子どもの喜ぶレシピ （小山市生産食材を使って） いちごのケーキ 《作り方

子どもの喜ぶレシピ
いちごのケーキ
材
料
いちご
《作り方》
６人分
１００ｇ
ドライイチゴ
１０ｇ
砂
２０g
糖
レモン汁
バター
３０g
砂
３０ｇ
卵
いちごには、ビタミンＣが多く含まれています。
・バターを溶かす。・卵をときほぐす。
ビタミン C は、ストレスや、風邪などの病気への
・いちごは５ｍｍ角に小さく切り、砂糖、
レモン汁をかけておく。
ドライいちごは、小さく切る。
１．ボウルにバターを入れ、砂糖を加え
泡だて器でよく混ぜる。さらに、卵を
抵抗力を高め、お肌を美しく保つ働きがあります。
また、鉄の吸収を高める作用もあります。
ビタミン C は、一度にたくさん摂っても体内には
。
蓄えておけないので、いちごを始め、ビタミンを多
く含む果物類は、毎日摂りたいものですね。
少しずつ加え、よく混ぜる。
１個
ﾎｯﾄｹｰｷの素
★ いちご ★
「下準備をする」
小さじ２
糖
（小山市生産食材を使って）
２．次にﾎｯﾄｹｰｷの素を入れ、ゴムべらで切る
１２０ｇ
ように混ぜ、いちごも加えさっくり混ぜる。
３．アルミカップに入れる。
いちごは、デザートとしてそのまま食べるのは
もちろん、ジャムやジュース、ムースなどにしても
楽しめますね。
４．170℃に熱したオーブンで 15∼20 分焼く。
☆1 人分
エネルギー
160
Kcal
いちごを食べると、寒∼い冬でも
たんぱく質
2.6 g
風邪をひかずに、元気にすごせるんだって！
脂
5.3 g
かわいいピンク色の蒸しケーキ、
肪
カルシウム
8
塩
0.1ｇ
分
mg
ふわふわしていて、おいしね。
小山市
こども課