アミューズ お好きな時に デザート

I-A2(1)/A52(1) BKK⇒NRT(806)/HND(848) 184mm P8
I-A2(1)/A52(1) BKK⇒NRT(806)/HND(848) 191mm P9
Japanese
NH848 便は離陸後に、NH806 便は到着前にコースメニューをご提供いたします。
アミューズ
海老とポメロのサラダ
鶏挽肉の玉子包み
お好きな時に
・ おすすめチーズ盛り合わせ（エダム、フルーツチーズ)
和 食 （和食またはタイ料理をお選びください）
・ 青さ海苔うどん
口取り
・ フォカッチャサンドウィッチ
（ポークハム）
か
き
・ コンソメスープ
・ 一風堂ラーメン 空の上のトンコツ
「そらとん」
タイ発 ／ FROM THAILAND
蟹酢 牡蠣時雨煮 めひかり風干し 鶏つくね照り焼き
小 鉢
スモークサーモンの和風タルタルとマッシュポテト
・ ミックスナッツ
・ ミックスあられ
主 菜
ぶり
・ あられ
（ベジタリアン・ハラール認証取得）
鰤照り焼き［３５５ kcal］
御 飯
御飯、味噌汁、香の物
タ イ 料 理 （和食またはタイ料理をお選びください）
「フォーシーズンズホテル バンコク」のスパイスマーケットと
ANAのコラボレーションメニューをお楽しみください。
アペタイザー
牛フィレ肉とライムドレッシング 蟹とマンゴーのサラダ
「バンコクで最もおいしいタイ料理店」
と
名高い Spice Market のメニューを
機内でお楽しみください。
「 フォ ー シ ーズ ン ズ ホ テ ル バ ン コ ク 」 と の コ ラ ボ レ ー
シ ョ ン メニ ュー を１年 間 に 渡 り 提 供 して ま いりま す 。 第
メインディッシュ（どちらか一品をお選びください）
・ 鶏の唐揚げと彩り野菜をスパイスマーケット特製ソースで［472
・ 烏賊のスウィートチリ炒めとタイバジル［447
●
kcal］
kcal］
お好みで醤油、チリソースを入れてお召し上がりください。
一 回 目 はタイ料 理 の S p i c e M a r k e t で す 。 ス パ ナ ット
シェフの 本 格 的 タイ料 理 をお 楽し みください 。
ブレッド
シュリンプトースト
デザート
・ ベジタリアンの方もお召し上がりいただけます。
（ 乳製品を使用しています。）
・メニューの内容は変更になる場合がございます。
・数に限りがあるため、ご希望に沿えない場合もございます。ご了承ください。
・お食事やお飲み物は機内でお召し上がりください。
・機内食の製造ラインでは、特定原材料（小麦、蕎麦、乳製品、卵、落花生、えび、かに）
を含む製品を製造しています。
・魚料理には小骨がございます。ご注意ください。
・安全性に配慮した食材を使用しております。
・米トレーサビリティ法に基づく米原材料の産地情報については、ANA SKY WEB（www.ana.co.jp）
をご覧ください。
8
ライチとサラのゼリー
9
I-A2(1)/A52(1) BKK⇒NRT(806)/HND(848) 191mm P10
I-A2(1)/A52(1) BKK⇒NRT(806)/HND(848) 191mm P11
English
A meal will also be served shortly before arrival on flight NH806
and shortly after takeoff on flight NH848.
Amuse
Prawn and pomelo salad
Egg wrapped in minced chicken
Light Dishes Anytime
・Assortment of selected cheese (Edam, Fruit cheese)
・Hot Japanese udon noodles garnished with dried sea lettuce
・Focaccia sandwich—Pork ham
Japanese Cuisine (Please choose either Japanese or Thai.)
Kuchidori (Treats to pair with sake)
Marinated crabmeat in vinegared sauce
タイ発 ／ FROM THAILAND
Simmered oyster in soy-based ginger sauce Dried round greeneyes
・Hot consommé soup
Steamed chicken dumpling teriyaki
・IPPUDO “SORATON” (pork broth) ramen
Kobachi (Tasty tidbits)
・Mix Nuts
Smoked salmon tartar Japanese-style and mashed potato
・Rice crackers
・Rice crackers (Suitable for Vegetarians and is Halal Certified)
Shusai (Main course)
Grilled yellowtail teriyaki [355 kcal]
Steamed rice
Steamed rice, miso soup and assorted Japanese pickles
Thai Cuisine (Please choose either Japanese or Thai.)
Enjoy this delectable collaboration between the Four Seasons Hotel Bangkok
on-site “Spice Market” restaurant and ANA.
Appetizer
Fillet of beef steak and lime dressing, crabmeat and mango salad
On-flight delights of a special menu from
“Spice Market” – acclaimed as Bangkok’s premiere
dining venue for native cuisine.
For the current year, ANA is pleased to offer a series of fine dining
experiences, specially arranged through collaboration with the Four
Seasons Hotel Bangkok. The kickoff creation in this mission is
outstanding native cuisine from “Spice Market” – a restaurant located
on-site at this premiere hotel. On the occasion, savor the selections
of Chef Supanut, meticulously crafted in the full-fledged Thai
culinary tradition.
Main plate (Please choose one of the following plates.)
・ Deep-fried chicken and vegetables with Spice Market special sauce [472 kcal]
・ Stir-fried squid and sweet chili and Thai basil [447 kcal]
●
Please enjoy this dish with soy sauce or chili sauce, as preferred.
Bread
Shrimp toast
Dessert
・ Prepared specially for our vegetarian passengers (contains dairy products).
・Please note that the menu is subject to change.
・Due to limited availability, there may be cases where we are unable to provide the menu items of your choice. Thank you for your understanding.
・Please enjoy your food and drink during the flight only.
・In-flight meals are produced at facilities which also handle specified allergic ingredients (wheat, buckwheat, dairy products, eggs, peanuts, shrimp
and crab) during the production process.
・Some fish dishes may have small bones. Please take care while eating.
・The produce used in our meals is selected with consideration to safety.
・For information about the production area for raw rice materials according to the rice traceability law, please visit ANA SKY WEB (www.ana.co.jp).
10
Lychee and sala jelly
11
I-A2(1)/A52(1) BKK⇒NRT(806)/HND(848) 191mm P12
I-A2(1)/A52(1) BKK⇒NRT(806)/HND(848) 191mm P13