5月献立表（A） (PDF:320KB)

平成２８年度
５月予定献立表（Ａ）
30
月
31
火
ごはん
かわりきんぴら
納豆みそ　厚焼卵
大分市学校給食西部共同調理場
日
付
2
曜 牛乳
月
6
金
9
月
10
火
11
12
水
献立名
金
16
月
17
18
19
火
水
木
20
金
23
月
24
火
25
水
26
木
27
金
おもに体の調子をととのえる
もとになる食品
牛乳
うずら卵　なると
豆腐　わかめ　鶏肉
ごはん
でんぷん　小麦粉
サラダ油
(米粉　小豆)
にんじん　たまねぎ
えのきだけ　ねぎ
ごはん（小）
きつねうどん
千草和え
牛乳
鶏肉　油揚げ
かまぼこ　卵　ハム
ごはん
うどん　砂糖
はるさめ
干ししいたけ　にんじん
ねぎ　キャベツ　きゅうり
麦ごはん
チキンカレー
かみかみあえ
ヨーグルト
ミニコッペパン
タンタンメン
牛乳
鶏肉　スキムミルク
チーズ　さきいか　昆布
ヨーグルト
ごはん　押麦
サラダ油　じゃがいも
ごま
たまねぎ　にんじん
トマト　きゅうり
牛乳
豚肉　みそ
大豆　いりこ
ミニコッペパン
ビーフン　サラダ油
砂糖　ごま　ごま油
アーモンド　ﾊﾞﾀｰ
牛乳
ちくわ　豆腐
油揚げ　(いわし)
豚肉　みそ
ごはん
はるさめ　ごま油
砂糖　ごま
手作りアーモンドカル
一食バター
ごはん
いわし団子のつみれ汁
ひき肉と野菜のチャプチェ
スティックドックのケチャップかけ
温野菜　一食ごまドレ
13
おもにエネルギーのもとに
なる食品
華やかごはん
すまし汁
からあげ
柏もち
ミニコッペパン
フルーツ白玉
木
おもに体をつくるもとに
なる食品
ごはん
豚じゃが
茎わかめの炒め煮
てづくりふりかけ
ごはん
マーボー豆腐
牛乳
(牛肉　鶏肉　豚肉)
ミニコッペパン
ナタデココ　白玉
カクテルゼリー
(パン粉)
じゃがいも　ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
牛乳
ごはん
豚肉　さつま揚げ
じゃがいも　サラダ油
くきわかめ 鶏肉 油揚げ 砂糖 ごま
ちりめん　かつお節
中学校
小学校
ｴﾈﾙｷﾞｰ
ｴﾈﾙｷﾞｰ
たんぱく質 たんぱく質
722kcal
30.9g
832kcal
33.3g
652kcal
24.5g
780kcal
28.9g
709kcal
27.6g
831kcal
32.0g
にんじん　もやし
チンゲンサイ
干ししいたけ　しょうが
573kcal
24.3g
717kcal
29.9g
ごぼう　にんじん　しめじ
ねぎ　にら　きゅうり
もやし　たまねぎ　しょうが
554kcal
22.2g
700kcal
26.7g
649kcal
21.2g
783kcal
24.4g
609kcal
25 4g
25.4g
769kcal
30 7g
30.7g
627kcal
26.9g
794kcal
32.7g
みかん　もも　パイン
かぼす汁　ブロッコリー
にんじん
にんじん　たまねぎ
いんげん　こんにゃく
ゆかり
牛乳
豆腐　豚ひき肉　みそ
春キャベツのごまじゃこサラダ ちりめん
いわし
いわし丸干し
ごはん
サラダ油　でんぷん
ごま油
ごま　砂糖
しょうが　たまねぎ
にんじん　干ししいたけ
にら
キャベツ　きゅうり
コッペパン
チリコンカン
梅風味コールスロー
牛乳
赤いんげん豆　大豆
牛肉　豚肉　チーズ
ハム
コッペパン
たまねぎ　にんじん
赤いんげん豆　サラダ油 ﾏｯｼｭﾙｰﾑ　トマト
マヨネーズ(卵なし)
キャベツ　きゅうり
コーン　うめ
593kcal
27.2g
740kcal
33.3g
ごはん
かき玉汁
チキンカツのみそソース
ボイル野菜
コッペパン
新じゃがのクリーム煮
お茶豆　イチゴジャム
牛乳
豆腐　かまぼこ
卵　高野豆腐
(鶏肉)　みそ
ごはん
でんぷん
サラダ油　砂糖　ごま油
ごま　(パン粉)
にんじん　えのきだけ
ほうれん草　ねぎ
キャベツ　もやし
602kcal
27.2g
741kcal
30.8g
牛乳
鶏肉
大豆
コッペパン
サラダ油　じゃがいも
砂糖　でんぷん
イチゴジャム
たまねぎ　にんじん
エリンギ　アスパラガス
粉茶　抹茶
611kcal
27.7g
755kcal
33.9g
セルフ牛めし
じゃがいものみそ汁
いちごゼリー
牛乳
牛肉　油揚げ
豆腐　わかめ　みそ
ごはん
サラダ油　砂糖
じゃがいも
ごぼう　にんじん
えのきだけ　ねぎ
(いちご)
633kcal
22.7g
800kcal
27.4g
ごはん
厚揚げのピリ辛煮
さばのみそ焼き
牛乳
厚揚げ　鶏肉
さば　みそ
ごはん
サラダ油　こんにゃく
砂糖　ごま
しょうが　にんじん
たまねぎ　干ししいたけ
いんげん
655kcal
32.1g
826kcal
39.2g
ミニコッペパン
スパゲティミートソース
ツナサラダ
牛乳
牛肉　豚ひき肉　チーズ
ツナ
ミニコッペパン
スパゲティ　サラダ油
オリーブ油　砂糖
ドレッシング
たまねぎ　にんじん
セロリ　ﾏｯｼｭﾙｰﾑ
グリンピース
キャベツ　コーン
625kcal
27.8g
791kcal
34.4g
ごはん
豚肉とごぼうの炒め煮
ソース切干
一食しそひじき
丸パン
グリーンシチュー
ハンバ
グの照焼きソ ス
ハンバーグの照焼きソース
スライスチーズ
ごはん
八宝菜
あじのﾄﾏﾄﾏﾘﾈ
牛乳
豚肉　さつま揚げ
（ひじき）
ごはん
サラダ油
ごま　砂糖
ごぼう　にんじん
こんにゃく　いんげん
切り干し大根
(しその実)
598kcal
24.6g
750kcal
29.7g
牛乳
鶏肉　チーズ
鶏
(牛肉　鶏肉　豚肉)
丸パン
サラダ油　じゃがいも
砂
砂糖　でんぷん
たまねぎ　コーン
にんじん　グリンピース
686kcal
32.7g
817kcal
37.6g
牛乳
豚肉　いか　えび
かまぼこ　うずら卵
あじ
ごはん
サラダ油　でんぷん
ごま油
米粉　はちみつ　砂糖
にんじん　キャベツ
たまねぎ　ヤングコーン
たけのこ　きくらげ　しょうが
トマト　レモン
637kcal
31.0g
787kcal
35.7g
牛乳
豚肉
挽きわり納豆　みそ
(卵)
牛乳
米粉パン
ウインナー　ベーコン
野菜のスープ煮
かつおのフライ　ソースかけ (かつお)
ごはん
じゃがいも
砂糖　サラダ油
ごぼう　にんじん　にら
こんにゃく
米粉パン
じゃがいも　サラダ油
砂糖
(小麦粉　パン粉)
キャベツ　にんじん
たまねぎ　コーン　小松菜
616kcal
23.1g
756kcal
26.8g
613kcal
29.4g
737kcal
34.7g
＊都合により献立を変更することがあります。
＊給食の食べ残しは、黒豚のエサになります。ジャムの切れはしやストローなどが混ざらないようにきちんと分別しましょう。
＊この献立は基本献立です。学校毎で行事が違いますので実施しない日の献立も含まれています。
＊魚貝類(えび、いか、たこ、かに含む)は、太字で記載しています。
給食ひろば
風かおる５月。さわやかな季節になりました。
新年度がスタートして、一ｹ月が過ぎました。毎日の給食、
みなさん楽しく食べていますか？
これからの時期、環境の変化にともなう、それまでの
緊張感のほぐれから、疲れがでやすくなります。
健康にすごすために、早寝・早起きをし、朝ごはんを
しっかり食べて、元気に登校しましょう。
～衛生に気をつけよう～
最近の食中毒発生状況をみると、ノロウイルスの影響で、冬場の発生件数が非常に多くなっ
ています。しかし、これからの時期は細菌性の食中毒が多く発生しますので、油断は大敵。
予防のためには、食事や調理の前に、石けんでしっかり手を洗う、調理の時には、食品を
十分に加熱する、生肉は食べないなど、日ごろから気をつけるようにしましょう。
① できていますか？手洗いポイント
◎手の甲
◎ゆびの間
◎つめ
石けんを使うと汚れや菌
が落ちやすくなります。水
洗いだけの場合と石けん
を使った場合では、手に
を使
場合
、手
残っている菌の数が違う
ので、必ず石けんを使う
ようにしましょう。
は、
特に念入りに
洗いましょう。
③ つめを短く切りましょう！
あ
つめの間には、
よごれがいっぱいです。
つめは短く切って
おきましょう。
今月の食育の日
② 石けんを必ず使いましょう！
④ ハンカチはきれいなものを
使いましょう！
給食用ハンカチは、毎日
洗たくしてあるものを使い
ましょう。よごれたハンカ
チは、バイキンの巣にな
ります。
A献立・・・５月１９日(木)
B献立・・・５月２４日(火)
新じゃがのクリーム煮に、大分産の鶏肉・たまねぎ・にんじんを使用する予定です。
お茶豆では、大分産の粉茶を使います。