シンガポールフェア 2010

PRESS RELEASE
報道関係者各位
2010 年 8 月 19 日
ヒルトン福岡シーホーク
「シンガポールフェア 2010」
～シンガポール政府観光局とタイアップ、本場シンガポールよりシェフを招聘～
国内で 9 ヶ所目、九州では初のヒルトンホテルとなるヒルトン福岡シーホーク（福岡県福岡市中央区）は、
2010 年 9 月 1 日（水）～9 月 30 日（水）の 30 日間、シンガポール政府観光局とタイアップし、
「シンガポールフェア 2010」を開催します。期間中、本場シンガポールからシェフを招聘し、中
国系・マレーシア系・インド系などの料理を融合した本物のシンガポール料理を約 10 種類以上、
4 階シアラ「ブッフェ」で味わって頂けます。中でも鶏スープで炊いたご飯に蒸し鶏をのせたシ
ンガポールの代表料理チキンライスやジューシーなカニを甘辛いチリソースで味付けした名物料
理チリクラブやペッパークラブなどは、是非、味わって頂きたい逸品です。また、9 月 3 日（金）
には、本場のシェフによる料理セミナーを実施します。
詳細は、下記の通りです。
■フェア概要
＜期間＞2010 年 9 月 1 日（水）～2010 年 9 月 30 日（木）
＜会場＞4 階シアラ「ブッフェ」
＜メニュー内容＞
ペッパークラブ、ワンタンミー、バクテー、ポピア、チキンカレー、
ロティ・プラタ、インディアンサモサ、サテー、シリアル・プラウン、
チキン・ライス－鶏スープで炊いたご飯に蒸し鶏をのせた代表料理、
チリクラブ－ジューシーなカニを甘辛チリソースで味付けした名物料理、
ラクサ－ココナッツミルクとチリペーストベースのピリ辛スープに
ビーフンが入った麺料理など全 10 種類以上
＜料金＞
ランチ【平日】
大人 1,900 円、シニア 1,600 円、小学生 1,000 円
【土・日・祝日】大人 2,300 円、シニア 2,000 円、小学生 1,100 円
ディナー【平日】
大人 4,500 円、シニア 3,500 円、小学生 1,800 円
【土・日・祝日】大人 4,900 円、シニア 3,900 円、小学生 1,800 円
＜営業時間＞
ランチ 12：00～15：00／ディナー18：00（土・日・祝日 17：30）～22：00
◎4 階シアラ「ブッフェ」をご利用の方に「シンガポール航空で行く シンガポール旅行」や平日
宿泊券、お食事券などが当たる Twitter スタンプラリーを実施。
■シンガポール料理セミナー
シンガポール人シェフ ジャック・ティアンによる、本場の味を家庭で味わえる料理セミナー
（チキンライス、サモサ、ナシゴレンなどをシェフが調理実演します）
＜開催日＞2010 年 9 月 3 日（金）19：00～ ＜会場＞4 階シアラ「ブッフェ」
＜参加料＞お 1 人様 4,500 円
ディナーブッフェ付き
□ジャック・ティアンのプロフィール
シンガポールはもとより、スペイン、モーリシャスなどで幅広い経歴を持ち、現在は、マカオの
テーマレストラン Solutions17 でエグゼクティブ・シェフとして多くのレストランを監修。
シンガポールの伝統料理は、もちろん、イタリア料理にも精通しそれらを融合させた料理を得意
とする。多くの料理コンクールで受賞暦があり、氷彫刻でも金メダルを獲得。
お客様からのシンガポールフェア 2010 についてのお問い合わせ：レストラン予約 0120-449-390
【主催】シンガポール政府観光局、ヒルトン福岡シーホーク
【協賛】シンガポールエアライン
【協力】福岡シンガポール友好協会、株式会社ＪＴＢワールドバケーションズ
ヒルトン・ワールドワイドについて
ヒルトン・ワールドワイドは、業界をリードする世界的なホスピタリティ企業で、フルサービスの豪華ホテルやリゾ
ートから長期滞在用の客室や中価格帯のホテルまで、幅広くホテル事業を行っています。ヒルトン・ワールドワ
イドは 90 年以上にわたり、出張やレジャーで旅行するお客さまに最高の宿泊施設とサービス、アメニティ、価値
を提供してきました。私たちは今後も、お客さまに最高のおもてなしをするという当ホテルの伝統を守り続けるた
めに世界各地の系列ホテルで全力を尽くしてまいります。81 ヶ国で 3,500 軒を超えるホテルを展開する当社の
ブランドには、ウォルドーフ・アストリア・ホテルズ＆リゾーツ、コンラッド・ホテルズ＆リゾーツ、ヒルトン、ダブルツ
リー、エンバシー・スイーツ・ホテルズ、ヒルトン・ガーデン・イン、ハンプトン・ホテルズ、ホームウッド・スイーツ・バ
イ・ヒルトン、ホーム 2 スイーツ・バイ・ヒルトン、ヒルトン・グランド・バケーションズが含まれています。また当社は、
世界トップクラスのゲスト特典プログラムである、Hilton HHonors®も運営しています。
当社に関する詳細については、www.hiltonworldwide.com をご覧ください。
ヒルトン・ホテルズについて
ヒルトン・ホテルズは、フルサービス型のホテルブランドとしては世界最大数のお客様をお迎えする、スタ
イリッシュで先進的な、ホスピタリティ業界の世界的リーディングブランドです。現在、世界 76 カ国で 530
のホテルおよびリゾートを展開しており、2011 年末までに 80 カ国までその数を増やす予定です。革新的
な宿泊施設やサービス、アメニティで、お客様に、レジャーでもビジネスでも 24 時間 365 日、常に最高の
滞在を体験いただいています。ヒルトン・ホテルズに関する詳細は www.hilton.com をご覧下さい。
＜本リリースに関する報道機関からのお問い合わせ＞
ヒルトン福岡シーホーク
マーケティング部 マーティンググループ
〒810-8650 福岡市中央区地行浜 2-2-3
広報担当：岡﨑、西原
Tel：092-844-7905，Fax：092-847-3662