セットメニュー - Veltra

◇◆セットメニュー◆◇
＜前菜＞
アーティチョークピクルス入りグリーンサラダ
ブッラータチーズのトマトとバジルソース添え
エッグプラントパルメジャンのモッツアレラチーズ添え
タコ、ポテト、アスパラガスのスパイシーサラダ
イカ、エビ、ズッキーニのフライタルタルソース添え
ビーフカルパッチョ、オニオンとバルサミコソース、パルメザンチーズ添え
子牛の肉のローストツナソースとアンチョビのマリネ添え
＜スープ＞
白インゲン豆のスープ
クルトン入りシーフードスープ
＜リゾット＞
マッシュルームリゾットブラックトリュフ添え
エビのリゾット、ズッキーニソース添え
＜パスタ＞
ボロネーゼラザニア
トマトと焼きナス、スモークドリコッタチーズのリガトーニパスタ
ロブスターのリングイニ
煮込みダックとペコリーノチーズのパッパルデッレパスタ
トマトソースとクリーミーモッツアレラのポテトニョッキ
煮込みシーフードとアスパラガスのスパゲッティ
＜メイン＞
ナスのカポナータ付きグリルサーモンフィレ
ほうれん草ソテーとマッシュルームグリルシーバスのフィレ
レモン風味のグリーンピース付きホタテとグリルエビ
マッシュポテトとアスパラガス付きビーフテンダーロイン
サフロンライスクリーム添スロークックラムショルダー
ローストチキンと野菜のソテー