ANA オリジナルワインについて 【ネッド・グッドウィン氏】 日本在住者として

【別添資料】
ANA オリジナルワインについて
【ネッド・グッドウィン氏】
日本在住者として唯一のマスター・オブ・ワインアジア最大手のレストラングループのワインダイレクターや、
シャンパーニュメゾンのアジアマーケットにおけるコンサルタントなどを務めるとともに、ワインの教育にも力を
注ぎ、レストランスタッフにワインへの情熱を説いています。
ANA の機内ワインの選考には２０１１年度から参加し、２０１２年度より正式に ANA 機内ワインアドバイザーに
就任しました。
【エシェ・バニエ社について】
２００２年に南フランスのラングドック･リューション地方を拠点として設立されたネゴシアンワイナリー(*)。
ワイナリーを立ち上げたグレゴリー・エシェ氏とフランソワ・バニエ氏が、厳選したワインを買い付けてブレンドし、
自分たちのワインを完成させています。地中海を彷彿とさせる爽やかさと力強さのバランスがうまくとれた、
飲みやすいワインを作り上げています。
(*) ネゴシアンワイナリー
契約農家からぶどうを買い付けて醸造したり、若いワインを買い取り、
ブレンドや熟成などによりワイン作りをするワイナリー。
【ANA のワインセレクションについて】
ANA が機内で提供するワインは、毎年、約半年間をかけて選定します。
３月から機内で提供するワインは、１次候補の約２，１００銘柄から書類選考で約２５０銘柄に絞り込んだ上で、
最終選考ではワインアドバイザー、機内食のシェフ、ソムリエ資格を持つ客室乗務員などによるブラインドテイス
ティングを実施して選定されます。
どうぞ機内で、ANA が自信を持っておすすめするワインを、機内食とともにお楽しみください。
以 上