パリ・ロンドン視察事業の報告会と ロンドン食品事情

パリ・ロンドン視察事業の報告会と
ロンドン食品事情に関する勉強会のご案内
ジェトロ北海道では、9月上旬にロンドンで開催された高級食品見本市（Speciality and Fine Food
Fair 2016）に合わせ、パリ・ロンドンの食品市場の視察ミッションを派遣しました。同ミッションは、
ロンドンにて現地シェフ向けプレゼンテーション（umamiセミナー）を開催しました。
今回は同ミッションの報告会に加え、ロンドンにて英国人に和食を伝達中の横山明美氏を講師に迎え、
ロンドンの食品事情について、現地在住の日本人シェフの目線で講演いたします。
EU圏では、
近年の健康・安全志向の高まり等を背景に、
日本食品への関心が強くなっております。 EU
市場への食品事情にご関心がある方のご参加をお待ちしています。
■日
■会
■内
時：2016 年 10 月 21 日（金） 15：30～ 17：00 （15：00～ 受付開始）
場：北洋大通センタービル 4 階セミナーホール （札幌市中央区大通西 3 丁目 7 番地）
容： 報 告 「パリ・ロンドン視察事業の報告」
ジェトロ北海道 瀬川 賀央
講 演 「ロンドン食品事情について」（仮題）
SOZAI Cooking School 和食料理講師 横山 明美 氏
【講師略歴】札幌出身。1985 年からロンドン在住。シティーで勤務する傍ら日英のメディアに寄稿するライター・フォト
グラファーで、美食会を主催するグルメ。ロンドンの SOZAI Cooking School で和食料理講師を務め英国人に和食を伝達
中。自然と野生動物をこよなく愛し、自然保護チャリティーに貢献するエコロジスト。
「英国男子制服コレクション（新紀元
社）
」
「２度目からのロンドンガイド（河出書房）
」など共著あり。
2015 年ミラノ国際博覧会「北海道の日」ステージイベントにおいても、手毬寿司などを作る調理パフォーマンスを行う。
■参 加 費：無料
■定 員：60 名（先着順）※10 月 14 日〆切り
■主 催：ジェトロ北海道 ■共 催：北海道 EU 協会
■協 力：経済産業省北海道経済産業局、農林水産省北海道農政事務所、北海道、札幌市、函館市、
札幌商工会議所、新輸出大国コンソーシアム北海道ブロック連絡協議会
■お問合せ：ジェトロ北海道 担当：瀬川、王（Tel: 011－261－7434 E-mail: [email protected]）
■懇 親 会：講演後、会場周辺にて有志一同の懇親会を予定しています。
（予算お一人 4,000 円程度）
----------------------------------------■参加申込書（10月14日〆切り）----------------------------------------
■
FAX：011-221-0973 E-mail：[email protected]
貴社名
所在地
ジェトロ北海道 行
業 種
〒
Tell
Fax
部署・役職
氏名
E-mail
部署・役職
氏名
E-mail
懇親会参加
□参加（場所・時間は追って連絡いたします） □不参加
EU 圏との貿易状況
□輸出あり □輸入あり □過去に輸出あり □過去に輸入あり □現地法人あり
□検討中
□経験なし □その他（
）
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