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ボージョレーヌーヴォ2012予約表

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ボージョレーヌーヴォ2012予約表
11/15(木
フランスNO.1ソムリエの「ファブリス・ソミエ氏」の推奨ヌーヴォ。
最高立地で高品質なボージョレ・ワインを生み出すシャトー・デュ・シャテラール社。
前オーナーのロジェール夫妻よりワイナリーを譲り受け、新生シャテラールは、
その情熱と意思を受け継いだ若き女性醸造家オウレリー氏を中心に新たな挑戦を始めました。
氏は、南仏で醸造学を学び経験を積んで故郷であるボージョレに戻り、昨年よりシャテラール社の醸造を任されています。
【シャトー・デュ・シャテラール社】
畑 除草剤や農薬、化学肥料などを使用しない自然農法「リュット・レゾネ」を実践。
畑は、上級(クリュ)のボージョレが出来るランシー村に位置。全て自社で管理された畑です。
造 わずか20haの少量生産(枝を剪定し、出来るぶどうの実を抑えて濃縮させます。)
収穫はすべて
手摘み(ぶどうを一房ずつ丁寧に収穫し、未熟な粒を取り除きます。)
新生シャテラールのチームより
この素晴らしいテロワールと前オーナーの情熱を受け継いで、
さらに素晴らしいワインをお届けできるよう頑張ります!
今年のボージョレ・ヌーヴォの出来にも期待して下さい!!
チーム代表 醸造長 オウレリー
井上酒店
検索
井上酒店
〒349-1103 埼玉県久喜市栗橋東2-7-27
TEL・FAX 0480-52-0317
e-mail [email protected]
お名前
《 ご 注 文 書 》
様
ご住所
〒
TEL
★単一畑の中から60年以上の古木葡萄のみを選別し醸し出した希少価値の高いヌーヴォ
プレミアム・ヌーヴォ(赤) 750ml 3,850円
ケース(12本)でご予約の方 1本:150円引
本
ケース
★ヴィラージュ区画の土醸の葡萄から造られたワンランク上のヌーヴォ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ(赤) 750ml 2,250円
ケース
ケース(12本)でご予約の方 1本:100円引
★心地よいフルーティーな香りと果実味は秀逸
ボージョレ・ヌーヴォ(赤) 750ml 1,980円
本
ケース
ケース(12本)でご予約の方 1本:50円引
★同じワイナリーの白ワインも人気♪肉厚でパワフルな造り。*ヌーヴォではありません。
ブルゴーニュ・ブラン・フェドシェーン(白)
本
750ml
3,000円
本
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