七尾線観光列車「花嫁のれん」の食のサービスの春メニュー

News Release
平 成 28 年 ３ 月 ７ 日
西日本旅客鉄道株式会社
金
沢
支
社
七尾線観光列車「花嫁のれん」の食のサービスの春メニューについて
七尾線観光列車「花嫁のれん」の食のサービスにつきまして、お客様に沿線地域の四
季の魅力を感じていただき、ご乗車のたびに新たな発見のある観光列車とするために、
「和軽食セット」「ほろよいセット」及び「スイーツセット」の一部メニューを、春メニ
ューに変更いたしますのでお知らせいたします。
１
変更日
平成 28 年４月８日（金）
２
春メニュー内容（変更メニュー抜粋
詳細別紙）
○加賀屋総料理長監修による、沿線地域の春ならではの食材や料理を織り交ぜたメニューです。
① 和軽食セット（対象列車：花嫁のれん２号）
・ ほたるいかの甘辛焼
・
・
ゆうあんやき
鰆の柚庵焼
甘海老の唐揚げ
きんとき
・ 金時餡入
じ
笹麩まんじゅう
ぶ に
・ 治部煮（花麩、竹の子、菜の花）
・
②
笹小鯛の押し寿司
ほろよいセット（対象列車：花嫁のれん４号）
きんじそう
・ 金時草の白和え
・ ほたるいかの甘辛焼
○パティシエ辻口博啓氏による、春らしく、彩り華やかで爽やかな味わいのスイーツです。
③ スイーツセット（対象列車：花嫁のれん１号・３号）
・ 生菓子 シェリ
※ 食のサービスをご利用のお客様は、乗車券・指定席特急券の他に、食事券のご購入が必要です。
観光列車「花嫁のれん」食のサービス 春季メニュー
和軽食セット
品名
2,500円（税込）
価格
対象列車 花嫁のれん2号
（和軽食）
ごま豆腐
ほたるいかの甘辛焼
鰆の柚庵焼
手巻き玉子焼
ごりとくるみの佃煮
甘海老の唐揚げ
金時餡入 笹麩まんじゅう
能登豚かつ揚げ
治部煮（合鴨つみれ、すだれ麩、花麩、竹
の子、菜の花、里芋、椎茸、山葵添え）
能登大納言入赤飯
笹小鯛とますの押し寿司
品書き
（ソフトドリンク）
加賀棒茶
※赤字が変更部分です。
スイーツセット
品名
2,000円（税込）
価格
’
l
対象列車 花嫁のれん1号・花嫁のれん3号
’
’
t
’
t
’
’
’
一
l
＿． 一
品書き
ー1’tt．
ら苛・．A与゜
n
ブ
(ソフトドリンク)
オリジナルブレンドコーヒー
または加賀棒茶
、
4θLt．
露三
（焼菓子）
能登紫芋サブレ
輪島発芽玄米サブレ
中島菜サブレ
能登金時バウム
大麦バウム
’
甫
WrF’
叫 ●y．
一■」
プ
．
（生菓子）
シェリ
i．聖
；
’
’
娠
言
．
※赤字が変更部分です。
ほろよいセット
品名
価格
）
2,000円（税込）
漂
砕菜一麟
’，T−y¶「’．「
㌧
対象列車 花嫁のれん4号
Sl
﹂
夢
、一
「ttt
」咋
F
←
T
（和惣菜）
金時草の白和え
大粒さざえの糀漬け
ほたるいかの甘辛焼
品書き
（日本酒）
宗玄 純米吟醸
7
事
料
イ
難総．∵
貞
．：
、．か
．
A
；
馬．r
r
皇
l
｛、 l 三
※赤字が変更部分です。
：
♂
，
一
t
t
1
−
t
−
t
’
＃“一”‘一＝＝：＝
l．・
※写真はイメージです。細部については実物と異なる場合がございます。
※仕入状況等により、内容に変更がある場合がございます。
（ソフトドリンク）
加賀棒茶
’
±
． t
一
ぺ町
“
﹂
1
．謹
、．
．一 一
’
冒
1
︳
ばラ．．
．
‖1 1
‘．．嘱玲
− ．
t
岳
べ．
）
−・
学
難・
．＾／
q
to
t
〔
占
← −er＝一：
t
女
一．
ソ
郵
彰。w
へ
一
三濠
i
t
・
”’
4
．
v i
L