「大雪旭岳源水」 ミネラルとは？

大雪旭岳源水の成分
東川は水がきれいで豊富な町です。9月より「大雪
旭岳源水」がオープンしましたが、山から水の恵みを
一番最初に受けるわたしたち東川町民は、どれくらい
水のことを知っているでしょうか。
今月から「水の民」と題し、水をテーマとした話題を
ご紹介します。いっしょに水について学びましょう。
大雪旭岳源水 六甲のおいしい水
ボルヴィック
カルシウム
１８.０ｍｇ
２４.０ｍｇ
１１.５ｍｇ
マグネシウム
１１.０ｍｇ
５.７ｍｇ
８.０ｍｇ
カリウム
３.９ｍｇ
０.３ｍｇ
６.２ｍｇ
ナトリウム
１６.７ｍｇ
１８.０ｍｇ
１１.６ｍｇ
■東川町民は水の民
硬 度（※）
９０.０
８３.２
６１.５
私達の町、東川町は全国でも有数の地下水に恵ま
れた町です。
それは上水道普及率0％が物語るように、同じ様な
町は、全道では東川町以外には無く、全国でも14町村
しかないんですよ。東川町のおいしい地下水は、大雪
の山々や大自然の恩恵なのです。
私達は飲み水だけでは無く、美味しい東川産のお米
や野菜等も水の恩恵を受けています。
その水の恩恵を最大に受けているのが、私たち東川
町民なのです。この水のきれいな町に住む私達は正し
く「水の民」と言うわけです。
ｐｈ
（ピーエイチ）
７.４
７.１
７.０
■神秘の水「大雪旭岳源水」
9月1日にオープンした「大雪旭岳源水」
（東川町ノ
カナン）は、9月広報で紹介しましたが、水温は通年を
通して6∼7度（冷蔵庫で冷たく冷やした水と同じ）で、
水量は毎分4，
500リットル（1.5Jのペットボトル3，
000
本分）
、硬度が90（日本の平均的な水の硬度は約30∼
50と言われている）
とミネラルが豊富に含まれ、飲み物
や料理にも適している、
まさしく“神秘の水”です。
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川
※硬度とは水に含まれるミネラル（カルシウム、マグネシウム）の量
を数値化したもので、0∼100は軟水（炊飯、料理全般に適す）
、
100∼300は中硬水（鍋物等に適す）
、300∼は硬水（スポーツ後
のミネラル補給等に適す）
■ミネラルとは？
“ミネラル”は「鉱物・無機物」、または「生体の生理
作用に必要な微量元素の総称」と定義されています。
カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、カリウムなどはこ
の生体微量元素で、栄養素としてカラダに必要です。
これらの代表的なミネラルには次のような働きがあり
ます。
▽Ｃａ
〈カルシウム〉
骨や歯を強くし、骨粗しょう症を防ぐ。また血液の凝
固作用や精神安定効果も認められている。
▽Ｍｇ
〈マグネシウム〉
カルシウムの代謝を助ける大切なミネラル。便秘解
消や、腎臓や肝臓の結石を防ぐ効果もある。
▽Ｋ
〈カリウム〉
筋肉の収縮を助ける働きや、カルシウムと一緒に摂
ると血圧を下げる効果がある。
▽Ｎａ
〈ナトリウム〉
体液の量やｐＨの調節、筋肉の機能などと密接な関
係がある。ただし摂り過ぎは心臓病や脳卒中の原因と
なるので注意。
ミネラルが不足すると疲れやストレスを感じやすく
なります。カラダとココロの健康のために、毎日バラン
スの良い食事と水分補給を心がけましょう。
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