2016年8月号 - Towine Club Selection｜東和インターナショナルの

Towine Club
Augusｔ, 2016
中川リポーターのホッと(Hot)えぇ話
早いものでお盆も過ぎましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。皆さまはお変わり
なくお過ごしでしょうか。
8月に入ってオリンピックが始まり、日本の選手が連日のようにメダルを獲得するという
嬉しいニュースで毎日盛り上がってますね！
特にお盆とも重なっていたので夜中まで応援していた方も多いのではないでしょうか？
さて、そんなメダルラッシュの中、東和のワインもメダルを頂きました！
『日本で飲もう最高のワイン』という品評会でなんと金メダルに輝きました。
今年で6回目を迎えるこの品評会は日本国内で飲めるワインの中から一番美味しい
ワインを探そうというテーマで行われています。
暑い日が続きますがしっかりと水分補給をして、くれぐれもお体にお気をつけください。
「日本で飲もう最高のワイン 2016
～テロワールから食卓へ～」
ゴールドメダル
受賞
『日本で飲める最も美味しいワインを
探そう』をテーマに、国産と輸入の区
別なく、日本国内で飲めるワインの中
から一番美味しいワインを探すことを
目的としたワインの品評会です。
日本で飲もう最高のワイン 2016
専門家部門 Gold Medal
カリナエ カベルネソーヴィニヨン 2013
カリナエ カベルネソーヴィニヨン 2013
生産者：カリナエ
生産地：アルゼンチン メンドーサ州
ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン100%
樹齢平均90年
タイプ：フルボディ
アルコール度数：14.5％
やや茶色がかった濃い赤色。
カシスやドライフルーツのよく熟したベリー
の香りとやや控えめなミント香。
ボリューム感の豊かな果実味にまろやかな
タンニン。
参考上代価格 ¥1,980 (税別）
ワインは全てブラインドテイスティング
でジャッジされます。
2016年8月
２０１６ボージョレ･ヌーヴォー　のご案内
１１月１７日（木）解禁
今年もヌーヴォーの季節が近づいてきました♪
ドメーヌ・コート・ドゥ・ラ・モリエール／DOMAINE DES COTES DE LA MOLIERE
これぞ本物のヌーヴォー、テクニックによる調整をしない、ヴィンテージを反映させた農産物！
ボージョレ北部ジュリエナに隣接するヴォ－ルナール（Vauxrenard）村にある、６世代続く家族経営ドメー
ヌ。　ブルーノとイザベル・ぺルロの夫婦二人で昔ながらのボージョレを造っています。　２０℃で６日間浸漬、
乳酸発酵は６日間、芳香イースト菌は使用せず、豊かな個性を持つブドウについた天然酵母菌を活かしてい
ます。　醸造、瓶詰めの際に、亜硫酸塩を一切添加せず、瓶詰め前にワインを冷却し、自然の恵みの上質な
味わいを残しています。安定化、濾過も行いません。　※澱が大量に沈殿しますが、健康上の問題はござい
ません。
ＮＯＭＡに採用され続ける、本物の実力
デンマーク、コペンハーゲンにある、世界で注目を集めているレストラン。　英
誌レストラン・マガジンの「世界のベスト・レストラン５０」で１位を４回も獲得。　繊
細で研ぎ澄まされた料理に添わせるべきワインとして、モリエールのワインはオ
ンリストされているのです。（※ヌーヴォーではありません）
ジャン・フィリップ・マルシャン／JEAN-PHILIPPE MARCHAND
ジュブレ･シャンベルタンの匠が特別にブレンドするヌーヴォー。　１８１３年モレ・サン・ドニに本拠を構え、７
代に渡って経営されています。　１９８３年からはジュブレ･シャンベルタンに本拠を置くドメーヌ兼ネゴシアン。
オーナーで醸造家のジャン・フィリップ・マルシャンが質の高いブルゴーニュワインを生産しています。
ブルゴーニュを知り尽くした氏が造る　オートクチュール・ヌーヴォー
ブルゴーニュを北から南へ常に走り回ってるジャン・フィリップ・マル
シャンは、何処で誰が良いブドウを作っているのかを知る事は簡単な事
です。　毎年厳選したキュヴェを購入しバランスの取れた、香りの華や
かなヌーヴォーを届けてくれます。
ドメーヌ・ピエール・ダヴィッド／DOMAINE PIERRE DAVID
ボージョレ・ヌーヴォー唯一のコンクール“リヨン・ボージョレ・ヌーヴォーコンクール２０１５”にて金賞受
賞！
(２０１５ＶＴ受賞)
ドメーヌ・ピエール・ダヴィッドは２０世紀半ばに設立されたファミリ-・ワイナリーで現在は三世代目です。
自社畑はＡＣボージョレ・ヴィラージュの南東向きの斜面で、砂と砂利質土壌の最高の場所にあります。　樹
齢４０年前後のガメイの畑が６ｈａ、他に樹齢３０年のシャルドネも植えられています。　農薬の使用を最小限
に抑えるなど、丁寧な栽培管理のお蔭で品質の高いブドウが得られています。　ワイナリーの指揮を執るピ
エール・ダヴィッドはセミ・カルボニック浸漬法など伝統的なボージョレの製法とＭＰＣ製法を併用し、素晴らし
いコクのあるボージョレを産み出しています。
コード
BN-CM01-16
BN-JP01-16
BN-JP01-16W
特徴
規格
JANｺｰﾄﾞ
オーガニック認証・無濾過
酸化防止剤無添加
750ml
4560474981282
¥3,500
無濾過
750ml
4560474981268
¥3,200
無濾過
28ℓ
4560474981275
¥160,000
２０１５年
金賞受賞ヌーヴォー
750ml
4560474981312
¥2,600
商品名
ドメーヌ・コート・ドゥ・ラ・モリエール
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
ジャン・フィリップ・マルシャン
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
ジャン・フィリップ・マルシャン
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー樽
ドメーヌ・ピエール・ダヴィッド
BN-PD01-16
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
参考上代
ご注文
本
本
樽
本
※表示価格は全て税別です。
基本納品予定日　：　11月15日（火）～16日（水）
ご希望納品日
ご相談下さい
ご予約受付締切日　：　9月16日（金）
11月　日 （
）
※ご注文ロット：6本（バラ混載可）、樽は1個から　上記商品に限り6本以上送料サービス
貴社名
ご住所
TEL
ご担当者様
〒
株式会社　東和インターナショナル
TEL：06-4963-3757
FAX：06-4963-3758
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ショールームのご案内
東和インターナショナルでは、安心して商品をお選びいただけるようにショールームを設けております。
実際の商品のご確認や新規オープンのご相談など、お気軽にお越しください。
皆様のご来店を心より待ちしております。
OPEN : 月～土/9:30 ～17：30 (日祝を除く）※担当者不在の場合がございますので事前にお電話をお願い致します。
ワイングラスやお皿、ワインセラーなど色々展示しております♪
株式会社 東和インターナショナル
〒542-0081 大阪市中央区南船場1丁目11-9 長堀八千代ビル6階
TEL：06-4963-3757　FAX：06-4963-3758　E-mail: [email protected]
『Towine Club』 は弊社ホームページでもご覧いただけます。
Web: http://www.towa-imp.com