クレープ （8枚分） フィリング トマトスープ

H25.7 月
献立名
クレープ
（８枚分）
フィリング
（クレープに
つつむなかみ）
トマトスープ
分量
材料
（４人分）
１カップ
大さじ３
３個
１カップ
大さじ１
こむぎこ
さとう
たまご
ぎゅうにゅう
バター
★ポテトサラダ
じゃがいも
きゅうり
ハム
マヨネーズ
しお
こしょう
２個
１/３本
２枚
大さじ２
ひとつまみ
少々
■とりにくのごまだれ
とりにく（もも）
しめじ
しお
こしょう
サラダ油
レタス
ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
２００ｇ
１００ｇ
ひとつまみ
少々
小さじ１
３０ｇ
大さじ２
たまねぎ（中）
キャベツ
ウインナー（中）
トマト缶
水
コンソメ
はちみつ
※
しおこしょう
１/４個
５０ｇ
２本
１/３缶
２カップ
１個
小さじ２
少々
問合せ：沖縄市役所
沖縄市健康応援キャラクター
おきはくん
作り方
①ボウルにこむぎことさとう、たまごを入れまぜる。
②ぎゅうにゅうを少しずつくわええながらさらに
まぜ、きじをゆるくのばしてざるでこす。
③あたためたフライパンにうすくバターをしき、
おたまできじをそそぎ、まんべんなくひろげる。
④ひょうめんがかわいてきたらうら返し、こげな
いようにやく。
【ポテトサラダを作る】
①じゃがいもはかわをむいて小さくさくきり、
たいねつざらに入れてラップをし、レンジで約７
分かねつし、あついうちにフォークなどでつぶし
ておく。
②きゅうりはたてはんぶんにきってうすぎりにし
てひとつまみのしおをふる。ハムはさっとゆでて
食べやすい大きさにきる。
③すべてのざいりょうを合わせマヨネーズとしお
こしょうであじをととのえる。
【鶏肉をやく】
①鶏肉はひと口大のそぎぎりにしてしおこしょう
をふる。しめじはいしづきをとっておく。
②フライパンに油をねっし①をやく。しめじがし
んなりしてきたら水を少し入れ、ふたをしてむ
しやきにする。
①たまねぎはみじかめのうすぎり、キャベツはざ
くぎり、ｳｲﾝﾅｰはたべやすい大きさにきる。
②なべにトマト缶と水、たまねぎ、ウインナーを
いれて火にかけ、たまねぎがやわらかくなってき
たら、キャベツと※を入れてさらににこむ。
③しお、こしょうであじをととのえる。
健康福祉部
市民健康課
℡
939-1212
内線(2241)
★きょうのじっしゅうでおこなうさぎょうは・・・
【あらう】やさいをあらう
【まぜる】クレープのきじをつくるためにこむぎこやたまごをいっしょにまぜる
【や く】クレープのきじをフライパンでやく。とりにくをフライパンでやく
【つつむ】クレープのきじにポテトサラダなどをのせてつつむ
【ゆでる】じゃがいもをゆでる（でんしレンジ）
【む す】とりにくをフライパンでやいて、みずをいれてむす
◆りょうりにはたくさんのさぎょうがあるよ。いつもみんなのごはんをつくって
くれるおうちのひとにかんしゃして、おてつだいもすすんでやろうね！