手作りみその季節がやつてきました

寒い日が続きます。皆様お風邪な
発行元
ひかないようご自愛下さい !
2009年
1月 後半号
オーガニツタマートよこい
住所 鎌倉市手広2-25-8マ リオンハウス1-A
te1 0467-38-1337 fax 0467-38-1357
よ こい さん
よ こい さん
ール)墾 聾[email protected],or.わ (ホ ームページ)httpi//www.451 3Jp
手作りみその季節がやつてきました
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今年も味贈作りの季節がやってきました。
ここ数年ご家庭で味贈を手作りされる方が
とても増えています。
作り方のレシピもございますので、
どうぞご利用下さい。
は取り
がかかります
毎週水曜 日ご注文 分 → 翌 々 週 に入荷 します。
(例 えば…)1月 28日 (水 )ご 注文分は → 2/9(月 )∼ 2/14(土 )の 週にお渡しとなり
ます。
入荷日はお気軽にお問い含わせ下さい。lTEL0467-38-1337 横丼まで)
1050円
栃本県矢坂市 小野崎麹店
米麹 (生 )lkg
1回 使用しています。
米・麦は除草斉」
可
365円
玄米麹 (生 )lkg
冷蔵で約lヶ 月持ちます。
1365円
麦麹 (生 )lkg
生麹の配含のめやす…大豆 lkgに 対して生麹 lkge塩 500g(出 来上がり約 3.了 5kg)
玄米麹 (ド ライタイプ)500g
麦麹 (ド ライタイプ )500g
1￢
44円
98了 円
岡出 県産
岩手 県産
ドライタイプ麹の配含のめやす…詳しい作り方が袋に載っています。
…大豆 325gに 対してドライ麹 500g・ 塩 150g(出 来上がり約 1.5kg)
平詳 さんの大 豆 lkg
945円
北海道平詳さんの大豆 (農 薬・化学肥料不使用)
有機栽培大豆 lkg
1680円
1260円
1575円
AS認 定大豆
北海道産有機 」
海の精 500g
恵安の潮 550g
伊豆大島産 (天 日塩:海 の晶 240g788円 もあります。
)
中国四川産 天日干しの塩 美0未 しい塩です。