羅臼産の魚介類を使った創作料理、手軽な家庭料理を募集します！

羅臼産の魚介類を使った創作料理、手軽な家庭料理を募集します！
【応募条件】
〇 北海道民で平成２５年６月１５日、１６日開催の第５２回知床開き当日、自費で来町できる方
（羅臼町民は対象外となっております）
〇 料理のレシピを一般に公開することを了承すること
【募集人数】
〇 先着 ３０名まで （担当より応募の再確認をしてから正式決定します）
〇 ３０名の方には、羅臼産の食材を提供します！！
・「タラ」１㎏程度 １尾 ・「羅臼昆布」１枚 ・「鮭節」１袋（６パック入）提供
【募集期間】
〇 平成２５年 ４月２６日から平成２５年 ５月１７日まで
【審査方法】
〇 「応募用紙（レシピ）」と「料理の写真」を提出
〇 一次審査 「書類審査による審査」 最終審査進出者 ３名の方を選出！！
・各関係団体から審査員を選出し審査します
・一次審査の結果通知は平成２５年６月３日にご連絡します
〇 最終審査 「１６日、知床開き会場で審査」 会場ではレシピも公開！
・一次審査の審査員と知床開き会場に来ている方１０名（１６日）で審査します
・実際に調理して頂き、会場で審査員が試食して最優秀者を決定します
※調理場所は羅臼町公民館調理実習室を予定しています
※表彰は知床開き会場で行います
【賞
品】
「最優秀賞 ５０，０００円」 １名 「優秀賞 ２０，０００円」 ２名
副賞として、「羅臼町の特産品」も用意しております
【お問い合せ先】
〒０８６－１８９２ 目梨郡羅臼町栄町１００番地８３
羅臼町役場 水産商工観光課 「魚の城下町らうす料理コンテスト」担当まで
電話
メール
０１５３－８７－２１２６
FAX ０１５３－８７－２９１６
[email protected]
※電話等、平日 ９：００から１７：００までの対応になり、土日祝祭日は対応しておりません
－優秀な料理について、羅臼産の食材を使用した新たな料理として、町内外に広く PR をしていきます－