Comments
Description
Transcript
かんたんで、おいしいカレーの作り方だよ。 家族や、お友だちと作って
かんたんで、おいしいカレーの作り方だよ。 家族や、お友だちと作ってみよう! なべ、おたま、ヘラ、けいりょうカップ、けいりょうスプーン、まな板、包丁(ほうちょう)、 皮むき器(き) など <カレー 12皿分> カレールー…1はこ(250g) すきな肉またはシーフード…500gくらい たまねぎ…3コ∼4コ じゃがいも…3コ∼4コ にんじん…1本 バター(サラダ油)…大さじ3 水…7カップ <かくし味> 牛乳(ぎゅうにゅう)、ヨーグルト、ソース、ケチャップ など やさい 野菜と肉を食べやすい大きさに切ります。 から エビを使うときは、殻を取って、せわた(せなかの黒いスジのところ)を取ります。 なべにバター(サラダ油)を入れて、野菜と肉を入れて、肉の色がかわるまで、 いためます。 エビやホタテ などが、白くなるまでいためます。 に 水を入れて強火で煮ます。 ふっとうしたら、アクを取って、中火にして15分くらい煮ます。 野菜におはしが通るようになったら、火を止めて、カレールーをわって入れます。 とろみがつくまで、弱火で10分くらい煮ます。 おこのみで、かくし味を入れてもいいね。 味見しながら少しずつ入れよう。 できあがり! Copyright(c) NIFTY 2005 All Rights Reserved.