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乳液の低エネルギー製造プロセスの開発 [PDFファイル／321KB]
２０１２年２月６日 第２回かながわ地球温暖化対策大賞 乳液の低エネルギー製造プロセスの開発 資生堂リサーチセンター 荒木 秀文 会社概要および県内の研究開発・生産拠点 資生堂リサーチセンター（新横浜） 化粧品、トイレタリー製品等の研究開発 資生堂リサーチセンター（金沢八景） 医薬品、食品、新領域の研究開発 資生堂 鎌倉工場 化粧品の生産 資生堂の社名の由来 資生堂の環境目標と取り組み ２０１３年度ＣＯ２排出量削減目標 対象 目標値 生産事業所 ２００９年度比１５％削減（絶対量） 非生産事業所 ２００９年度比５％削減（絶対量） 生産事業所 ２０％削減（ＢＡＵ比※） ２００９年３月９日に化粧品業界で 初めて環境省から「エコ・ファースト 企業」に認定 国内 海外 ２００９年度比４％削減（絶対量） 非生産事業所 データ未取得事業所を除く ２０２０年度ＣＯ２排出量削減目標 対象 目標値 生産事業所 ２００９年度比２０％削減（絶対量） 非生産事業所 ２００９年度比１４％削減（絶対量） 生産事業所 ２３％削減（ＢＡＵ比※） 国内 海外 ２００９年度比１１％削減（絶対量） 非生産事業所 データ未取得事業所を除く ※ 特段の削減策を講じなかった場合に想定されるＣＯ２排出量 （ＢＡＵ：Ｂｕｓｉｎｅｓｓ Ａｓ Ｕｓｕａｌ）と削減策を講じた場合に想 定されるＣＯ２排出量の比較 資生堂 エコ 検索 検索 一般的な乳液の製造プロセス プロセス① 高温での高速撹拌乳化 プロセス② 熱交換器による冷却 １００Ｋｇ ７０℃ 油パーツ （油分、乳化剤） 冷却に要する エネルギー 洗浄に要する エネルギー 熱交換器 ９００Ｋｇ ７０℃ （冷却） ３０℃ 水パーツ （水、保湿剤など） ７０℃ 水パーツ全量の加熱 に要するエネルギー 温度調節時の 中味ロス 配管に残る 中味ロス 乳化時の高速撹拌処 理に要するエネルギー 原料の加熱に要するエネルギー、熱交換器での冷却に要するエネル ギー、中味ロスを削減できる製造プロセスの開発を目指す 新技術の開発ポリシー 最小限のエネルギー使用に留める 最小限のエネルギー使用に留める → → 加熱・冷却エネルギー、撹拌エネルギーなど 加熱・冷却エネルギー、撹拌エネルギーなど 生産効率を考慮する 生産効率を考慮する → → 使用する釜の数、製造時間など 使用する釜の数、製造時間など 特別な製造設備を使用しない 特別な製造設備を使用しない → → 世界中の工場で製造できるユニバーサルプロセス 世界中の工場で製造できるユニバーサルプロセス 特別な原料を使用しない 特別な原料を使用しない → → → → 将来を見据え、広く利用される技術にする 将来を見据え、広く利用される技術にする 現行品にも対応できるように、処方を変えない 現行品にも対応できるように、処方を変えない アイディアが生まれた瞬間 アイスコーヒーの作り方 熱くて濃い コーヒーを 氷の入ったグラスに注いで うすめて、冷やす 出来上がり！ 「ＨＯＴ ＋ ＣＯＬＤ ＝ ＣＯＬＤ」 が乳液の製造でも出来るはず！ 乳液の低エネルギー製造プロセス 新発想 水パーツを ２つに分ける アイスコーヒーの作り方を、乳液の製造プロセスに応用 熱くて濃い乳液を作る 熱くて濃い乳液を 冷たい水パーツに注いで うすめて冷やす 乳液の できあがり！ 油パーツ 一部の水パーツのみ ７０℃に加熱 濃い乳液 冷たい 水パーツ 加熱・冷却エネルギーや中味ロスの削減が期待できる 乳液 低エネルギー製造プロセスのポイント ポイント② ７０℃ ポイント① 撹拌力に頼らない 撹拌力に頼らない 乳化方法で 乳化方法で 濃い乳液をつくる 濃い乳液をつくる 熱くて濃い乳液を 熱くて濃い乳液を 冷たい水パーツに注いで 冷たい水パーツに注いで うすめて冷やす うすめて冷やす 低エネルギー 既存の設備で対応可能 加熱、冷却、撹拌、洗浄エネルギー 加熱、冷却、撹拌、洗浄エネルギー の大幅削減 の大幅削減 世界中の工場で製造できる 世界中の工場で製造できる ユニバーサルプロセス ユニバーサルプロセス 高い生産効率 処方・原料に依存しない 冷却工程の省略による 冷却工程の省略による 時間短縮と中味ロスの減少 時間短縮と中味ロスの減少 幅広い処方に対応可能 幅広い処方に対応可能 各国の規制にも影響を受けにくい 各国の規制にも影響を受けにくい 効果試算 同タイプの乳液を全て低エネルギー製造プロセスに切替えた場合の試算 排出ＣＯ２量（ｔ／年） 40 年間約２０ｔの削減 30 約６５％減 20 約３０ｔ 10 約１０ｔ 0 低エネプロセス 従来のプロセス 中味ロス量（ｔ／年） 50 年間約１６ｔの削減 40 約３３％減 30 約４８ｔ 20 約３２ｔ 10 0 従来のプロセス 低エネプロセス ご清聴ありがとうございました