12月レシピ

◆黒糖ポップコーン(１２月６日）
材　料
ポップコーン用コーン
油
黒砂糖（粉末）
水
作　り　方
４人分
３０g ① なべに黒砂糖（粉末）と水を入れて火にかけとかしておく。
大さじ１ ② フライパンに油とポップコーン用コーンを入れてふたを
大さじ１．５
して弱火にかける。
少々 ③ ポンポンとはじけてくる。
はじけ終わると音がしなくなるので①を上からかけて
混ぜる。
◆芋金平(１２月１６日）
材　料
じゃが芋
人参
ピーマン
かしわ
ごま
しょうゆ
三温糖
みりん
油
作　り　方
４人分
１３０g ① じゃが芋は皮をむいて拍子きりにして、水にさらす。
３０g
人参・ピーマンはせん切りにする。
３０g ② フライパンに油を入れて火にかけ、かしわ・人参・じゃが芋
２０g
・ピーマンの順に入れて炒める。
小さじ１ ③ 調味料・ごまを入れて炒り煮する。
大さじ１/２
大さじ１/２
大さじ１/４
小さじ１