12.12sat 13sun

web投票結果発表!!
魚屋の喰い処 まっ田
まっ田せいこ丼
グラン
プリ
丼ぶりダイニング 星みっつ
海鮮丼部門
金賞
まかない丼
銀賞
うなわさ丼
江戸前 天丼・海鮮丼 どんと屋
銅賞
銅賞
バラエティ丼部門
銀賞
さばカレー丼
銀賞
ソースカツ丼
そば茶屋 甚右衛門
銅賞
居酒屋 きんた
丼ぶりダイニング 星みっつ
サバサンド丼
金賞
green parlour ベルベール 江店
銀賞
やまと庵
銀賞
からあげ丼
12.12 sat 13 sun
きらめきみなと館（敦賀市）
名代ホルモン万賛館
銅賞 茄子とトマトのミート丼
銅賞 ピリ辛っ！カルビＤＯＮ
水芭蕉＆つる八
グリルセピア
ナチュラル丼
銅賞
天丼部門
洋食丼部門
そば処 あおき
天丼
銀賞
ＦＡＭＩふぐ天トロ丼
金賞
ＦＡＭＩＬＩＡＲ
中華丼部門
グレート・ブリテン丼
金賞
車前草
銀賞
天じゅ
鳥天丼
銅賞
ステーキ丼
銀賞
オレボステーション
北 江パーキングエリア
（下り）
銀賞
ボルガライス丼
金賞
親子丼
蕎楽 愛宕庵
角煮丼
銀賞
チャイニーズ
レストラン 桃園
これぞ福井の旨い丼!
あたご丼
いろは本店
マーボ飯
銅賞
あげ月見丼
この冬、選りすぐりの丼が敦賀に大集結 ! !
中国菜館 桃李
銀賞
476
特急
大 阪
京 都
名古屋
金 沢
約1時間20分
約50分
約1時間40分
約1時間25分
新快速
大 阪
京 都
約2時間
約1時間30分
JR敦賀駅
北陸本線
北陸自動車道
敦賀IC
舞
鶴
若
狭
自
動
車
道
JR
敦賀駅
約2時間
約1時間30分
約1時間30分
約1時間35分
約40分
▼▼▼▼ ▼▼▼▼▼
●
大 阪
京 都
乗用車 名古屋
金 沢
小 浜
車で
約10分
きらめきみなと館
赤レンガ
倉庫
8
氣比神宮
27
■各交通機関利用の所要時間
敦賀IC
★
●
山の幸
うま塩だれ丼
▼▼
■イベント会場MAP
SINCE 2014
つるきそば 佐佳枝支店
旬菜五目あんかけ
中華飯
九龍
ボルＤＯＮ
10：00 ~ 16：00
卵丼部門
らーめんダイニング五目亭
グリルあまから
金賞
銅賞
ローストポークどん
Bon・キッチン
焼肉サラダ丼
瑞香園
銅賞 鯖ンバ
銅賞
黒龍吟醸豚ソースかつ丼
肉丼部門
Saba*Cafe
金賞
福丼カップ2015
手打ち蕎麦 ふじ田や
ひつまぶし丼
べジ&カフェ丼部門
越前めん処 江戸屋
ひっで丼
純けいかつ丼
炭火焼魚食堂 炭魚 ほん多
極上海鮮丼
金賞
天膳本店
金賞
味処 彦亭
柑なんばのピリ辛海鮮ユッケ丼
純けいかつ丼
カツ丼部門
魚三
まっ田せいこ丼
旬彩厨房 のぶ
銀賞
天膳本店
3位
うな丼部門
魚屋の喰い処 まっ田
金賞
ロースト
ポークどん
準グラン
プリ
徒歩で
約25分
コミュニティバス
ぐるっと敦賀周遊バス
※駐車場は会場周辺にございますが、混雑する可能性があります。予めご了承ください。
敦賀市民によるイベントも同時開催!
主催：福井県商工会議所連合会 共催：福丼県プロジェクト実行委員会
★詳しくは...
福丼県
検索
お問い合わせ 福丼県プロジェクト実行委員会 事務局 tel.0776-21-2240（福井テレビ企画部内 平日9:30 17:30）
参加店舗、
県内各商工会議所、
商工会で
公式ガイドブックを
配布中！
福井の旨い丼が一 挙勢揃い!
お好み
プチ丼
コーナー
500円でお好きなプチ丼
を2つお選びいただけます
カツ ■
1 おろしダシカツ丼
バラエ
ティ
へしこ丼
丼
…軽食喫茶オーロラ（美浜町）
角煮丼
丼
…九龍（坂井市）
バターライスに
へしこのほぐ
し身をご飯の
自家製ハーブチ
キン、海 老フラ
をぶっかけて味
「 牛 すじ 煮 込
ンドレッシングで
付けた当店のス
と言われる野菜を
イ、
クリームソー
上に乗せた丼
わうさっぱり風
み」
を丼にした
さっ ぱ り ヘ ル
ペシャル海鮮丼!
たっぷり使用した
スがかかった洋
味のおろしダシ
カツ丼です
牛すじ丼です
シー
丼。他にも焼魚
丼やmix丼など有
食丼
炒り玉子と焼
バラエ
ティ
豪傑丼
丼
…Easy Café & Dining
（越前市）
洋
食
海
鮮 ■
7 柑なんばのピリ辛海鮮ユッケ丼
丼
…旬彩厨房 のぶ（小浜市）
柑なんばのピリ
辛がほど良いア
黒 龍 大 吟 醸の
酒 粕を混 ぜた
バ 」を使った
鮮やかなちら
ダ丼
し寿し丼
ベジ＆
カフェ
…中国菜館 桃李（越前市）
パンチの効いた
本 格 四 川の麻
金賞
丼
銀賞
お好み
プチカツ丼
コーナー
500円でお好きなソースを
2種類お選びいただけます
※プチ丼とプチカツ丼の
組み合わせもできます
カツ 福井名物ソースカツ丼
丼
…永平寺の館 雲粋（永平寺町）
自家製ソース
が 決め手の
や わらか い
ポークカツ丼
奥 越の深 山の
山菜8∼9種類
とろけるチーズ
を挟んだカツに
と熱々のチーズ
がとろ∼りとろ
が特長
れる丼です
上げました
13日
のみ
洋
食 ■甘えびのジャンバラ丼
13
丼
8
9
10
7
6
5
4
3
2
1
12
13
14
15
16
17
18
飲食スペース
食と観光のコーナー
プチ丼
コーナー
お好み
プチカツ丼
11
アンケート
コーナー
飲食スペース
ステージ
カツ ソースかつ丼 ヒレ
丼
…小川家 福井駅前店（福井市）
甘味のある秘
伝のソース
カツ ソースカツ丼
丼
…グリルあまから（福井市）
「 昔ながらの
洋 食 屋さん」
が 提 供 する
ソース
…越前三国 割烹 とりや（坂井市）
肉
丼
14 15 ステーキ丼
■■
…Blue Label Kitchen
T-Bone（敦賀市）
アメリカン料理
のシーフードジャ
老舗ステーキハ
ウスが作る、肉
ンバラヤンを変
化させた甘えび
質はもちろん、
焼き加減、
タレ、
丼です
福 井 県 産ご飯
にこだわった丼
肉
中
16 香蘭喜楽丼
華 ■
19
20
21
22
飲食スペース
銅賞
けます
丼
…中国料理 香蘭（坂井市）
丼
17 ホルモン丼
■
…焼肉 京城苑（越前市）
甘酸っぱいトマ
トの酸味とじっく
厳 選 国 産ホル
モンを使って、
自
り火を通して柔
らかい 国 内 産
家製タレで焼き
上げた逸品
牛 肉角煮の相
性も抜群。是非
ご賞味ください!
越のルビーと
林 檎 、玉 ね
ぎ、
トマトなどを
使用した自然
の甘さが際立
つ特製ソース
…水芭蕉＆つる八（越前市）
にまぶしとろろを
かけます
…瑞香園（あわら市）
…天膳本店（永平寺町）
12 ナチュラル丼
■
油と熟 成 豆 瓣
醤で香りよく仕
会場MAP
丼
丼
動・そしてお腹
一杯満たしてく
きらめきみなと館
カツ ソースかつ丼
…レストラン和た里（勝山市）
かな肉質と脂身
の 上 品な旨 味
茄子とトマトのミート丼
ナスを使用し
た、
チーズたっ
ぷりトマト丼
バラエ
ティ
11 山菜丼
■
味 違った若 狭
小浜の海鮮丼！
丼ツーリズム
コンシェルジュ
た洋 風 仕 立
ての海鮮サラ
丼
当 店 特 製ソー
スをつけて。
かむ
プチ丼コーナー
伝統野菜「杉
箸 ア カ カン
福 井 県 民なら
思わずひっでぇ
銅賞
中
10 麻婆丼
華 ■
を炊き込み、特
製 出 汁でご飯
…そば処 又八庵（敦賀市）
若狭の新鮮
食材を使用し
…越前めん処 江戸屋（越前市）
丼
婆 丼 。こだわり
の 自 家 製ラー
さくら御膳
丼
プチカツ丼
コーナーにも出店!
∼と言いたくな
るような驚き・感
ソース
コーナー
バラエ
ティ
…手打ち蕎麦 ふじ田や（福井市）
9 ひっで丼
■
飼料でほろ酔い
にした豚は、柔
飲食スペース
ガライス
バラエ
ティ
13日
のみ
クセントになって
食がすすむ、一
…車前草（越前市）
煮さば丼
カツ ■
8 黒龍吟醸豚ソースかつ丼
丼
銀賞
ボルDON
丼
か懐かしい味
の 絶 品 ボル
丼
…洋食＆創作イタリアン
Kitchen Toriage（福井市）
丼
里のお米を炊き
上げ、医食同源
料 亭が 作る
蒲焼風味の
ベジ＆
カフェ
…福井市中央卸売市場の
重左ェ門商店（福井市）
越前コウノトリの
知る人ぞ知る
人気店。
どこ
…敦賀きらめき温泉
リラ・ポート（敦賀市）
丼
日本海の王様ズ
福井の 文
化の最終形。
若狭路丼
…海鮮丼若狭家
（味世司/味’s場/わが家）
（敦賀市）
ワイガニや甘エ
ビを豪快に盛り
う豚丼
丼
丼
美味しいサラダ
れる角煮丼
海
鮮
…洋食家 がじゅまろ（小浜市）
丼
洋
食 ■
6 鶏あ∼じゅdon
5 野菜だらけ丼
■
がメインの女子
丼！特製サウザ
衛門にちなん
だ豪快ごちそ
…越前美食工房（越前市）
…居酒屋 志づほ（越前市）
ベジ＆
カフェ
居 酒 屋 志づほ
の人気メニュー
ト煮込んだ肉
の旨味があふ
煮さば丼
丼
海
鮮 ■
4 漁火丼・漁火丼ＤＸ
洋
食 ■
3 女子丼
2 牛すじ丼
■
10：00 ~ 16：00
きらめきみなと館（敦賀市）
メニュー豊富な
越前の豪傑・
真柄十郎左
丼
SINCE 2014
12.12 sat 13 sun
揚げたてのカツ
特 製タレで2
時間半コトコ
バラエ
ティ
…若狭食堂 かみなか亭（若狭町）
福丼カップ2015
に、出汁で煮込
んだ大根おろし
※プチ丼とプチカツ丼の
組み合わせもできます
中
華
丼
肉
FUKUDON
CUP 2015
カツ タルタルしょうゆカツ丼
丼
…田嶋屋（大野市）
自家製タルタ
ルソースと醤
油のWソース
カツ 香味ポン酢のしょうゆカツ丼
丼
…大久保茶屋（福井市）
大野のお酢と
ショウガなどの
香味をあわせ
たさっぱりポン
酢しょうゆでい
ただきます
カツ 越のルビーカツ丼
丼
…デリアテール（福井市）
“越のルビー”
を使い、
さっぱ
りとした後 味
のソース
カツ 醤油カツ丼
丼
…平成大野屋はいから茶屋
（大野市）
甘みのある醤
油カツ専用だ
れ。
ジューシー
なカツには相
性抜群です
カツ ヘルシーカツ丼
丼
バラエ
ティ
丼
肉
18 鯖ンバ
■
…やまと庵（小浜市）
丼
昔から変わら
ない豚カツに
合うオリジナ
ルソース
カツ 20
■若狭路しょうゆかつ丼
丼
…㈲溝口精肉店 うまもんや
（おおい町）
精肉店のまかな
いから生まれて
2 7 年 。秘 伝の
生姜醤油はとん
かつ・ご飯との
相性がよく食欲
をそそる味です
バラエ
ティ
丼
銅賞
21 焼鯖ぶっかけ丼
■
…北前船のカワモト 福井物産館
（福井市）
寒い 冬 には福
井 名 物 焼 を
国産6種類原
料 の あったか
「黄金のだし」
で
お召し上がりく
ださい
…五目亭／甚右衛門／星みっつ
（福井市）
…つるき宝永支店（福井市）
海 のビビンバ !
甘辛く煮た焼き
のほぐし身入
り。福丼博web
投票バラエティ
丼 部 門で銅 賞
受賞!!
19
■国産ローストポーク丼
女 性に人 気の
ローストポーク
です。国産が安
心 で す ね 。と
ろーり温泉玉子
と一緒にどうぞ
肉
丼
準
グラン
プリ
22 てり焼スタミナ丼
■
…Bon・キッチン（勝山市）
自家製タレで炒
めた深い味わい
のちょいぴり丼
です。鶏もも肉
のてり焼きと根
野菜をご賞味く
ださい
銀賞
◆写真はイメージです。実際にイベントで提供する丼とは異なる場合がございますのでご了承ください。