大橋ストアの見学

大橋ストアの見学
１４日（火）に社会科「店ではたらく人びとの仕事」学習で大橋ストアに見学
に行ってきました。お店の中の様子や、お店のくふうや、働いている人はどん
なことをしているかということなどをよく見てこようと話をして出発しました。
お店では、２グループに分かれて魚を調理する部屋、肉を調理する部屋、お
惣菜を作っている部屋、大きな冷蔵庫を見せていただきました。人が入る大き
な冷蔵庫の中に入らせてもらったり、大きなサーロインの肉や、肉をうすく切
る機械を見せてもらったり、
揚げ物や、お弁当を作っているところをみせてもらったり、野菜を実際にパッ
クさせてもらったり、値札をはらせてもらったりしました。実際に体験したり、
調理する様子をみせてもらったりして、みんな興味深く見学することができま
した。また、事前に考えていた質問もしました。お惣菜を作っているところで
は、からあげやおすしを試食させてもらい、帰りにはみかんやおかし、ジュー
スのお土産もいただきました。
早速、お店で働く人たちのくふうや努力について、見てきたことや聞いてき
たことをまとめています。