ボジョレー・ヌーボーは一期一会

ボジョレー・ヌーボーは一期一会
２０１６
収穫情報
最も重要な収穫直前３週間の天候が良好であれば、間違いなくグレートヴ
ィンテージになります。昨年を凌ぐ可能性もあります。私は９月末頃まで、
ぶどうの完熟を待つつもりです。
「ガメイは、完熟が命」ですので！
《2016 年 7 月 27 日
メゾン・ルー・デュモン
Lou Dumont
Junko Arai
ルー・デュモン
ジュンコ・アライ
日本人醸造家・仲田さんが造る匠のボジョレー！
樹齢 75～90 年の古樹から造られるヌーボーは、
じわっと溢れるコクと旨味が大好評。
樹齢 60 年の畑で造られる新井さんのオーガニッ
ク・ボジョレー。濃厚ジューシーな美味しさで年々
ファンを増やし続け、今年で 8 年目を迎えます。
1
ボジョレー・ヌーボー
ご予約価格
(税込 3,661 円)
2
3,390 円
ご予約価格
(税込 3,553 円)
Christoph Pacalet
ルロワ
クリストフ・パカレ
フランスワイン界の頂点に君臨し、数々の伝説を持
つルロワが手がける最高に贅沢なヌーボー。濃密な
果実味とエレガントな口当たりに圧倒されます！
天才フィリップ・パカレを従兄弟に持つ、自然派ボ
ジョレーの若き生産者。最大限に果実の旨味を閉じ
込めた、繊細で美しいヌーボーです。
ご予約価格
(税込 5,173 円)
4
4,790 円
(税込 3,553 円)
3,290 円
Domaine Rochette
Domaine Chassagne
選りすぐったキュヴェから瓶詰めされる特別限定
ヌーボー。樹齢 50 年のブドウの旨味をじっくり引
き出した、力強く深みのある味わいが特徴です。
ブドウ畑にこだわり、澱も取り除かず造られるフル
ーティなボジョレー。華やかな香りが特徴的な、酸
味のバランスが良いヌーボーです。
5
ご予約価格
(税込 3,013 円)
ドメーヌ・シャサーニュ
6
2,790 円
ご予約価格
(税込 2,581 円)
2,390 円
Domaine de la Madone
Pascal Clement
ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ
パスカル・クレメン
樹齢 100 年越の古樹から、通常の 3 倍以上の時間を
かけて造られるボジョレー。深みのある色合いと、
濃厚な果実味を持った一味違うヌーボーです。
樹齢 40 年以上の特別畑のブドウをすべて手摘みで
収穫。地元でも信頼の技術と伝統の全てを注ぎ込ん
だヌーボーです。
7
ご予約価格
(税込 3,013 円)
8
2,790 円
ご予約価格
(税込 2,797 円)
2,590 円
Domaine Les Gryphees
Gaspard et Lisa
ボジョレー唯一の公式コンクールで連続最高金賞
受賞。様々な区画を保有しているため、その味わい
には毎年抜群の安定感があります。
樹齢４０年のブドウを手摘みで収穫、３回の選果を行うな
ど、果実の質にこだわった香り豊かなヌーボー。造り手は
「ヴィニュロン・デ・ピエール・ドレ」日本初リリース！
ドメーヌ・レ・グリフェ
9
ご予約価格
(税込 2,797 円)
■ＦＡＸ（佐鳴台店）
053(543)7713
ボジョレー・ヌーボー
ご予約価格
ドメーヌ・ロシェット
■パニエ浜北店
053(489)6145
3,290 円
Leroy
3
■パニエ佐鳴台店
053(543)7711
仲田晃司》
ご予約本数（お客様控え）
生産者名
ご予約価格
①ルー・デュモン
3,661円
②ジュンコ・アライ
3,553円
③ルロワ
5,173円
④クリフトフ・パカレ
3,553円
⑤ロシェット
3,013円
⑥シャサーニュ
2,581円
⑦マドンヌ
3,013円
⑧パスカル・クレメン
2,797円
⑨グリフェ
2,797円
⑩ガスパール・エ・リサ
2,905円
ガスパール・エ・リサ
2,590 円
本
/
印
○
ご予約価格
(税込 2,905 円)
ご予約本数（店舗控え）
生産者名
ご予約価格
①ルー・デュモン
3,661円
②ジュンコ・アライ
3,553円
③ルロワ
5,173円
④クリフトフ・パカレ
3,553円
⑤ロシェット
3,013円
⑥シャサーニュ
2,581円
⑦マドンヌ
3,013円
⑧パスカル・クレメン
2,797円
⑨グリフェ
2,797円
⑩ガスパール・エ・リサ
2,905円
本数
合計
受付 No.
10
ご住所
TEL
会員 No.
備考
合計
受付 No.
お名前
本数
本
/
印
○
2,690 円