アーモンド・プラリネ60

アーモンド・プラリネ60
アーモンドを60％使用したプラリネ
高品質のアーモンドをローストし、砂糖と合わせて作ったベルコラーデ
のアーモンド・プラリネ60。アーモンドを60％配合。皮もまるごと使用することでアーモンドの香りを一層高めてい
ます。ベルコラーデの技術により、きめ細かく、なめらかな口当たりに仕上がっています。ボンボンショコラのフィ
リングはもちろん、ムース、クリーム、ヴェリーヌ、デザート、アイスクリーム、焼菓子、パンなど、幅広くお使い
いただけます。ベルコラーデのチョコレートとの相性も抜群で、お客様の商品価値をより高めていただけます。17世
紀にフランスで発祥したプラリネ。本場フランスよりお届けいたします。
アプリケーション
アイスクリーム
クリーム
パン
フィリング
ムース
焼菓子
主な特徴
高品質のアーモンドをローストし、砂糖と合わせて作った
ベルコラーデのアーモンド・プラリネ60
フランス産
ナッツの香りが素晴らしく、非常にきめが細かく、なめら
かに仕上がっています
製品詳細
保存方法 :
荷姿 :
直射日光を避け、20℃以下、相対湿度60％以下の暗所にて保存し、開封後は要密閉。
5kg/プラスチックバケツ
賞味期限 :
製造日より9ヶ月
製品形態 :
ペースト状