おからで作るヘルシーキッシュ

第四回　食糧学院　東日本高校生レシピコンテスト　応募用紙
高校名：
おからで作るヘルシーキッシュ
長野県上田千曲
氏名：
高等学校
間島　万裕
いつも、ごはんを作ってくれるお母さんの為に作り、喜ぶ顔が見たいです。
おいしく作れるよう感謝の気持ちを込めて作りました。
おからを使ってヘルシーなので、、たくさん食べてもらいたいです。
・ おから　80ｇ
・ ほうれん草　2株
写真データ貼付け位置
・ ソーセージ　2本
・ 卵　1個
２００万画素以上の出来る限り、鮮明に写っているものを
・ 牛乳　100㏄
を添付して下さい。
・ 粉チーズ　大さじ1
写真データは直接添付が難しい場合には、
プリント版を同サイズにして、ここにしっかり
のり付けして下さい。
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塩こしょう　少々
チキンコンソメ　大さじ1
マーガリン　小さじ1
ピザ用チーズ　適量
・ パン粉　少々
1 ほうれん草は５㎝の長さに切り、ソーセージは輪切りに切る。
2 フライパンにマーガリンを熱し、ほうれん草とソーセージを炒める。
3 ボウルに卵、牛乳、粉チーズ、塩こしょう、チキンコンソメを入れ混ぜ合わせる。
そこにおからを入れ、しっかり混ぜ合わせる。
4 ３に炒めたほるほうれん草とベーコンを入れ、混ぜる。
5 ４を耐熱皿に入れ、ピザ用チーズとパン粉を散らし２００度のオーブンで焼き、
少し焦げ色がつくぐらいに焼ければできあがり。
★ ポイントきつね色のような焼き色がつくとチーズも香ばしくなり、見た目もおいしくできます。
学年：
2