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ブラック レーズン
黒い宝石
天日乾燥・農薬不検出・無添加
イラン産
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ
鉄分は血液のヘモグロビン、カルシウムは骨や歯に欠
ブラック
レーズン
かせないものですね。また、カルシウムは精神安定に
マグネシウムはストレスを流し出すミネラルとして話
題になりました。
★ 鉄分：プルーンの約３倍
50g
500g
\ 500+税/袋
\ 4,000+税/袋
★ アントシアニン：ブルーベリーの 2 倍
食べ方提案：ブラックレーズンとヒヨコ豆を蒔いたグ
リーンサラダ一に酸味のあるドレッシングをかけて緒
にどうぞ。かなり満足した食事となります。疲れた身
体には、大自然の恵みが一番染み透ります。黒い宝石
と称するブラックレーズンの美味しさは印象深く残り
ます。古のペルシャから愛をこめたブラックレーズン
をどうぞ
CojuCrimson
ゴールデン
グリーン レーズン
天日乾燥・農薬不検出・無添加
原種の葡萄
イラン産
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ
・紀元前からメソポタミアの原種の葡萄を天日干し。
グリーン
レーズン
・こんなに美味しいレーズン初めて！の経験できます。
・紅茶と一緒にどうぞ。朝、目覚めが変わります。
・ヨーグルトやアイスクリームと一緒にどうぞ。
・疲れた身体には、加工されていない大自然の恵みが
一番染み透ります。
★ 鉄分：プルーンの約３倍
50g
500g
\ 500+税/袋
\ 4,000+税/袋
★ カルシウム、ナイアシンはプルーンの：約２倍
★ ビタミン B2 はプルーンの約４倍
グリーンレーズンの美味しさは、懐かしい落ち着きを
思い浮かべるホッとした充実感をきっと与えてくれま
す。
古のペルシャから愛をこめて生産したグリーン
レーズンをどうぞ
CojuCrimson
完熟「白イチジク」
樹上天日乾燥・農薬不検出・無添加
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ
白イチジク
・十字軍の遠征の時、食物繊維の補給には白イチジク
が野菜に代わる重要な役割を果たしました。
・古代ペルシャでは民薬として便秘、痔、高血圧、血
糖値改善・骨作り、毛髪・口臭と血管にかかわる民薬
として使われていました。日本では食物繊維が多いこ
とで有名。
・食べ方は、そのままでも OK。水で戻したらとろみの
あるシロップが出て美味しいです。ヨーグルトに浸
けても美味しいです。焼き菓子に練り込んでも OK
成分の特徴
50g
・鉄分はプルーンの約２倍
500g
\500＋税
/袋
\ 4,000+税/袋
・脂肪代謝に必要なナイアシン含有
・カルシウム
カリウム
ビタミン Aβカロテン含有
「デーツ」ナツメヤシの実 ハース種
～古代ペルシャの「ミラクルフルーツ」～
樹上乾燥・農薬不検出・無添加
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ
デーツ
ハース種
イラン産
・古代から砂漠の移動には、水とデーツは必需品
・現代ではアスリートのスタミナ源として愛用
・多種のビタミン・ミネラルを含むミラクルフルーツと呼
ばれるデーツ。400 種類の中から厳選した逸品。
・マリア様も受胎中、毎日食されたと古い聖書に。
・ラマダン断食 明けの最初の食事はデーツから
・メソポタミアの賢人の脳の栄養源として好まれた
デーツをどうぞ！
50g \ 500+税/袋
【栄養価の特長】
500g \ 4,000+税/袋
・鉄分：プルーンの 2 倍 ・カリウム：牛乳の 5 倍
・蔗糖は検出されずブドウ糖と果糖で構成身体に優しい
CojuCrimson
・亜鉛：ほうれん草と同等 マグネシウム ビタミン 含有
ドライレモン
丸のまま天日乾燥
天日乾燥・農薬不検出・無添加
イラン産
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ
・レモンが丸ごと乾燥されています。3 個\ 900+税/袋
ドライ
レモン
・機械乾燥ではなく天日乾燥です。7 個 \1,500+税/袋
★クエン酸：２０％
★リモネンの香り（アロマ）
小ぶりのライムくらいのイラン産のレモンを丸のまま天
日にて乾燥しました。生のレモンとは違いリラクゼーション
アロマの「リモネン」の香りがします。
レシピ①
1 個のドライレモンを茶漉しフィルターに包み
砕いた後、１ℓの熱湯に 10～20 分浸します。リモネンのア
ロマと柔らかさと美味さを持つホットレモンをお楽しみく
ださい。②ホットレモン割でもいかがでしょう。③湯に浸け
ていたレモンも美味しいです。④
肉・野菜・豆類の煮込み
料理に入れてサッパリとした優しい仕上がりが期待できま
す。ペルシャの香りをどうぞ
CojuCrimson
「チィックピー」ひよこ豆
農薬不検出・岩塩で低温ロースト添加
ﾄﾞﾗｲビーンズ
チックピー
ヒヨコ豆
ガルバンゾ―
イラン産
・原種のひよこ豆（ひよこ豆）
：ガルバンゾ―を低温で
ローストしてあり酵素活性はそのままで乾燥
・タンパク質が２１％
ベジタリアンの肉替わり
・コレステロールが含まれず、パフパフした食感が
女性に人気
50g
・食べ方は、そのままでも OK。500g
\ 500+税/袋
\ 4,000+税/袋
・グリーンサラダにトッピング
・お酒のおつまみにも喜ばれます。
・カレーや煮物に入れても使い易いです。
・タンパク質は免疫力を向上するために欠かせないも
のです。ペルシャから愛をこめて送られてきた大自
然の恵みを食し、食の安全を感じながら至福の一時
を楽しく過ごしたいものです。CojuCrimson