セロリー,にん
にく,玉葱,エリンギ,ぶ
なしめじ,冷グリンピー
ス,キャベツ,きゅうり,
えだまめ,缶みかん,缶パ
イン,黄桃(缶)
キャベツ
ぶどうストレー
トジュース
ｴﾈﾙｷﾞｰ
たんぱく質
脂質
食塩相当量
937 kcal
24.7 ｇ
23.2 ｇ
3.5 ｇ
752 kcal
31.9 ｇ
25.6 ｇ
8.0 ｇ
米
さとう
ビーフン
米
さとう
じゃがいも
コッペパン
さとう
でんぷん
炊込みわかめ
ﾁﾘﾒﾝｼﾞｬｺ
だし昆布
くきわかめ
煮干し
牛乳
米
でんぷん
小麦粉
じゃがいも
煮干し
あおのり
牛乳
中華めん
じゃがいも
さとう
台湾ラーメン（塩）
じゃが芋の唐揚げ
10
野菜のアーモンド煮
木
牛乳
豚ばら
開化丼
11 茎わかめの炒め煮
金 梨
牛乳
けずり節
豚中肉
たまご
さつま揚げ
十穀ごはん
ししゃもの南蛮づけ
14
里芋の煮もの
月
ごま汁
牛乳
あずき
大豆
かつお節
けずり節
絹ごし豆腐
白みそ
ししゃも
だし昆布
牛乳
チリビーンズドッグ
野菜ピクルス
15
トマトと卵のスープ
火
バナナ
牛乳
ウィンナー
大豆
ベーコン
たまご
牛乳
くきわかめ
牛乳
米
さとう
糸こんにゃく
ごま油
サラダ油
白ごま
サラダ油
ごま油
ねりごま
油
サラダ油
ｶｼｭｰﾅｯﾂ
白ごま
油
ごま油
サラダ油
ごま油
油
アーモンド
サラダ油
にら
にんじん
こまつな
にんじん
こまつな
ピーマン
パセリ
にんじん
こまつな
にら
小松菜
にんじん
こまつな
にんじん
さやいんげん
はくさいキムチ
漬け
ねぎ
にんにく
しょうが
にんにく
しょうが
ねぎ
キャベツ
もやし
にんにく
しょうが
たけのこ
干し椎茸
セロリー
クリームコーン
ねぎ,ぶどう
梅干し
えのきたけ
きくの花
もやし
きゅうり
ねぎ
冷凍みかん
にんにく
しょうが
ねぎ
玉葱
キャベツ
玉葱
たけのこ
なし
789 kcal
34.3 ｇ
22.6 ｇ
5.6 ｇ
843 kcal
39.1 ｇ
24.2 ｇ
3.8 ｇ
807 kcal
31.8 ｇ
35.6 ｇ
3.9 ｇ
891 kcal
40.0 ｇ
22.6 ｇ
6.9 ｇ
鶏もも切身
豚こま肉
赤みそ
白みそ
ご飯
とり肉唐揚げ
16 野菜のからし醤油煮
水 豚汁
冷凍みかん
２－３リクエスト
牛乳
煮干し
牛乳
米
でんぷん
こんにゃく
じゃがいも
にんじん
こまつな
ねぎ
えのきたけ
プルコギ丼
18 ナムル
金 杏仁豆腐
牛乳
油
にんじん
にんにく
しょうが
玉葱
キャベツ
きゅうり
レモン
セロリー,バナナ
しょうが
キャベツ
きゅうり
ごぼう
だいこん
ねぎ
冷凍みかん
米
麦
さとう
ナチュラルチー
ズ
海藻ミックス
牛乳
さつまいもご飯
鰆の味噌幽庵焼き
25
野菜のからし醤油煮
金
月見汁
月見献立
牛乳
さわら
白みそ
厚けずり節
鶏もも切身
油揚げ
だしこんぶ
牛乳
こんぶごはん
高野豆腐野菜あんかけ
28
きゅうりの南蛮漬
月
梨
牛乳
鶏こま肉
油揚げ
高野豆腐
厚けずり節
豚こま肉
刻み昆布
牛乳
豚ひき肉
粉チーズ
にぎす
ジョアプレーン
なすのミートスパゲッティー
ベーコン
29
ニギスのマリネ
レンズまめ(乾）
火
レンズ豆のスープ
ジョア
ご飯
魚のケチャップ煮
30 もやしの甘酢かけ
水 牛乳
メルルーサ
うずら卵
809 kcal
32.7 ｇ
760 kcal
29.9 ｇ
31.2 ｇ
5.1 ｇ
食パン
小麦粉
さとう
じゃがいも
リボンマカロニ
サラダ油
無塩バター
ごま油
白ごま
もち米
米
さつまいも
さといも
白ごま
サラダ油
くきわかめ
牛乳
油
ごま油
ぶどうパン
スパゲッティ
小麦粉
さとう
でんぷん
じゃがいも
サラダ油
無塩バター
油
オリーブ油
米
でんぷん
小麦粉
じゃがいも
さとう
油
白ごま
ごま油
葛飾区西水元産の小松菜
を使用した献立です。 本
校では地域で採れた農産
物を地域で消費する活動、
地産地消に取り組んでい
ます。
・牛乳/原則千葉、
不足時栃木、
群馬、北海道
・米/埼玉県吉川市
・豚こま肉/茨城
・豚挽き肉/北海道
・鶏肉/青森
・豚骨/茨城
・鶏ガラ/岩手
・けずり節/鹿児島
９月のリクエスト給食
は、
２年生の人気メニュー
を
822 kcal
・にんじん/静岡
・きゅうり/埼玉
･にんにく/青森
・しょうが/高知
・もやし/栃木
・キャベツ/千葉
・じゃがいも/鹿児島
・たまねぎ/埼玉
・大根/千葉
・セロリー/静岡
・パセリ/千葉
23.1 ｇ
20.3 ｇ
にんじん
パセリ
にんにく,しょう
が,セロリー,玉葱,
キャベツ,きゅう
り,ホールコーン,
バナナ,レモン(果
汁､生)
にんじん
こまつな
もやし
キャベツ
きゅうり
だいこん
干し椎茸
ねぎ
にんじん
こまつな
にんじん
パセリ
ピーマン
ホールトマト
にんじん
828 kcal
32.0 ｇ
29.6 ｇ
5.0 ｇ
850 kcal
36.1 ｇ
20.9 ｇ
5.0 ｇ
干し椎茸,冷グリ
ンピース,ごぼう,
たけのこ,ほんし
めじ,キャベツ,
きゅうり,なし
30.8 ｇ
しょうが
にんにく
玉葱
なす
マッシュルーム
34.1 ｇ
にんにく
しょうが
干し椎茸
たけのこ
玉葱
冷グリンピース
もやし
キャベツ
850 kcal
27.0 ｇ
5.4 ｇ
920 kcal
27.1 ｇ
4.2 ｇ
884 kcal
30.2 ｇ
25.1 ｇ
3.8 ｇ
21.3 ｇ
※食材の仕入れ状況により献立を変更
する場合があります 。
・バナナ/フィリピン
・ﾏｯｼｭﾙｰﾑ／茨城
･ごぼう/青森
・甘夏/熊本
・パインｱｯﾌﾟﾙ/フィリピン
・豆アジ/京都
・メルルーサ/アルゼンチ
ン
・たまご/群馬県前橋市
・チリメンジャコ/兵庫
・さやいんげん/沖縄
・だし昆布/北海道
調理済み給食・牛乳の放射性物質検査について
平成27年7月6日（月）の給食（ご飯、卵焼き、きんぴら煮、すまし汁、
牛乳）の放射性物質検査を実施したところ、検出されませんでした。
27.8 ｇ
2.9 ｇ
にんにく,ねぎ,玉
葱,エリンギ,りん
ご(ｽﾄﾚｰﾄｼﾞｭｰｽ),
キャベツ,もやし
先月の給食で使われた主な食材の産地は以下のとおりです。いずれも出荷制限、出荷自粛対
象である食材は使用しておりませんのでご安心ください。
4.1 ｇ
30.1 ｇ
ピーマン
にんじん
にら
こまつな
ｴﾈﾙｷﾞｰ
たんぱく質
脂質
食塩相当量
752 kcal
7月給食食材の主な産地について
31.2 ｇ
782 kcal
サラダ油
ごま油
白ごま
米
さとう
でんぷん
小麦粉
ぶどうパン
23.5 ｇ
ピーマン
にんじん
トマト
パセリ
寒天
牛乳
生クリーム
牛乳
緑の仲間
体の調子を整える
2.3 ｇ
カレーミートトースト 豚ひき肉
ベーコン
海藻サラダ
24
じゃがいものｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ
木
パインアップル
２－２リクエスト
牛乳
3.1 ｇ
油
サラダ油
豚こま肉
かつお節
黄の仲間
熱や力の元になる
783 kcal
3.9 ｇ
白ごま
油
ねりごま
白すりごま
献立名
26.5 ｇ
17.3 ｇ
米,もち米,麦,アマ
ランサス(玄穀),
あわ(精白粒),き
び(精白粒）,赤
米,小麦粉,でんぷ
ん,さとう,さとい
も
コッペパン
さとう
日
赤の仲間
血や肉になる
•放射性セシウム134検出せず
•放射性セシウム137検出せず