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2016レッツクッキング!レシピ

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2016レッツクッキング!レシピ
なまえ
おおきいツリー
ちいさいツリー
(ロバート・バリー/さく,光吉夏弥/やく,大日本図書)
もうすぐクリスマス!
ウィロビーさんのおやしきの
とってもおおきなおおきなクリスマスツリーは
デコ寿司 (カップ 5 個分)
クリスマスツリーをつくろう
「おおきいツリーちいさいツリー」(ロバート・バリー/さく)より
おおきすぎて、てんじょうにつかえてしまいます…
「こりゃなんとかせねばなるまい…」
【にんじん】 約 25 グラム
①3 ミリ程度の厚さに切ってゆでる。
きりおとされたツリーのさきは、
こまづかいのアデレードのもとへ…
またまた きりおとされたツリーのさきは、
にわしのチムのもとへ…
またまたまた きりおとされたツリーのさきは…
つぎはだれのもとへいくのでしょう…?
※輪切りは 5 枚以上用意する。
②ゆでたものを星形にくりぬく。
☆の形のにんじん⇒ツリー寿司のかざりつけに使う。
くりぬいた後の人参⇒細かく刻んで、酢飯の半量に混ぜ込む。
【アスパラ菜】 約 50 グラム
①下ゆでしたら、飾りつけに使う葉の部分を一口大に切る。
段々小さくなりながらも、たく
②その他の部分は細かく刻んで、酢飯の半量に混ぜ込む。
さんの人に幸せを運ぶツリー
【寿司飯】
自分にとって必要のない物が、
他の人にとっては思いもよら
ぬ贈りものになるのですね。
ごはん 2 合に対して…すしのこ 大さじ 1
①温かいごはんにすしのこを混ぜる。
②2色の酢飯をつくるため、酢飯を半分に分け、細かく刻んだにん
じんとアスパラ菜をそれぞれ混ぜ込む。
【いりたまご】
卵 1 個に対して…砂糖大さじ 1・サラダ油小さじ 1
①ボールにたまごをわり、砂糖を加える。
②フライパンを火にかけ、サラダ油を入れ、卵を入れる
③はし4本くらいで、こまかくパラパラになるまでまぜる。
【ツナ】
ツナの缶詰 1 缶に対して…砂糖大さじ 1・しょうゆ小さじ 2
ちいさなサンタ
まちにいく
(アヌ・ストーナー/文,ヘンリケ・ウィルソン/絵,
若松宣子/訳,岩崎書店)
サンタクロースのむらにすむちいさなサンタのしごとは、
もりのどうぶつたちにプレゼントをとどけること。
①ツナの缶詰は、油をきる。
②フライパンを火にかけ、ツナ、砂糖、しょうゆを入れいためる。
【仕上げ作業☆ツリー寿司の作り方】※下図参照
ところがあるひ、まちのどうぶつたちから
ぼくたちだってプレゼントをもらいたいっ!という
てがみをもらい…
①カップにラップをしく
②カップの底の中央に星型のにんじんを入れる。
③にんじんの上にアスパラ菜の葉の部分を敷き詰める。
④アスパラ菜の上にいりたまごを入れる。
ちいさなサンタは、すっかりなやんでしまいますが、
そんなときたすけてくれたのは、
もりのどうぶつたちだったのです…
④人参を混ぜ込んだ酢飯をカップの半分くらいまで入れる。
⑤ツナを敷き詰める。
がんばりやのちいさなサンタが
⑥アスパラ菜を混ぜ込んだ酢飯を入れて、強く押す。
とっても可愛い!
⑦お皿にうつし、ラップをはずすと…完成!
協力してくれたもりのどうぶつ
たちのやさしさも心に沁みます。
マッシュポテト de ミニサンタ
④ラップを使って、ポテトを丸める。
帽子用…トマトの先に乗せることができるくらい
「ちいさなサンタまちにいく」
(アヌ・ストーナー/文,ヘンリケ・ウィルソン/絵, 若松宣子/訳)より
顔用…トマトに挟めるくらい
材料(5 人分)※ひとりあたり2個作ります!
ミニトマト 10 個
⑤顔用のポテトに黒ゴマ、ケチャップで顔をつくる。
ジャガイモ 3 個
★point…黒ゴマはしずく型になるようにつけると顔に見えます!
クラッカー 10 枚
黒ゴマ…少々
ケチャップ…少々
マヨネーズ・塩・こしょう…少々
⑦クラッカーに土台となるポテトを置く。
作り方
⑧下半分のミニトマトを置く。
①皮をむいて 6 つに切ったジャガイモをゆでる。ジャガイモがやわ
⑨顔用ポテトを置く。
らかくなったら鍋のお湯をあけて、鍋をふり水分をとばす。
⑩帽子部分のミニトマトを置く。
②ゆでたジャガイモをマッシュ状になるまでつぶす。
⑪帽子用のポテトを乗せる。
マヨネーズ、塩、こしょうで味を整える。
★point…マヨネーズは少なめ!!多くすると丸めづらくなります。
★point…帽子用ポテトが落ちやすい場合マヨネーズを少しつける
とよいです。
③ミニトマトの上から3分の1程度を横に切る。
ミニトマトの下部分の断面をくぼみをつくるように、少し丸く削る。
2016.12.18
庄内町立図書館
かぜをひいたおほしさま
(おぼまこと/作・絵,フレーベル館)
かぜに負けない!
フワフワお星さまスープ
「かぜをひいたおほしさま」(おぼまこと/作・絵)より
さむーいさむいふゆのひに、
くまのおやこがみつけたのは、
かぜをひいてしまったおほしさま。
かぜぐすりとあったか~いスープをのませて、
へやをあたたかくしてみまもりました。
材料(5 人分)
はんぺん…1/2 枚
ウィンナー…4 本
はたして、おほしさまはげんきになるのでしょうか?
コーン…少々
コンソメ…2 個
水…6 カップ
塩,こしょう…少々
作り方
①材料を切る。
はんぺん⇒星形にくりぬく
ウィンナー⇒1 口大に切る
②鍋に水とコンソメをいれて沸騰したら、①とコーンをいれる。
③塩、こしょうで味を調える。
おほしさまの恩返しがとっても素敵!
No
やさしい気持ちになれる絵本です。
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