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アルムニュース 第37号
アルム東海 第37号 発行日 平成27年6月20日 アルムニュース アルムニュースをいつもご愛読いただきまして有り難うございます。 ちょっと一言 14時~ 14時~ 「マイナンバー制度」 7月24日 8月28日 今年の10月から住民票 がある全ての人に1人1つ の12桁の番号が通知され ます。 この制度を導入すること に大きく3つの効果がある とされています。 《第45回 《第46回 1、公平・公正な社会の実現 2、国民の利便性の向上 3、行政の効率化 平成28年1月から社会 保障、税、災害対策の行政 手続きにマイナンバーが必 要になるということです が、法律や自治体の条例で 定められた行政手続きでし か使用することは出来ませ ん。 個人情報の最たるものに なるのでセキュリティーは 大丈夫なのかと不安に思わ れる方も沢山いらっしゃい ますよね。とはいうもの の、まだまだ社会の認知度 は低いように思います。こ れを機会にご家族や職場で この制度について確認して みられてはどうでしょう か。 ファイナンシャルプランナーによる あんしんプランニングセミナー 賢い住宅費対策について いつまでに?どれだけ?教育費を準備しよう 》 》 【場所】 アルム3F 会議室 【費用】 無料です 【人数】 先着12名 【講師】 ファイナンシャルプランナー(FP)大口 裕樹 【参加方法】 電話予約または担当者に直接ご依頼ください 電話 076-407-1350 (大口) 平日9時~18時 ※ご都合がつかず参加できない方は、個別相談も承ります。 「とやまママの本」に掲載されます。 この度、株式会社シー・エー・ピー さんより創刊される「とやまママの 本」にアルム東海の広告が掲載され ます。 0~8歳のお子さんがおられる子育て 世代へ向けたフリーの情報誌です。 地域子育てセンターや児童館、小児 科医院などで配布されるそうです。 6月20日創刊なので、アルム ニュースがお手元に届くころには発 行されています。 気になる方は、アルム東海にも置い てありますので、お気軽にお立ち寄 りください。 お待ちしております。 継続は力なり 177センチ80キロ、これ今の僕の 身長と体重です。知る人ぞ知る数年前の 0.1トンからは想像も出来ないほど 痩せました(笑顔)。 川尻 守 健康診断による様々な数値が下がり ました(高いと悪いもの)。よって、体が軽くなり 膝への負担が軽減され、好きな野球やゴルフが以前 よりまして楽しみになりました(成績は別です)。 みんなからは「お前どうしたが???」「川尻さ ん痩せられましたね・・・?」後に続く言葉は皆さ 感じたこと 車の運転中で、最近特に感じること が有ります。 並走している第一車線の車がスピー ドを上げて第二車線走行車の前に出る 浅野 茂 のを見かけます。通常、ウインカーを 出し、後方確認をして第二車線の車の 後ろに入るのが普通です。事故防止の観点からも、 むやみにスピードを出すより全体の交通状況を把握 した運転をして欲しいと思います。きっと前しか見 ない運転の人なのでしょう。もう少し上手になって 欲しいと願って走っています。 趣味の釣りですが、天候事情だったり、行事や船 少々心配です こんにちは、アルム東海桜井です。 先日、北陸新幹線に乗りました!長野 から軽井沢まで(笑)。とても静かで した・・・。 桜井 淳陽 今度は富山から東京で乗りたいと思い ます。 さて、最近は地震や噴火などが頻繁に起こってお りちょっと心配になります。 富山は立山の固い岩盤で守られているから大丈夫な んて言われたりしますが、はたしてどうでしょう か?地球規模で動いている太平洋プレートやユーラ シアプレートが、島国日本のしかもその中の立山連 邦の岩盤で守り切れるでしょうか。 災害は起こってほしくはありませんが、可能性はゼ ロではありません。 日本3大パワースポット ゴールデンウィークに“聖域の岬” (能登半島珠洲岬の最先端部)へ行っ てきました。 この場所は、一般の人の立ち入りはな 大口 裕樹 かなか難しい場所(今は車ですぐに行 けます)であったため、長年聖域としてその名を全国 にとどろかせていながらも、実際に言った事があると いう人がほとんどいない神秘的なパワースポットだそ うです。何がすごいかと言うと ①能登半島の独特な地層構造 ②寒帯ジェット気流と亜寒帯ジェット気流が合流する (日本の四季を形成する元) ③暖流と寒流が波状的に合流する(海洋循環が行われ ている) んの想像通りですが、決してそん なことはありませんのでご心配無 く。少しの苦労はありましたが、 食事療法によるダイエットです。 但し、すごく大変なことが今年発 生しました。ウエストが12セン チも少なくなってので、スーツが 全て合わなくなり「縮めてもダメ です。不恰好になります」「川尻 さんなんか変」と言われ買い替え となったのです。凄い出費です。うれしいやら悲し いやら・・・。 舶免許更新時期だったりで、思うように出航できて いませんでしたが、やっと釣りを楽しめるようにな りました。今は鰺、サバ、ミギス、イカ、キス、カ レイ、カサゴ、アマダイ、キジハタ等が釣れていま すが、僕は鰺、アマダイ、キジハタを主に釣ってい ます。 希望はヤナギバチメと赤ムツですが、まったく釣れ ません。そういう 時もあると思うよ うにしています。 出来うる限りの備えはしておきたい ものです。 ところで、災害用伝言ダイヤルは ご存知でしょうか? 地震など大災害発生時は、電話をか けられる人が急激に増加し、電話が つながり難い状況が続いてしまうと のことです。NTTのサービスなの ですが、ご家族や親しい方の安否を すぐに確認できるというものです。使い方は、災害 用伝言ダイヤル(171番)>1>自宅電話番号> 録音。再生は171>2>自宅電話番号>再生。の 手順です(詳しくはNTTのホームページで確認してく ださい。) 毎月1日と15日は体験利用日となっていますの で一度練習して見られてはいかがですか? 大災害が何処にも起こらないことを心より願ってお ります。 以上の3要素、大地・気流・ 海流が複合的に凝縮された世 界でも稀な波動集積地だそう です。 残念ながら天候に恵まれな かったのと時間の都合で、充 分なパワー充電になったか分 かりませんが、良い「気」を 取り込みリフレッシュされま した。 PS:欲張りな方は、このパ ワー集結の岬に立ち、朝日や 月の出などの天体パワーをも 全身に浴び更に高度なパワー 充電を試みてはいかがでしょ うか(笑) 史上最強の助っ人、復帰! 先日、野球の独立リーグ『BCリー グ』の富山GRNサンダーバーズ×ソフ トバンク3軍の試合を観戦するため、 ボールパーク高岡へ行ってきました。N PBでホームラン王や打点王などに何度 坂野 智範 も輝いた最強の助っ人との呼び声高 い『タフィ・ローズ』が富山に入団 しデビューした6月6日です。もち ろん目的は、6年程前に引退するま で、稀有なスラッガーとして大活躍 していた名選手を間近で観るためで す。 大きな期待の反面、46歳という年齢 異常気象 近年、日本各地で「未曾有の集中豪 雨」が発生したり、2013年に四国で日本 の最高気温の新記録が更新されるなどの 荒井 浩之 現象が起きています。 今年5月も夏日や真夏日が連日あったりと短期的な 異常気象ではなく、極端な高温や大雨の頻度が長期的 に増加する傾向の背景には、地球温暖化が関わってい ると思われます。 地球温暖化により、長期的な傾向として は地球の平均気温が上がっています。す ると、地域ごとの気温は不規則に変動し ながらも、極端に暑くなる頻度が徐々に 増えてきます。 雨に関していうと、地球温暖化による 最近感じたこと 仕事柄、色々な方と話をし、自分が しゃべって言いたいことをいい、聴くこ とのむずかしさ、何でもっと相手の立場 になって聴こうとしないのかと反省する 永山 陽子 ことが多い日々です。 先日、とても参考になったことがあり ました。昼休みに定期預金をしに行ったら、届出住所 が、免許証と違っていて、「変更してください」と言 われました。あまり時間が無く、「どれだけ待つ の?」と聞くと30分くらいと言われましたが、無理 だったので書類をもらって出直そうと思いました。若 い女性行員が当たり前のように事務的に言うのです が、何かムカムカ腹立たしく、「預金しに来たの に!」・・帰ろうかと思いました。 講演会 先日市内のホテルにて、新聞社主催 の増田明美さんの講演会が開催され、 タイミングよく参加することが出来ま した。聴衆の心を掴む話術はさすがのも 森 功子 ので、ジョークを交えての話に場は和 み、あっという間に2時間が過ぎました。 マラソン解説者としてご活躍されている増田さんで すが、私の中ではロサンゼルスオリンピックの女子マ ラソンに出場し、残念ながら途中棄権されてしまった 選手だという記憶が強く残っています。 講演の中でその時の事についても触れられ、現代の と長いブランクが多少の不安材料かなと思いながら 迎えた試合。打席に入る際に巻き起こる大歓声の 後、球場全体が見守る緊張の初打席は、豪快に空振 り三振。球を絞れず何でも振ってしまっているよう な印象で、不安的中!?と思いきや、さすが2打席目 で魅せてくれました。ライナー性の当たりでライト 線へのツーベースヒット!結局この日は1安打でし たが、次の日の第2戦で早くも待望のホームランが 出たようです。 これだけ話題性があり、観客を動員できる選手は 多くはないので、今後とも地域活性に繋がるよう頑 張って欲しいし、惜しみなく応援したいと思いま す。ちなみにソフトバンクの幸山選手(富山第一高 出身)も出場していて、地元の温かく大きな声援を 受け存在感を見せてくれていました。こちらもエー ルを送りたいですね。 長期的な気温の上昇にともなって、 大気中の水蒸気が増えます。する と、雨をもたらす低気圧などの強さ が変わらなかったとしても、水蒸気 が多い分だけ割増で雨が降る傾向に なり、大雨の頻度が徐々に増えてい きます。 今後、もし、異常気象が続くとしても、それを 上手く活かして生活をするような工夫が必要で す。大雨は土砂崩れや洪水を引き起こしますが、 一方で恵みの雨として、農作物を育てたり、飲み 水となる訳です。怖がるだけでなく、上手く活用 して共存する。 このように、「レジリエンス」という鋼で出来た 柳のような考え方を持つ必要があります。 相手も察したのか、隣のブースへと言われ移動 しました。そしたら私と同年代の女性がニコニコ と優しく接客してくれ、低姿勢でした。自分の今 したいことを伝えると、受け入れてもらえ、対応 してくれました。結局、手続きは若い女性行員と 同じことをすることになるのですが、総て受け入 れて希望することを叶えてもらえたのです。10 分で終わり、後日、時間のある時に取りにまた出 向くことになりました。 そして思ったこと、相手を優しく すべて受け入れて話を聴いて、相手 の立場で心から接すると 道は開ける!大切なこと を学びました。 スポーツ科学に基づくものとは程遠いトレーニング を繰り返し、オリンピック本番前に体調を崩し、 レースを途中棄権した事によって凄まじいバッシン グを受け、立ち直るまでの数年間とても苦しい思い をされたという事を知りました。当時を振り返り、 競技力は高かったけれども精神力が追いついていな かったと仰った事が印象的でし た。 若い時の挫折経験から人に寄り 添う気持ちを大事にしていると も。挫折を乗り越えられた増田さ んだからこその強さと優しさがあ ると感じ、益々ファンになりまし た。 発表会 5月24日能楽堂で 第39回加賀 山会民謡富山公演が開催されました。 私も一年間の、練習の成果を発表しま した。毎年の事ですが 緊張します。 若木 雅雄 私の出番は、1番目麦屋節で胡弓の 演奏です。何十回も練習したので、自分では良かっ たかなと思っています。7番目、いよいよ私の唄の 番、川崎音頭です。だんだんと私の順番が近づいて 来ると同時に、心臓がドキドキ、歌詞を忘れないか 心配で 隣りの人に声をかけられても上の空です。こ れではダメだと思い別室で3回ほど唄いました。大 きな声で練習したので、ドキドキが収まりました。 いよいよ本番です。名前と曲名が紹介され壇上に 神戸別院参拝と有馬温泉の旅 先日、家のお寺の門徒さんの旅行に、 妻が体調不良のため代理で参加した。 朝8時頃にバスでお寺を出発し、数 回のトイレ休憩を経て、昼食を予約し 網谷 弘明 てあった、大津SAに着いた。真新し くとてもきれいな施設で、琵琶湖が一望でき、弁当 も美味しく感じられた。食後、神戸別院に向け出発 し、2時間程で到着。噂には聞いていたが、とても モダンな内部に圧倒された。1時間余りお坊さんの 説明を聞き、記念撮影をして別院を後に、有馬温泉 「有馬御園」へ向かった。長いトンネルを抜け、目 的地に着いた。山肌に沢山のホテル、旅館が並んで いて壮観だった。客室へ案内され、服を着替え早速 シャドーボックス 最近シャドーボックス作りを始めまし た。シャドーボックスとはペーパークラ フトの一種で、同じ絵やプリントカード などを4~10枚程度用意して各部分 濵田 智子 を切り抜き立体的に貼ります。シリコ ンボンドを重ねて塗ることにより厚みのある3次元の 絵に仕上げたものです。興味はあったものの、なかな か作る機会がありませんでした。実際に作ってみると カッターやシリコンボンドの扱い方や組立て方が難し ペナン島へ ~屋台 レッドガーデン~ 格安航空機に乗り、艱難辛苦の末に (この話は、長すぎて没に成りました。 柚木 潤 悔しい、復活させてくれ~) 二日掛かりでようやく宿泊先のホテルについて、ほっ と一息入れると既に時間は、夕方の6時半になってい ます。 気になるのは夕食です。今回の旅行の最大の目玉 の一つは、屋台での食事です。旅行中の体調不良が怖 くて、今まで一度も行った事が無かったのですが、流 石に「ペナン島」となれば、話は別です。二人で気合 を込めて入ったのが「レッドガーデン」と、名づけら れた屋台街。名前は、やけにスタイリュッシュです が、単に屋台街を赤い提灯で囲み、客席のプラスチッ クの椅子を赤くしただけの事です。料理は、中華に韓 国料理。日本料理にインターナショナルな料理。本格 あがりました。客席はたくさんの 人です。集中集中と思いながら、 演奏が始まり、覚悟を決め唄いま した。ハッキリと大きな声で練習 した通り唄った様に思いますが、 覚えてません!歌詞だけは 間違え ないで唄ったと思います。4題目 を唄い終った後ホッとしたと同時 に、スターの気分です。楽屋に戻 ると皆「若ちゃん良かったよ」と 声を掛けてくれ再び安堵です。その後胡弓の演奏と お囃子も上手く出来たかなと思います。毎年発表会 は 嫌いです!? 頭の中にパソコンのチップを埋めてくれれば、絶対 に歌詞を忘れないのにな~♪ 自慢の金泉へ入浴し疲れ を癒した。その後、夕 食、宴会、カラオケ等で 楽しんだ。 翌日は朝9時に出発し、 ポートアイランドにあ る、神戸動物王国へ立ち 寄った。内部は9つの パートに分かれ、色々な 動植物や鳥類に触れることができ、想像以上に楽 しかった。2時間程癒され、昼食バイキングを頂 いて、13時ごろに帰途についた。2~3回休憩 し、19時ごろにお寺へ着いた。 両日ともに好天に恵まれ、快適なバス旅行だっ た。 く、思うようにはいか ず・・。 私が作っているのは風景の 作品ですが、特に建物の奥行 の部分や細かいパーツがうま くいきません。なんとか試行 錯誤しながら、ようやく形ら しくなってきました。完成は まだまだ先になりそうですが 楽しんで作りたいと思います。 的とは、程遠い代物ですが味は中々の物なのです。 そして、そこで過ごす時間こそは、素晴らしいもの でした。 暦は、1月の5日、季節は熱帯の乾季。富山で は、二日前まで除雪を行い、ヒートテックに起毛の アンダーシャツ、ダウンコートの重ね着と、極寒に 耐えながら外回りをしていた毎日が、思い出せなく なる様な、東南アジア特有の温くて、そして柔らか な空気が全身を包みこんで来るのです。時折、T シャツに短パン姿の私達の足元をアンダマン海の風 が吹き抜けて行きます。ビールを傾けながら、見る とも無しに周りに目を遣 れば、雑踏、騒めき、雑 多の言葉が飛び交ってい ます。私達も、言葉の通 じないストレスや時間を 忘れ、蕩けるようなひと 時に身をゆだねて過ごす 毎日でした。 今はまだ、巣の中でじっ ~としており、おそらく卵 を温めているところのよう で、ヒナが孵るのが待ち遠 何年か前からうちの住宅には、ツバメ しく、最近では一番の楽し が良く来るのですが、やはりツバメが巣 みとなっています。 をつくると「糞」の片付けが大変なので 昔からツバメが巣をつく 毎年、なんとか巣作りをさせないように 与沢 真美 る家は「縁起がいい」 、 「吉 対策をしていましたが、今年は半月ほど 、「病気をしな 前からうちの玄関先にツバメが巣作りを始め、うっか 事がある」 い」、などといわれています りしてる間にほぼほぼ巣が完成してしまいまし で我が家を選んでくれたツ た・・・。 がんばって作った巣を取壊す事も出来ず、現在は毎 バメに感謝。 とりあえずは宝くじでも買ってみようかと思いま 朝出かける時と、夜に帰宅した時には、巣の様子を見 す(笑) るのが日課となりました。 ツバメ アマチュア無線 市川です。さて今回は自分の趣味の一 つアマチュア無線のお話を。世界に一つ しかないコールサインを取得して、世界 中の人たちと電 市川 陽一 波を利用して交 信することがで きます。交信した後は、お互 いの交信証明書となるQSL カードというものを取り交わ します。いろいろな所と交信 ニュース 4月末に富山市の市街地に国の特別天 然記念物ニホンカモシカが迷い込み無事 捕獲され山に返されたというニュースが ありましたが、6月11日ついにアルム 和田 恵美 東海の裏にもその天然記念物があらわれ ました!! 朝、9時前、裏の小川の岸にたたずむカモシカが、 近所のおじさんとおばさんの間に挟まれて右往左往し ていました。そこへ我らが桜井が川を挟んで近づいて いきました。「そこでじーっとしとられ~」と話しか けながらカモシカと見つめ合うという時間がしばらく パプリカ 我が家のプチ家庭菜園では、毎年ミ ニトマトを育てているのですが、今年 はそれに加え、初 めてパプリカを育 ててみることにし 富崎 雅恵 ました。子供たち がピーマン嫌いなので、家で育 てたら食べてくれるかな~とい う、淡い期待を込めてです。(現 段階では、絶対に食べないと言 われています・・・) パプリカにはいろいろな色が した場所の数を、規定数クリアすると賞状が当たり ます。国内海外問わずいろいろな組み合わせのいろ いろな賞が設けられています。なにかのカードゲー ムではないですがレアな地域との交信のQSLカー ドを取るために日夜がんばっておられる方々がたく さんおられます。交信方法も様々で、テレビのよう に映像で、普通にトランシーバーのように声で、 モールス信号で、インターネットを使って、などな ど多岐にわたります。興味のある方はまずは資格を 取得されてみてはいかがでしょうか?講習会を受講 され試験に合格すれば簡単に資格は取得できます。 皆さんの趣味の一つに加えてみてはいかがでしょう か? 続いていました(そんな能力もあったのか!)。し かし、別のメンバーが駆け寄るとささーっと逃げて しまいました。 天然記念物だけに県の教育委員会が出動するとい う話も聞きましたが、その後、警察も出動し、山に 無事に返されました。めでたし、 めでたし。 ありますね。赤や黄色、オレンジなど。今回はオレ ンジのパプリカの苗を植えました。オレンジのパプ リカは他の色に比べて甘みが強いそうです。確かに 苗を買う時の説明書きには糖度が7とか8とか書い てあったような気がします。また、オレンジ色は人 参と同様にカロチンが多く含まれるらしいのです。 カロチンは体内に入ると必要量だけビタミンAと なって、目、皮膚、粘膜の健康を保ってくれるそう です。今年はおいしいパプリカをたくさん食べて、 元気に夏を乗り切りたいと思います。ただ、オレン ジのパプリカは、パプリカの中でも、栽培が難しい 品種のようなので、たくさん収穫できるか不安で す。 現在は実が1つなっている状態です。 どうか沢山実がつきますように。 梅雨の時期は、長雨や集中豪雨などによる被害が発生しやすくなります。皆様の災害対策は万全でしょう か?東京海上日動のホームページ内には、地震や津波、台風、集中豪雨など自然災害の発生の仕組や備え などをわかりやすくご紹介しております。ぜひご活用ください。 http://www.tokiomarine-nichido.co.jp/protect/egao/index.html 自転車に乗るときも交通ルールを守りましょう 自転車は、道路交通法上「軽車両」に属しており、バイクや四輪車と同じ「車両」の仲間です。 したがって、道路上の交通ルールを守る義務があり、違反した際には罰則が科せられる場合があ ります。悪質で危険な運転を繰り返す自転車の運転者に対する法的措置と、自転車に乗るときの 交通ルールについてみてみましょう。 警察庁のデータによると、平成26年中の自転車が関連する死亡事故件数のうち、約8割が自転車 側の違反で発生しています。その内容をみると、周囲の安全確認の怠たりや不適切な運転操作 等の「安全運転義務違反」が37.1%で最も多く、交差点を安全に進行する義務を怠った「交差点 安全進行義務違反」が9.8%、一時停止を怠った「一時不停止」が9.0%と続き、悪質で危険な自 転車の運転が重大な事故に繋がっていることがわかります。 平成27年6月には、以下に挙げる悪質で危険な違反行為をして3年間に2回以上摘発さ れた自転車の運転者は、「自転車運転者講習」の受講が義務付けられるようになります。なお、この受講命令に 従わなかった場合は、5万円以下の罰金が科せられます。 自転車の運転者による悪質で危険な違反行為 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 信号を無視して進行した(第7条) 通行禁止の標識がある道路を走行した(第8条第1項) 車道右側や歩道、通行が許可されていない場所を走行した(第17条第1項、第4項又は第6項) 路側帯の通行時に、歩行者の通行を妨害し徐行せずに走行した(第17条の2第2項) 警報機が鳴っている、または遮断機が下りはじめている(下りている)踏切に入った(第33条第2項) 自転車も通行できる歩道で、歩行者に注意せず徐行しないで走行した(第9条) 交差点での交通ルールを守らず、他の車両や歩行者の安全な進行を妨げた(第36条) 交差点で右折する際に、対向する車両の進行を妨げた(第37条) 環状交差点での交通ルールを守らず、他の車両等の安全な進行を妨げた(第37条の2) 一時停止の標識や停止線がある場所で、一時停止を怠った(第43条) 自転車も通行できる歩道で、徐行や一時停止をせずに歩行者の通行を妨害した(第63条の4第2項) ブレーキが無い、または整備不良の状態で走行した(第63条の9第1項) 飲酒して走行した(第65条第1項、第117条の2第1号) 危険な運転操作や前方をよく見ていない等、安全運転を行う義務を怠った(第70条) (出典:警視庁HP「自転車運転者講習制度」http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/kotu/bicycle/kousyu.htmより 自転車に乗るときも交通ルールを守り、安全に走行しましょう 自転車もバイクや四輪車と同じように、交通ルールを守らなくてはいけません。自転車に乗るとき、 特に注意すべき交通ルールをみてみましょう。 車道の走行 車道と歩道の区別がある道路では、車道を走行しましょう (ただし、運転者が13歳未満または70歳以上の場合、身体 に障害がある場合は歩道を走行でます) 自転車は、道路の右側や中央は走行ことができません。 車道の左側によって走行しましょう 飛び出しや出会い頭の事故を防ぐため、一時停止の標識 や停止線のある場世では、一時停止を実行し、周囲の安 全を確認してから走り出しましょう。 交差点の進行 交差点では信号を守り、周囲の安全確認を行ってから進 行しましょう。また、右折する際は二段階右折を行いましょ う。 歩道の走行 自転車の通行が許可されている歩道でも、歩行者の通行 を妨げてはいけません。すぐに自転車を止めることが出来 るスピードで、車道縒りを走行しましょう。また、歩道に人が 多いときは自転車を押して歩きましょう。 運転態度や操作 飲酒運転は禁止です!また、2人乗りはバランスを崩しや すく、並んで走行すると、他の車両や歩行者の進行の妨 げになるだけでなく、話に夢中になると周囲の状況が把握 できず、事故につながる危険性があります。 前方の視界を確保し、他の車両や歩行者に存在を知らせ るため、夕方になり暗くなってきたら、早めにライトを点灯し ましょう。 食中毒にご注意 ●食中毒予防の三原則 食中毒予防の三原則は、食中毒菌を「付けない、 増やさない、除く」です。 ●上記三原則を踏まえた「家庭でできる!食中毒予防6つの ポイント」 ポイント1 : 食品の購入 ・消費期限の表示がある食品は、期限を確認して購入する。 ・温度管理が必要な生鮮食品などは、買い物の最後にする。 ・肉や魚は水分が漏れないようにビニール袋などに分け入れ る。 ・買い物が済んだら、立ち寄りせずにまっすぐ家に持ち帰る。 ポイント2 : 家庭での保存 ・冷蔵・冷凍が必要な食品は、持ち帰ったらすぐに冷蔵庫・冷 凍庫に入れる。 ・冷蔵庫は10度C以下、冷凍庫は-15度C以下に維持する。 ・冷蔵庫の中は詰めすぎない。 ポイント3 : 下準備 ・肉・魚・卵を触る前後には、必ず流水で手を洗う。 ・生の肉や魚を切った包丁やまな板は、洗って熱湯をかけて から次の食品を調理する。 ・凍結している食品は、使う分だけ冷蔵庫の中や電子レンジ で解凍する。 ※室温で解凍したり、冷凍と解凍を繰り返すと、食中毒菌が 増える原因に! ポイント4 : 調理 ・加熱が必要な食品は、中心部の温度が75度Cで1分以上を 目安に加熱する。 ・調理を途中で中断する時は、食品を冷蔵庫に入れる。 ・電子レンジを使う時は、電子レンジ用の容器、ふたを使用す る。熱の伝わり にくいものは、時々かき混ぜる。 ポイント5 : 食事 ・調理前後の食品は、室温に長く放置しない。 ※大腸菌O157は、室温に15~20分放置すると2倍に増えて しまう。 ポイント6 : 残った食品 ・温かい食品は、早く冷えるように浅い容器に小分けして、冷 えたら冷蔵庫で 保存する。 ・時間が経ち過ぎたら、思い切って捨てる。 おすすめレシピ 【調理時間】20分【カロリー】122kcal【塩分】1.6g 【材料】 すずき2切れ 酒大1 1/3 さやいんげん30g 生しいたけ20g (A)梅肉小2 しょうゆ小2/3 ごま油小1/4 蒸し汁大1 1/3 【作り方】 1. すずきは小⾻を除き、バットに並べて酒を振る。 2. しいたけはそぎ切りにし、さやいんげんは5cm⻑さに切る。 3. (A)を混ぜ合わせておく。梅肉がない時は、梅干の果肉を 細かく刻む。 4. (1)に(2)を添えて蒸気の上がった蒸し器に⼊れて10分 くらい蒸す。 5. (4)の蒸し汁を(3)に加えて混ぜる。 6. (4)を器に盛り、(5)をかける。 白身魚の蒸し物 梅ソースかけ あっさりとした白身魚に梅でアクセントをつけます 「ここがポイント」 蒸すことでしっとりとした仕上がりになります。蒸し汁をたれに使い、魚のうま 味を余すことなくいただきます。 健康ひとくちメモ • 低脂肪の白身魚は、カロリーが気になる時にもおすすめです • 梅に含まれるクエン酸は糖質の代謝に関わります アルム東海・事務所のご案内 あるぞうブックはお持ちですか? アルム東海では事故の際の対処法をまとめた冊子、「あんしんまるごとあるぞ うブック」をお配りしております。ご一読の上、お車に入れてご利用ください。 まだお持ちでない方は、お声掛けください。 営業時間(お申込み・変更のお手続き) 平日 076(407)1350 FAX http://www.armtoukai.com 電話 076(407)1351 アルム東海 事故受付フリーダイヤル 事故受付時間 【平日】 7:00~20:00 9:00~18:00 お申込み等でご来店のお客様には、粗品を差し上げて おります。できるだけ事前の ご予約をいただけますようお 願いいたします。おいしい飲 み物をご用意してお待ちして おります。 0120-076-166 【土・祝・年末年始】 9:00~18:00 ※恐れ入りますが、日曜日を含め上記以外の時間は、東京海上日動安心110番へご連絡をお願いします。 東京海上日動安心110番 24時間365日受付 0120-119-110(超保険 0120-110-894 ) 携帯・PHSからもご利用になれます。 東京海上日動火災保険株式会社 http://www.tokiomarine-nichido.co.jp/ 東京海上日動あんしん生命保険株式会社 http://www.tmn-anshin.co.jp/