鶏・マーくん

鶏・マーくん
鶏ボンジリ自動脱骨機
Tori・Mar-kun
Automatic Chicken tail Deboning Machine
概要 Overview
これまでボンジリ尾骨の脱骨作業は手作業にて行われて来ました。このため生
産性が上がらず、コストダウンのために機械化、自動化が求められて来ました。
この度、この要求に応える自動脱骨機を開発致しました。
The work of removing coccyx of the chicken tail has been made by hand so far.
As the hand work have had low productivity, mechanization and automation of the
work has been required to reduce costs. To meet the needs, we have developed
an automatic deboning machine recently.
抜き型の上にボンジリを人が載せるだけで型を着けたテーブルが移動して尾骨
を打ち抜くものです。凡そ人手の４～５倍の生産量が得られます。
歩留り率は７５％程です。
Just put chicken tails on cutting dies on the table respectively by hand,
And then the table moves to be punched out coccyx. Amount of production is
increased approximately in four to five-fold than it’s of by human work.
The yield rate is about 75%.
特徴 Characteristics
１．手で打ち抜き型の上に載せてセットするだけですから熟練を要しません。
１. Workers do nothing but put chicken tails on cutting dies, so no skill is
required to operate the machine.
２．抜いた骨はミニコンベアで自動排出されます。
２. Punched coccyges are discharged automatically by mini-conveyor.
３．脱骨されたボンジリ肉は打ち抜きステーションの次のステーションで型か
ら自動排出されます。
３. Deboned chicken tail meats are removed from cutting dies at the next
station following punching.
４．機械主要部はステンレス製です。
４. Major part of the machine is made of stainless steel.
2016/04/01
５．ＨＡＣＣＰを意識した衛生的な処理を行える構造です。
５． HACCP-conscious machinery enables hygienic operation.
６．機械構造はシンプルです。
６. Simple machinery
仕様 Specifications
電源容量 Power Source Capacity
ＡＣ２００／２２０Ｖ
５０／６０Ｈｚ ０．４ｋｗ
速度調整 Speed Regulation
インバータ方式 inverter system
機械重量 Weight 250kg
機械寸法
Measurement W640×H1410×L920(mm)
平面図
Plan view
ボンジリ搬出
中骨搬出
Discharge
meats &
coccyges
正面図
Front view
※Information in this advertising catalog is subject to
change without notice due to continual improvements.
2016/04/01