“空いろ”グラッタケッカ - ホテルなら阪急阪神第一ホテルグループ

報道機関各位
2013 年 5 月 27 日
株式会社阪急阪神ホテルズ
第一ホテル東京
老舗和菓子屋・ホテルシェフとのコラボレーションスイーツ
夏にぴったり！ローマ生まれの“新感覚かき氷”
“空いろ”グラッタケッカ
6 月 1 日（土）より第一ホテル東京にて販売
く う や
第一ホテル東京（東京都港区新橋 1-2-6 総支配人 遊川剛正）では、東京・銀座の老舗和菓子店「空也」
の新ブランド「空いろ」
（東京都中央区銀座 6-7-19）との共同企画商品を 6 月 1 日（土）から販売いたし
ます。見た目もキュートでボリュームたっぷりのひんやりスイーツ『グラッタケッカ』は荒く削った
こ
氷と果肉、そして「空いろ」特製の素材を皮ごとまるごと漉 した「○あん」がたっぷり入った斬新な
スイーツです。老舗和菓子屋とホテルシェフとのコラボレーションが織り成す新たな魅力をご堪能くだ
さい。
（左）
「空いろ」の白いんげん「○あん」
ミルクジャム
マンゴーソース
（右）
「空いろ」のあずき「○あん」
「空いろ」のあずき「○あん」とミルクジャム
ベリーソース
氷をカリカリ噛みながら飲むような少し大人のスイーツ！！
フルーツコンポートをかけてアレンジ！最後は専用ストローでドリンク感覚で！
※グラッタケッカとはイタリア・ローマ発祥のデザートで、やや荒く削った氷にいろいろなシロップやフルーツをかけたものです。
＜概
要＞
【内
容】メニュー：
“空いろ”グラッタケッカ
(「空いろ」のあずきの「○あん」と白いんげんの「○あん」を使用したローマ風のかき氷）
【提供時間】14：30～17：00
【料
金】1,580 円
※料金は税金・サービス料込み
【期
間】2013 年 6 月 1 日（土）～8 月 31 日（土）
【提供店舗】第一ホテル東京
21Ｆ
「ラウンジ 21」
【お問合せ】TEL 03-3501-4411（代）
※銀座・老舗和菓子 空也（くうや）／空いろ（そらいろ）
http://www.wagashi.or.jp/tokyo_link/shop/0337.html
「空也」は明治 17 年、上野池の端に創業。戦災で焼失後、昭和 24 年に銀座並木通りに移り、銀座の“空也もなか”
として知られる、老舗和菓子の名店。夏目漱石の小説「吾輩は猫である」にも登場する“空也餅”をはじめ、数々の著
名人に愛され続ける店としても有名。また、空いろ（そらいろ）は銀座本店以外に初めて展開する新業態のショップ。
みやたに な お や
こばやし よ し か
この件のお問合せは、第一ホテル東京 営業企画担当／宮谷直也、小林佳香
ＴＥＬ（０３）３５９６－7811 ＦＡＸ（０３）３５９６－７７２４
E-mail：[email protected] ※記載の写真データをご用意しております