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28年 10月号
大倉 2016 年 10月号（毎月１回第2土曜日発行） 通算211号 料理長 10 v o l .7 さつま芋 JA兵庫南のにじいろレストランで腕を振るう大倉料理長が考案する、野菜 と果物が主役のおしゃれな料理を紹介していきます。取り上げるのは、JA 兵庫南の旬の農産物！毎日食べる地元の野菜と果物をもっとおいしく、 もっとたっぷり食べられるプロの味わいをご家庭でもお楽しみください。 2016 No.211 くせのないさつま芋は、裏ごししてペー ストにするとスイーツに加工しやすく なります。甘みの強い品種を使うの が上手に仕上げるこつです。さつま 芋ならではの、こってりとした食べ応え あるデザートを楽しみましょう。 さつま芋のプリン 材料 4 人分 さつま芋ピューレ・・・・・・・ 175g ❶さつま芋をゆでて裏ごし、 ピューレを作る。 A 牛乳 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 130cc 生クリーム・・・・・・・・・・・・ 130cc バニラエッセンス・・・・・・ 数滴 ❷鍋にAを入れ、 沸騰直前まで温める。 B 砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 50g 全卵 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個 卵黄 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個 ［キャラメルクリーム］ 砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 62.5g 生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 75cc さつま芋のプリン ほか ［キャラメル］ 砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 50g 水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 40cc 詳しくは裏面 へ サバイヨン作りは経験 フランス料理でお菓子に使われることの多いクリーム 状の「サバイヨン」。ふんわりとした口当たりの軽いソー スで、作るのは難しく繰り返しの練習が必要です。 初めて挑戦する人は、まずは 空気をたっぷり入れて卵黄が ふわっと膨らむまで根気強く 湯せんをしましょう。 作り方 ［サバイヨン］ 白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 125cc グラニュー糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 40g 卵黄 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2個 ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5g 生クリーム ・・・・・・・・・・・・・・ 200cc ［さつま芋のクロカン（飾り用） ］ さつま芋 ・・・・・・・・・ 薄切り2、3枚 油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量 シロップ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量 ❸ボウルにBを入れ、 白っぽくなるまで混ぜる。 ❹③に②をゆっくりこしながら注ぎ入れて全体を混ぜ、① を入れて混ぜる。 ❺器の6分目まで④を入れ、85℃で25分間蒸し上げたら 冷却する。 [さつま芋のクロカンを作る ※カリカリに乾燥させたチップス ] ❻薄切りにしたサツマイモをシロップで1分間煮る。 その 後、120℃のオーブンでカリッとするまで乾燥させる。 [キャラメルクリーム、 キャラメルを作る] ❼砂糖をキャラメル色になるまで熱したら生クリームを 入れてキャラメルクリームを作る。砂糖と水を加熱して キャラメルを作る。 ※ムース状のクリーム ] [サバイヨンを作る ❽ボウルに白ワイン、 グラニュー糖、卵黄を入れる。泡だて 器でかき混ぜながら、湯せんで卵黄に火が通るまで加 熱する。 ❾ゼラチンを溶かして⑧に入れ、冷まし立てた生クリーム を混ぜる。 10 サバイヨン ●冷えたプリンにキャラメルクリームを敷き、 を流す。 11 ●⑩が固まったらキャラメルを流し、 クロカンを飾る。 さつま芋ケーキ 材料 直径 21cmのケーキ1台分 さつま芋ピューレ ・・・・・ 250g ゼラチン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7.5g 生クリーム ・・・・・・・・・・・・・・ 100 cc 砂糖Ⓐ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 約80g スポンジ生地 ・・・・・・ 薄切り1枚 4 ［アングレーズ］ 卵黄 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2個 砂糖Ⓑ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30g 牛乳 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 150cc 特集 ［クレームシャンティ］ 生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc ご飯、 大∼好き！ お米のおいしい食べ方 ためになる食べ方 6 トピックス さつま芋 良質ないちじくが並ぶ 15 今月の作物 ナバナ 2 四季旬菜 （5分立てにする） 砂糖Ⓒ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量 焼き色を付けてグレードアップ 表面に振った砂糖をバーナーであぶると、砂糖の甘みと苦さを引き出せ、 ケーキの味わいをさらに深めることができます。また、見た目のデザインや食 感にもメリハリが生まれます。この方法でプリンにも焼き色を付けます。 オススメ・ にじいろレストラン情報 作り方 ❶さつま芋をゆでて裏ごし、 ピューレを作る。 [アングレーズを作る ※ソース ] ❷鍋に牛乳を入れ温める。 ❸ボウルに卵黄、 砂糖Ⓑを入れ白っぽくなるまで混ぜる。 ❹③に②を少しずつ加え全体を混ぜる。 ❺④を鍋に戻し、 弱火でとろみが出るまで加熱する。 [クレームシャンティを作る ※生クリームを泡立てたもの ] ❻ボウルを氷で冷やしながら、生クリームと砂糖Ⓒを入 れ泡立てる。 ❼アングレーズに溶かしたゼラチンを入れ、冷ます。 ❽①に⑦を半分加える。 ❾⑧を1/3だけ別の器によける。 10 ●残った2/3の⑧に残りの⑦を混ぜる。 11 ●⑩に5分立てにした生クリームを入れ、 型に流す。 12 ●別の器に入れた⑨にクリームシャンティを混ぜる。 13 ●⑫を⑩の上から流し、 スポンジ生地を敷く。 14 ●冷めたら型から取り出し、 表面に砂糖Ⓐを振り、バー ナーで焼き色を付ける。 さつま芋や大根、 にんじんなど体にやさしい根菜がおいしい料理で続々登場予定。秋の味覚を存分にお楽しみください。 ２０16年10月号（毎月１回第2土曜日発行） 通算211号 http://www.ja-hyogominami.com/ 発行／兵庫南農業協同組合 〒675-0066 加古川市加古川町寺家町４５番地 ☎079（424）8001（代） 覆い茂ったつると葉。 地面が見えません この高畝が良質な芋を ならせる秘訣です 代でスタートし 年 加 古川市八幡 町 下 村でさつま 芋﹁ 紅はるか﹂ を栽 培する橋 本 賢 一さん。 歳頃から兼業農家とし 社 退 職 後は専 業で農 業をするベ テラン農家さんです。 所有する農地と借地計3ha で日々汗を流しています。 大 半は 水稲ですが、 キャベツ a、 白ねぎ さつま芋 aな a、 イチゴ a、 月中旬まで収穫を 高畝と収穫に一苦労 おいしい芋を作るため んは話されました。 穫量を見込んでいます﹂ と橋本さ 月まで可能です。 今年は3tの収 し、 出荷は8月下旬から翌年の5 月中旬から ま 芋は 5 月 上 旬に植 え 付 け 、8 んが手伝いに来てくれます。﹁さつ すが、 農繁期には近所に住む弟さ 農 作 業は奥 様と二人で行いま , 500本を植え付けました。 1 ど を 栽 培 。今 年 は さ つ ま 芋 10 60 甘～い「紅はるか」、ぜひご賞味を！ は しも 秋の味 覚の代 表 格「さつま芋 」。 を 展 開する 橋 本さん。﹁この高 台 の 開 拓 は 歴 史 的に 新 しい。何 を 作っても 良いものが多 くでき ま す﹂ とのこと。 良 質なさつま 芋を 作るコツを 尋ねると、﹁強いて挙げるなら、 畝 立てを高くすることかな﹂ と答え てくれました。 畝の高さは ㎝以 上で、﹁ 畑の高 台 側の水 稲の水が 程よくしみ込むことも、 功を奏し ているのかな﹂ とのこと。 高畝は大 変な作 業ですが、橋 本さんは ﹁高 畝にした後、 畝間の谷を平らにし ます。水の通 りが良 くなるほか、 作業の疲れが軽減され、足腰がと ても楽です﹂とも話されます。 ﹁作業の中で最も大変なのは収 穫﹂ と話す橋本さん、﹁土が固く締 まり 、専 用 機 械があるものの一苦 労です﹂。白ねぎの収 穫 時 期とも 重 な り 、﹁ 毎 日 、目 が回 り そ うで す﹂ とのことです。 霜が降りるとさつま芋は一気に 腐り 始めます。 そこで、 十分生育 したものから 出 来るだけ 早 く 収 穫。﹁出荷するまでの間、 痛まない よ うにもみ殻の中で大 切に保 管 さつま芋の中でも、そのしっとり感と甘さに惚れ込み、 「 紅はるか」を栽 培する橋 本 賢 一さんです。 橋本さんが栽培するさつま芋「紅はるか」は、 主にふぁ～みんSHOP八幡で販売しています。 めくくってくれました。 だけるものを作り続けます﹂ と締 も農業一筋！皆さんに喜んでいた す﹂ と目を輝かせます。﹁これから 売 り 手としての喜びも 味わえま みんS H O Pに出 荷することで す﹂ と張り切る橋本さん。﹁ふぁ∼ なってほしく 、頑 張って栽 培しま 日 が 続いていま す 。今 年 も そ う で、 ふぁ∼みんSHOPで完売の ﹁ 毎 年 、私の ﹃ 紅はるか﹄ は好 評 ました。 農薬使用は避けたい﹂ とも話され １回散布するくらい。 できるだけ ます。 その後は状 況によっても う め、 苗の植え付け時に農薬を使い す橋本さん、﹁コガネムシ防除のた とにも注意を払っています﹂ と話 ﹁肌のきれいな芋を栽培するこ 喜んでもらえるものを これからも農業一筋 を ﹁焼き芋﹂ と答えてくれました。 増します﹂ と話し、 お薦めの食べ方 水 分が抜けたさつま 芋は甘みを しています。 もみ殻の中で適 度に 焼き芋や天ぷら、スイートポテトなど、その食べ方はさまざま。 さつま 芋 しっとりさと甘さが堪りません 秋の味覚の人気者「紅はるか」 下 村 地 区の高 台にさつま 芋 畑 橋本 賢一さん 市八幡い町 加古川 ち と けん 経験豊富なベテラン農家 50 て父親とともに農業に従事し、 会 20 2 3 12 11 30 20 10 おいしさが持続する保存方法 ※ふぁ∼みんSHOPやに じいろふぁ∼み んでは、お米 の品 質保 持のため 、玄米 で 「低温保管」 しています。 そして、 お客 さまのご要望により その場で精米した てのお 米を提供して います。 「 お米 の 保 存は大変だ！」 と思われる方は、ふぁ ∼みんSHOPやにじい ろふぁ∼みんで の小まめな購入をお 薦めします。 お米を劣化させる三大要素は高温、湿気、酸化。 そのため、家庭内で 最適な保存場所の一つとして挙げられるのが冷蔵庫（出来れば「野菜 室」）。密封できる容器に入れ、できるだけ空気を抜いて保存すること が大切です。 それでもお米は生きており、精米の状態では冬場なら2カ 月、春秋なら1カ月、夏場なら2週間以内で食べきれる量を購入するこ とをお薦めします。 10月に入ると稲刈り最盛期となります。 また、9月に既に刈り取られたものは 新米として店頭に並び始める頃です。毎日の食卓に上るご飯がもっとおいしくなる炊き方と保存方法、 そして今注目のおにぎりダイエットを紹介します。 にじいろふぁ∼みんに 並ぶお米いろいろ 「お米（ご飯）は太る」と誰が言った？！ ∼JA全農とルネサンスが共同開発「おにぎりダイエットプログラム」∼ 栄養バランスがよく食事のカロリー計算が簡単なおにぎりとトレーニングを組み合わせた「おにぎりダイ JA兵庫南ブランド米はいずれも堆肥を与えたりヘアリーベッチを活用したりと有機栽培と エット」。1カ月のプログラムに挑んだ962人のうち減量成功率が7割。 「 体への負担の少ない無理なく続け 減農薬栽培を行っています。皆さんに安全・安心なお米を常にご提供しています。 られるダイエット」 として体験者から評価されました。 おにぎりダイエットのかんたん3ステップ ステップ1 1日の消費 カロリーを 知る 下の表A、表Bから自分に当てはまる数値を選び、現在の体重 （C） を掛けます。 基礎代謝基準値 ステップ2 1日の おにぎり個数 を決める 生活活動指数 体重 消費カロリー kg 基礎代謝基準値 事例 生活活動指数 年齢 （歳） 男性 女性 18∼29 24.0 23.6 30∼49 22.3 21.7 50∼69 21.5 20.7 70以上 21.5 20.7 筋トレ 週1回 週1回 週2回以上 生活 あまり 動かない 動く （歩く） よく動く （歩く） 指数 1.3 1.5 1.7 体を動かす 詳しくは 21.7× 1.5× 60（kg） ＝1953kcal （1日の消費カロリーが2000kcal以下） の場合の 算出した消費カロリーを1日の食 事例の女性 事に配分します。おにぎり1個 （約 おにぎりの目安 100g） を180kcalとし、 おかずと組 朝 昼 中 夜 一日合計 み合わせて1日の食事量を決めま す。1日の食事 （カロリー） の配分の 6個 （1080kcal） 基本は、朝30%・昼30%・中20％・ おかず （920kcal） 夜20% （昼と夜は逆も可） です。 トレーニング （筋トレ） は、まずは血中の糖分を主にエネルギーに使います。 おにぎりの糖分をトレーニングで燃やしましょう。 おにぎりダイエットプログラム 全農 おにぎりの 利点 ブランド名（品種） 産 地 主な生産者 収穫時期 鹿児の華米 （コシヒカリ） 加古川市 （農） 志方東営農組合 9月上旬 志方健やか米 （ヒノヒカリ） 加古川市 （農） 志方東営農組合 10月中旬 万葉の香 （コシヒカリ） 稲美町 見谷営農組合・ 北山営農組合・本田営農組合 9月上旬 おいしい炊き方 ポイント4 浸 水 浸水時間は新米で40分∼1時間、冬場や古米は1時間、 夏場は30分程度とします。 40歳女性、体重60kgで生活活動指数1.5の人の場合 ステップ3 5 JA兵庫南のブランド米 検索 お米は炭水化物だけでなく、 たんぱく質やビタミン、食物繊維にミネラルなどの栄養素をバラン ス良く含んでいます。主食のお米にミネラル、 ビタミン、 たんぱく質などが摂れる具材を組み合わ せることで、一食の食事として成り立ちます。 ポイント1 計量はきっちりと ！ ポイント5 水加減 お米は計量カップできっちりと計りましょう。その際は計量 炊飯器等の表示通りの水量にします。水量の標準は、洗う カップのすりきりで計ります。 前のお米の容量の20%増（新米の場合は10%増） です。 ポイント2 洗 い ポイント6 炊 飯 さっとかき混ぜる程度に洗い、水はすぐに捨てましょう。 土鍋で炊く場合、中火で5∼7分ほど⇒ お米は最 初 の 水を一 番 吸 収するため 、できればミネラル 吹きこぼれそうになったら弱火で10∼ ウォーターや浄水器の水を使用し、手早く行います。 12分ほど⇒その後10秒ほど強火にして ポイント3 研 ぎ ※下準備の中で最も重要 火を止める⇒10∼12分ほど蒸らします 新しい水を入れ、水面が円を描くようにお米ごと5∼6回 ポイント7 炊き上がり まわして水を捨てます。 これを4∼5回行います。水が澄むまで 炊けたらすぐに蓋を開け、 しゃもじで 行う必要はありません。 十字に区切って、下から持ち上げるよう 水を入れず、お米をすり合わせるように「お米を握っては にほぐします。その後20∼30秒ほど蓋 離す」 を満遍なく約40秒行い、その後、水を入れ、軽くかき混 を開けたままとし、余分な水分を飛ばし ぜて水を捨てます。 これを3∼4回行います。 ます。 4 にじいろふぁ∼みんで夏のイベント 7月 30日 7月27日、木材の良さを学び、親しみを深める 「木 育」の一環で木工教室が開かれました。兵庫県産木 材のPRを兼ねて 「協同組合もりの木ネットワーク」 が主催。合わせて50名の小学生とその保護者が参 加しました。小学生は鉛筆入れやCDボックス、本立 てなど希望の作品作りに挑戦し、完成させた作品を 誇らしげに眺めていました。 8月 11日∼ 7月30日∼31日はスイカ祭りを開催し、年齢関係 なく参加できる 「スイカ割り選手権」 には両日で約20 7月 27、30∼31日 名、小学生対象の 「スイカの種飛ばし選手権」 には約 スイカ割り優勝者にはスイカが、種飛ばしでは3位ま での選手に同店のソフトクリーム無料券が贈られま した。 8月 4日 加古川和牛を じっくり知る 加古川和牛流通推進協議 良質ないちじくが並ぶ いなみ朝市実行委員会はJA兵庫南ふぁ∼みんSHOPい 志方いちじく部会によるいちじく出荷が始まりました。初 なみ駐車場で「いなみ朝市29周年大売出し」を開催しまし 出荷の8月11日には約130kgのいちじくが志方集出荷場に た。新鮮な野菜や花卉、鮮魚を求め、約450名以上が来場 集まり、生産農家とJA担当職員が品質統一のための目合せ し、会場は活気にあふれていました。 また、売り出し後に行わ 会を行いました。同部会原文昭会長によると 「順調に生育し、 れた抽選会では、いなみ野メロンをはじめ地元産の野菜や 着色よく高糖度の良質ないちじくが収穫できています」 との 商品券など豪華賞品が準備され、当選者は満面の笑みを浮 こと。収穫は10月下旬まで続き、同部会では25tの収穫を見 かべて賞品を受け取っていました。 込んでいます。 8月2日 8月 22日 JA兵庫南の話題をお届けします 40名が参加。会場には笑い声が絶えませんでした。 ご愛顧に感謝し大売り出し T O P I C S 会は夏休み特別企画として 小学4年生∼6年生を対象 に「加古川和牛体験ツアー」 を行いました。22名が参加。 8月 20日 加古川市志方町の「加古川 夏休みに楽しく工作 食肉センター」や同市上荘 町の「内田牧場」を訪れ、普 ちゃぐりんスクール 「工作教室」 を開催し、 スクール生 段目にすることのない牛肉 20名が参加しました。 作ったのは 「ペットボトル空気砲」 の肥育過程から加工、販売 で、 ペットボトルに風船を取り付け、 段ボールで取っ手を までを見学しました。また、 取り付けました。 JAの新入職員に手伝ってもらいながら 焼肉茶屋「功庵」 で加古川和 空気砲を完成させ、 的を倒して楽しんでいました。 また、 ちゃぐりん畑にキャベツ苗を植え付けたほか、 そうめん流しも体験しました。 牛の焼肉を堪能しました。参 加者は 「好き嫌いせず食べようと思います」 と感想を話してくれました。 子どもたちの楽しい笑い声が 8月 5日 8月に各支店・事業所ではふれあい活動の一環として、夏休みの 子ども向けイベントを開催しました。その一部ではありますが、紹 介します。 8月 16日 加古川支店が移転・オープン 兵庫県初 「防災街区整備事業」 として完成 加古川支店が加古川市の寺家町周辺地区防災街区整備事 加古川市寺家町周辺地区防災街区整備事業として建設さ 業により完成した「リトハ加古川」に移転し、オープンしまし れた 「リトハ加古川」 の完成に伴う竣工式と落成祝賀会が行わ た。 オープニングセレモニーでは、大竹雅彦組合長や中村良祐 れました。事業関係者や行政、地元自治会関係者や地権者ら 専務、大谷裕一郎総務委員長、菅野忠信理事、高田和義加古 約110名が出席。事業組合の一員としてJA兵庫南グループ会 川支店ふれあい委員長、木森勝子女性会加古川支部長、 そし 社である㈱加古川産業会館の大竹雅彦社長も出席し、 事業推 て大西秀人加古川支店長によるテープカットが行われまし 進に寄与したとして他団体とともに感謝状を受けました。 た。オープン初日と同支店の感謝イベントには大勢が来店さ 「リトハ加古川」は約0.8haの区域内を老朽化した木造建 れました。 築物から防災性の高い建物に建て替え、1∼2階に店舗を有 「新店舗で心新たにし、頑張ります。変わらぬご愛顧、 ご利 する17階建て高層マンションと6階建てサービス付き高齢 用、 よろしくお願いします」 と大西支店長は話しました。 者住宅、6層の立体駐車場から成ります。 7月 16、23、30日 「甘∼い！」 の声が響き渡る ふぁ∼みんSHOP魚住はブルーベリー摘採り体験を行いました。各日3 回、計9回の体験に延べ130名が参加。地元の橋本農園のブルーベリー園 伊保支店三世代交流手芸教室 8月 25日 で魚住地区ブルーベリー部会の橋本竜介部会長から 「色濃く熟した大粒 8月 5日 のものを摘採ってください。甘くておいしいですよ」 と説明を受けた後、摘 採りを開始。 「とても甘い」 などの声があちらこちらから聞こえました。魚住 町の親子は、 「ブルーベリーの樹を見たことがないので参加しました。 とて も甘くておいしいです」 と話してくれました。 7 高砂西支店親子料理教室 加古川支店ふれあい縁日 魚住支店夏まつり 6 逆流性食道炎について 健康身知しるべ 逆流性食道炎ってどんな病気？ 地元野菜と 「明石だこ」が コラボ 8月 1日∼ 【JA兵庫厚生連】 状態で胃の中のものが逆流すると非常に強い酸が逆流する 逆流性食道炎は、強い酸性の胃液や胃で消化される途中 ことになるため、食道に傷ができやすくなります。 の食物が食道に逆流して、 そこにとどまるために食道が炎症 ただし、 ピロリ菌は胃潰瘍、十二指腸潰瘍などの病気の原 を起こし、びらん（粘膜がただれること）や潰瘍（粘膜や組織 因のひとつであるため感染者は除菌治療を受けることが勧め の一部がなくなること） ができる病気です。 られています。 どん さん 呑酸（酸っぱい液体が口まで上がってくること）や胸やけ、 胸の痛み、 咳、 口の苦味など様々な症状が生じます。 原 因 治 療 逆流性食道炎の治療では生活習慣の改善に加え、 胃酸の 分泌を抑える薬を服用します。 ・高タンパク、高脂肪の食事 薬による治療を始めると、早くに症状はなくなりますが、症 夏休み企画 番組に小学生 7月 28日 稲美有線放送事 にじいろレストラ 業所は加古川警察 ンと明石浦漁協に 署の協力を得て、交 よる 「地元野菜 明 通事故防止や防犯 石だこフェア」が8 の啓発番組「セーフ 月1日から14日の ティー加古川」を放 間 、開 催されまし 送しています。以前 た。 この時期の明石だこは水揚げ量、おいしさともに旬を迎え から収録に訪れている現職警察官4名に加え、夏休み企画番組 ます。地元野菜とのコラボメニューとして 「明石だこのパスタ」 として地元小学生も参加して収録が行われました。訪れた小学 「明石だことジャガイモのエスカルゴバター」 「 明石だことズッ 生は、前田樹君（6年生）、前田優凪さん （4年生）、稲垣遼万君（6 キーニの梅だれ和え」 の3品が登場。 フェア初日から多くの来店 年生）、山下遥斗君（6年生）。警察官との一問一答方式で、事故 者があり、次々と皿に盛られていきました。 防止・防犯の上で大切なことを小学生が答えました。収録後、 同 タンパク質の多い食事は消化に時間がかかり、 胃に長くと 状がなくなっても、食道の炎症、 びらん、潰瘍はすぐに治るわ 「多くの方に来店いただき、好評を得ました。次回のフェ 警察署生活安全第１課の増井良多巡査部長は「夏休みはよく どまるため、 胃液の逆流が起こりやすくなります。 また、脂肪の けではありません。主治医と相談しながら内服治療を行う必 アも楽しみにしてください」と同レストラン渡邉祐子店長は 学びよく遊び、視野を広く、大きな夢を持ってください」 とエール 多い食事を食べた時に十二指腸から分泌されるコレシスト 要があります。 話しました。 を送りました。 同番組は夏休み期間中に放送されました。 キニンというホルモンの働きやたくさんの食事で胃が引き伸 生活習慣の改善としては①脂質分やタンパク質の多い食事 ばされることで、下部食道括約筋（食道と胃のつなぎ目にある をとりすぎない②アルコールを減らす③適度な運動を行い肥 筋肉） がゆるみ、逆流しやすくなります。 満を解消する④日中は前かがみの姿勢を避け、寝る時は少し ・加齢・肥満・姿勢（背中が曲がった人） 上半身を高くして寝るようにするなど生活も見直しましょう。 か ぶ しょくどう かつ やく きん 白井操さんの 指導で料理教室 園芸療法を 学びに視察 下部食道括約筋等の食道を逆流から守る仕組みが弱まり、 JA兵庫南はJAバン 「鳥取市気高町 胃酸が増える原因になります。また、食道の蠕動運動（臓器 ク兵庫と協賛して料理 の収縮運動のことで、内容物を移動させる役割をしている） 教室を開催しました。 や唾液の量なども少なくなるため、逆流した胃液を胃に戻す 参加者はJA兵庫南相 ぜん どう ・ピロリ菌との関係 8月 9日 ピロリ菌に感染していない場合には、 胃の働きが保たれて ふぁ∼みんの里明 石を訪 れました。 を対象としたコンサル ネット会員18名と生 産農家4名、JAバンク兵庫中村芳文理事長とJA兵庫南の大竹 いるため、元気な胃から胃酸が正常に分泌されます。 こうした 雅彦組合長。教室はにじいろふぁ∼みんキッチンスタジオで行 われ、NHK「きょうの料理」 でおなじみの料理研究家・白井操さ ケース 19 会」視察団13名が 続遺言相談会参加者 ことができにくくなります。 暮らしのメモ 地域福祉推進協議 テレビショッピング ∼契約条件をよく確認しましょう∼ んが指導。地元産夏野菜を使った鶏南蛮サラダなど3品と手作 りめんつゆに挑戦しました。生産者と消費者との交流も目的と し、 出来栄えなどを語り合いながら料理に舌鼓を打ちました。 JA兵庫南が行って 8月 24日 いる園芸療法につ いて学ぶことが主な目的。同施設の篠原良恵園芸療法士から、 効果や狙い、認知症予防・改善との関連性などの講義を受けた 後、園芸療法テラスや隣接するデイふぁ∼みん二見で園芸療法 の現場を見学しました。 ふぁ∼みんの里明石の介護食の試食を兼ねた質疑応答では、 認知症の方への園芸療法の効果などの質問が出ました。 知って安心、消費者トラブル Q テレビショッピングで、簡単に腹筋を鍛えるこ どをよく確認してから注文しましょう。テレビショッピングな とができるという健康器具を注文し、届いてすぐ どの通信販売にはクーリング・オフの制度はなく、事業者が返 に試してみたが思ったようにできませんでした。 品の特約を設けている場合は、 それに従うことになります。返 返品しようと、業者に連絡すると 「開封した場合、返品は受け 品ができる場合でも、 「 開封 付けられない」 と言われました。 「実際使ってみなければ分か 後の返品は不可」 「 使用後は 会館で葬祭事業を行うJAやすらぎ会館 が加古川市と 「災害時における支援協力 に関する協定」を締結しました。加古川 8月 25日 市で災害が発し多数の死者が出た場 返品できない」などの条件が テレビでも伝えているし、同封している書類にも書いてある」 あることもあり、注意が必要 との協定締結は2例目。締結式で、岡田康裕加古川市長と大竹雅彦㈱加古 と、 こちらの言い分を聞いてくれませんでした。 です。困ったときは、お住ま 川産業会館社長が協定書の交換を行いました。 テレビショッピングでは、返品条件などについ いの自治体の消費生活セン て表示時間が短く、分かりにくいことがありま ター等にご相談ください。 す。印象だけにとらわれず、返品条件や使い方な 出典：独立行政法人国民生活センター「見守り新鮮情報第256号」 お問い合わせ 播磨町消費生活相談コーナー ☎ （079）435-1999 不安な場合は消費者ホットライン 「188」 にご相談を！ （お近くの相談窓口へつながります） 7月 31日 JA兵庫南グループ会社㈱加古川産業 らないではないか」 と苦情を言いましたが「返品については A 9 加古川市と災害時の支援協定 合、迅速な応急対応を行うもので、行政 秋の満開が楽しみ！ 加古川市志方町の野尻営農研究部会が、麦作後 8月 15日∼16日 「初盆飾り合同供養会」開催 の農地約1.5haにコスモスを播種しました。早朝か らトラクター13台が集結し、一斉に耕うんを開始。 JAやすらぎ会館加古川で初盆飾り合 その後、女性を中心に約20名が、種子の入ったバケ 同供養会を開催しました。2日間で約 ツを手に播種をしました。 同部会井上高義部会長は 400件、延べ1,100名以上が来館しま 「毎年10月にコスモスまつりを開いています。今年 した。 もきれいな花を期待しています」 と話されました。 8 行き抜群。現在、手掛け ている秋作メロンも納得 地域農業のホープ JA兵庫南青壮年部の の出来で、11月上旬から 稲美町 い の うえ こう い ち 井上 幸一さん（39歳） 〈二見女性会〉 書道教室 の出荷を楽しみにされて 大筆は実用習字で楷書、行書など、小筆はひらがなで行書風です。 お いました。 手本を見ながら習っています。毎回、作品ごとに先生から添削も受けて 青 壮 年 部 入 部のきっ います。 かけは、青壮年部主催の みんな仲良く楽しく、 そして熱心に練習しています。 マト」 あの ゃ んのト こうち 親です 「 の の育て 仲間とともに熱く 農業盛り上げ 学童水稲農園の手伝い に誘われたこと。昨年ま 一度、見学にお越しください。 お待ちしています。 でJA兵庫南の委員長を 務め、今年から兵庫県お よび近畿地区の委員長 稲美町の井上幸一さん、60ａのハウス に就任しました。 「 青壮年部活動を通して で夏はメロン、秋から春にかけて小松菜、 多くの盟友を得たことが私の宝。悩み相談 水菜など、春はトマトを栽培しています。 ま やJAの在り方などを熱く語り合います」。 た、1haの露地でブロッコリーを中心に季 今年からの大役については、 「 兵庫県の農 節の野菜と1.5haで水稲も栽培。大学卒業 業を全国にPRしたい」 と話されました。 後、就農し、農業歴17年です。 そんな井上さんの新たな趣味は青壮年 「おいしい野菜を作りたい。そのために 部の盟友たちとのサバイバルゲーム。 「野山 も大切なのは肥料と水の管理」 と話されま を駆け巡り、標的に命中！ストレス発散に す。 「 天候によって管理は変わり、毎年、農 なります」 と話すその目に映る標的は、将 業1年生です」 とも。 そうした努力の末の傑 来の農業から盟友たちま 作「こうちゃんのトマト」 は好評で常に売れ で、幅広いものです。 次回は、 JA兵庫南女性会 20人 ［メンバー］ 第1木曜日 ］ 時 日 ［開催 ∼ 午後1時30分 議室 会 二見支店2階 ［開催場所］ 月会費700円 ［会費］ 籠谷久さん ［講師］ 、 岩佐きみよさん ［代表者］ ん さ 子 三重 大西 お手本を見ながらの練習。皆 さんの集中力が研ぎ澄まされ ています。 女性会へのご入会、内容についてのお問い合わせ ＪＡ兵庫南ふれあい広報部 ☎ （079）424 -1388 ※各教室に定員があるため、 ふれあい広報部へお問い合わせください。 〈デイふぁ∼みん二見〉 簡単ステンドグラス ∼次代へつなげよう にじいろの架け橋∼ 仕上げる 「簡単ステンドグラス」 に取り組んでいます。細 皆さんはワイワイ楽しんで制作しています。 指先を使うこ 加古川 会場 とは心身機能の維持・回復に、 完成した作品に喜びを感 11月20日(日) 午前9時30分∼午後3時 平荘湖 高砂 会場 日 11月20日(日) 日岡駅 所 播磨町浜田球場よこ自由広場 第二テニスコート JR山陽本線 パス バイ 姫路 陸上競技場 山陽 野球場 伊保駅 伊保港 播磨町駅 稲美 会場 宝殿駅 国 道 文 法華山谷川 伊保 支店 号 新 幹 線 姫 幹 線 11月27日(日) 午前9時∼午後3時 所 営農総合支援センター 加古川 明 荒井駅 ２ 日 線 （加古郡稲美町北山1243-1） 山陽電車 播磨町 役場 はそれぞれ利用者さんが自宅に持ち帰り、 キラキラ輝く 作品を眺めることで心の癒しにもつながっています。 浜田球場 海 至小野 JA加古支店 じることは活動への意欲につながっています。 また、 作品 県道（旧浜国道） 新島（人工島） 県道大久保・稲美・加古川線 至野口 JA母里 至三木 支店 JAカーパレット コスモホ ール 電車 新幹線 ※ふぁ∼みんSHOP魚住・二見支店 から送迎バスが運行します。 高砂北ランプ 至魚住 明姫幹線 JA播磨支店 （加古郡播磨町本荘70-1） 加古川刑務所 JR山陽本線 土山駅 瓜生交差点 JA天満支店 多目的広場 （高砂市米田町島526） 至加古川 11月20日(日) 午前9時30分∼午後3時 日岡山公園 JA神野支店 育苗園 日 至加古川 稲美町役場 天満給油所 所 高砂市総合運動公園内 厄神駅 JR加古川本線 明石播磨 会場 事故相談 センター 午前9時30分∼午後3時 神野駅 池尻橋 （加古川市加古川町大野1530） ※加古川刑務所「矯正展」 と合同で開 催します。19日（土）にも農産物販 売、模擬店等を一部出店します。 至西脇 稲美 中央公園 県 道 志 Day Service 時には職員の力を借り ながら、完 成に向け頑 張ります。 い枠に竹串でボンドを塗り、枠からはみ出さないように くさんですので、 ぜひ皆さまおそろいでご来場ください。天候等により、予告なく内容を変更することがあります。 ご了承ください。 加古川 デイサービス活動日誌 デイふぁ∼みん二見は、切り絵に色セロハンを貼って セロハンを貼るという根気のいる作業ですが、 利用者の 所 加古川刑務所駐車場 11 ふぁ∼みんフェスタ2016 Information 組合員や地域の皆さまに日頃の感謝の気持ちを込めて、管内4地区で 「ふぁ∼みんフェスタ」 を開催します。楽しい企画が盛りだ 日 籠谷先生から温かい指導・添 削を受けています。先生、 あり がとうございます。 おお にし ゆうた 「盟友たちの期待の星」 大西雄大さん が登場します。 JAからのお知らせ ほかにも多彩な 活動をしています。 土 染・ 山 線 至土山 各会場に 「被災地復興支援コーナー（古着回収・100円募金）」 を設けています。皆さまのご協力、 よろしくお願いいたします。 お問い合わせ デイふぁ∼みん二見 ☎ （078）941-0700 少人数ならではのきめ細やかな介護サービスを心 がけ、 音楽療法や園芸療法等の多彩なプログラムで 季節を感じていただきながら、 地域での自立生活を 続けられる支援をいたします。 利用者様、 ケアマネージャーの方々、 随時ご見学い ただけます。 昼食付き・送迎付きの体験見学も行っ ていますので、 気軽にご相談ください。 完 成 図 を思 い 描きなが ら、皆さん楽しく取り組ん でいます。 太陽の光で温か くキラキラ輝く作 品 に 皆 さんご 満 悦です。 10 相談日のお知らせ 親身なアドバイザーがしっかりサポート 税務相談会 要事前申し込み 魚住地区 二見地区 11月16日 （水） 午前10時∼午後4時 魚住支店 ☎ （078） 947-2323 11月11日 （金） 午後1時∼4時 二見支店 ☎ （078） 942-1924 播磨地区 加古川地区 11月16日 （水） 午前10時∼12時 播磨支店 ☎（079）435-1591 11月16日 （水） 午後1時∼3時 加古川支店 ☎ （079） 422-3401 稲美地区 高砂地区 11月1日 （火） 午後1時30分∼ 天満支店 ☎ （079） 492-0048 60∼65歳の方、必見！ 退職前後の年金・税金・社会保険 個別相談会 旅たび倶楽部 年金や税金、健康保険、雇用保険…。退職前後は、いろいろ変わ る時期ですね。 社会保険労務士がご相談にお応えさせていただきます。 現在、JA兵庫南とお取引が無い方も大歓迎です！ ハイ祭沖縄イベントと宜野湾・那覇 3日間 実施日 旅行代金 大人お一人様（4名1室） 89,800円 最少催行人員 要事前申し込み 20名 午後1時∼4時 伊保支店 ☎ （079）447-0824 添乗員 同行いたします。 9時 ∼12時 魚住支店、二見支店、播磨支店、神野支店、 加古川北支店、天満支店、母里支店、伊保支店、 荒井支店、高砂西支店、米田支店 加古川支店 しかた支店 加古川支店 11月26日 （土）午前 播磨支店 9時 ∼12時 介護の個別相談会 要事前申し込み ふぁ∼みんの里明石 ふぁ∼みんの里高砂 デイふぁ∼みん加古川 JAはなかご ☎ （078）942-0555 ☎ （079）447-0510 ☎ （079）433-3550 ☎ （079）496-5557 不動産個別相談会 要事前申し込み JA不動産情報センター 明石店 ☎ （078） 947-2324 JA不動産情報センター 加古川店 ☎ （079） 424-1387 56,885人 うち正組合員 14,273人 うち准組合員 42,612人 貯金残高 5,382億7,067万円 組合員数 平成28年8月末現在の協同の成果です 1,150億788万円 長期共済保有高 1兆384億2,621万円 購買品供給高 9億7,485万円 販売品販売高 10億176万円 貸出金残高 理事会審議・報告事項 平成28年8月30日開催 ● 兵庫県農業信用基金協会への増資について （案） ● 平成28年産米仮渡金について （案） ● 平成28年度ふぁ∼みん食農教育支援金受付状況について ● 平成28年度施設稼動と地場検査計画について 他18件 蠍座［10.24 ∼11. 22 生まれ］ 13 開催支店 電 話 申込 締め切り日 住所 16：30頃 素直に優しさや思いやりを表現でき、 自然 と人気者になれる予感。近場の露天風呂 に出掛けると、発想力アップ ○ ○ ○ （嘉手納基地を一望） ANA 16：00-17：00 ○サザンビーチホテル === 那覇空港 ―― 伊丹または神戸空港 （バイキングの昼食） ○ ○ ー 11月22日 （078） 明石市二見町 二見支店 （火） 942-1924 東二見210-1 航空機、 バス 11月15日 （火） お問い合わせ・お申し込み ＪＡ兵庫南旅行センター ☎ （079） 424 -1510 11月24日 （079） 高砂市荒井町 11月17日 荒井支店 （木） 443-3355 小松原3丁目16-12 （木） （079） 加古郡稲美町 11月29日 天満支店 492-0048 国岡3丁目24-1 （火） 時 間 午前9時30分∼ お一人様約30分 定 員 各回8名様 11月22日 （火） さつま芋収穫体験参加者募集 日 時 10月23日（日） 午前10時から1時間程度 場 所 ふぁ∼みん畑 現地ほ場 （高砂市阿弥陀町1141-1） ※現地集合です 申し込み方法 にじいろふぁ∼みんのキッチンスタジオで旬の農産物を使った料理教室を開催します。ぜひお申し込みください。 〈場所〉にじいろふぁ∼みんキッチンスタジオ（加古郡稲美町六分一1179-224） 講 師 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 獅子座［ 7.23 ∼8. 22 生まれ］ コミュニケーション運が活性化。苦手意識 を感じていた相手とすんなり話が弾みそ う。 トレンド情報にも注目を 山本 靖 定 員 20名 定 員 参加費 20名 1,000円 （消費税・材料費込み） 参加費 1,000円（材料費・消費税込み） 11月28日（月）午前10時∼午後1時30分 地元食材で作るフランス料理 講 師 秋を感じる簡単スペイン料理 ラ プロヴァンス LA PROVENCE 講 師 土居 賢三 参加費 乙女座［8.23 ∼ 9.22 生まれ］ 兵庫県西洋調理技能士会 11月2日（水）午前10時∼午後1時30分 定 員 精神面の充実によって良運を引き寄せら れる期間です。興味を引かれる本を読んだ り、講演会に出掛けたりして 講 師 川端 寿美香 10月20日 （木） までにふぁ∼みんSHOP高砂に備え付けの 申込書を持参または電話してください。 天秤座［9.23 ∼10. 23生まれ］ 今年のクリスマスは楽しく手作りしてみませんか？ 日 時 1口 （10株） 1,000円 自分に自信が持てる月。 まとめ役を任され たら意欲的に引き受け、実力アピールを。 コ ンペや面接などにもつき ●三角巾●スリッパ ●筆記用具 日 時 日 時 お申し込み・お問い合わせ ふぁ∼みんSHOP高砂 ☎（079）447-8877 〈当日の持ち物〉●エプロン Maman s Dream おいしい秋の味覚を楽しく収穫しませんか。 参加費 料理教室に参加しませんか にじいろふぁ∼みんで 旬をいただきます！！ 簡単！おうちで出来る豪華メニュー∼鯛の塩釜焼き 他∼ ※お申し込みは開催支店へお願いします。電話申し込みも可能です。 利用予定ホテル（または同等ホテル） 宜野湾：ラグナガーデンホテル ※写真はすべてイメージです。 那覇市：ロワジールホテル ※行程表の時間はあくまで目安です。交通機関の都合により変更になる場合 があります。 ※後日改めて、 集合・解散地をお知らせ致します。 ※この旅行は㈱農協観光が企画・実施し、JA兵庫南旅行センターが販売しています。他JAとの相乗りとなります。 午前10時∼午後４時 ふぁ∼みんデータ ○ === やすらぎ会館加古川 ※お申し込みの方には締め切り後、 お時間をご案内いたします。 専門スタッフによる不動産に関する無料個別相談 毎週土曜日 1/27 ホテル === ◎美ら海水族館 === ○古宇利島 === （金） （沖縄の神秘をありのままに） （本島の絶景スポット） 写真はイメージです 加古川市加古川町 11月25日 （079） 11月18日 加古川支店 篠原町300リトハ （金） 422-3401 （金） 加古川Ａ-104号 ケアマネージャーによる介護に関する無料個別相談 午前9時∼午後5時 弁当 1/28 ホテル === ◎首里城公園 === ○ひめゆりの塔 （土） （世界遺産） （命の尊さを伝える） 開催日 11月19日 （土）午前 9時 ∼12時 午前10時 ∼ 午後1時 ー （沖縄のテーマパーク） 14：00-15：00 午前10時 ∼ 午後1時 夕 8：00頃 午前10時∼午後4時30分 場所：しかた支店 〈申込締切日〉10月31日（月） しかた支店 ☎ （079）452-0072 11月12日 （土）午前 昼 8：30頃 要事前申し込み 休日ローン相談会 （明石は日曜日も営業） === ◎琉球村 === 宜野湾〈大好評！第10回ハイ祭沖縄イベント開催！〉 （オリオンビール工場見学・昼食） 午後1時∼4時 神野支店 ☎ （079）438-0511 相続遺言無料個別相談会 朝 12：30-13：30 1/26 やすらぎ会館加古川 === 伊丹または神戸空港 ―― 那覇空港 （木） ANA ○オリオンハッピーパーク === ○道の駅かでな === 那覇市内 〈申込締切〉 11月7日 （月）先着20名 〈申込締切〉 11月7日 （月）先着10名 11月8日 （火） 10：30-11：30 11月16日 （水） 11月12日 （土） 食事 〈行程〉 16：40頃 3名1室 93,800円 2名1室 94,800円 11月1日 （火） 午前9時∼ 伊保支店 ☎ （079） 447-0824 年金個別相談会 1月26日 （木） 出発 炭火焼スペインバル daft 山中祐司 11月15日 （火） 、 22日 （火） 午前10時30分∼午後1時30分 日 時 11月30日（水）午前10時∼午後1時30分 各20名 定 員 20名 1,000円（材料費・消費税込み）/1回 参加費 1,000円（材料費・消費税込み） お問い合わせ・お申し込み 直売部直売課 担当：平島 ☎ （079） 495-5330 FAX（079）495-5331 蟹座［6.22 ∼7. 22 生まれ］ 安請け合いで失敗しやすい星回り。状況や 実力など、十分吟味してから判断を。1人で 過ごし、冷静になって ※お申し込みは、 にじいろふぁ∼みん、 ふぁ∼みんSHOP、各支店、営農経済センターにあるチラシをご利用ください。 ※ファクスの場合、折り返し確認のご連絡をさせていただきます。 ※お申し込み用紙は、 ホームページ （http://www.nijiiro-f.or.jp） からもプリントできます。 双子座［5.21∼ 6.21生まれ］ 牡牛座［4.20 ∼5.20生まれ］ 牡羊座［ 3.21∼4.19 生まれ］ 12星座 レジャー運が上向き、行楽の秋を満喫で きます。人気スポットに足を運べば、 うれ しい発見が。観劇も良い刺激に 周囲の欠点ばかり目につきやすいかも。 悪い部分ではなく、長所に目を向けてみ て。気晴らしには掃除がベスト 気まぐれになりやすい時期です。いいか げんな言動で周囲ともめないよう、 ご用 心。芸術鑑賞をすると開運効果が 10月 占い 12 栽培計画 1 2 3 4 5 6 7 8 冬・春どり 収穫 栽培特性 先の小さな菜園にも似合う。 冬の寒風には弱いので、北風の吹きさらす場所は避け、 日当たりのよい暖かい 場所で栽培する。 畑の準備 元肥入れ 2 予定の 畑にはできるだけ早 め（播 種20日くらい 前）に全面に堆肥・苦土石灰をまいて耕しておく よ い 花 茎 を たくさ ん 出さ せるには 良 質の 堆 肥と有 機 質 肥 料 を十 分に施 す ことが大切。 堆肥 2kg 苦土石灰 100g 1㎡ 当たり 化成肥料 15g 種まき・苗づくり 畑にじかまきの 場合 種子をまき溝全面に ばらまき、厚さ1cmくらいに 覆土する くわ幅よりやや 広めのまき溝を つくる 40cm 4 苗づくりする場合 植えつけ 本葉4∼5枚（育苗日数20日程度）で 引き抜けるようになったら畑に植え出す 一穴に1粒まく 30cm 40cm 10 シ ラ ス ミ メ イ 当選者 10 名発表！ 8 14 【宛先】〒675ー0066 加古川市加古川町寺家町45番地 JA兵庫南 のカギ 運動会の競技の一つ。オーエス！ 現在よりも前の時点 心臓から伝わるドキドキ 郵便物に押されるもの 懸命に走ると切れます ストップ──で時間を測定した 旧約や新約などがあります コメやキビ、トウモロコシなどのこと パンやうどんの主原料です よく行く店の店員と顔──になった 足のサイズに合った物を買います 畑に土を盛り上げて作ります みな さ まからのお 便 り を ご 紹 介 ◆ 特 集みんなで﹁ふぁ∼みんS H O P・ たことのないお店があります。全店行こ にじいろふぁ∼みん﹂ へ行こう。 まだ行っ ︵高砂市 今井 佳志子さん︶ Ｊ Ａ これからもふぁ∼みんSHOP・ う ！ と思います。 ︵加古川市 岡田 敏子さん︶ ろしくお願いいたします。 にじいろふぁ∼みんのご愛顧・ご利用よ 射手座［11.23∼12.21生まれ］ 共通の趣味や楽しみを持つ仲間たちと の交流に幸運が。 オフ会などには気軽に 参加して。旅行もうれしい発見あり ◆加古川支店、 きれいになりましたネ。 ◆加古川支店、新しい店舗になって楽し ◆﹁ 素 顔に接 近 ﹂にのっていた﹁ビッグマ みです。 ︵加古川市 本玉 光江さん︶ マ﹂ に行きました。 ふぁ∼みんにのってい ◆加古川支店が移転するのですね。 たの 心配です。 ︵播磨町 松本 正司さん︶ た大村さんを見ました。 Ｊ Ａ ご来店ありがとうございます。 しみです。駐 車 場はど うなっているのか ︵加古川市 糟谷 保子さん︶ Ｊ Ａ 加 古川支 店のご愛 顧・ご利 用 、よ ろしくお願いいたします。駐 車 場につい ◆いつもふぁ∼みんSHOPさんでおい 山羊座［12.22∼1.19生まれ］ プレッシャーに弱くなるかも。できる人 と比べたりせず、 「 自分は自分」と開き 直って。気分転換には喫茶店へ てはこれまでと同様にJAビル南側﹁共 しいお 野 菜 を 買 わ せて頂いていま す！ 供 養 会のお 知らせ﹂を 見て、昨 日あわて ふぁ∼みんにのっていた﹁ 初 盆 飾り 合 同 同駐車場﹂ をご利用ください。 枝豆が富士原さんの枝豆。塩でもんで茹 ◆にじいろふぁ∼みんでたまたま買った 水瓶座［1.20∼2.18生まれ］ アクティブになることで、チャンス倍増。 迷わず、思う通り行動してみるのが正 解。 アウトドアレジャーも◎ 花火を見に行きました。すごくきれくて 魚座［2.19∼3.20生まれ］ 注意力が散漫になりがち。慣れている作 業ほどミスをしやすいので、集中して。足 湯で心と体をほぐしましょう てやりおえたところです！昨日は大池の アブラムシ類など多くの害虫に効果 がありますが、人畜・魚類・鳥類への 毒性が低い薬剤です。 「スタークル顆 粒水溶剤」 もあります。 でたあとは、 そのまま食べたり、パエリア スタークル粒剤 JA兵庫南の有機入り野菜専用肥料です。有 機質効果により土壌の団粒構造形成にも役 立ちます。 ペレット状なので施肥作業が容易 で、 風による飛散もほとんどありません。 ながり、 皆さまのご多幸を願います。 の 色 ど り にし た り 、枝 豆 ご は んにし た まかせな菜1号（葉菜用） 安全」 などその意義は大きいものです。 祭 りの盛り上がりが地域の盛り上がりにつ ︵稲美町 山口 輝美さん︶ 収穫の適期に 遅れずに次々と 摘み取る 感動しました。 早どりせず、 花蕾が大きく ふくらむまで待つ に陰りは見えません。 「 五穀豊穣」 「 家内 り 、高 野 ど うふのたまごと じにしたり 、 詳しくは各営農経済センターに お問い合わせください。 が、 秋祭りの文化は伝承され、 盛り上がり 7∼8cm Ｊ Ａ 私 も 毎 年 、いな み 大 池 まつり に 15 祝う秋祭りシーズン真っ只中ではないで しょうか。昨今、農地は減少の一途です あ∼、 おいしかった。私は黒豆えだまえよ 防虫ネット 肥料・農薬 紹介コーナー 各地区で「五 穀 豊穣」を 花蕾が大きくふくらみ、開花直前になったら、 茎葉をつけて摘み取る 殺虫剤散布 無 農 薬 のためには害虫よけ にネットまたはべ た が け 資 材を全面に覆う 今号が配布される頃、 収穫 行っています。た だし 、私の場 合 は 仕 事 8 りも緑色の方が好きです。涼しげです。 アブラムシなどの害虫防除を 怠らないこと のようなもので行っていますが⋮。 病害虫防除 ︵明石市 中野 浩子さん︶ 7 紹介されていました。出来る限り地産地 編集後記 ◆ 地 元 高 砂の枝 豆 作りの富 士 原さんが 第2回以降 草丈10cmのころから半月に1回くらい （収穫期に入れば、月に1回くらい） 第2回 草丈10cm くらいのころ 消でと 願っています。体に良いと 知られ 約30cm ている大豆。早速ふぁ∼みんSHOPに 肥料 ︵高砂市 原 幸子さん︶ 化成肥料 3g 買いに行こうと思います。 1㎡ 当たり 第1回 本葉7∼8枚のころ 軽く土に混ぜる ① ② ③ ④ ⑤ ⑦ ⑩ ⑫ ⑭ ⑯ ⑰ ⑲ 締め切り日／ 10 月末日当日消印有効 Ｊ Ａ 枝豆、 いいですね。私はシンプルな 7∼8cm 21 はがきにクイズの答え、 「ふぁ∼みん」のご感 想やご意見、住所・氏名・年齢・電話番号・記 念品受取希望支店名をご記入の上、下記の 宛先「ふぁ∼みんクロスワードパズル係」 へお 送りください。なお、記念品は、 ＪＡ兵庫南の 支店窓口に引き換えにお越し頂ける方を対 象とさせていただきます。 塩茹でが大好きです。 化成肥料 3g S H O P ﹂以外の店の場所や特色が載っ 第1回 本葉2∼3枚の ころ ◆ い つ も 行 っ て い る﹁ ふ ぁ ∼ み ん 最終株数の2倍くらいの苗を植えて おいて早いうちだけつぼみを収 穫 し、株を抜いてしまうのもよい。 1㎡ 当たり てるので、 知らない ﹁ふぁ∼みんSHOP﹂ 追肥 す。デイの新聞 一日多笑 はすごく温か 6 にも 行ってみようと 思えて、うれしいで 間引き 30cm 19 応募要項 当選者には、当選案内を送ら せていただきますので、案内 に記載の支店窓口で記念品 をお引き換えいただきますよ うお願いいたします。 ︵加古川市 魚谷 由佳里さん︶ 5 18 13 5 正解者の中から10 名の方に 記念品をプレゼントいたします い気持ちになりました。 前作の都合などでじかまきできない ときは128穴のセルトレイで苗をつくる 刀の手で握る部分 おどけていて面白いさま 結婚する二人を取り持つ人 春・夏・秋・冬のこと 育ち盛りの子は食欲──だ 粘り強い、──のある若者 セキセイ、オカメ、ダルマといえば 実は栗きんとんなどの 色付けに使われます ⑰ 空にぽかりと浮かびます ⑱ 線をきれいに引くときペンに添えます ⑳ 漫才コンビではボケと掛け合う よく爪研ぎをするペット 9 16 15∼20cm 17∼18cm ① ③ ⑥ ⑧ ⑨ ⑪ ⑬ ⑮ 20 15 3 ア セ エ リ サ 応募総数 260人 正解者数 253人 15∼20cm 3 7 ン テ マ プ ロ セ ン キ ヨ ク 17 12 4 肥料を全面にばらまき、15∼20cmの深さによく耕す 100cm 11 2 フ ウ リ ン イ ト ︵播磨町︶ 松原 麻祐子さん 重留 彩音さん ︵明石市︶ 玉田 真知子さん ︵加古川市︶ 山本 都士子さん ︵加古川市︶ 桃宇 初美さん ︵稲美町︶ 濱田 澄子さん ︵稲美町︶ 森本 春子さん ︵高砂市︶ 穂塚 美保さん ︵高砂市︶ 大久保 千恵子さん ︵高砂市︶ 永田 清さん ︵高砂市︶ 1㎡ 当たり 6 カ ギ パ チ ン コ ●病害虫にやられることもあるので、防除に留意する。 栽培方法 1 1 ア ズ キ バ ツ グ ●元来旬は2∼3月であったが、品種改良が進み、秋のうちからとう立ち、開花 するものも生まれてきた。 ●品種特性をよくわきまえて、 まきどきを守ることが大切。一般に育てやすいが、 のカギ の文字を並べてできる言葉は何でしょうか？ セ ン プ ウ キ 種まき 、春を 春にひと足さきがけて咲く み 告げる季節感に富む野菜。つぼ 庭 る。 と花 茎のほろ苦さが味 わえ 8月号の答え 9 10 11 12 12星座 占い 10 月 14