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1.酪農基礎知識①
乳牛∼大人になるまで∼
• 体重４０Ｋｇほどで産まれます。
• ２ヶ月間ぐらい哺乳します。
• 約１年で体重３５０Ｋｇほどに成長し、発情が来る
1.酪農基礎知識②
「子牛を産まなければ、乳は出ません」
牛の性周期は、
２１日間隔です。
（人は２８日！）
種付け
分娩
乾乳
搾乳
妊娠期間は、
２８０日です。
（ほぼ人と同じ）
このサイクルは、約４００日です。
1.酪農基礎知識③
乳牛∼何を食べるのか∼
約半分が、乾牧草（粗飼料）です。
約半分が、濃厚飼料です。
ビタミンやミネラルの給与も必要です。
乳牛は、草食動物です。
粗飼料を食べなければ、生きていけません。
濃厚飼料を与えなければ、乳量は出ません。
1.酪農基礎知識④
牛には４つの胃があります（反芻動物）
ウシホルモンで言うと！！
第1胃 ‥‥ミノ（切り開いた形が蓑傘に似ているため）
第2胃 ‥‥ハチノス（内壁が蜂の巣のようであるため）
第3胃 ‥‥センマイ（内壁が千枚のヒダのようであるため）
第4胃 ‥‥ギアラ、アボミ、赤センマイ
（生物学的な胃）
第1胃は、ルーメンといいます。
ルーメンには、微生物が生息しています。
1.酪農基礎知識⑤
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乳牛の生活
食べる
飲む
寝る
搾られる
乳牛は生活の変化を嫌う動物です！！
1.酪農基礎知識⑥
乳牛の生活
• 食べる ‥‥ 成牛は、体重約６５０Ｋｇ。
乾物で１日２０∼２５ｋｇ食べます。
• 飲む
• 寝る
‥‥ 搾乳牛は、１日で７０∼１００ の水を飲みます。
‥‥ １日１０時間ぐらいは横になっています。
この時によく反芻をします。
• 搾られる ‥ 搾乳は１日２回行います。
乳量は、１日２０∼４０Ｋｇも出ます。
1.酪農基礎知識⑦
酪農家は乳牛に合わせて生活しています
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朝夕２回の搾乳
朝夕２回以上のエサ給与
牛の健康チェック、発情発見
牛舎の清掃作業
子牛の世話（哺乳など）
３６５日毎日
• 田畑でのエサ作り
• お金の管理
です！！
など