150430_記者発表資料s

北本トマトカレーに関する記者＆ブロガー会見 次第
平 成 ２ ７ 年 ４ 月 ３ ０ 日 （ 木 ）
午
後
２
時
よ
り
北本市文化センター第１・２会議室 １ 開 会
２ 挨 拶
３ 説 明
（１）
全国ご当地カレーグランプリへの参加について
（２）
北本トマトカレー特製カレールーの共同開発について
（３）
トマトカレーパンの共同開発について
（４）
『日本一の北本トマトカレー』レトルトの本格供給について
（５）
『北本とまと祭り』の開催について
４ 質 疑
５ 閉会
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会見資料１ 全国ご当地カレーグランプリへの参加について 北本トマトカレーの会は、５月９・１０日（土・日）に開催される「よこ
すかカレーフェスティバル全国ご当地カレーグランプリ」に３年連続で参戦
します。北本トマトカレーは、本大会で一昨年に準優勝、昨年は優勝と高評
価をいただいてきました。今年は２年連続のグランプリを狙います。 １ イベント内容 ・ 名 称 よこすかカレーフェスティバル２０１５ 全国ご当地カレーグランプリ ・ 日 時 平成２７年５月９・１０日（土・日） 午前９時から午後４時 ・ 場 所 横須賀市三笠公園 ２ ご当地カレーグランプリ ・ 日本全国から３０以上のご当地カレーが集結し、ご当地カレーグランプリ
を決定します。 ３ 過去のグランプリ ・ ２０１４年 グランプリ 北本トマトカレー 準グランプリ 富良野オムカレー ・ ２０１３年 グランプリ 会津地鶏カレー 準グランプリ 北本トマトカレー ４ 連覇に向けた秘策 (1) オリジナルカレールーの開発（会見資料２参照） (2) オリジナルレシピの改良 担当
北本市観光協会 時田
電話：048-591-1473
Mail : [email protected]
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会見資料２ 企業コラボその① 北本トマトカレー特製カレールーを 共同開発しています 北本トマトカレーの会は、全国ご当地カレーグランプリの連覇に向けて、
県内スパイス業者である井上スパイス工業（上尾市）とのコラボレーション
により、特製のカレールーを開発しています。香りとコクが高まり、植物油
を使用した胃もたれのしないカレーになります。 １ 共同企業について ・ 井上スパイス工業株式会社 （上尾市上野４９１−１） さまざまな組み合わせで深い味わいが楽しめるスパイス。創業以来約４０
年にわたり、その魅力を伝えてきた井上スパイスでは、化学調味料、着色
料、合成添加物を使用しないこだわりのカレーが人気。上尾名物である「ア
ッピーカレー」をはじめ、ご当地カレーとのコラボも多くの実績がある。 ２ 開発者の声 ・ トマトの酸味と甘みを引き出しつつ、スパイスの香りも楽しんでいただけ
るカレーを目指します。また、無添加で身体に優しいカレーになります。 ３ 今後の展開 ・ 今回はご当地カレーグランプリに向けたルーの共同開発であったが、家庭
でも楽しめる北本トマトカレー用のルーの商品化を検討。 担当
北本市観光協会 時田
電話：048-591-1473
Mail : [email protected]
井上スパイス工業 松田
電話：048-725-7948
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埼玉が誇るスパイス専門店／上尾市／
井上スパイスと
コラボはじめました。
スパイス探検隊　隊長
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井上スパイス工業社長
会見資料３ 企業コラボその② トマトカレーパンを共同開発しています 北本トマトカレーの会は、山崎製パン（株）埼玉工場と協働して『ベイク
ドトマトカレーパン』の開発を行っています。北本トマトカレーの３つの定
義にのっとり、①パン生地にトマトを使用、②餡のカレーにトマトを使用、
③トッピングとしてドライトマトを乗せた、ヘルシーな焼きカレーパンで
す。販売開始は７月を予定しています。 １ 共同企業について ・ 山崎製パン株式会社（所沢市坂之下８５） エリア販売を主とした工場独自の商品開発に取り組んでおり、その一環
として埼玉県内の地産地消活動を推進している。地域の活性化を目的に、
県内名産品とのコラボ商品の開発も積極的に取り組んでいる。 ２ 開発者の声 ・ 生地にはトマトジュースを練り込み、中身のカレーにはトマトを使用して
「北本トマトカレー」をイメージした味に仕上げました。トッピングにも
ドライトマトを用いたトマトづくしの焼きカレーパンです。パンを揚げる
のではなく、焼くことでヘルシーに仕上げました。スパイスの量を調整し、
女性やお子様まで幅広く楽しんでいただける商品になりました。 ３ 発売について ・ 発売日 平成２７年７月１日（予定） ・ 販売場所 関東近郊のデイリーヤマザキ、量販店、その他販売店 等 ・ 販売価格 １００〜１２０円程度 担当
北本市観光協会 時田
電話：048-591-1473
Mail : [email protected]
山崎製パン（株）埼玉工場
営業課 北川
電話：04-2944-5114
会見資料４ 企業コラボその③ 『日本一の北本トマトカレー』レトルトパックの
本格供給を始めます 北本トマトカレーの会と北本市観光協会は、全国ご当地カレーグランプリ
で優勝に輝いた『日本一の北本トマトカレー』レトルトパックの本格供給に
向け、日本イルムスと総販売代理店契約を結び、本格供給をはじめます。 １ 共同企業について ・ 株式会社日本イルムス（さいたま市大宮区仲町１−６５−２） 産地直送商品をはじめ、多岐にわたる様々な商品を選りすぐり、通信販売
を通じて全国へお届け。 ２ 開発者の声 ・ 北本産トマトを使用しつつ、年間を通じた供給ができるよう準備をしてい
ます。埼玉が誇るご当地カレーを全国のご家庭で楽しんでいただきたいで
す。 ３ 商品問合わせセンター ０１２０−７５０−４３３ ４ 注文サイト http://www.j-irums.com/ktc/ 販売希望価格：５００円（税別） 担当
北本市観光協会 時田
電話：048-591-1473
Mail : [email protected]
日本イルムス 宮内
電話：048-650-1352
会見資料５ 『北本とまと祭り』を開催します 最盛期を迎えている北本トマトを知っていただき、楽しんでいただくイベ
ント『北本とまと祭り』を開催いたします。北本トマトカレーをはじめ、ト
マト関連の商品や、北本産トマトの販売を行います。
１ 開催期日 ・ 平成２７年５月３１日（日） 午前１０時から午後２時まで
２ 会場 ・ 地場物産館「桜国屋」さんた亭前広場
北本市深井７丁目２６５−４
３ 主催 北本市特産品推進委員会 （北本市商工会／JA あだち野／北本市観光協会／北本市） 担当
北本市商工会 斉藤
電話：048-591-4461
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