中国国内には多くの潜在顧客 出店ピーク

マンダリンオリエンタルは、香港人の目から見た西洋文化と品格の精緻を凝
らして香港で立ち上げられたホテルグループだ。チャイナクラブやバンカーズ
クラブがまだなかった頃は、このホテルのステーキハウスが当時の香港で最も
権威あるレストランで、多くの香港人がここで西洋食文化を学んだ。
今年でマンダリンオリエンタルグループは創立 50 周年を迎える。多種多様
なブランド消費は香港では今や珍しくもなく、同グループは欧米での展開を経
て、今後は「外から内へ」の方針で中国での出店ピークを迎える。マンダリン
オリエンタルの財務総監が今後の展開計画、中国でのマンダリンオリエンタル
ブランドの確立について語った。
中国国内には多くの潜在顧客
出店ピーク
1963 年に 27 階建てのマンダリンオリエンタルホテルは香港で開業、当時の
香港で最も高層なビルだった。現在の CEO の Edouard Ettedgui が 1998 年に就
任後、同グループ急成長のストーリーが始まる。ここ 15 年で同グループの世
界のホテル数は 11 から今日の 45 軒に増え、毎年平均 2 軒以上をオープンさせ
ている。
Weber Tang
852-2878-6993 [email protected]
Amanda Wong 852-2878-6891 [email protected]
Maeda Chinatsu 852-2878-6869 [email protected]
2013-07-02
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中国国内において、マンダリンオリエンタルは今年遂に出店ピークに突入し
た。2009 年に海南島の三亜に中国初進出した後は数年動きがなかったが、今
年年頭から今日までに広州と上海に相次いで出店し、来年は北京、2016 年に
は成都進出を予定しており、瞬く間に中国のどの大都市でもマンダリンオリエ
ンタルを目にすることになる。
各地のデザインは不統一
ランドマークを目指す
中国を訪れる旅客数は過去 10 年で大きく伸び、国内ホテル市場は争奪戦を
繰り広げている。マンダリンオリエンタル財務総監の Stuart Dickie は、グルー
プの中国進出について「ホテル営業に関して我々は国内のインバウンドと国外
のアウトバウンドの 2 市場に大きく分けて考えています。」と語る。
彼曰く、インバウンドは中国に入国する旅客を指し、アウトバウンドとは中
国から出国する中国人が対象だ。中国のアウトバウンド市場は同グループには
ひときわ重要だ。
「中国ではたった 3％の人しかパスポートを持っていません。
率は低くても実際には 4000 万人。国内に我々の好ましいブランドを確立でき
れば地元の方に自分たちのホテルだと認識していただけ、外国に出た際に自然
とマンダリンオリエンタルを選んでいただけます。」
他の国際ホテルグループとは一線を画し、マンダリンオリエンタルは統一形
式をとらない。例えばマンダリンオリエンタル広州はかつて当地の富豪が住ん
だ「西関大屋」という古い形式の設計で、マンダリンオリエンタルマイアミは
プライベートビーチを擁する。現地住民にマンダリンオリエンタルブランドを
打ち立て、各地のマンダリンオリエンタルがその土地のランドマークとなるこ
とを彼は願っている。
時間の余裕は十分
職員教育に力
マンダリンオリエンタルは国際的には香港ブランドとみなされ、まず欧米で
成果を挙げた今、中国国内に回帰し発展しているが、この事実がこのブランド
の強みだ。「多くのブランドと同じく、パリ、ロンドンなどの国際都市、ファ
ッション先進都市で我々は地位を築きました。そして中国に進出します。」
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中国国内の 5 つ星ホテルで、ハードは立派だがソフト面のレベルが低いとい
う経験をした人は多い。Dickie 曰く、国内職員の教育は一大事業だ。マンダリ
ンオリエンタルのサービス基準を保つため、海外職員を中国に派遣しトレーニ
ングを実施、時間の余裕を持って準備に当たるという。「ホテルのグランドオ
ープン 3 ヶ月前に従業員は既に準備が完了しています。そしてその後の 3 ヶ月
間、日々ホテルは正常営業と同じ運営が可能です。」
（香港・経済日報 2013/7/2 より）
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