アイデアレシピコンテスト募集要項(PDF 215KB)

富有柿を使ったパン
アイデアレシピ コンテスト募集要項
瑞穂市では幅広い方から富有柿を使ったパンのアイデアレシピを募集します。
入賞者には豪華賞品をご用意しておりますので、多数のご応募お待ちしております。
応募基準
【応募資格】高校生以上の方であればどなたでも可（市内、市外、プロ、アマ問わず）
【アイデアレシピの条件】
• ベーカリーショップ等で商品化できる事を想定したレシピとする事
• １年中販売できる事を想定する事
• 富有柿は季節商品の為、年中使用できるように下記①又は②の条件で使用する事
① 年中使用出来るよう加工（ジャム、ドライフルーツ、ペースト等）
② 市販されている瑞穂市産の下記の柿ジャムを使用。
 柿りん・・・ 電話&FAX：058-328-2328 担当：高田
URL： http://kakirin.jimdo.com/ メール：[email protected]
 林柿園・・・電話&FAX：058-328-2302 担当：林
メール：[email protected]
• 材料は手軽に入手でき、材料費が極端に高額にならない素材を使用する事。
• 入賞レシピは、市内ベーカリーショップ等で、アレンジされ店頭で販売されます。そのような使用となる事に了承をするもの。
コンテストスケジュール
応募締切
2016年
12月20日
[1次審査]
[2次審査]
書類選考
入賞作品確定
最終選考
グランプリ確定
選考に関して
2017年1月上旬
2017年1月27（金）
【書類選考】（1次審査）
• 1次審査は応募レシピの中から書類選考で入賞者を選出いたします。審査はフードコーディネータ朝倉希叔氏、瑞穂市、事
務局で行います。入賞者には事務局よりご連絡をするほか、瑞穂市公式魅力発信サイトで発表いたします。
【最終選考会】(2次審査)
• 最終選考会は、2017年1月27日金曜日19：00より瑞穂市役所で行います。入賞者はご参加をお願いします。
• 入賞者は、当日アイデアパンをご持参頂き、審査員に試食頂きます。審査員は朝倉希叔氏、瑞穂市ブランド戦略検討会議委
員、ベーカリーショップ、瑞穂市を予定しております。
• 入賞者は、平成29年3月中旬に市内で実施するイベントにて賞授与式を行いますのでご参加をお願いします。又、賞品は瑞
穂市ふるさと創生大使平山浩行氏より、進呈いたします。
• 入賞者は、最終選考会(2次審査)への参加費用として、材料費3,000円及び交通費2,000円をお支払い致します。
【選考基準】
• 応募基準が満たされ１年を通じて製作でき、誰にでも親しまれ、レシピとしての創意工夫があるか等を基準に選考いたします。
入賞賞品
【グランプリ 1名】
• 賞状及びギフト券30,000円。
【準グランプリ 2名】
• 賞状及びギフト券10,000円。
【問い合わせ先】
主催者・・・瑞穂市（企画財政課）TEL 058‐327‐4128
企画総括事務局・・・・株式会社プラド
応募方法
【WEBからの応募】
• 瑞穂市公式魅力発信サイト http://www.city.mizuho.lg.jp/5426.htm 内の
応募フォームにて必要事項を入力して送信してください。入力されたデー
タは運営事務局（株式会社FOOD&DRINK BANK）に送信されます。
【郵送】
• 所定の応募用紙を下記まで郵送して下さい。
締切日の消印有効。（応募用紙は返却致しません）
〒464‐0075 名古屋市千種区内山3‐17‐11
株式会社FOOD&DRINK BANK 中川 宛
瑞穂市公式
魅力発信サイト
【応募に関する事】
運営事務局・・・〒464‐0075 名古屋市千種区内山3‐17‐11
株式会社FOOD&DRINK BANK 担当：中川（平日10:00～18:00）
TEL 052‐745‐6700 FAX 052‐745‐6711
富有柿を使ったパン
アイデアレシピ コンテスト応募用紙
お料理名
材料と分量（4人分）
作り方（料理上のポイント等も）
応募者情報
ふりがな
職業又は学校名
応募者のお名前
学生の方は学部（学科）名
ふりがな
住所
〒
性別
年齢
連絡先
電話番号
メール
アドレス
※ご記入頂いた情報はコンテストの実施運営、その後のPRでのみ使用し、主催者、企画総括事務局、運営事務局で管理いたします。