DINNER MENU

DINNER MENU
I N T E R S E C T BY L E XU S - D I N N E R M E N U
カスタマイズ前菜ミックス
Customised assortment of appetizers ( 6 plates )
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APPETIZERS
自家製鴨ハムとインゲン豆のサラダ
Homemade duck ham and green beans salad
彩り野菜のピクルス
60 0
Pickled vegetables
自家製鴨ハムとインゲン豆のサラダ
1 , 20 0
Homemade duck ham and green beans salad
ルッコラのカスタマイズ・サラダ
1 ,4 0 0
Customized rocket salad
ゴルゴンゾーラとドライフルーツのテリーヌ
90 0
Gorgonzola and dried fruits terrine
岩中豚とフォアグラのパテ 2種のチャツネのアクセント
1 , 20 0
Homemade paté with Iwachu pork and duck liver, two kinds of chutney
ブラータチーズとトマトのカプレーゼ
自家製オリーヴオイルのアイスクリーム
1,300
Burrata and tomato caprese with homemade olive oil ice cream
岩中豚とフォアグラのパテ 2種のチャツネのアクセント
Homemade paté with Iwachu pork and duck liver, two kinds of chutney
燻製フライドポテト
750
Smoked fried potatoes
大山鶏の炭 トリュフの香り
90 0
Daisen chicken with bamboo charcoal fritter, truffle salt
帆立とマッシュルームのアヒージョ
90 0
Scallops and mushrooms in garlic oil
奥久慈卵と黒トリュフのオムレツ
1 , 250
Omelette with Okukuji eggs and black truffles
カスタマイズ・マッシュポテト
1 ,4 0 0
Customised mashed potato
柏幻霜ポークのソーセージ
1 ,450
2 varieties of Kashiwa Genso pork sausages
*2品お選びください [ プレーン / ピカンテ / ハーブ ]
*Please make two selections [ Plain / Spicy / Herb ]
ブラータチーズとトマトのカプレーゼ 自家製オリーヴオイルのアイスクリーム
Burrata and tomato caprese with homemade olive oil ice cream.
カスタマイズ前菜ミックス
2, 50 0
Customised assortment of appetizers ( 6 plates )
*下記より6種お選びください
[ インゲン豆のサラダ / 生ハム / 自家製鴨ハム / 本日のチーズ /
岩中豚とフォアグラのパテ / ゴルゴンゾーラとドライフルーツのテリーヌ /
バゲット / 彩り野菜のピクルス / オリーブのマリネ / 大山鶏の炭 トリュフの香り ]
*Please choose six items below
[ Green beans salad / Raw ham / Homemade duck ham / Today’s cheese /
Homemade paté with Iwachu pork and duck liver / Gorgonzola and dried fruits terrine /
Baguette / Pickled vegetables / Marinated olives /
Daisen chicken with bamboo charcoal fritter, truffle salt ]
大山鶏の炭 トリュフの香り
Daisen chicken with bamboo charcoal fritter, truffle salt
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和牛のボロネーゼ スカモルツァチーズ
Spaghetti bolognaise with Japanese beef and scamorza cheese
オマール海老と蟹の"MISO soup"ヌードル
Homard lobster and crab miso noodle soup
PASTA & NOODLE
和牛のボロネーゼ スカモルツァチーズ
1,800
ずわい蟹と蟹味噌のソースリングイネ カラスミ添え
本日のパスタ
1 ,450 ∼
Today’s pasta
Spaghetti bolognaise with Japanese beef and scamorza cheese
1 , 70 0
Linguine with snow crab in crab miso sauce with botargo
オマール海老と蟹の"MISO soup"ヌードル
2, 50 0
Homard lobster and crab miso noodle soup
SEASONAL MENU
山菜ジェノベーゼ スパゲッティ
Spaghetti with Japanese wild plants genovese
1,300
メバルのポワレ 春野菜添え 柚子が香るスープ仕立て
Pan fried rock fish with spring vegetables and yuzu scented soup
1 , 60 0
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真鯛とフォアグラの洋風ひつまぶし
"Hitsumabushi" with sautéed sea bream and duck liver
チキンカリーライス ー大山鶏ー
Chicken curry rice with Daisen chicken
RICE
真鯛とフォアグラの洋風ひつまぶし
1,800
ジンジャー“ONIGIRI”
"ONIGIRI" with ginger confiture
チキンカリーライス ー大山鶏ー
Chicken curry rice with Daisen chicken
"Hitsumabushi" with sautéed sea bream and duck liver
50 0
1 , 550
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BREAD
カスタマイズ・ホットドッグ・プレート
1 , 350
Customised Hot Dog
* Comes with salad, pickles, and coleslaw
*ソーセージ・ドッグパン・トッピング・付け合わせを、おひとつお選びください
ソーセージ
：柏幻霜ポークサルシッチャ・プレーン / ピカンテ / ハーブ
1
TE P
S
ドッグパン： 桐生酵母グラハム / 桐生酵母ウィート / ライ麦
P2
STE
トッピング
：ギリシャ風グリークサラダ / メキシコ風チリビーンズ＆アボカド /
STE
P3
カリーヴルスト＆ザワークラウト / ハニーマスタード＆オニオン /
スモークチーズ＆マッシュルーム
P4
STE
付け合わせ
：根菜フリット / 野菜のソテー / フライドポテト
天然酵母パン
Sourdough bread
＊すべてサラダ・ピクルス・コールスローが付いております
400
* Please select your preference from each category
SAUSAGE:
Kashiwa-genso pork sausage Plain / Spicy / Herb
BREAD:
Kiryu-Koubo graham / Kiryu-Koubo wheat / Rye bread plain
TOPPING:
Greek salad / Chili beans & avocado /
Currywurst & sauerkraut / Honey mustard & onion /
Smoked cheese & mushrooms
ON THE SIDE: Root vegetable fritter / Sautéed vegetables / French fries
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MAIN DISH
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和牛のサーロインステーキ 赤ワインソース
Sirloin steak of Japanese beef with red wine sauce
MAIN DISH
濃厚ブイヤベース
2, 8 0 0
Bouillabaisse
緑のアクアパッツァ
2,1 0 0
Roasted chicken “Zaoh” and foie gras with honey and mustard sauce
和牛ハンバーグ エシャロットソース
2, 8 0 0
Japanese beef hamburger steak with shallot sauce
2, 20 0
和牛サーロインの "SUKIYAKI"
3 , 60 0
Sirloin steak of Japanese beef "SUKIYAKI"
Fried horse mackerel roll
蔵王香鶏とフォアグラのロースト ハニーマスタードソース
2,1 0 0
Smoked Iwachu pork ginger with mashed potato
Today’s aqua pazza of white fish with green sauce
"AJIFURAI" ロール
煙に包まれた岩中豚の生姜焼き
2, 50 0
和牛のサーロインステーキ 赤ワインソース
Sirloin steak of Japanese beef with red wine sauce
3 ,90 0
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濃厚ブイヤベース
Bouillabaisse
煙に包まれた岩中豚の生姜焼き
Smoked Iwachu pork ginger with mashed potato
和牛ハンバーグ エシャロットソース
Japanese beef hamburger steak with shallot sauce
和牛サーロインの "SUKIYAKI"
Sirloin steak of Japanese beef "SUKIYAKI"
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"NERIGASHI" みずの煉
“NERIGASHI” Mizu no Ren
東京・銀座にある行列必至の煉り菓子専門店「かずや」。
看板商品でもある「かずやの煉」は、板前出身の店主が2年の歳月を
経て作りあげた新食感の煉り菓子。ごま豆腐からヒントを得て、微妙
な火加減のもと1時間近く煉りあげることで出来あがる、まったりと
した滑らかな口触りと、口の中に広がる風味が特徴。
“NERIGASHI”みずの煉は、門外不出であった、この“かずやの煉”
と、コラボレーションによって開発し生まれた新しいスタイルのデ
DESSERT
ザート。ここでしか味わえない伝統と進化を融合させた上質な菓子
に仕上げました。
かずやの煉り菓子特有のもっちりとした食感と独特
カボチャプディング 生姜のコンフィ添え
な風味、
フルーツやオリジナルアイスとの合わせをお楽しみください。
Pumpkin pudding with ginger confit
シトラス レモン タルト
70 0
800
Citrus lemon tarte
コーヒーブランマンジェとバナナアイスクリーム
800
Intersect coffee blanc-manger with homemade banana ice cream
"NERIGASHI" みずの煉
800
“NERIGASHI” Mizu no Ren
INTERSECT BY LEXUS オリジナルの煉に、
丹波黒豆餡、
フルーツ、
オリジナルアイスを
あわせた煉り菓子。沖縄の黒糖シロップを添えて。
洋梨とチョコレートの大きなポットパイ バニラアイス添え
Pear and chocolate pot pie with vanilla ice cream
※オーダーごとに焼き上げるため30分程お時間を頂きます
* It will take approximately 30 minutes to bake.
1,300
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カボチャプディング 生姜のコンフィ添え
Pumpkin pudding with ginger confit
シトラス レモン タルト
Citrus lemon tarte
コーヒーブランマンジェとバナナアイスクリーム
Intersect coffee blanc-manger with homemade banana ice cream
洋梨とチョコレートの大きなポットパイ バニラアイス添え
Pear and chocolate pot pie with vanilla ice cream
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DRINK
WINE BY THE GLASS
CHAM PAGN E
WH ITE WI N E
RED WI N E
BEVERAGE
D R AF T B EER
BOT TLED B EER
CI D RE
JAPAN ESE SAKE
WH ISKY
STAN DARD COCKTAI L S
CHAM PAGN E COCKTAI L S
O RI GI NAL COCKTAI L S
J U I CE
O RI GI NAL SO DA
TE A
CO FFEE
ESPRESSO
SHAKEN
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WINE BY THE GLASS
CHAMPAGNE
N .V
ドラピエ、カルト・ブランシュ・ブリュット
1 ,0 0 0
Drappier, Carte Blanche Brut
WHITE WINE
2012
ベビー・ドール、ソーヴィニヨン・ブラン、マールボロ、ニュージーランド
800
Baby Doll, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand
2013
ニュートン・ヴィンヤード、シャルドネ、ナパ・カウンティ、カリフォルニア、アメリカ
1 ,0 0 0
Newton Vineyards, Chardonnay, Napa County, California, USA
2013
インターセクト・バイ・レクサス、プライベート・リザーヴ、シャルドネ
マーガレット・リバー、オーストラリア
1 , 20 0
INTERSECT BY LEXUS, Private Reserve, Chardonnay, Margaret River, Australia
RED WINE
2013
イーランズ・エステート、シングル・ヴィンヤード・ピノ・ノワール、アワタレ・ヴァレー
マールボロ、ニュージーランド
800
Yealands Estate, Single Vineyard Pinot Noir, Awatare Valley, Marlborough, New Zealand
2012
ニュートン・ヴィンヤード、クラレット、ナパ・カウンティ、カリフォルニア、アメリカ
1 ,0 0 0
Newton Vineyards, Claret, Napa county, California, USA
20 0 9
インターセクト・バイ・レクサス、プライベート・リザーヴ、カベルネ・ソーヴィニヨン
マーガレット・リバー、オーストラリア
INTERSECT BY LEXUS, Private Reserve, Cabernet Sauvignon, Margaret River, Australia
1 , 20 0
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BEVERAGE
CHAMPAGNE COCKTAILS
DRAFT BEER
ドラフトビール
800
Draft Beer
マンダリン・シャンパーニュ・フィズ
1 , 20 0
Mandarin champagne fizz
フレッシュ・ストロベリー・ロワイヤル
1 ,0 0 0
Fresh strawberry royale
BOTTLED BEER
自家製サングリア
Homemade sangria
ガージェリー23ウィート
1 ,1 0 0
ORIGINAL COCKTAILS
1 ,1 0 0
ラグジュアリー・モヒート
Gargery 23 wheat
ガージェリー23ブラック
八海山 泉ビール・ヴァイツェン
1 , 20 0
Hakkaisan, Izumi Beer Weizen 330ml
ベアード・ビール
ライジングサン・ペール・エール
90 0
Luxury mojito
Gargery 23 black
1,300
フレッシュ・ストロベリー・ミュール
チャーミング・ラズベリー
90 0
Charming raspberry
ハニー・ジンジャー
Baird Beer, Rising Sun Pale Ale
90 0
Fresh strawberry mule
90 0
Honey ginger
フルール・ド・マキベリー
CIDRE
アオモリ・シードル
90 0
Fleur de maqui berry
1 , 20 0
Aomori cidre 200ml
グリーン・フィールド
90 0
Green field
パッション・ドリーム
90 0
Passion dream
トゥウィンクル・ハイボール
JAPANESE SAKE
萬乗醸造 醸し人 九平次 純米大吟醸
山田錦 愛知県
1 , 50 0
Banjou Jouzou, Kamoshibito Kuheiji,
Junmai daiginjyo, Yamadanishiki, Aichi
自家製サングリア
ブランブル・エボリューション
ブラック・ストーム
Black storm
WHISKY
エルダーフラワー・マティーニ
90 0
Yamazaki, 12yr
90 0
Hibiki, 12yr
STANDARD COCKTAILS
ご要望がございましたら
スタッフまでお尋ねください
Please feel free to ask our staff.
エルダーフラワー・マティーニ
Elderflower martini
90 0
Bramble evolution
Fleur de maqui berry
響 12年
90 0
Homemade sangria
フルール・ド・マキベリー
山崎 12年
90 0
Twinkle highball
70 0 ∼
90 0
90 0
Elderflower martini
エスプレッソ・マティーニ
Espresso martini
1 ,0 0 0
I N T E R S E C T BY L E XU S - D I N N E R M E N U
BEVERAGE
JUICE
ワンダー・アップル・ジュース
COFFEE
70 0
Apple juice (Wonder apple)
トマト・クリスタル
インターセクト・コーヒー
50 0
Intersect coffee
90 0
インターセクト・コーヒー(お替わり)
20 0
Intersect coffee ( Refill )
Tomato Crystal
エアロプレス・コーヒー
650
Aeropress coffee
ローズマリー＆レモン・ソーダ
Rosemary＆lemon soda
ORIGINAL SODA
ベリー・ベリー・ソーダ
800
ESPRESSO
800
エスプレッソ
Very berry soda
ローズマリー＆レモン・ソーダ
エルダーフラワー＆ジンジャー・ソーダ
400
Espresso
Rosemary＆lemon soda
800
アメリカーノ
50 0
Americano
Elderflower & ginger soda
マキアート
50 0
Macchiato
MINERAL WATER
ヴォス・スティル 375ml
カプチーノ
90 0
Voss still 375ml
ヴォス・スパークリング 375ml
60 0
Cappuccino
カフェ・ラテ
650
Café latte
90 0
Voss sparkling 375ml
SHAKEN
TEA
緑茶、玉露かりがね
エスプレッソ・シェケラート
650
Green tea, gyokuro karigane
ワンダー・アップル・ジュース
リアル・チャイ
Apple juice (Wonder apple)
Real chai
アッサム・ティー（ホット/アイス）
Oolong tea
エルダーフラワー＆ジンジャー・ソーダ
Elderflower & Ginger soda
アイス・カフェラテ
650
Iced café latte
750
アイス・コーヒー
Iced coffee
650
Assam tea ( Hot / Iced )
ウーロン茶
550
Espresso shakerato
50 0
60 0