THE DISH AND CUP ワークショップ

THE DISH AND CUP WORK SHOP Vol.1
「スイーツアーティストHAZUKIのアイシングクッキーオーナメントを作ろう」
スイーツアーティストHAZUKIさんによるクリスマスのオーナメントをアイシングクッキーで作るワークショップを12月11日（水）THE
DISH AND CUPにて行ないます。ファッションブランド「JILL STUART」のコレクションでオリジナルのスイーツアートが使用され、翌
シーズンには同ブランドよりオリジナルのアクセサリーを発売した人気のスイーツアーティストのHAZUKIさんがアイシングの作り方、
扱い方、絞りのテクニックなどを解説。その後4種類のアイシングクッキーをTHE DISH AND CUPの焼き菓子とドリンクを飲みながら作
ります。作ったアイシングクッキーはお召し上がりいただくかオーナメントとして飾る事も。アイシングクッキーを学んだ後もご自宅で
作れるようにHAZUKIさんが発売したばかりのアイシングクッキー＆シュガー・アートの入門書「HAZUKIのシュガー・アート」をプレ
ゼント。
【 DESIGNER PROFILE 】
HAZUKI(はづき)
スイーツアーティスト
1982 年、兵庫県生まれ。大学卒業後フードコーディネーターの職に就き、アイシングクッキー作りを始める。ファッションブランド 『JILLSTUART(
ジル スチュアート)』コレクションで使用された他、『JILLSTUART』2012 年春夏コレクションと秋冬コレクションにてシュガーアクセサリーを限定
販売。 2013年11月21日講談社より「HAZUKIのシュガー・アート」を発売。
日時
2013年12月11日（水） 15:00-17:00（受付14:30∼）
人数
20名（先着順）
料金
3500円（税込）
内容 ・アイシングの作り方、扱い方、絞りのテクニック
・クッキーデコレーション等
・クッキー4種（スノーマン／ツリー／雪の結晶／家）のアイシングクッキーを作ります。
・THE DISH AND CUPの焼き菓子とドリンク
・11月21日に講談社より発売されたアイシングクッキーの作り方＆シューガーアートの入門書
「HAZUKIのシュガー・アート」をお持ち帰りいただけます。
用意するもの エプロン
予約受付は店頭またはお電話にて承っております。（ TEL 045 -530 - 0255 ）
〒224 - 0003 神奈川県横浜市都築区中川中央1- 30 -1
PREMIERE YOKOHAMA 5F
045-530-0255
10:00 - 21:00 ( L.O.20:30 )