中学校給食指導年間計画

月
行事・祝日・調査等
入学・進級
４
子どもの日・立夏
２年生
リクエスト
給食
アンケート
５
６
７
９
１０
１１
１２
１
２
３
入梅・夏至
虫歯予防ＤＡＹ
◎彩の国ふるさと
学校給食月間
七夕・土用丑の日
海の日・夏休み
朝１
食年
ア生
ン
ケ
ー
ト
敬老の日・十五夜
秋分の日
体育の日
目の愛護ＤＡＹ
市内陸上大会
学校公開
七五三・文化の日
勤労感謝の日
◎彩の国ふるさと
学校給食月間
冬至・クリスマス
冬休み
正月・七草
鏡開き・成人の日
◎学校給食週間
朝１
食年
ア生
ン
ケ
ー
ト
２
年
生
リ
ク
エ
ス
ト
給
食
節分・立春
建国記念の日
３年生受験
ひな祭り・春分の日
卒業式
３年生
バイキング
給食
季節の料理
ふきと凍り豆腐の煮物 鰆料理
菜果サラダ うぐいす団子
春キャベツのソテー
筍ご飯 アスパラのソテー
クラムチャウダー 若竹汁
新じゃがの煮物 山菜おこわ
柏餅 お茶入り甘納豆蒸しパン
三つ葉と湯葉のスープ
炒り豆腐 大根とアサリの煮物
アスパラとベーコンのソテー
鮭とアスパラのスパゲティ
夏野菜カレー 天の川汁
麻婆なす 冬瓜のスープ
穴子ご飯 トマトスープ
イリチー ゴーヤチャンプルー
松茸ご飯 秋野菜のミルク煮
ジャージャー麺 お月見団子
なめこの味噌汁 さんまの蒲焼
さつま芋入り蒸しパン 麻婆なす
きのこスパゲティ 鮭ご飯
栗おこわ きのこ汁 大学芋
パンプキンポタージュ
スウィートポテト 菊花和え
おでん すき焼き 八宝菜
かぼちゃのそぼろ煮
中華おこわ れん根のきんぴら
さつま芋入り蒸しパン 納豆
小松菜入スパゲティ 葱鮪汁
行事食
お祝い献立
日本の郷土料理
香川（まんばのけんちゃ
ん）
子どもの日献立
埼玉（抹茶蒸しパン）
静岡（桜えびのかき揚）
京都（湯葉の吸い物）
群馬（こんにゃく料理）
東京（深川飯）
長崎（豚の角煮）
鴨葱うどん 寄せ鍋 ちゃんこ鍋
南北ポテトの牛乳煮 いも煮
鶏の照焼 ビーフシチュー
クリスマス
冬至
雑煮 七草がゆ すいとん
くわいご飯 どさんこ汁 三平汁
グラタン風煮 白菜のクリーム煮
トンカツ 天王寺かぶの炒め煮
小松菜蒸しパン
菜の花和え 鰯料理 納豆
里芋の旨煮 冬野菜のソテー
だまこ汁 寄せ鍋 おでん
鏡開き
春の七草
学 校 給食 週 間献
立
潮汁 ちらし寿司
菜の花スパゲティ
菜の花炒め 赤飯
ひな祭り献立
お祝い献立
桜餅
すきやき
噛むかむ献立
世界の料理
フランス（トルユィット・
ソース・ベルト）
スペイン（スペイン風リゾ
ット）
ネパール（ダルスープ）
トルコ（チキンケバブ）
旬の食材
春キャベツ・ふき・さやえんどう・鰆
竹の子・アスパラガス・キウイ・三つ葉
甘夏・セロリ・グリンピース・美生柑
春キャベツ・さやえんどう・竹の子
アスパラガス・新じゃがいも・ふき
新人参・新玉葱・アンデスメロン
かつお・美生柑・アサリ・三つ葉
梅・新玉葱・そら豆・ごぼう・冬瓜
びわ・さくらんぼ・さやいんげん・鰯
新じゃがいも・オレンジ・デラウエア
グレープフルーツ・おかひじき・アサリ
さやいんげん・オクラ・ピーマン・なす
トマト・ゴーヤ・きゅうり・プラム
枝豆・デラウエア・すいか・もも
とうもろこし
秋なす・とうもろこし・かぼちゃ・巨峰
ピーマン・みかん・梨・秋刀魚・かじき
りんご・かつお
七夕献立
沖縄（もずくスープ）
三重（穴子ちらし）
千葉（鰯の団子汁）
お月見献立
北海道（鮭のチャンチャ
ン焼き）
茨城（煮合い）
青森（せんべい汁）
鹿児島（さつま汁）
栃木（かんぴょうの卵と
じ）
埼玉（ゼリーフライ）
青森（ひっつみ汁）
神奈川（葱鮪汁・けんち
ん汁）
埼玉（くわいご飯）
アメリカ（ブロイルドフィ
ッシュ）
ドイツ（アイントプフ）
イタリア（鮭ときのこのク
リームスパゲティ）
ロシア（ボルシチ）
フランス（ポトフー）
山梨（ほうとううどん）
新潟（のっぺい汁）
山形（いも煮）
埼玉（鴨ねぎうどん）
三郷市（小松菜料理）
北海道（三平汁）
福岡（がめ煮）
長野（わかさぎの南蛮
漬）
秋田（きりたんぽ汁）
石川（治部煮）
群馬（呉汁）
大根・白菜・ほうれん草・小松菜・たこ
たら・ぶり・あなご・西洋梨・みかん
いちご・ゆず・りんご・オレンジ
キウイ・長ねぎ・かぶ
フランス（ブイヤベース） 大根・白菜・ほうれん草・ブロッコリー
韓国（キムチ鍋）
ほっけ・春菊・せり・かぶ・はまち
中国（鯖のチリソースが ひらめ・わかさぎ・いちご・ぽんかん
け）
長ねぎ・小松菜・オレンジ・みかん
カナダ（サーモンチャウダ 天王寺かぶ・
ー）
大根・白菜・ほうれん草・ブロッコリー
菜の花・山菜・鰆・かぶ・いよかん
オレンジ・いちご・はっさく
グレープフルーツ
菜の花・山菜・鰆・ほうれん草・うど
ぶり・ます・グレープフルーツ
オレンジ・いちご・いよかん・ぽんかん
秋の味覚献立
地場産物献立
節分献立
立春献立
埼玉（葱鮪汁）
奈良（吉野煮）
ランチタイム
・中学校の給食紹介
掲示資料
・給食について
・準備と片付け
について
・噛むことの重要性
・朝食の重要性
・簡単朝食レシピ
食中毒を予防
しよう
・清涼飲料水
・貧血について
・簡単朝食レシピ
実りの秋に
感謝しよう
里芋・さつま芋・きのこ・秋刀魚
りんご・巨峰・柿・みかん・かます
きす・栗・れん根
里芋・栗・きのこ・秋刀魚・鮭・鯖
ぶり・りんご・柿・みかん・はまぐり
長ねぎ・れん根・小松菜
・風邪予防の食生活
・食事への感謝の心
・簡単朝食レシピ
牛乳の栄養
について
朝食アンケート結
果報告
給食週間
について
・１年間の給食を振
り返る
・正しい食事のマナ
ー
・簡単朝食レシピ
食育指導
１学年
題材
中学生の
食事と栄養
３学年
題材
受験期の
食事
２学年
題材
牛乳の
栄養
１年間の反省