従業員が考案した“自慢料理” 「赤の他人めし」を商品化

平成 26 年 11 月４日
各
位
住
所
会 社 名
代 表 者
（ｺｰﾄﾞ番号
神戸市東灘区向洋町西５丁目９番
株式会社トーホー
代表取締役社長 上野 裕一
8142 ）
（東証第１部、福証）
従業員が考案した“自慢料理”
「赤の他人めし」を商品化
１１月４日よりトーホーストア全店惣菜コーナーで販売
トーホーグループで兵庫県南部において地域密着型の食品スーパーを営む株式会社トーホース
トア（本社：神戸市、社長：藤井栄二、以下「トーホーストア」という）は、平成 26 年７月に社
内で実施した「腕自慢！料理甲子園」の最優秀作品「赤の他人めし」を平成 26 年 11 月４日より、
トーホーストア全店の惣菜コーナーで販売いたしますので、下記の通りご案内申し上げます。
記
１．販売商品について
販売商品：「赤の他人めし」
トマト・梅干の酸味と、
“鮭”とイクラならぬ“たらこ”の「他人」の旨味が効
いた混ぜごはんです。「赤」にこだわった、見た目にも楽しい一品です。
販売価格：おにぎり２個入り/260 円（税抜） “鮭”と“たら
～その他、お弁当などにも使用
こ”の「他人」
販売開始：平成 26 年 11 月４日（火）
販売店舗：トーホーストア全店（42 店舗）
の旨味が効いた
混ぜごはん。
※惣菜コーナーの当該商品売場付近にてレシピも
配付いたします。ご家庭でもお試し下さい。
「赤の他人めし」
２．「腕自慢！料理甲子園」について
実施目的：①従業員のモチベーションアップ～従業員の自慢料理を商品化
②惣菜部門の活性化～トーホーストアならではの惣菜商品の開発
を目的に毎年開催。今回は４回目の実施。
トマト・梅干・
鮭・たらこなど、
「赤」の食材を使
用し、見た目にも
楽しい一品。
実施内容：①トーホーストア全従業員から和・洋惣菜、揚げ物の作品（レシピ）を募集
②募集期間 平成 26 年５月 20 日～６月 30 日
③平成 26 年７月 24 日最終選考会において最優秀賞、優秀賞、奨励賞、アイデア
賞（２作品）を決定
結
果：エントリーレシピ件数
81 件
最優秀賞
「赤の他人めし」
優秀賞
「奄美風焼ソバ」
奨励賞
「炙り蒸し鶏と 14 種野菜のネギ塩ダレサラダ」
アイデア賞「ハムタマコロッケ」「釜揚げしらす丼 温玉入り」
以上
□■□■ 本件お問合せ先 ■□■□
株式会社トーホー グループ戦略部 内田・岡崎まで TEL 078－845－2523