簡単！おもてなしのヘルシーイタリアン ～秋・冬編

簡単！おもてなしのヘルシーイタリアン
～秋・冬編～
-日時１１月 8 日（土曜日）
10:30~12:30
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-受付開始10:00
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-定員12 名
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＊写真は春バージョンです。イメージです 。
-費用-
■講座内容：11 月は、年末年始・クリスマスもすぐそこです。そこで、日ごろに
２８００円（税込）
も使えるヘルシーレシピでおもてなし料理を作ります。秋冬のオーガニック食材
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もたっぷり使用しますので、お楽しみに！寒い冬の体にピッタリなお料理です。
■食材使用生産者：合鴨家族古野農場・嘉穂あおむし農園・宝珠山きのこ生産組
-持ってくるものエプロン
合（福岡県）、にしだ果樹園（熊本県）
■メニュー：○秋鮭と青レモンのパテ○パスタ・ラザニアのカネロ二 白ネギと
筆記用具
ごぼうのミートソース○宝珠山きのこ生産組合のジャンボ椎茸とモッツアレラ
チーズの香草ステーキ○熊本にしだ果樹園のでこぽんと甘酒のテリーヌ
＊仕入れにより、メニューが変更することもございます。
お申し込み
方法
TEL:070-5816-9709（La CUCINA 金髙）
メール [email protected]
HP: http://www.atelier-la-cucina.com/
オーガニック料理教室
金髙
愛（かねたか
食のトータルコーディネイト
Ｌａ
ＣＵＣＩＮＡ
あい）
先生
La CUCINA 代表 料理家・管理栄養士・ＪＳＡソムリエ
イタリア料理店でコックを 6 年間していた経験をもとに、ヘルシーで体に効く料理をお伝えいたしま
す。現在も定期的にイタリアへ訪問し、現地のレストランでの研修や地元のマンマに料理を教えてもら
い、腕を磨いています。イタリアと日本の郷土料理を勉強・比較し、お酒との相性を考えて料理を楽し
むのが大好きです。
ＨＰ ＵＲＬ： http://www.atelier-la-cucina.com/