給食のメニュー配膳例

給食のメニュー配膳例
メニュー表と一緒にご覧ください。
７月４日（金）
７月８日（火）
７月９日（水）(年少組)
７月１０日（木）
７月１１日（金）
７月１４日（月）
７月１5 日（火）
楽しい給食です。
お昼は給食です。
給食の時間は、育ち盛りの園児にとって、待ちに待った楽しみな時間です。
本園の給食は、お弁当ではありません。園内の給食室で調理し、栄養バランスのとれた
安全で、できるだけ温かいものは温かく、冷たいものは冷たくという基本方針で、食器は
お茶碗やお皿を使用して子どもたちに提供しています。はし・スプーン・フォークセット、
-1-
コップ、ナプキンはご家庭で用意していただきます。調理をしてから子ども達が食べるま
での時間が短時間ですので、
安全で、
冬でもご飯やおかずが冷たくなることはありません。
また、本園の給食業務は、幼稚園給食の専門業者に業務委託しています。調理方法など委
託業者は、株式会社アイコーメディカル（アイコーメディカルで検索）
（http://www.aiko-medical.co.jp/service/preschool.html）です。
● 平成２６年度に実施した給食参観に関するアンケート結果の抜粋を以下に示します。
○ 本園の給食に満足されていますか？
満足
やや満足
どちらでもない
やや不満
不満
年少
77.1%
21.9%
1.0%
0%
0%
年中
78.2%
19.5%
2.3%
0%
0%
年長
82.6%
16.3%
1.0%
0%
0%
○ お子さまの幼稚園を決める際、本園の給食は選ぶポイントになりましたか？
年少
プラス
ややプラス
どちらでもない
ややマイナス
マイナス
43.6%
38.3%
17.1%
0%
1%
※ アンケート結果の詳細は、本園ホームページをご覧ください。
（
「国風第一幼稚園」で
検索してください。
）
http://www.kokufu.jp/gyoujiyotei2014/20140801093921445.pdf
● アレルギー体質の場合はご相談ください。
除去食の範囲（卵は代替食も可）で出来る限り対応します。
アレルギーに関しては、必要に応じて事前にアレルギーメニュー表をご覧になって、ご
指示いただいた食材を除去した給食を提供します。除去食の範囲で対応させていただきま
す。但し、卵アレルギーの場合は可能な限り代替食で対応します。
アレルギー対応は、一つ間違えてしまうことで重大な事態を引き起こしてしまう
という認識を給食スタッフ及び本園教職員全員がもち、対応作業をいたします。
また、アレルギー対応を間違いなくおこなうためには、保護者さまの以下のご協力が必
要です。
Ａ） アレルギー調査票のご提出（入園時・変更時）
Ｂ） 卵代替食登録書のご提出
Ｃ） 医師の診断書の控え（コピー）のご提出
Ｄ） 毎月の除去表のご提出
（以上の書類は個人情報保護法に基づいた管理をいたします）
これら書類を活用し、アレルギー対応を実施します。
-2-