（資料10）コミュニティ施設の考え方（PDF形式 118キロバイト）

資料１０ コミュニティ施設の考え方
給食施設に併設されるコミュニティ施設は，児童生徒と地域住民等が食を通じて交流ができる
施設として，次の機能と役割を考えている。
(1) 食の拠点施設
コミュニティ施設は，児童生徒と食に関わる様々な人たちが，学校給食を通じて試食会や料
理教室等の実施で交流ができる施設であるとともに，
「地域の食と農」
，
「旬の食」などの情報が，
児童生徒や地域へ発信できる情報発信の拠点施設を目指している。
(2) 東旭川公民館及び東旭川農村環境改善センターとの連携
両施設と隣接している利点を生かし，公民館事業活動や同改善センターでの地場農産物を利
用した加工体験などの事業と連携し，食育活動を推進するとともに，地域活動の振興につなげ
ることを目指している。
(3) コミュニティ施設の要求水準内容
施設名
施設の内容
見学施設
調理作業の工程を一望できる見学施設
調理実習室
学校の家庭科授業，児童生徒と生産者等との料理教室や栄養教諭等が地
域の食材を活用した給食メニューの試作等が行える調理施設。
ランチルーム
児童生徒の交流給食や保護者との親子給食，地域住民や高齢者等とのふ
（研修室）
れあい給食等を行える施設及び交流会，研修会，各種会議等を行える兼
用施設。
食の情報展示室
食に関する情報の展示や食文化の拠点施設。
健康・栄養相談室
児童生徒や保護者の栄養指導やアレルギー対応食の提供方法等の相談。
保護者を対象とした栄養相談。
※東旭川学校給食共同調理所建替整備懇談会報告書（平成２６年３月）参照
＜参考＞
①
東旭川農村環境改善センター
同センターは，農村地域における生産及び社会活動を支援するとともに，農村と都市との交
流の促進を図る拠点施設として，研修室などを使ったコミュニティ活動や，地元で生産される
新鮮な農産物や畜産物を利用した加工体験を行っている。
〔施設の概要〕
・多目的ホール，研修室（和室・洋室）
，調理実習室
〔主な農産加工品〕
・トマトジュース，麹・味噌，豆腐，野菜乾燥粉末
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②
旭川市東旭川公民館
同公民館は，近隣住民の憩いの場として様々なサークル活動を通じて市民の生涯学習を実現
する場となっており，地域団体，社会福祉団体をはじめとする様々な団体の活動にも使われて
いる。
〔主な施設)
・講堂，講座室，工芸室，和室，図書室
・駐車場収容台数 １２０台
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